Maria Silvia Ferrari Lavrador

Nutricionista Doutora em Ciências pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo. Possui Mestrado em Nutrição pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP-2009) e graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Alfenas (2004). TEm título de Especialista em Nutrição Materno Infantil (UNIFESP-2005) e em Nutrição em Doenças Crônicas Não Transmissíveis (IP Hospital Albert Einstein-2009). Foi supervisora colaboradora no ambulatório de obesidade infantil da UNIFESP 2006-2009. Desenvolveu atividades de pesquisa no Laboratório de Lípides (LIM-10) da Disciplina de Endocrinologia da FMUSP com ênfase no Metabolismo de Lípides, Obesidade e Diabetes (2009-2017). Docente do curso de Especialização em Nutrição nas DCNTs responsável pelas disciplinas de metodologia da pesquisa, prática baseada em evidência, manejo nutricionai na obesidade, Diabetes, esteatose hepática não alcoólica, metabolismo de carboidratos e tutora do Curso EAD em obesidade e emagrecimento na Faculdade Israelita de Ciências da Saúde Albert Einstein (FICSAE) e nutricionista colaboradora da Liga de Diabetes do HCFMUSP (desde 2014).

Informações coletadas do Lattes em 12/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências

2012 - 2017

Faculdade de Medicina, USP
Título: EFEITO DA INGESTÃO DA GORDURA INTERESTERIFICADA SOBRE VIAS INFLAMATÓRIAS E METABÓLICAS NO FÍGADO E TECIDO ADIPOSO DE CAMUNDONGOS LDLr- KO.
Ana Maria Pita Lottenberg. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.

Mestrado em Nutrição

2007 - 2009

Universidade Federal de São Paulo
Título: Alterações metabólicas em adolescentes obeso, Ano de Obtenção: 2009
Orientador: Prof Dr José Augusto de Aguiar Carrazedo Taddei
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Grande área: Ciências da Saúde

Especialização em Docência no Ensino Superior

2022 - 2023

Centro Universitário Senac
Título: Não houve

Especialização em Nutrição em Doenças Crônicas não transmissíveis

2009 - 2009

Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein
Título: Alimentos, nutrientes e comportamentos alimentares relacionados à compulsão alimentar.

Aperfeiçoamento em Saúde, nutrição e alimentação infantil

2005 - 2006

Universidade Federal de São Paulo
Ano de finalização: 2006;

Graduação em Nutrição

2000 - 2004

Universidade Federal de Alfenas

Formação complementar

2023 - 2023

Plano de Aula,. (Carga horária: 3h). , Faculdade Israelita de Ciências da Saúde Albert Einstein, FICSAE, Brasil.

2023 - 2023

Método Ativo. (Carga horária: 4h). , Faculdade Israelita de Ciências da Saúde Albert Einstein, FICSAE, Brasil.

2023 - 2023

Avaliação. (Carga horária: 4h). , Faculdade Israelita de Ciências da Saúde Albert Einstein, FICSAE, Brasil.

2023 - 2023

TBL. (Carga horária: 4h). , Faculdade Israelita de Ciências da Saúde Albert Einstein, FICSAE, Brasil.

2020 - 2020

Nutrição para Maratonistas e Ciclistas. (Carga horária: 80h). , IPGS, IPGS, Brasil.

2019 - 2020

Capacitação em Nutrição Comportamental. (Carga horária: 40h). , Instituto de Nutrição Comportamental, INC, Brasil.

2019 - 2019

Formação de Tutores em EAD na Área da Saúde. (Carga horária: 30h). , Faculdade Albert Einstein de São Paulo, FAESP, Brasil.

2017 - 2017

Terapia Nutricional em Oncologia - Ensino a Distância. (Carga horária: 30h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Análise Elementar de Tabelas 2x2. (Carga horária: 20h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2009 - 2009

Estatística Não-Paramétrica. (Carga horária: 60h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2008 - 2008

Modelos de Regressão Aplicados em Epidemiologia. (Carga horária: 180h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2007 - 2007

Como redigir um trabalho científico. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2006 - 2006

Multidisciplinar de Obesidade Mórbida. (Carga horária: 8h). , Hospital e Maternidade São Luiz, HSL, Brasil.

2006 - 2006

Nutrição e atividade física aplicados á prática pe. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2006 - 2006

Alimentação no 1º ano de vida. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2005 - 2005

Método de avaliação do consumo alimentar. (Carga horária: 30h). , Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, SBAN, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em Assistência Integral a saúde da criança. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal de Alfenas, UNIFAL/MG, Brasil.

