Renato Luiz Barbosa Morais
Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Rio Grande (2001) e Pós-Graduação Lato - Sensu, em nível de Especialização, em :Engenharia da Qualidade Integrada área de conhecimento Engenharia de Produção, Atualmente é professor na Anhanguera Educacional LTDA.(kroton) instituição de ensino Superior nas disciplinas:TERMODINÂMICA APLICADA,FENOMÊNOS DOS TRANSPORTES,MECÂNICA DOS FLUIDOS,EQUAÇÕES DIFERENCIAIS E SÉRIES,CÁLCULO lll,SISTEMAS HIDRÁULICOS E PNEUMÁTICOS,MECANICA APLICADA,CIÊNCIAS DOS MATERIAIS,ANALISE LINEAR DE SISTEMAS ; nos cursos de enganharias :Produção, Automação e Mecânica e no curso de administração.É consultor na área de alimentos e derivados, fez o curso de Elaboração e Implantação de Planos APPCC em Indústria de Alimentos na modalidade de Aperfeiçoamento Profissional no SENAI Rio Grande-rs ,relacionadas: Elementos de Microbiologia,Microbiologia geral,caracteristica morfo-tintoriais e fisiógicas,grupos de microrganimos importantes em alimentos:bactérias,bolores e leveduras,protozoários e vírus,Parâmetros que influenciam a multiplicação dos microrganismos em Alimentos,Boas Práticas de Fabricação e implantação do Sistema análise de perigos e pontos críticos de controle ( APPCC ), Princípios do sistema: análise de perigos e medidas preventivas, definição de pontos críticos de controle, limites críticos e de segurança, monitorização, medidas corretivas, verificação e registros.
Informações coletadas do Lattes em 11/10/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em ENGENHARIA DA QUALIDADE INTEGRADA
2012 - 2013
FACULDADE ANHANGUERA DO RIO GRANDE,INSTITUIÇÃO DE ENSINO SUPERIOR
Título: Qualidade da carne bovina do matadouro a mesa do consumidor
Orientador: Eduardo Cristello
Graduação em Engenharia de Alimentos
1996 - 2001
Universidade Federal do Rio Grande
Título: PROJETO DE GRADUAÇÃO: O ESTUDO DO PROCESSO DE RESFRIAMENTO DE CARNE BOVINA UTILIZANDO-SE UM PLANEJAMENTO EXPERIMENTAL
Orientador: PROF.DR.LUIZ ANTÔNIO DE ALMEIDA PINTO,PROF.DR.GILBERTO CORRÊ
Participação em eventos
I Escola de Física do Extremo Sul(Teoria de Grupos e Aplicações). 2015. (Simpósio).
Curso "Elaboração e implantação de planos APCC em indústria de alimentos. 2004. (Outra).
Curso de Produção industrial da cerveja. 2000. (Outra).
I Simpósio de tecnologia e bebidas. 2000. (Simpósio).
XV Congresso Regional de Iniciação Científica e tecnológica em Eengenharia-CRICTE. Estudo do Processo de Resfriamento de Carne Utilizando-se um Planejamento Experimental. 2000. (Congresso).
Simpósio C & T do pescado. 1999. (Simpósio).
Simpósio de carnes e derivados. 1999. (Simpósio).
III Semana de Engenharia de Alimenos - curso tópicos em Bioengenharia. 1994. (Outra).
III Semana de Engenharia de Alimentos curso:seleção de projetos de equipamentos industriais. 1994. (Outra).
IV Semana acadêmica de engenharia de alimentos. 1994. (Outra).
Simpósio inernacional de qualidade de alimentos. 1993. (Simpósio).
XIII Semana de Engenharaia de Alimenos. 1993. (Outra).
II Semana de Engenharia de Alimentos. 1992. (Outra).
II Semana de Engenharia de Alimentos curso de acondicionamento de alimentos. 1992. (Outra).
II Semana de Engenharia de Alimentos- curso de Fundamentos de alimentos. 1992. (Outra).
II Enconro com a pesquisa. 1988. (Encontro).
II Encontro sul brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos. 1987. (Encontro).
Produções bibliográficas
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MORAIS, R. L. B. . Estudo do Processo de Resfriamento de Carne Bovino Utilizando-se Planejamento Experimental. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MORAIS, R. L. B. ; REINEHR, D. C. O. . Estudo do processo de resfriamento de carnes bovinas e aves utilizando-se um modelo experimental. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Histórico profissional
Experiência profissional
2006 - Atual
ESCOLA SUPLETIVA DE JOVENS E ADULTOS, EJA ASSPEVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor
2000 - 2000
Liderança pré-vestibularVínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor de Física
2000 - 2000
Cooperaiiva agrícola mista AceguáVínculo: Estágio ', Enquadramento Funcional: Estagiário
1996 - 1996
Albert Einstein pré-vestibularVínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor de Física
1994 - 1994
Secretaria Municipal de Educação e CulturaVínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Proessor
2012 - Atual
Anhanguera Educacional LtdaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente
Outras informações:
Atuo na graduação dos cursos superiores na Anhanguera e no Pronatec na mesma instituição
2009 - 2010
FIERGS-SESIVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente
Outras informações:
PROJETO NOVOS HORIZONTES,PROF.MATEMÁTICA,QUÍMICA E FÍSICA
2009 - 2010
FIERGS-SESIVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Assistente
Outras informações:
Projeto novos horizontes,professor de Matemática,Física e Química
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