Mariana Zerbini

Graduada no curso de Biotecnologia Bacharelado pela Universidade Federal de Alfenas - MG. Mestre em Bioquímica pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (USP). Foi bolsista de Iniciação Científica CNPq/Probic atuando na área de farmacobotânica, na Universidade Federal de Alfenas. Atuou nas áreas de bioprocesso, biologia molecar, microbiologia e enzimologia como bolsita RHAE - CNPq na empresa Verdartis - Desenvolvimento biotecnológico. Atuou nas áreas de bioquímica e enzimologia como bolsista FAPESP na empresa Veritas - Biotecnologia Ltda. Atuou na área de farmacotécnica como bolsista FAPESP na empresa Lipid - Ingredients & Technologies.

Informações coletadas do Lattes em 11/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Departamento de Bioquímica e Imunologia

2017 - 2020

Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto
Título: Imobilização e caracterização bioquímica de uma b-glicosidase (BG-Lfa2) em suporte de alginato de cálcio,Ano de Obtenção: 2020
Prof Dr Roberto Nascimento Silva.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Enzimologia.

Graduação em Biotecnologia

2009 - 2013

Universidade Federal de Alfenas

Ensino Médio (2º grau)

2004 - 2006

Colégio Oswaldo Cruz

Formação complementar

2016 - 2016

Curso de Inverno em Bioquiíica e Imunologia. (Carga horária: 80h). , Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, FMRP, Brasil.

2015 - 2015

Planejamento Experimental e Otimização de Bioprocessos. (Carga horária: 8h). , Faculdade de Filosofia Ciências e Letras de Ribeirão Preto, FFCLRP, Brasil.

2012 - 2012

Vacinas. (Carga horária: 4h). , Butantan, BUTANTAN, Brasil.

2011 - 2011

Biologia Molecular aplicada a Biotecnologia. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Alfenas, UNIFAL, Brasil.

2011 - 2011

Hidrólize Enzimática de Biomassa. (Carga horária: 4h). , Escola de Engenharia de Lorena - USP, EEL, Brasil.

2010 - 2010

Empreendedorismo em Biotecnologia: da bancada do laboratório a prateleira. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal de Alfenas, UNIFAL/MG, Brasil.

2010 - 2010

Isolamento e Caracterização de Microrganismos Endofíticos. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Alfenas, UNIFAL/MG, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Biotecnologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética Molecular e de Microorganismos.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Biologia Molecular.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biotecnologia / Subárea: Biotecnologia Industrial.

Participação em eventos

III Jornada de Biotecnologia - JOBITU. 2012. (Outra).

III Ciclo de Palestras em biotecnologia. 2011. (Seminário).

II Jornada de Biotecnologia - JOBITU. 2010. (Outra).

II Semana de Biotecnologia Industrial. 2010. (Outra).

Projetos de pesquisa

  • 2019 - 2020

    Desenvolvimento de sistema de liberação nanoestruturado como medicação intracanal de dentes decíduos e permanentes, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mariana Zerbini - Coordenador / Daniela Spuric Bernardi - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.

  • 2016 - 2017

    IDENTIFICACAO DE NOVAS DROGAS PARA O TRATAMENTO DA TUBERCULOSE, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mariana Zerbini - Integrante / Sandra Rodrigues Pereira Faça - Coordenador.

Projetos de desenvolvimento

  • 2016 - Atual

    Identificação de novas drogas para o tratamento da Tuberculose, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Mariana Taíse Zerbini - Integrante / Sandra Rodrigues Pereira Faça - Coordenador.

  • 2012 - 2016

    Desenvolvimento de Enzimas para Branqueamento de Celulose. Criação de Nova Enzima através da Evolução Dirigida., Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Mariana Taíse Zerbini - Integrante / Elenira Henrique Mendonça - Integrante / Luana Martins de Andrade - Integrante / Andre Teixeira Lellis - Integrante / Alvaro de Baptista Neto - Coordenador / Nilton Cesar Avanci - Integrante / Camila Garnica Conterato - Integrante.

