Bruna de Freitas Leite

Pós-graduanda em Engenharia de Produção pelo Centro Universitário Maurício de Nassau e Bacharela em Química Industrial pela Universidade Estadual da Paraíba. Bolsista do programa Ciências sem Fronteiras (2014-2015) na instituição Saint Michael's College, Vermont, EUA. Maior experiência acadêmica no campo da Química Analítica Instrumental. Interessada em pesquisas relacionadas à Tecnologia de Alimentos e extração e caracterização de compostos químicos em matrizes orgânicas.

Informações coletadas do Lattes em 11/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Química Industrial

2013 - 2019

Universidade Estadual da Paraíba
Título: EXTRAÇÃO DE PROANTOCIANIDINAS DAS CASCAS DE Mimosa tenuiflora PARA FINS INDUSTRIAIS
Orientador: Helvia Walewska Casullo de Araújo
com

Graduação em Chemistry

2014 - 2015

Saint Michael's College
Orientador: em Saint Michael's College ( Bret Findley)
com Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2010 - 2012

Colégio Santa Emília

Formação complementar

2019 -

MBA em Especialização em Engenharia de Produção. (Carga Horária: 360h). , Faculdade Maurício de Nassau - Campina Grande, FMN/CG, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química.

Participação em eventos

Congresso Brasileiro do Algodão. PADRÃO DE PIXELS EM IMAGENS HIPERESPECTRAIS NO INFRAVERMELHO PRÓXIMO PARA DETECÇÃO DE AÇÚCARES ENTOMOLÓGICOS E FISIOLÓGICOS EM PLUMA DE ALGODÃO. 2017. (Congresso).

Congresso Brasileiro do Algodão. DETERMINAÇÃO DE PEGAJOSIDADE EM ALGODÃO UTILIZANDO IMAGENS HIPERESPECTRAIS NO INFRAVERMELHO PRÓXIMO E CALIBRAÇÃO MULTIVARIADA. 2017. (Congresso).

Encontro de Produção Científica - Embrapa Algodão.DETECÇÃO E QUANTIFICAÇÃO DE AÇÚCARES ENTOMOLÓGICOS E FISIOLÓGICOS ASSOCIADOS À PEGAJOSIDADE EM ALGODÃO UTILIZANDO IMAGENS HIPERESPECTRAIS NO INFRAVERMELHO PRÓXIMO E CALIBRAÇÃO MULTIVARIADA. 2017. (Encontro).

Produções bibliográficas

LEITE, B. F. ; CUNHA, RAFAEL BRAGA DE ; SILVA NETO, JOÃO EMIDIO ; RODRIGUES, JOSÉ FELIPE BACALHAU ; PINTO, MARIA ROBERTA DE OLIVEIRA ; AMOAH, SOLOMON KWEKU SAGOE ; FOOK, M. V. L. . EXTRAÇÃO, IDENTIFICAÇÃO E QUANTIFICAÇÃO DE GENIPINA A PARTIR DOS FRUTOS VERDES DE GENIPA AMERICANA L.. https://www.atenaeditora.com.br/post-artigo/52961. 1ed.PONTA GROSSA/PR: ATENA, 2021, v. 2, p. 25-33.
LEITE, B. F. ; ANDRADE, J. C. ; Silva, F. S. ; Santana, Robson José Silva . ANÁLISE DOS ASPECTOS SENSORIAIS NO CONTROLE DE QUALIDADE DA INDÚSTRIA DE CACHAÇA DE ALAMBIQUE. In: III International Conference in Management and Accounting - VI Congresso de Gestão e Controladoria da Unochapecó - IV Congresso FURB de Ciências Contábeis - VI Congresso de Iniciação Científica, 2021, Chapecó/SC. Anais do International Conference in Management and Accounting. Chapecó: EVEN3, 2021.

Prêmios

2019

LÁUREA ACADÊMICA, UNIVERSIDADE ESTADUAL DA PARAÍBA.

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - 2015

University of Vermont

Vínculo: Volunteer Research Assistent, Enquadramento Funcional: Research Assistent, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2015 - 2016

Universidade de Pernambuco

Vínculo: Estágio Voluntário, Enquadramento Funcional: Assistente de Pesquisa de Pós-Graduação, Carga horária: 40

2016 - 2017

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista PIBIC, Carga horária: 20

Outras informações:
Certificado de honra ao mérito pela premiação no Evento de Produção Científica na Instituição.

2019 - 2019

Laboratório de Avaliação e Desenvolvimento de Biomateriais do Nordeste

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

2018 - 2018

Núcleo de Pesquisa em Alimentos

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Extensão, Carga horária: 40