Samay de Nazaré Corrêa Gonçalves

Nutricionista com 10 anos de atuação em saúde pública e atendimento nutricional individualizado, tanto para pacientes saudáveis quanto com doenças crônicas.Pós-graduada em Nutrição Clínica e Esportiva, MBA em Gestão e Auditoria em Instituições de Saúde e especialização em Micropolítica e Cuidado em Saúde Pública.Minha prática envolve olhar integral, escuta qualificada e habilidade de traduzir ciência em orientações acessíveis.

Informações coletadas do Lattes em 12/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em NUTRIÇÃO, METABOLISMO E FISIOLOGIA DO EXERCÍCIO

2019 - Atual

Universidade de São Paulo

Especialização em Nutrição Clinica e Funcional

2023 - 2024

Rede Y Tecnologia Educacional Ltda
Título: Nutrição No sistema público de saúde

Especialização em Nutriçao, metabolismo e Fisiologia no Esporte

2022 - 2023

Rede Y Tecnologia Educacional Ltda
Título: Revisão Bibliografica sobre o impacto da ausência do jantar na perda ou ganho de peso

Especialização em Micropolítica da Gestão e Trabalho em Saúde

2018 - 2018

Universidade Federal Fluminense
Título: O DESAFIO DA GESTÃO DE PESSOAS NO SUS E SEU IMPACTO NA EDUCAÇÃO EM SAÚDE E SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL
Orientador: Helder Correa Luz

Especialização em MBA EM GESTÃO E AUDITORIA EM INSTITUIÇÕES DE SAUDE

2017 - 2018

Faculdade Inspirar
Título: GESTÃO DE PESSOAS E CLIMA ORGANIZACIONAL NO SUS: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA
Orientador: ALANA IKETANI LOPES

Aperfeiçoamento em PROAPS - PROGRAMA DE APERFEIÇOAMENTO PARA PROFISSIONAIS DE SAÚDE EM TNE

2017 - 2017

Universidade Federal do Pará
Título: SUPORTE NUTRICIONAL. Ano de finalização: 2017

Graduação em Nutriçao

2009 - 2013

Centro Universitário do Estado do Pará
Título: Prevalência da Utilização de BCAA em uma academia de Belém do Pará
Orientador: Joseana Ribeiro

Formação complementar

2017 -

Extensão universitária em Programa de Aperfeiçoamento para Profissionais da Saúde. (Carga horária: 360h). , Universidade Federal do Pará, UFPA, Brasil.

2025 -

Extensão universitária em Abordagem Domiciliar em Cuidados Paliativos Interdisciplinar. (Carga horária: 45h). , Fundação Oswaldo Cruz, Fiocruz, Brasil.

2025 - 2025

Extensão universitária em Atualização no Manejo Clínico do Paciente com Diabetes Mellitus Tipo 2 - DM. (Carga horária: 40h). , Conselho Nacional de Secretários Municipais de Saúde, CONASEMS, Brasil.

2025 - 2025

Extensão universitária em Manejo Clínico do Paciente com Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica (DPOC). (Carga horária: 40h). , Fundação Oswaldo Cruz, Fiocruz, Brasil.

2025 - 2025

Extensão universitária em Ser Gestor SUS. (Carga horária: 180h). , Conselho Nacional de Secretários Municipais de Saúde, CONASEMS, Brasil.

2025 - 2025

Extensão universitária em Promoção da atividade física na Atenção Primária à Saúde e sua inserção nos. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2025 - 2025

Extensão universitária em Promoção da atividade física na Atenção Primária à Saúde e sua inserção nos. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2025 - 2025

Extensão universitária em Propedêutica Cardiovascular na Atenção Básica. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2025 - 2025

Extensão universitária em AUTOCUIDADO EM SAÚDE E A LITERACIA PARA A PROMOÇÃO DA SAÚDE E A PREVENÇÃO D. (Carga horária: 60h). , Fundação Oswaldo Cruz, Fiocruz, Brasil.