2004 - 2004

Curso Básico de Terapia Nutricional. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Alfenas, UNIFAL/MG, Brasil.

2004 - 2004

Treinamento da Atleta.. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Alfenas, UNIFAL/MG, Brasil.

2002 - 2002

Extensão universitária em Saúde do trabalhador de Empresa Santa Cruz-Alfenas. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Alfenas, UNIFAL/MG, Brasil.

2002 - 2002

Atualização em Nutrição do Lactente. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Alfenas, UNIFAL/MG, Brasil.

2001 - 2001

A informática na adm. da produção de refeição. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Alfenas, UNIFAL/MG, Brasil.

2001 - 2001

Controle de qualidade em UAN - BPF e APPCC. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Alfenas, UNIFAL/MG, Brasil.

2001 - 2001

Alterações metabólicas e dietoterapia no câncer. (Carga horária: 4h). , Universidade José do Rosário Vellano, UNIFENAS, Brasil.

2001 - 2001

Prevenção e Tratamento de Doenças Cardiovasculares. (Carga horária: 4h). , Universidade José do Rosário Vellano, UNIFENAS, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Saúde Materno-Infantil.

Organização de eventos

LAVRADOR, M. S. F. . Obesidade e Diabetes. 2013. (Outro).

Participação em eventos

27º Congresso Brasileiro Multidisciplinar em Diabetes. 2023. (Congresso).

XX Congresso de Obesidade e Síndrome Metabólica. 2023. (Congresso).

26 Congresso Multidisciplinar em Diabetes. 2022. (Congresso).

XXX Congresso da Sociedade Brasileira de Hipertensão Arterial. 2022. (Congresso).

XVIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. 2019. (Congresso).

22° Congresso Brasileiro Multidisciplinar em Diabetes.. 2017. (Congresso).

GANEPÃO. 2017. (Congresso).

20° Congresso Brasileiro Multidisciplinar em Diabetes.. 2015. (Congresso).

GANEPÃO. 2015. (Congresso).

19° Congresso Brasileiro Multidisciplinar em Diabetes.. 2014. (Congresso).

31° Congresso Brasileiro de Endocrinologia e Metabologia. 2014. (Congresso).

74th Scientific Sessions American Diabetes Association. 2014. (Congresso).

18° Congresso Brasileiro Multidisciplinar em Diabetes. 2013. (Congresso).

6th Annual Meeting of the D&CVD EASD Study Group - European Accreditation Council for Continuing Medical Education. 2013. (Congresso).

Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology 2014 Scientific Sessions .. 2013. (Congresso).

Ganepão. 2013. (Congresso).

17° Congresso Brasileiro Multidisciplinar em Diabetes.. 2012. (Congresso).

13° Congresso Brasileiro de Obesidade e SM. 2009. (Congresso).

Suplementação Nutricional nos Limites da Idade.Quando se indica o uso de suplementos na alimentação das crianças?. 2009. (Outra).

14° SLAN. 2007. (Congresso).

12° Congresso de Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. Perfil Antropométrico, Comportamentais, Bioquímico de Crianças e Adolescentes Ingressantes no Ambulatório de Obesidade. 2006. (Congresso).

19° CONBRAN. Características Antropométricas, Comportamentais, Sócio-Econômicas e Antecedentes Nutricionais e Familiares de Crianças e Adolescentes Ingressantes no Ambulatório de Obesidade do Departamento de pediatria UNIFESP-EPM. 2006. (Congresso).

10° Congresso Brasileiro Multidisciplinar e Multiprofissional em Diabetes. 2005. (Congresso).

8º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2005. (Congresso).

Congresso Paulista de Nutrição Humana, III Congresso Paulista de Nutrição Clínica. 2005. (Congresso).

7º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2003. (Congresso).

II Semana de Nutrição - da feijoada ao caviar. 2003. (Outra).

2º JONUB.Saúde do Trabalhador da Empresa Santa Cruz de Alfenas. 2002. (Outra).

I Jornada de Estudos da Nutrição. 2002. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Regina Helena Marques Pereira

MACHADO-LIMA, A.;LAVRADOR, MARIA SILVIA FERRARI; SCAPINI, K. B.. Produtos de glicação avançada e sua interação com fatores de risco precursores de doença cardiovascular no processo de envelhecimento. 2018. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS DO ENVELHECIMENTO) - Universidade São Judas Tadeu.

