Samuel de Carvalho Silva

Pós-doutorado

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Produções bibliográficas

• PIRES, POLYANE NOVAIS ; VARGAS, EUGÊNIA AZEVEDO ; GOMES, MATEUS BATISTA ; VIEIRA, CAROLINE BRASIL MELO ; SANTOS, ELIENE ALVES DOS ; BICALHO, ANA ANGÉLICA CANGUSSU ; SILVA, SAMUEL DE CARVALHO ; REZENDE, RACHEL PASSOS ; OLIVEIRA, IDJANE SANTANA DE ; LUZ, EDNA DORA MARTINS NEWMAN ; TROVATTI UETANABARO, ANA PAULA . Aflatoxins and ochratoxin A: occurrence and contamination levels in cocoa beans from Brazil. FOOD ADDITVES & CONTAMINANTS - PART A - CHEMISTRY, ANALYSIS, , v. 36, p. 815-824, 2019.

• GONCALVES, C. M. ; SILVA, SC ; Góes-Neto, A. ; SERENO, H. R. ; HUGHES, A. F. S. ; OLIVEIRA, B. M. ; PINHEIRO, C. S. R. ; UETANABARO, A. P. T. . Produção e análise química de cachaça de alambique a partir de cepa selecionada de Saccharomyces cerevisiae. BOLETIM CENTRO DE PESQUISA E PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS , v. 37, p. 1-17, 2019.

• GONCALVES, C. M. ; Góes-Neto, A. ; HUGHES, A. F. S. ; SILVA, SC ; SERENO, H. R. ; SILVA, G. P. ; UETANABARO, A. P. T. . Avaliação de parâmetros fermentativos de inóculos utilizados na produção de cachaça de alambique. BOLETIM CENTRO DE PESQUISA E PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS , v. 37, p. 17-27, 2019.

• PINU, FARHANA ; DE CARVALHO-SILVA, SAMUEL ; TROVATTI UETANABARO, ANA ; VILLAS-BOAS, SILAS . Vinegar Metabolomics: An Explorative Study of Commercial Balsamic Vinegars Using Gas Chromatography-Mass Spectrometry. Metabolites , v. 6, p. 22, 2016.

• SOUZA, K. A. A. ; GOMES, L. A. ; FREITAS, I. S. ; SILVA, SC ; SILVA, A. R. ; CALAZANS, C. L. ; MOTA, J. D. ; SILVA, M. T. A. ; COSTA, S. P. M. ; ALENCAR FILHO, J. M. T. . DETERMINAÇÃO DA COMPOSIÇÃO QUÍMICA E IMPRESSÃO DIGITAL CROMATOGRÁFICA DO ÓLEO ESSENCIAL DE Melaleuca alternifolia PROVENIENTE DA CHAPADA DIAMANTINA-BA. In: Clécio Danilo Dias da Silva; Danyelle Andrade Mota. (Org.). Ciências da Vida: estudo das plantas, animais e seres humanos. 0ed.Ponta Grossa - PR: Atena, 2022, v. 0, p. 56-68.

• Ornellas, Roberta Maria Santos ; Santos, Tiza Teles ; Arcucio, Leonardo Borges ; Sandes, Sávio Henrique Cicco ; Oliveira, Mayara Messias ; Dias, Cristiano Villela ; de Carvalho Silva, Samuel ; Uetanabaro, Ana Paula Trovatti ; Vinderola, Gabriel ; Nicoli, Jacques Robert . Selection of Lactic Acid Bacteria with Probiotic Potential Isolated from the Fermentation Process of ¿Cupuaçu¿ (Theobroma grandiflorum). Advances in Experimental Medicine and Biology. 943ed.: Springer US, 2017, v. , p. 1-16.

• CARVALHO-SILVA, Samuel ; SILVA, G. P. ; MIRANDA, R. T. ; TOME, L. M. R. ; UETANABARO, A. P. T. . Yeast starter cultures (including autochthonous strains of Hanseniaspora opuntiae and Kluyveromyces marxianus) for the production of an alcoholic fermented made from umbu (Spondias tuberosa). In: SIMB2018 & CBMAA, 2018, Viçosa/MG. ANNALS of SIMB2018 & CBMAAA, 2018.