  • 2019 - 2020

    Desenvolvimento de sistema de liberação nanoestruturado como medicação intracanal de dentes decíduos e permanentes, Descrição: A prevenção da doença cárie e de problemas de saúde bucal devem ser iniciados desde os primeiros anos de vida. Apesar de todo avanço na área da saúde, o Brasil ainda possui um alto índice de cárie dentária, principalmente nas crianças. Quando não tratadas este quadro evoluem para a infecção de todo o sistema de canais radiculares necessitando de tratamento endodôntico em múltiplas sessões clínicas, que acarretam tempo clínico e custo elevados e um tratamento de difícil execução neste tipo de paciente. Além disso, o tratamento inadequado do canal pode causar a perda precoce de dentes decíduos e promover consequências importantes para a formação da dentição permanente. Embora haja vários tipos de medicação intracanal para o tratamento de canal radicular, que apresentam diferentes vantagens e desvantagens, o hidróxido de cálcio é o que possui os principais pré-requisitos de uma medicação intracanal, tais como atividade antimicrobiana de amplo espectro, neutralização do LPS e biocompatibilidade. Entretanto, o hidróxido de cálcio possui algumas desvantagens como dificuldade ao uso, eficácia variável dependendo do veículo utilizado, além da necessidade de manutenção no interior do canal radicular por período prolongado. Outro ponto importante é que as medicações intracanal disponíveis no mercado, incluindo as formulações contendo hidróxido de cálcio, em geral não atendem completamente as exigências do uso em dentes decíduos, tais como, ampla difusão no complexo sistema de canais radiculares, as reduzidas dimensões dos dentes decíduos que dificulta a sua inserção, necessidade de uma liberação mais controlada e maior eficácia para redução de trocas. Atualmente, a utilização da nanotecnologia pode proporcionar alterações significativas nos veículos provendo um aumento na biodisponibilidade, segurança e eficácia de produtos para a saúde. O objetivo desta proposta é o desenvolvimento de um sistema de liberação nanoestruturado contendo hidróxido de cálcio que possa ser utilizado como medicação intracanal apresentando maior eficácia, redução do nuemro de sessões e uma opção terapêutica mais segura e conveniente para os pacientes, em especial o pediátrico, e para o dentista. O projeto será dividido em 03 etapas compreendendo: desenvolvimento do sistema de liberação nanoestruturado contendo hidróxido de cálcio com diferentes ingredientes biocompatíveis e seguros, caracterização físico-química das formulações e avaliação da eficácia das formulações como uma medicação intracanal. Assim, o desenvolvimento deste projeto está alinhado com as necessidades do mercado e dos pacientes por oferecer uma medicação intracanal segura, eficaz, de fácil uso e que proporcione uma redução do custo do tratamento de canal em dentes decíduos e permanente.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Mariana Zerbini - Integrante / Daniela Spuric Bernardi - Coordenador.

  • 2016 - Atual

    Identificação de novas drogas para o tratamento da Tuberculose, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Mariana Zerbini - Integrante / Sandra Rodrigues Pereira Faça - Coordenador.

  • 2012 - 2016

    Desenvolvimento de Enzimas para Branqueamento de Celulose. Criação de Nova Enzima através da Evolução Dirigida., Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Mariana Zerbini - Integrante / Elenira Henrique Mendonça - Integrante / Luana Martins de Andrade - Integrante / Andre Teixeira Lellis - Integrante / Alvaro de Baptista Neto - Coordenador / Nilton Cesar Avanci - Integrante / Camila Garnica Conterato - Integrante.

  • 2012 - Atual

    Desenvolvimento de enzimas para branqueamento de celulose, criação de nova enzima através de evolução dirigida, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Mariana Zerbini - Integrante / Elenira Henrique Mendonça - Integrante / Luana Martins de Andrade - Integrante / Alvaro de Baptista Neto - Coordenador.

  • 2011 - 2012

    Desenvolvimento de Bioprocesso para obtenção de xilanase recombinante produzida por Escherichia coli, Descrição: Desenvolver um bioprocesso para produção da xilanase recombinante por E.coli em biorreator e posteriormente sua produção em escala industrial par uso no processo de biobranqueamento da polpa de madeira.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Mariana Zerbini - Integrante / Elenira Henrique Mendonça - Coordenador.

  • 2019 - 2020

    Desenvolvimento de sistema de liberação nanoestruturado como medicação intracanal de dentes decíduos e permanentes, Descrição: A prevenção da doença cárie e de problemas de saúde bucal devem ser iniciados desde os primeiros anos de vida. Apesar de todo avanço na área da saúde, o Brasil ainda possui um alto índice de cárie dentária, principalmente nas crianças. Quando não tratadas este quadro evoluem para a infecção de todo o sistema de canais radiculares necessitando de tratamento endodôntico em múltiplas sessões clínicas, que acarretam tempo clínico e custo elevados e um tratamento de difícil execução neste tipo de paciente. Além disso, o tratamento inadequado do canal pode causar a perda precoce de dentes decíduos e promover consequências importantes para a formação da dentição permanente. Embora haja vários tipos de medicação intracanal para o tratamento de canal radicular, que apresentam diferentes vantagens e desvantagens, o hidróxido de cálcio é o que possui os principais pré-requisitos de uma medicação intracanal, tais como atividade antimicrobiana de amplo espectro, neutralização do LPS e biocompatibilidade. Entretanto, o hidróxido de cálcio possui algumas desvantagens como dificuldade ao uso, eficácia variável dependendo do veículo utilizado, além da necessidade de manutenção no interior do canal radicular por período prolongado. Outro ponto importante é que as medicações intracanal disponíveis no mercado, incluindo as formulações contendo hidróxido de cálcio, em geral não atendem completamente as exigências do uso em dentes decíduos, tais como, ampla difusão no complexo sistema de canais radiculares, as reduzidas dimensões dos dentes decíduos que dificulta a sua inserção, necessidade de uma liberação mais controlada e maior eficácia para redução de trocas. Atualmente, a utilização da nanotecnologia pode proporcionar alterações significativas nos veículos provendo um aumento na biodisponibilidade, segurança e eficácia de produtos para a saúde. O objetivo desta proposta é o desenvolvimento de um sistema de liberação nanoestruturado contendo hidróxido de cálcio que possa ser utilizado como medicação intracanal apresentando maior eficácia, redução do nuemro de sessões e uma opção terapêutica mais segura e conveniente para os pacientes, em especial o pediátrico, e para o dentista. O projeto será dividido em 03 etapas compreendendo: desenvolvimento do sistema de liberação nanoestruturado contendo hidróxido de cálcio com diferentes ingredientes biocompatíveis e seguros, caracterização físico-química das formulações e avaliação da eficácia das formulações como uma medicação intracanal. Assim, o desenvolvimento deste projeto está alinhado com as necessidades do mercado e dos pacientes por oferecer uma medicação intracanal segura, eficaz, de fácil uso e que proporcione uma redução do custo do tratamento de canal em dentes decíduos e permanente.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Mariana Zerbini - Integrante / Daniela Spuric Bernardi - Coordenador.