Aluno: Gardiane Martins Alves

LAVRADOR, M. S. F.; LOTTENBERG, ANA MARIA. ?Estratégia de Promoção de Alimentação Saudável em Pessoas Idosas no Município de Mortugaba - BA. 2021 - Faculdade Albert Einstein de São Paulo.

Aluno: Amanda de Jesus dos Santos

LAVRADOR, M. S. F.. Avaliação da relação entre risco nutricional e de depressão com atividades de vida diária de idosos longevos por análise de correspondência múltipla. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em CIÊNCIAS DO ENVELHECIMENTO) - Universidade São Judas Tadeu.

Orientou

Flávia Zanata

FATORES DE RISCO ASSOCIADOS A MEDIDA DA CIRCUNFERÊNCIA DA CINTURA; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Saúde, nutrição e alimentação infantil) - Universidade Federal de São Paulo; Orientador: Maria Silvia Ferrari Lavrador;

Produções bibliográficas

PEPE, RENATA BRESSAN ; LOTTENBERG, ANA MARIA ; FUJIWARA, CLARISSA TAMIE HIWATASHI ; BEYRUTI, MÔNICA ; CINTRA, DENNYS ESPER ; MACHADO, ROBERTA MARCONDES ; RODRIGUES, ALESSANDRA ; JENSEN, NATÁLIA SANCHEZ OLIVEIRA ; CALDAS, ANA PAULA SILVA ; FERNANDES, ARIANA ESTER ; ROSSONI, CARINA ; MATTOS, FERNANDA ; MOTARELLI, JOÃO HENRIQUE FABIANO ; BRESSAN, JOSEFINA ; SALDANHA, JULIANA ; BEDA, LIS MIE MASUZAWA ; LAVRADOR, MARIA SÍLVIA FERRARI ; DEL BOSCO, MARIANA ; CRUZ, PATRÍCIA ; CORREIA, POLIANA ESPÍNDOLA ; et.al . Position statement on nutrition therapy for overweight and obesity: nutrition department of the Brazilian association for the study of obesity and metabolic syndrome (ABESO-2022). Diabetology & Metabolic Syndrome , v. 15, p. 13098/124, 2023.
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IZAR, MARIA CRISTINA DE OLIVEIRA ; LOTTENBERG, ANA MARIA ; GIRALDEZ, VIVIANE ZORZANELLI ROCHA ; SANTOS, RAUL DIAS DOS ; Machado, Roberta Marcondes ; BERTOLAMI, ADRIANA ; ASSAD, MARCELO HEITOR VIEIRA ; SARAIVA, JOSÉ FRANCISCO KERR ; FALUDI, ANDRÉ ARPAD ; MOREIRA, ANNIE SEIXAS BELLO ; GELONEZE, BRUNO ; MAGNONI, CARLOS DANIEL ; SCHERR, CARLOS ; AMARAL, CRISTIANE KOVACS ; ARAÚJO, DANIEL BRANCO DE ; CINTRA, DENNYS ESPER CORRÊA ; NAKANDAKARE, E. ; FONSECA, FRANCISCO ANTONIO HELFENSTEIN ; MOTA, ISABELA CARDOSO PIMENTEL ; LAVRADOR, M. S. F. ; et.al . Posicionamento sobre o Consumo de Gorduras e Saúde Cardiovascular - 2021. Arquivos Brasileiros de Cardiologia , v. 116, p. 160-212, 2021.
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LAVRADOR, M. S. F. ; SILVEIRA, D. ; OLIVEIRA, F. L. C. ; TADDEI, J. A. A. C. ; VIEIRA, J. P. A. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; PATIN, R. V. . Condições Antropométricas e Bioquímicas de Crianças e adolescentes Ingressantes no Ambulatório de Obesidade da Universidade Federal de São Paulo. In: 1º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica, 2006, São Paulo. 1º Simpósio Internacional de Nutrologia Pediátrica, 2006.
GANDOLFO, A. S. ; LAVRADOR, M. S. F. ; PASCQUA, M. C. . Educação nutricional e contagem de carboidratos para grupo de adolescentes diabéticos tipo 1 atendidos no ambulatório de endocrinologia pediátrica e diabetes do Instituto da Criança do HCFMUSP. In: XV Congresso da Sociedade Brasileira de Diabetes, 2005, Salvador. V Congresso da Sociedade Brasileira ded Diabetes, 2005.
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COELHO, D. D. ; SILVA, J. P. C. ; DIAS, J. C. R. ; LAVRADOR, M. S. F. ; GALATTI, G. C. ; OLIVEIRA, T. V. ; VEIGA, S. M. O. M. . Avaliação da Qualidade Microbiológica de Águas Minerais Comercializadas em Supermercados da Cidade de Alfenas ? MG. In: Avaliação da Qualidade Microbiológica de Águas Minerais Comercializadas em Supermercados da Cidade de Alfenas ? MG, 2003, Campinas. Desenvolvimento Científico e Tecnológico e a Inovação na Indústria de Alimentos., 2003.
REZENDE, E.G ; AMARAL, C. A. A. ; BASUALDO, C. R.C. ; Borges, E.S.M. ; COSTA, E. M. ; LAVRADOR, M. S. F. ; FERRERIA, V. C. . Saúde do Trabalhador da Empresa Santa Cruz de Alfenas. In: 2ª Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu, 2002. 2ª Jornada de Nutrição da UNESP de Botucatu, 2002.