• BARAUNA, G. B. ; SILVA, K. B. ; LEMOS, F. A. ; OLIVEIRA, J. S. ; SANTOS, L. M. S. ; ALMEIDA, M. C. ; CARVALHO-SILVA, Samuel ; LIMA FILHO, S. R. M. . Cirurgia Cardiovascular: complicações no Pós-operatório com circulação extracorpórea. In: XII Intensicardio, 2018, Salvador/BA. ANAIS do XII Intensicardio, 2018.

• SILVA, K. B. ; LEMOS, F. A. ; BARAUNA, G. B. ; OLIVEIRA, J. S. ; SANTOS, L. M. S. ; ALMEIDA, M. C. ; CARVALHO-SILVA, Samuel ; LIMA FILHO, S. R. M. . Suporte Hemodinâmico ao paciente com choque séptico em Unidade de Terapia Intensiva. In: XII Intensicardio, 2018, Salvador/BA. ANAIS do XII Intensicardio, 2018.

• OLIVEIRA, J. S. ; LEMOS, F. A. ; SILVA, K. B. ; SANTOS, L. M. S. ; BARAUNA, G. B. ; ALMEIDA, M. C. ; CARVALHO-SILVA, Samuel ; LIMA FILHO, S. R. M. . Monitorização hemodinâmica e débito cardíaco como fator indispensável para o tratamento das síndromes. In: XII Intensicardio, 2018, Salvador/BA. ANAIS do XII Intensicardio, 2018.

• MIRANDA, R. T. ; SILVA, G. P. ; SILVA, SC ; UETANABARO, A. P. T. . Carbonato de cálcio como agente tamponante da fermentação do glicerol por Klebsiella pneumoniae GLC29. In: 27° Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2013, Natal, RN. 27° Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2013.

• MIRANDA, R. T. ; SILVA, G. P. ; SILVA, SC ; UETANABARO, A. P. T. . Bioconversão do glicerol bruto diluído em manipueira por Klebsiella pneumoniae GLC29. In: 27° Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2013, Natal, RN. 27° Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2013.

• SILVA, SC ; SILVA, G. P. ; MIRANDA, R. T. ; SANTANA, A. M. ; UETANABARO, A. P. T. . Bioprospecção de bactérias acéticas para fabricação de vinagre artesanal de frutas do Nordeste brasileiro. In: XXI Congresso Latinoamericano de Microbiologia, 2012, Santos/SP. XXI Congresso Latinoamericano de Microbiologia, 2012.

• BOAVENTURA, C. M. ; SILVA, SC ; GUIMARAES, T. S. ; BRAGA, L. G. T. ; ROMANO, C. C. ; DIAS, J. C. T. ; NICOLI, J. R. ; UETANABARO, A. P. T. . Avaliação do potencial probiótico de linhagens de Saccharomyces cerevisiae em tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus). In: XXI Congresso Latinoamericano de Microbiologia, 2012, Santos/SP. XXI Congresso Latinoamericano de Microbiologia, 2012.

• SANTANA, A. M. ; MIRANDA, R. T. ; SILVA, SC ; UETANABARO, A. P. T. ; SILVA, G. P. . Bioprospecção de microrganismos fermentadores do glicerol. In: XXI Congresso Latinoamericano de Microbiologia, 2012, Santos/SP. XXI Congresso Latinoamericano de Microbiologia, 2012.

• MIRANDA, R. T. ; SANTANA, A. M. ; SILVA, SC ; UETANABARO, A. P. T. ; SILVA, G. P. . Efeito da alta concentração de glicerol sobre a produção de 1,3-propanodiol por Klebsiella pneumoniae GLC29. In: XXI Congresso Latinoamericano de Microbiologia, 2012, Santos/SP. XXI Congresso Latinoamericano de Microbiologia, 2012.

• MIRANDA, R. T. ; SANTANA, A. M. ; SILVA, SC ; UETANABARO, A. P. T. ; SILVA, G. P. . Utilização de glicose como cossubstrato na fermentação do glicerol por Klebsiella pneumoniae GLC29. In: XXI Congresso Latinoamericano de Microbiologia, 2012, Santos/SP. XXI Congresso Latinoamericano de Microbiologia, 2012.

• MIRANDA, R. T. ; SANTANA, A. M. ; SILVA, SC ; UETANABARO, A. P. T. ; SILVA, G. P. . Fermentação do glicerol por Klebsiella pneumoniae utilizando diferentes fontes de nitrogênio. In: XXI Congresso Latinoamericano de Microbiologia, 2012. XXI Congresso Latinoamericano de Microbiologia.

