Brenda Girão Rodrigues

Graduada em Ciência da Nutrição pela Universidade de Fortaleza no ano de 2016.2. Graduanda da pós graduação de Materno-Infantil, da Instituição IPGS (Instituto de Pesquisa e Gestão em Saúde). Participação no programa de monitoria da Instituição, da disciplina de bioquímica por um período de um ano. Bolsista da pesquisa de analise de conformidade e bromatológica de sorvetes diet, orientada pelo professor Frederico Bezerra e Valeia Aguiar, por um ano. Participação do XIV Encontro Regional Norte/Nordeste dos Estudantes de Nutrição no ano de 2012. Realizou apresentação de trabalhos científicos no congresso CONBRANE no ano de 2016 e outros trabalhos científicos em encontro científicos e mundo Unifor, realizado pela instituição de formação acadêmica.

Informações coletadas do Lattes em 12/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição Materno - Infantil

2018 - Atual

Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saude
Título: O Consumo de Ultraprocessados em crianças com transtorno do espectro autista
Orientador: Gabriele Garra

Graduação em Nutrição

2012 - 2017

Universidade de Fortaleza
Título: CONHECIMENTO E PRÁTICA DE ESTUDANTES DE CURSOS DA ÁREA DA SAÚDE DE UMA UNIVERSIDADE PARTICULAR SOBRE MATERIAIS EDUCATIVOS IMPRESSOS.
Orientador: Claúdia Machado Coelho Sousa de Vasconcelos

Ensino Médio (2º grau)

2007 - 2009

MONSENHOR TABOSA

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Português

Compreende Razoavelmente, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

Congresso Brasileiro de Nutrição. 2016. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Nutrição. Avaliação do desperdício de Frutas e Hortaliças em uma unidade de alimentação e nutrição comercial na cidade de Fortaleza. 2016. (Congresso).

I Mostra em Nutrição. Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN): Aplicando a política nacional de alimentação e nutrição (PNAN) na atenção primária á saúde. 2016. (Exposição).

Encontro Científico 2015.As influencias dos Materiais Educativos na Mudança dos Hábitos Alimentares.. 2015. (Encontro).

Encontro científico 2014.AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM DE SORVETES CONVENCIONAL E LIGHT COMERCIALIZADOS EM FORTALEZA. 2014. (Encontro).

Encontro Científico 2013.A Importância da Monitoria em bioquímica como pré-requisito para formação dos profissionais da área da saúde: um relato de experiência. 2013. (Encontro).

XIV Encontro Regional Norte/Nordeste dos estudantes de nutrição. 2012. (Encontro).

Orientou

Cláudia Machado Coelho Souza de Vasconcelos

CONHECIMENTO E PRÁTICA DE ESTUDANTES DE CURSOS DA ÁREA DA SAÚDE DE UMA UNIVERSIDADE PARTICULAR SOBRE MATERIAIS EDUCATIVOS IMPRESSOS; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Fortaleza; Orientador: Brenda Girão Rodrigues;

Produções bibliográficas

RODRIGUES, B. G. . AVALIAÇÃO DO DESPERDICÍO DE FRUTAS E HORTALIÇAS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO COMERCIAL NA CIDADE DE FORTALEZA ? CE.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
HOLANDA, J. L. ; FERNANDES, R. R. ; RODRIGUES, B. G. . As Influencias dos materiais educativos na mudanca dos hábitos alimentares. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RODRIGUES, B. G. ; SILVA, E. R. V. ; VASCONCELOS, C. M. C. S. ; FERNANDES, R. R. ; BRILHANTE, M. L. ; MACIEL, P. M. C. T. . VIGILANCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL (VAN): APLICANDO A PÓLITICA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
RODRIGUES, B. G. ; LUSTOSA, I. B. S ; BESERRA, F. J. ; AGUIAR, V. C ; MARTINS, J. V. M . Avaliação da Rotulagem de Sorvetes Convencional e Light Comercializados em Fortaleza. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
RODRIGUES, B. G. ; FERNANDES, R. R ; MARTINS, J. V. M ; LUSTOSA, I. B. S ; HOLANDA, J. L. ; BESERRA, F. J. ; RODRIGUES, B. G. . Teores de Umidade, Cinas e Proteínas de Sorvetes Convencional e light Comercialiados em Fortalea. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
RODRIGUES, B. G. ; VIANA, J . A importancia da monitoria em Bioquimica como pre-requisito para formação dos profissionais da área da sáude: um relato de experiência. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - 2016

Universidade de Fortaleza

Vínculo: Estágio de Nutrição, Enquadramento Funcional: Unidade Básica de saúde - João Hipólito, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
l

2016 - 2016

Universidade de Fortaleza

Vínculo: Estágio de Nutrição, Enquadramento Funcional: Hospital HGF, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

2015 - 2015

Universidade de Fortaleza

Vínculo: Estagiário de Nutrição, Enquadramento Funcional: Unidade de alimentação e Nutrição - Divina, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

09/2016 - 12/2016
Estágios , Hospital HGF, .,Estágio realizado, Identificar pacientes com risco nutricional utilizando por triagem; Realizar as admissõe de pacientes no leito; Realizar visitas diárias; Reavaliar pacientes de acordo com o grau de risco; Ofertar alimentação de forma a suprir as necessidades.
02/2016 - 06/2016
Estágios , Unidade de Atenção Básica de Saúde, .,Estágio realizado, : Realizar de atendimentos a pessoas portadoras de doenças crônicas não transmissiveis, gestantes de risco, crianças com desnutrição ou obesidade, idosos e os próprios funcionarios da unidade; Desempenhar a educação continuada permanente com os enfermeiro.
09/2015 - 12/2015
Estágios , Unidade de alimentação e Nutrição, .,Estágio realizado, Para Supervisionar o alimento do recebimento até a sua distribuição no balcão; garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos; elaboração do manual de boas práticas e do procedimento operacional padrão (POP)..

2019 - Atual

Boama Alimentos

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Acompanhar as refeições, Carga horária: 44