2025 - 2025

Extensão universitária em Atraso Psicomotor na Primeira Infância. (Carga horária: 40h). , Conselho Nacional de Secretários Municipais de Saúde, CONASEMS, Brasil.

2025 - 2025

Extensão universitária em Instrutivo sobre cuidado às crianças com desnutrição na Atenção Primária à. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2025 - 2025

Extensão universitária em Abordagem do Sobrepeso e Obesidade na Atenção Primária em Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2025 - 2025

Extensão universitária em Abordagem Domiciliar em Cuidados Paliativos Interdisciplinar. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2025 - 2025

Extensão universitária em Doenças infectocontagiosas na atenção básica à saúde. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.

2025 - 2025

Extensão universitária em Plantas medicinas e fitoterapia na APS. (Carga horária: 100h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2025 - 2025

Avaliação Multidimensional da Saúde da Pessoa Idosa. (Carga horária: 16h). , Fundação Oswaldo Cruz, Fiocruz, Brasil.

2025 - 2025

Como Buscar Evidências Científicas nas Bases de Dados da Área da Saúde. (Carga horária: 40h). , Fundação Oswaldo Cruz, Fiocruz, Brasil.

2017 - 2017

SENSIBILIZAÇÃO E MANEJO CLINICO EM ALEITAMENTO MATERNO COM ÊNFASE NO PROAME. (Carga horária: 20h). , Governo do Estado do Pará, GOVERNO/PA, Brasil.

2017 - 2017

BIOQUÍMICA APLICADA A NUTRIÇÃO. (Carga horária: 60h). , INSTITUTO ANA PAULA PUJOL, ANA PAULA PUJOL, Brasil.

2017 - 2017

GESTÃO DE RISCOS EM INSTITUIÇÕES DE SAÚDE. (Carga horária: 26h). , Faculdade Inspirar, INSPIRAR, Brasil.

2017 - 2017

ABORDAGEM NUTRICIONAL AO PACIENTE COM DRC. (Carga horária: 30h). , UNIVERSIDADE ABERTA DO SUS, UNASUS, Brasil.

2017 - 2017

COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL. (Carga horária: 26h). , Faculdade Inspirar, INSPIRAR, Brasil.

2016 - 2016

SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL NO ESPORTE. (Carga horária: 12h). , HA EVENTOS, HP/EVENTOS, Brasil.

2016 - 2016

OFICINA DE CAPACITAÇÃO DA POLITICA DE NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO- PNAN. (Carga horária: 24h). , Governo do Estado do Pará, GOVERNO/PA, Brasil.

2015 - 2015

SEMINÁRIO ESTADUAL DO PROGRAMA SAÚDE E PREVENÇÃO NAS ESCOLAS-SPE. (Carga horária: 24h). , Governo do Estado do Pará, GOVERNO/PA, Brasil.

2014 - 2014

ALEITAMENTO MATERNO E ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR NO SUS- FORMAÇÃO DE TUTORES. (Carga horária: 32h). , Governo do Estado do Pará, GOVERNO/PA, Brasil.

2014 - 2014

NUTRIÇÃO NAS ALERGIAS E INTOLERÂNCIAS ALIMENTARES. (Carga horária: 4h). , INSTITUTO ANA PAULA PUJOL, ANA PAULA PUJOL, Brasil.

2013 - 2013

Elaboração de Manual de Boas Práticas. (Carga horária: 7h). , Centro Universitário do Estado do Pará, CESUPA, Brasil.

2013 - 2013

Personal Estetic Diet. (Carga horária: 80h). , INSTITUTO ANA PAULA PUJOL, ANA PAULA PUJOL, Brasil.

2013 - 2013

NUTRIÇÃO ESPORTIVA E ESTÉTICA. (Carga horária: 20h). , INSTITUTO ANA PAULA PUJOL, ANA PAULA PUJOL, Brasil.

2013 - 2013

Nutrição esportiva: Seu uso na prática clinica e e. (Carga horária: 30h). , A.S Sistema DIETPRO, DIETPRO, Brasil.