• PINHEIRO, C. S. R. ; OLIVEIRA, M. M. ; SILVEIRA, G. G. da ; AZEREDO, A. ; ROSA, C. A. ; SILVA, SC ; UETANABARO, A. P. T. . Assay fermentation of yeast starter candidate isolate from cachaça distilleries in Bahia. In: V Simpósio de Microbiologia Aplicada, 2011, Rio Claro - SP. Anais do V Simpósio de Microbiologia Aplicada, 2011.

• PERLIRA, R. S. O. ; SILVA, SC ; BRENDEL, M. ; PUNGARTNIK, C. . Otimização do processo de produção de basidiocarpos de Moniliophthora perniciosa no laboratório de biologia de fungos. In: XV Seminário de iniciação científica e X semana de pesquisa e pós-graduação, 2009, Ilhéus/BA. Anais do XV seminário de iniciação científica e X semana de pesquisa e pós-gradução, 2009.

• SANTOS, E. B. ; ALMEIDA, D. A. C. ; SILVA, SC ; SILVA, G. P. . Caracterização de bacterias da rizosfera de andu (Cajanus cajans) isoladas do Campus da UNEB de Senhor do Bonfim. In: VIII Encontro de Biologia, 2006, Feira de Santana-BA. Conhecimento biológico: da Universidade para a comunidade, 2006.

• SILVA, SC ; SILVA, G. P. ; SANTOS, E. B. ; ALMEIDA, D. A. C. . A desinfecção solar da água pode contribuir para a melhoria da qualidade de vida no semi-árido. In: IX Jornada de Iniciação Científica da UNEB, 2005, Salvador, Bahia. IX Jornada de Iniciação Científica - UNEB, 2005.

• PASSOS, F. C. ; LIMA, Y. L. N. ; SILVA, SC ; SILVA, G. P. ; ALMEIDA, D. A. C. . Qualidade bacteriológica do leite in natura comercializado na cidade de Senhor do Bonfim, BA. In: XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2005, Santos, SP. XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia - Programa e resumos, 2005.

• SILVA, SC ; SILVA, G. P. ; SANTOS, E. B. . Descontaminação microbiológica da água através da radiação solar. In: XIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2005, Santos, SP. XIII Congresso Brasileiro de Microbiologia - Programa e resumos, 2005.

• SANTOS, E. B. ; SILVA, G. P. ; SILVA, SC ; ALMEIDA, D. A. C. . Contaminação por coliformes da água consumida nas comunidades rurais de Rancharia e Pinicapau em Senhor do Bonfim, BA. In: IX Jornada de Iniciação Científica da UNEB, 2005, Salvador. IX Jornada de Iniciação Científica - UNEB, 2005.

• SANTOS, E. B. ; SILVA, G. P. ; SILVA, SC . Tratamento da água em escala piloto pela técnica SODIS em comunidades rurais de Senhor do Bonfim. In: XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2005, Santos. XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2005.

• CARVALHO-SILVA, Samuel . Biotecnologia e Sustentabilidade Ambiental: ética para as futuras gerações.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• CARVALHO-SILVA, Samuel . Seleção de bactérias acéticas para produção de vinagre artesanal a partir de substratos da agroindústria. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• CARVALHO-SILVA, Samuel . Produção de Biodigestores. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2014 - 2017

