Monária Curty Nasser Zamboni
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Santa Úrsula e pós-graduação em Nutrição Clínica e em Didática do Ensino Superior. Tem experiência de 10 anos na área de Nutrição, de 2 anos de coordenadora do curso de graduação em Nutrição e de 6 anos na docência superior, com ênfase em Nutrição I, Patologia e Dietoterapia I e Higiene e Legislação de Alimentos.
Informações coletadas do Lattes em 11/10/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Nutrição Clínica
2008 - 2011
Ganep Nutrição Humana
Orientador: Viviane Chaer Borges Hafez
Especialização em Didática do Ensino Superior
2008 - 2008
Fundação Educacional de além Paraíba
Orientador: Humberto Chiaini de Oliveira Neto
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Organização de eventos
CAVALIERE, M. M. ; TEIXEIRA, M. ; NASSER, M. C. . II Semana Interdisciplinar. 2011. (Outro).
Participação em bancas
CAVALIERE, M. M.; CAMPOS, A. B. F.;NASSER, M. C.. Avaliação do Resto-ingesta Antes, Durante e Após a Campanha de Conscientização dos Comensais Contra o Desperdício de Alimentos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN). 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Educacional de Além Paraíba.
CAMPOS, A. B. F.; CAVALIERE, M. M.;NASSER, M. C.. Acompanhamento Nutricional no Controle da Hipertensão Arterial Sistêmica. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Educacional de Além Paraíba.
LIBERA, B. D.; CAMPOS, A. B. F.;NASSER, M. C.. A Importância da Alimentação Complementar na Saúde da Criança. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Educacional de Além Paraíba.
LIBERA, B. D.; CAMPOS, A. B. F.;NASSER, M. C.. A Importância da Assistência Nutricional Pré-Natal na Atenção Básica. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Educacional de Além Paraíba.
ALVES, M.; CAMPOS, A. B. F.;NASSER, M. C.. Importância da Associação entre Exercícios Físicos e Terapia Nutricional no Tratamento da Obesidade. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Educacional de Além Paraíba.
NASSER, M. C.; CAMPOS, A. B. F.; CAVALIERE, M. M.. Importância do Treinamento de Manipuladores de Alimentos no Efetivo Controle Higiênico-Sanitário. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Educacional de Além Paraíba.
LIBERA, B. D.; CAMPOS, A. B. F.;NASSER, M. C.. Dietoterapia Vegetariana na Prevenção de Doenças Crônicas Não Transmissíveis em Adultos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Educacional de Além Paraíba.
LIBERA, B. D.; CAMPOS, A. B. F.;NASSER, M. C.. Consequências Específicas da Utilização de Álcool na Gestação, visando os Danos Causados ao Feto. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Educacional de Além Paraíba.
LIBERA, B. D.; CAMPOS, A. B. F.;NASSER, M. C.. Obesidade Infantil e o Desenvolvimento de Fatores de Risco para a Síndrome Metabólica em Adultos. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Educacional de Além Paraíba.
CAMPOS, A. B. F.; CAVALIERE, M. M.;NASSER, M. C.. Importância do Aleitamento Materno em Crianças Prematuras. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Educacional de Além Paraíba.
BARRETO, K.; CAMPOS, A. B. F.;NASSER, M. C.. Aleitamento Materno em Crianças Prematuras. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Educacional de Além Paraíba.
NASSER, M. C.; CAMPOS, A. B. F.; CHAVES, L. C.. Dietoterapia após Cirurgia Bariátrica. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fundação Educacional de Além Paraíba.
SILVA JUNIOR, J. N.;NASSER, M. C.. Obesidade Infantil. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Fundação Educacional de Além Paraíba.
SILVA JUNIOR, J. N.;NASSER, M. C.. Assistência de Enfermagem na Amamentação às Nutrizes. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Fundação Educacional de Além Paraíba.
Orientou
Importância do Treinamento de Manipuladores de Alimentos no Efetivo Controle Higiênico-Sanitário; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Educacional de Além Paraíba; Orientador: Monária Curty Nasser Zamboni;
Dietoterapia após Cirurgia Bariátrica; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Fundação Educacional de Além Paraíba; Orientador: Monária Curty Nasser Zamboni;
Obesidade infantil; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Fundação Educacional de Além Paraíba; Orientador: Monária Curty Nasser Zamboni;
Assistência de Emfermagem na Amamentação às Nutrizes; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Fundação Educacional de Além Paraíba; Orientador: Monária Curty Nasser Zamboni;
Produções bibliográficas
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NASSER, M. C. . Nutrição e Cicatrização de feridas. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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NASSER, M. C. . Tratamento Multidsciplinar na Obesidade. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Outras produções
NASSER, M. C. . Terapia de Nutrição Enteral. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Histórico profissional
Experiência profissional
2013 - 2013
Hospital São Francisco de Assis na Providência de DeusVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Nutrição Hospitalar, Carga horária: 40
2008 - 2010
Fundação Educacional de além ParaíbaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenadora de Nutrição, Carga horária: 20
2003 - 2012
Hospital Nossa Senhora do CarmoVínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30
2011 - 2011
Prefeitura Municipal de CarmoVínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
2004 - 2008
HOSPITAL SAO SALVADORVínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
2002 - 2003
Alimentação Vale do ParaíbaVínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
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