LAVRADOR, M. S. F. . Perspectivas de Manejo Nutricional na Esteatose Hepática no D.M.. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LAVRADOR, M. S. F. . Quais os riscos da utilização dos fitoterápicos?. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LAVRADOR, M. S. F. . Obesidade Infantil e HAS. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LAVRADOR, MARIA . Qual a Relevância da Dieta Sobre a Esteatose Hepática no D.M.?. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LAVRADOR, M. S. F. . Adoçantes. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LAVRADOR, M. S. F. . Qdiabetes-2018-desenvolvimento e validação. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
LAVRADOR, MARIA SILVIA FERRARI . Dislipidemia Visão do Nutricionista. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
LAVRADOR, MARIA SILVIA FERRARI . Tratamento de dislipidemias e Prevenção Cardiovascular: A diferença da recomendação nutricional. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
LAVRADOR, MARIA SILVIA FERRARI . Contagem de Carboidratos: Qual a Relevância dos outros Nutrientes?. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LAVRADOR, M. S. F. . Implicações do consumo de álcool sobre o controle glicêmico em Diabetes. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LAVRADOR, MARIA SILVIA FERRARI . O Que Há de Novo Sobre Gorduras?. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LAVRADOR, MARIA SILVIA FERRARI . Implicações do consumo da frutose sobre a glicemia. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
LAVRADOR, M. S. F. . Papel das diferentes gorduras sobre controle glicêmico no metabolismo hepático.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
LAVRADOR, M. S. F. . Ácido Ursólico - Maçãs para emagrecer?. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
LAVRADOR, M. S. F. . Influência do consumo das diferentes gorduras na gênese da obesidade no paciente diabético.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
LAVRADOR, M. S. F. ; ABBES, P. T. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; TADDEI, J. A. A. C. . Diferentes graus de obesidade e suas complicações em adolescentes. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LAVRADOR, M. S. F. ; ZANIN, M. O. ; SILVEIRA, D. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; OLIVEIRA, F. L. C. ; TADDEI, J. A. A. C. . Características Antropométricas, Comportamentais e Antecedentes Nutricionais de crianças e adolescentes atendidos em ambulatório de obesidade. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LAVRADOR, M. S. F. ; ZANIN, M. O. ; SILVEIRA, D. ; ESCRIVAO, M. A. M. S. ; OLIVEIRA, F. L. C. ; TADDEI, J. A. A. C. . Características Antropométricas, Comportamentais, Sócio-Econômicas e Antecedentes Nutricionais e Familiares de Crianças e Adolescentes Ingressantes no Ambulatório De Obesidade do Departamento de pediatria UNIFESP-EPM. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
REZENDE, E.G ; AMARAL, C. A. A. ; BASUALDO, C. R.C. ; Borges, E.S.M. ; COSTA, E. M. ; LAVRADOR, M. S. F. ; FERRERIA, V. C. . Saúde do Trabalhador da Empresa Santa Cruz de Alfenas. 2002. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

LAVRADOR, M. S. F. . Abordagem Comportamental na Obesidade. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

LAVRADOR, M. S. F. . Abordagem Comportamental na Obesidade. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

LAVRADOR, M. S. F. . Metabolismo dos Carboidratos. 2022. (Disciplina Pós Graduação Obesidade e Emagrecimento).

LAVRADOR, M. S. F. . Abordagem Comportamental na Obesidade. 2022. (Disciplina Pós Graduação Obesidade e Emagrecimento).

LAVRADOR, M. S. F. . interferência da obesidade sobre a Esteatose hepática não alcoólica. 2022. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional).