  Bactérias probióticas para alimentos: Microbiologia, Tecnologia, Funcionalidade e Inovação, Descrição: A busca por alimentos que possam proporcionar um benefício fisiológico adicional, além daquele de satisfazer as necessidades nutricionais básicas, têm sido objeto de desenvolvimento de pesquisas nas últimas décadas, impulsionando principalmente as indústrias alimentícias lácteas. Queijos e bebidas lácteas fermentadas a base de leite de búfala, bem como o chocolate que demonstrem funcionalidade, além da nutricional, probiótica, podem oferecer um novo segmento de produto funcional diferenciado ao mercado consumidor. Leite de búfala é produzido na região de Itapetinga (BA) e pouco ainda se conhece a respeito de sua utilização para a produção de queijo e iogurte probióticos. O chocolate, resultante da fermentação das amêndoas de cacau, sendo a região onde a instituição proponente está inserida grande produtora nacional, é um alimento que vem sendo estudado como veículo para micro-organismos probióticos devido as suas características de mercado, mas que ainda tem muito pouco desenvolvimento comparado como outras matrizes para probióticos como os leites fermentados e os queijos. Assim, o objetivo do presente trabalho é buscar isolados bacterianos previamente isolados e identificados, provenientes da fermentação espontânea de amêndoas de cacau e testar suas capacidades probióticas e tecnológicas para fabricação de produtos probióticos inovadores como queijo e iogurte a base de leite de búfala e chocolate, que tragam benéficos à saúde do homem e que tenha uma boa aceitação sensorial. Para alcançar estes objetivos serão realizados testes de resistência térmica, de resistência gástrica, de capacidade de agregação e co-agregação, de produção de IgA; contagem de leucócitos e avaliação de citocinas, de translocação de bactérias (seguridade), como também será avaliada a produção de possíveis substâncias antagônicas por estes isolados contra patógenos humanos, como a Salmonella. A viabilidade dos micro-organismos utilizados será verificada em todos os produtos (vida de prateleira). Serão também realizados testes ?in vivo? (camundongos) e in vitro para avaliar imunomodulação, interação dos isolados ao intestino e prevenção de infecções intestinais por Salmonella. Ao final, para avaliar a potencial aceitação dos produtos pelos consumidores, serão realizadas análises sensoriais. Espera-se a partir deste projeto o desenvolvimento de cada um dos produtos probióticos inovadores: chocolate, iogurte e queijo (tipo petit suisse), os dois últimos à base de leite de búfala; bem como a intensificação das relações dos pesquisadores envolvidos, de forma a contribuir para o desenvolvimento de projetos futuros no tema Probióticos; e a formação de profissionais altamente qualificados em questões técnicas e científicas, como também de PI e estímulo do perfil, empreendedor e inovador em pesquisa.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Samuel de Carvalho Silva - Integrante / Ana Paula Trovatti Uetanabaro - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Outra.

• 2013 - 2015

  Fermentação do glicerol para a produção de etanol por Wickerhamomyces anomalus CCC32, Descrição: O glicerol, subproduto das usinas de biodiesel, pode ser convertido em diferentes produtos industriais. O objetivo deste trabalho é avaliar a bioconversão do glicerol em etanol pela levedura Wickerhamomyces anomalus CCC32.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Samuel de Carvalho Silva - Integrante / Gervasio Paulo da Silva - Coordenador.

• 2011 - 2015

  APLICAÇÕES BIOTECNOLÓGICAS DE MICRORGANISMOS, Descrição: O objetivo desse projeto é a busca por microrganismos que apresentem potencial para aplicação industrial através do estudo de sua ação como probiótico para a utilização humana e animal (aquicultura), elaboração de produto alimentício (vinagre), bem como para a produção de enzimas de importância para a indústria de alimentos, como as tanases e inulinases. Além disso, busca-se também encontrar substratos naturais, como resíduos agroindustriais, como indutores para a produção dessas enzimas, promovendo assim, uma diminuição no acúmulo desses resíduos na natureza e consequentemente na poluição ambiental.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Samuel de Carvalho Silva - Integrante / Ana Paula Trovatti Uetanabaro - Integrante / Andrea Miura da Costa - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia - Auxílio financeiro.

• 2011 - 2015

  BIOTECNOLOGIA MICROBIANA: CONTRIBUIÇÕES EM PRODUTOS E SERVIÇO PARA O DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO DA BAHIA, Descrição: Os micro-organismos são parceiros já bem conhecidos e utilizados pelo Homem em diversas aplicações biotecnológicas, como a produção de alimentos (bebida e alimentos fermentados), medicamentos (antibióticos, probióticos, antitumorais), recuperação de ambientes contaminados (biorremediação), dentre outras. Devido à grande diversidade metabólica dos micro-organismos, oportunidades de esenvolvimento de novos produtos bem como seu aperfeiçoamento utilizando micro-organismos podem e necessitam ser exploradas, a chamada bioeconomia.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Samuel de Carvalho Silva - Integrante / Ana Paula Trovatti Uetanabaro - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia - Auxílio financeiro.