  • 2016 - Atual

    Identificação de novas drogas para o tratamento da Tuberculose, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Mariana Zerbini - Integrante / Sandra Rodrigues Pereira Faça - Coordenador.

  • 2012 - 2016

    Desenvolvimento de Enzimas para Branqueamento de Celulose. Criação de Nova Enzima através da Evolução Dirigida., Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Mariana Zerbini - Integrante / Elenira Henrique Mendonça - Integrante / Luana Martins de Andrade - Integrante / Andre Teixeira Lellis - Integrante / Alvaro de Baptista Neto - Coordenador / Nilton Cesar Avanci - Integrante / Camila Garnica Conterato - Integrante.

  • 2012 - Atual

    Desenvolvimento de enzimas para branqueamento de celulose, criação de nova enzima através de evolução dirigida, Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Mariana Zerbini - Integrante / Elenira Henrique Mendonça - Integrante / Luana Martins de Andrade - Integrante / Alvaro de Baptista Neto - Coordenador.

  • 2011 - 2012

    Desenvolvimento de Bioprocesso para obtenção de xilanase recombinante produzida por Escherichia coli, Descrição: Desenvolver um bioprocesso para produção da xilanase recombinante por E.coli em biorreator e posteriormente sua produção em escala industrial par uso no processo de biobranqueamento da polpa de madeira.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Mariana Zerbini - Integrante / Elenira Henrique Mendonça - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2019 - 2020

LIPID Ingredients & Technologies

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisa e Desenvolvimento, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Desenvolvimento de um sistema de liberação nanoestruturado como medicação intracanal para dentes decíduos e permanentes. Realização de formulações farmacêuticas, acompanhamento de estabilidade preliminar e de longa duração dos produtos, análises físico-químicas, operação de homogeneizadores de alta pressão de bancada e industrial, ensaios MTT e cultura de células. Organização do laboratório, controle estoque.

Atividades

  • 10/2019

    Pesquisa e desenvolvimento, Lipid Ingredients & Technologies.,Linhas de pesquisa

2016 - 2017

Veritas Life Sciences

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisa e Desenvolvimento, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Desenvolvimento de um teste colorimétrico para diagnóstico da doença Tuberculose e desenvolvimento de biomoléculas de alto valor agregado para tratamento e diagnóstico de câncer de origem epitelial. Experiência com técnicas de ELISA, Western Blot e eletroforeses; purificação de anticorpos e análises físico-químicas. Cultivo e manutenção de célula animais. Controle de estoque de reagentes e soluções, assim como realização de cotações e compra dos mesmos. Elaboração e revisão de procedimentos operacionais padrões. Organização, higienização do laboratório segundo as boas práticas laboratoriais.

Atividades

  • 04/2016

    Pesquisa e desenvolvimento, Empresa.,Linhas de pesquisa

2012 - 2016

Verdartis Desenvolvimento Biotecnológico

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisa e Desenvolvimento, Carga horária: 40

Outras informações:
Desenvolvimento de tecnologias enzimáticas com aplicação industrial através de microrganismos geneticamente modificados com ampliação de sua escala de produção em bioreatores de 3 e 10 litros. Experiência com técnicas de eletroforeses, PCR, desenvolvimento de microrganismos geneticamente modificados, extração DNA plasmidial, preparo de celúlas quimio e eletrocompetentes, digestão e purificação de proteínas, análises físico-químicas, dosagem de proteína, ensaios enzimáticos. Cultivo de células bacterianas e leveduras. Controle de estoque de soluções e reagentes, elaboração e revisão de procedimentos operacionais padrões. Organização do laboratório segundo as boas práticas de laboratório, limpeza e esterilização dos materiais.

Atividades

  • 11/2012 - 03/2016

    Pesquisa e desenvolvimento, Empresa.,Linhas de pesquisa