Erick Luiz Guedes de Sá Freire
Atualmente é professor de Gastronomia, em confeitaria, panificação e pré-preparo. Senac, Unisuam - graduação e pós-graduação.
Informações coletadas do Lattes em 11/10/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em andamento em Desenvolvimento Local
2012 - Atual
Unisuam
Orientador: Dr. José Teixeira De Seixas Filho
Coorientador: Dra. Eliane Rodrigues.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Francês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação.
Histórico profissional
Experiência profissional
2011 - Atual
UnisuamVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor auxiliar, Carga horária: 36
2011 - Atual
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RJVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Instrutor, Carga horária: 20
2010 - 2011
Itamambuca Eco ResortVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Gerente de Alimentos e Bebidas, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
- Gestão de equipe de 75 funcionários - Gestão de férias - Gestão de escalas - Gestão de compras - Elaboração de cardápios - Gestão de 2 restaurantes, 2 bares, 2 lanchonetes e 1 pdv de praia - Elaboração de menus especiais (Ceia de Natal e Reveillon) - Gestão de eventos - corporativos, casamentos e etc
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Erick Luiz Guedes de Sá Freire e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?