• 2010 - 2015

  TECNOLOGIA DA PRODUÇÃO DE VINAGRE ARTESANAL DE UMBU, Descrição: Espera-se com este projeto selecionar cepas de bactérias do ácido acético para serem utilizadas como culturas iniciadoras na produção de vinagre artesanal de umbu, assim como padronizar a fabricação deste produto para uso em setores da agroindústria familiar.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Samuel de Carvalho Silva - Integrante / Gervasio Paulo da Silva - Integrante / Ana Paula Trovatti Uetanabaro - Coordenador.

• 2010 - 2012

  Aproveitamento da manipueira como fonte de carbono e nutrientes na microbiologia industrial, Descrição: A farinha de mandioca e a tapioca (fécula ou amido), alimentos muito consumidos no Brasil, são produzidas a partir das raízes de mandioca. As raízes são descascadas, moídas e prensadas. A água resultante da prensagem da massa de mandioca é denominada manipueira, um líquido muito tóxico e poluente devido ao alto teor de ácido cianídrico, matéria orgânica (principalmente os carboidratos sacarose, glicose, frutose e amido) e nutrientes minerais. Uma tonelada de mandioca rende cerca de 250-300 l de manipueira, que é descartada sem tratamento no solo ou no leito de rios pelas casas de farinha. A manipueira apresenta grande potencial como substrato em processos fermentativos industriais para a produção microbiana de moléculas de valor industrial, como por exemplo, ácidos orgânicos (cítrico, lático, succínico etc) e outros metabólitos de interesse econômico. O emprego da manipueira como fonte de carbono e de nutrientes de baixo custo na microbiologia industrial ainda contribuiria para a redução da poluição ambiental. Este trabalho tem como objetivos isolar microrganismos para a fermentação da manipueira, avaliar os produtos finais da fermentação e otimizar os parâmetros físico-químicos para a produção de metabólitos de interesse industrial.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Samuel de Carvalho Silva - Integrante / Gervasio Paulo da Silva - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia - Auxílio financeiro.

• 2009 - 2012

  BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO, SELEÇÃO DE LEVEDURAS E USO DE FERMENTO SELECIONADO PARA A PRODUÇÃO DE CACHAÇA ARTESANAL NA BAHIA, Descrição: O projeto de pesquisa aqui proposto oferece continuidade ao projeto de pesquisa, sob coordenação da mesma autora, aprovado pela FAPESB Edital Semi-árido/2007, intitulado BPF e seleção de leveduras da fermentação da Cachaça visando ao melhoramento biotecnológico do seu processo produtivo na Bahia e seleção de linhagens boas produtoras de bioetanol. Um dos importantes resultados do projeto supracitado foi o levantamento e a avaliação das Boas Práticas de Fabricação (BPF) da cadeia produtiva da Cachaça de Alambiques localizados no estado da Bahia, através de um check-list para a verificação da qualidade higiênico-sanitária da bebida. Outros resultados relevantes foram sobre o estudo das leveduras envolvidas no processo de fermentação do mosto da Cachaça e a seleção de linhagens de S.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Samuel de Carvalho Silva - Integrante / Ana Paula Trovatti Uetanabaro - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia - Auxílio financeiro.

• 2008 - 2010

  Estudos morfológicos e moleculares do processo de dicariotização de Moniliophthora perniciosa, Descrição: Será realizada caracterização através de monitoramento in vitro do processo de dicariotização em M. perniciosa com observações da morfologia indicativa (formação de fíbulas) e por indução da expressão de genes conhecidos. Culturas serão crescidas e induzidas à mudança de fase sob diferentes condições, na presença de glicerol, glicose e peróxido de hidrogênio. A formação de fíbulas será acompanhada atrvés de microscopia de luz, hifas serão processadas para análise em microscopia eletrônica de transmissão. O estudo molecular será feito via RT-PCR para o gene CLP1 e ATG8 após crescimento nas condições descritas anteriormente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (3) . , Integrantes: Samuel de Carvalho Silva - Integrante / Martin Brendel - Coordenador / Cristina Pungartnik - Integrante / Eduardo Gross - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

• 2002 - 2005

  Monitoramento microbiológico da água de soluções alternativas de abastecimento da microrregião de Senhor do Bonfim, Bahia, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Samuel de Carvalho Silva - Integrante / Gervasio Paulo da Silva - Coordenador / Edemir Barbosa dos Santos - Integrante / Davi Augusto Carneiro de Almeida - Integrante / Sizenando José de Andrade Júnior - Integrante., Financiador(es): Universidade do Estado da Bahia - Bolsa., Número de produções C, T & A: 3