2013 - 2013

Suplementação Nutricional para Atletas. (Carga horária: 80h). , PORTAL DA EDUCAÇÃO, PORTAL DA EDUCAÇ, Brasil.

2012 - 2012

Abordagens Básicas para o controle do câncer. (Carga horária: 30h). , Instituto Nacional de Câncer, INCA, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em NUTRIÇÃO CLINICA. (Carga horária: 76h). , Centro Universitário do Estado do Pará, CESUPA, Brasil.

2010 - 2010

V SEMANA DE NUTRIÇÃO. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário do Estado do Pará, CESUPA, Brasil.

2009 - 2009

CONSULTORIA EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário do Estado do Pará, CESUPA, Brasil.

2009 - 2009

IV SEMANA DE NUTRIÇÃO. (Carga horária: 20h). , Centro Universitário do Estado do Pará, CESUPA, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Parasitologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Psicologia.

Participação em eventos

CROSS CONFERENCE. 2019. (Congresso).

IV COESA. IMPORTÂNCIA DA TERAPIA NUTRICIONAL ORAL EM PACIENTES IDOSOS DESNUTRIDOS INTERNADOS EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA. 2017. (Congresso).

SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO ESTÉTICA E FUNCIONAL. 2016. (Simpósio).

ARNOLD CONFERENCE. 2014. (Congresso).

x Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral e dede Nutrição Clínica. 2012. (Congresso).

X CONGRESSO NORTE E NORDESTE DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL E NUTRIÇÃO CLINICA. 2012. (Congresso).

Dia da responsabilidade Social no Ensino Superior Particular.Avaliação Nutricional. 2011. (Oficina).

Primeiro Simpósio de Terapia Médico Nutricional da Amazonia. 2010. (Simpósio).

TERAPIA MEDICO NUTRICIONAL. 2010. (Simpósio).

V Semana de Nutrição. 2010. (Outra).

Semana de Integração da Nutrição aos Cursos da Área da saÚde- SINCAS. 2009. (Outra).

Produções bibliográficas

Ana Cândida de Souza Barroso ; Elenilce Pereira de Carvalho ; Erika Suelem Vinagre Braz ; GONÇALVES, S. N. C. ; Roberta Santos Souza Margalho do Vale . IMPORTÂNCIA DA TERAPIA NUTRICIONAL ORAL EM PACIENTES IDOSOS DESNUTRIDOS INTERNADOS EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BARROSO, A. C. S. ; CARVALHO, E. P. ; BRAZ, E. S. V. ; VALE, R. S. S. M. ; GONÇALVES, S. N. C. . IMPORTÂNCIA DA TERAPIA NUTRICIONAL ORAL EM PACIENTES IDOSOS DESNUTRIDOS INTERNADOS EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO: UM RELATO DE EXPERIÊNCIA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GONÇALVES, S. N. C. . Treinamento para manipuladores de Alimentos. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
GONÇALVES, S. N. C. . Elaboração de Preparações Culinárias com alimentos funcionais. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
GONÇALVES, S. N. C. . FORMAÇÃO INICIAL E CONTINUADA DE EXECUTORAS DE MERENDA ESCOLAR. 2017. .
GONÇALVES, S. N. C. . CURSO DE CAPACITAÇÃO E APERFEIÇOAMENTO EM MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS. 2017. .
GONÇALVES, S. N. C. . ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2017. .

Histórico profissional

Endereço profissional

Centro Universitário do Estado do Pará, Cesupa. , Av. Nazaré, entre Rui Barbosa e Quintino, Nazaré, 68790000 - Belém, PA - Brasil, Telefone: (091) 983737658

Experiência profissional

2015 - 2023

PREFEITURA NOVA ESPERANÇA DO PIRIÁ

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2014 - 2015

Prefeitura de Santa Izabel

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 20

2014 - 2014

NUTTRIE SPORTES

Vínculo: SOCIEDADE, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 20