LAVRADOR, M. S. F. . Manejo Nutricional nas Comorbidades associadas a obesidade. 2021. (Conteúdo da Disciplina Pós Graduação Obesidade e Emagrecimento).

LAVRADOR, M. S. F. . Manelo Nutricional no pré e pós operatório do tratamento cirurgico da obesidade. 2021. (Conteúdo de Disciplina Pós Graduação Obesidade e Emagrecimento).

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade de São Paulo, Laboratório de Líípides LIM10. , Avenida Doutor Arnaldo - 455/3 Andar Sala 3305, Pacaembu, 01246000 - São Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 30617263

Experiência profissional

2021 - Atual

Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor de Pós-graduação, Carga horária: 5

Outras informações:
Professor e tutor. Disciplinas ministradas: Metabolismo de carboidratos, Dietoterapia nas comorbidades associadas a obesidade; TRatamento Nuticional no pré e pós-operatório de Cirurga Bariátrica; Introdução a prática baseada em evidência.Participação nas aulas práticas com Simulação Realística.

2014 - Atual

Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor de Pós Graduação, Carga horária: 5

Outras informações:
Disciplinas ministradas: bioquímica e metabolismo dos carboidratos, fisiologia do tecido adiposo; fisiopatologia da esteatose hepática não alcoólica; tratamento Nutricional na Cirurgia Bariátrica: pré e pós o peratório; metodologia da pesquisa científica, práticas baseada em evidência, orientadora, orientação e TCC e supervisão de estágio.Carga horária no curso: 52 horas/turma

Atividades

08/2021
Ensino, EAD em Obesidade e emagrecimento, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Metabolismo de Carboidratos; Nutrigenômica; Nutrição comportamental e Cirurgia Bariátrica
01/2014
Ensino, Nutrição em Doenças Crônicas não transmissíveis, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Metabolismo de Carboidratos; Fisiopatologia do tecido adiposo; Dietoterapia na MAFLD e Cirurgia Bariátrica

2015 - Atual

Faculdade de Medicina, USP

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Colaboradora Liga de Diabetes, Carga horária: 4

Outras informações:
Supervisão do atendimento na Liga de Diabetes por alunos de graduação e pós-graduação.

2012 - 2017

Faculdade de Medicina, USP

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Doutorado, Carga horária: 40

Outras informações:
Bolsa Fapesp 11/24083-7. Publicação: FERRARI LAVRADOR, MARIA SILVIA; AFONSO, MILESSA SILVA; CINTRA, DENNYS ESPER; KOIKE, MARCIA; NUNES, VALERIA SUTTI; DEMASI, MARINA; LIN, CHIN JIA; MASUZAWA BEDA, LIS MIE; GIOIELLI, LUIZ ANTONIO; ASSIS BOMBO, RENATA DE PAULA; et al. Interesterified Fats Induce Deleterious Effects on Adipose Tissue and Liver in LDLr-KO Mice. NUTRIENTS, v. 11, n. 2, FEB 2019.

Atividades

01/2012
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Medicna da Universidade de São Paulo.Linhas de pesquisa

2007 - 2009

Universidade Federal de São Paulo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Mestrado, Carga horária: 40

2006 - 2009

Universidade Federal de São Paulo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Supervisor do Ambulatório de Obesidade Infant, Carga horária: 8

2006 - 2008

Universidade Federal de São Paulo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Supervisão do curso de especialização, Carga horária: 10

2006 - 2007

Universidade Federal de São Paulo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estágio probatório para Mestrado, Carga horária: 20

2006 - 2006

Universidade Federal de São Paulo

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4

Outras informações:
Aula teórico prática de Alimentação no 1° Ano de Vida para Residentes em Pediatria

Atividades

06/2006 - 12/2009
Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Pediatria, Disciplina de Nutrição e Metabolismo.Linhas de pesquisa

2012 - 2016

INSIRA EDUCACIONAL

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor

Outras informações:
Professor no Curso de Nutrição Materno Infantil, disciplinas: Nutrição do pré-escolar, escolar e adolescente; Nutricionista na Escola Privada; Síndrome Metabólica em crianças e adolescentes e Fisiopatologia da Dislipidemia. Carga horários por curso: 21 horas

2020 - Atual

Instituto Superior de Medicina

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor de Pós-graduação

Outras informações:
Aulas no Curso de Especialização em Endocrinologia

2022 - 2023

Centro Universitário Senac

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Graduação, Carga horária: 6