Projetos de desenvolvimento

• 2013 - Atual

  Bioconversão microbiana de resíduos agroindustriais em produtos de interesse industrial, Descrição: Resíduos agroindustriais são sobras ou rejeitos oriundos da atividade agroindustrial, como o bagaço da cana-de-açucar, o sabugo de milho, a palha de milho e de arroz (biomassa lignocelulósica), o soro de leite, a manipueira, o glicerol (resíduos líquidos) etc. Os resíduos agroindustriais apresentam grande potencal poluente devido a alta concentração em matéria orgânica e nutrientes minerais, que são fonte de nutrientes para microrganismos quando descartados livremente na natureza. Além do problema ambiental causado quando descartados de forma inadequada, os resíduos agroindustiais representam custos adicionais com tratamentos antes do descarte ou armazenamento pelas industrias. Os resíduos agroindustriais podem ser utilizados como fonte de carbono/nutrientes para microrganismos em processos de fermentação industrial, sendo convertidos em diversos produtos com valor comercial, como etanol, 1,3-propanodiol, enzimas, ácidos orgânicos etc. Este trabalho tem como objetivo, avaliar a bioconversão microbiana de resíduos agroindustriais em produtos com interesse industrial, determinando o potencial de emprego de fungos filamentosos, leveduras e bactérias em processos de fermentação desses resíduos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Samuel de Carvalho Silva - Integrante / Gervasio Paulo da Silva - Coordenador / Ana Paula Trovatti Uetanabaro - Integrante.

• 2013 - Atual

  Bioconversão microbiana de resíduos agroindustriais em produtos de interesse industrial, Descrição: Resíduos agroindustriais são sobras ou rejeitos oriundos da atividade agroindustrial, como o bagaço da cana-de-açucar, o sabugo de milho, a palha de milho e de arroz (biomassa lignocelulósica), o soro de leite, a manipueira, o glicerol (resíduos líquidos) etc. Os resíduos agroindustriais apresentam grande potencal poluente devido a alta concentração em matéria orgânica e nutrientes minerais, que são fonte de nutrientes para microrganismos quando descartados livremente na natureza. Além do problema ambiental causado quando descartados de forma inadequada, os resíduos agroindustiais representam custos adicionais com tratamentos antes do descarte ou armazenamento pelas industrias. Os resíduos agroindustriais podem ser utilizados como fonte de carbono/nutrientes para microrganismos em processos de fermentação industrial, sendo convertidos em diversos produtos com valor comercial, como etanol, 1,3-propanodiol, enzimas, ácidos orgânicos etc. Este trabalho tem como objetivo, avaliar a bioconversão microbiana de resíduos agroindustriais em produtos com interesse industrial, determinando o potencial de emprego de fungos filamentosos, leveduras e bactérias em processos de fermentação desses resíduos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Samuel de Carvalho Silva - Integrante / Gervasio Paulo da Silva - Coordenador / Ana Paula Trovatti Uetanabaro - Integrante.

• 2013 - Atual

  Bioconversão microbiana de resíduos agroindustriais em produtos de interesse industrial, Descrição: Resíduos agroindustriais são sobras ou rejeitos oriundos da atividade agroindustrial, como o bagaço da cana-de-açucar, o sabugo de milho, a palha de milho e de arroz (biomassa lignocelulósica), o soro de leite, a manipueira, o glicerol (resíduos líquidos) etc. Os resíduos agroindustriais apresentam grande potencal poluente devido a alta concentração em matéria orgânica e nutrientes minerais, que são fonte de nutrientes para microrganismos quando descartados livremente na natureza. Além do problema ambiental causado quando descartados de forma inadequada, os resíduos agroindustiais representam custos adicionais com tratamentos antes do descarte ou armazenamento pelas industrias. Os resíduos agroindustriais podem ser utilizados como fonte de carbono/nutrientes para microrganismos em processos de fermentação industrial, sendo convertidos em diversos produtos com valor comercial, como etanol, 1,3-propanodiol, enzimas, ácidos orgânicos etc. Este trabalho tem como objetivo, avaliar a bioconversão microbiana de resíduos agroindustriais em produtos com interesse industrial, determinando o potencial de emprego de fungos filamentosos, leveduras e bactérias em processos de fermentação desses resíduos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Samuel de Carvalho Silva - Integrante / Gervasio Paulo da Silva - Coordenador / Ana Paula Trovatti Uetanabaro - Integrante.

• 2013 - Atual

  Bioconversão microbiana de resíduos agroindustriais em produtos de interesse industrial, Descrição: Resíduos agroindustriais são sobras ou rejeitos oriundos da atividade agroindustrial, como o bagaço da cana-de-açúcar, o sabugo de milho, a palha de milho e de arroz (biomassa lignocelulósica), o soro de leite, a manipueira, o glicerol (resíduos líquidos) etc. Os resíduos agroindustriais apresentam grande potencial poluente devido a alta concentração em matéria orgânica e nutrientes minerais, que são fonte de nutrientes para microrganismos quando descartados livremente na natureza. Além do problema ambiental causado quando descartados de forma inadequada, os resíduos agroindustriais representam custos adicionais com tratamentos antes do descarte ou armazenamento pelas industrias. Os resíduos agroindustriais podem ser utilizados como fonte de carbono/nutrientes para microrganismos em processos de fermentação industrial, sendo convertidos em diversos produtos com valor comercial, como etanol, 1,3-propanodiol, enzimas, ácidos orgânicos etc. Este trabalho tem como objetivo, avaliar a bioconversão microbiana de resíduos agroindustriais em produtos com interesse industrial, determinando o potencial de emprego de fungos filamentosos, leveduras e bactérias em processos de fermentação desses resíduos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Samuel de Carvalho Silva - Integrante / Gervasio Paulo da Silva - Coordenador / Ana Paula Trovatti Uetanabaro - Integrante.

• 2013 - Atual

  Bioconversão microbiana de resíduos agroindustriais em produtos de interesse industrial, Descrição: Resíduos agroindustriais são sobras ou rejeitos oriundos da atividade agroindustrial, como o bagaço da cana-de-açúcar, o sabugo de milho, a palha de milho e de arroz (biomassa lignocelulósica), o soro de leite, a manipueira, o glicerol (resíduos líquidos) etc. Os resíduos agroindustriais apresentam grande potencial poluente devido a alta concentração em matéria orgânica e nutrientes minerais, que são fonte de nutrientes para microrganismos quando descartados livremente na natureza. Além do problema ambiental causado quando descartados de forma inadequada, os resíduos agroindustriais representam custos adicionais com tratamentos antes do descarte ou armazenamento pelas industrias. Os resíduos agroindustriais podem ser utilizados como fonte de carbono/nutrientes para microrganismos em processos de fermentação industrial, sendo convertidos em diversos produtos com valor comercial, como etanol, 1,3-propanodiol, enzimas, ácidos orgânicos etc. Este trabalho tem como objetivo, avaliar a bioconversão microbiana de resíduos agroindustriais em produtos com interesse industrial, determinando o potencial de emprego de fungos filamentosos, leveduras e bactérias em processos de fermentação desses resíduos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Samuel de Carvalho Silva - Integrante / Gervasio Paulo da Silva - Coordenador / Ana Paula Trovatti Uetanabaro - Integrante.

• 2013 - Atual

  Bioconversão microbiana de resíduos agroindustriais em produtos de interesse industrial, Descrição: Resíduos agroindustriais são sobras ou rejeitos oriundos da atividade agroindustrial, como o bagaço da cana-de-açúcar, o sabugo de milho, a palha de milho e de arroz (biomassa lignocelulósica), o soro de leite, a manipueira, o glicerol (resíduos líquidos) etc. Os resíduos agroindustriais apresentam grande potencial poluente devido a alta concentração em matéria orgânica e nutrientes minerais, que são fonte de nutrientes para microrganismos quando descartados livremente na natureza. Além do problema ambiental causado quando descartados de forma inadequada, os resíduos agroindustriais representam custos adicionais com tratamentos antes do descarte ou armazenamento pelas industrias. Os resíduos agroindustriais podem ser utilizados como fonte de carbono/nutrientes para microrganismos em processos de fermentação industrial, sendo convertidos em diversos produtos com valor comercial, como etanol, 1,3-propanodiol, enzimas, ácidos orgânicos etc. Este trabalho tem como objetivo, avaliar a bioconversão microbiana de resíduos agroindustriais em produtos com interesse industrial, determinando o potencial de emprego de fungos filamentosos, leveduras e bactérias em processos de fermentação desses resíduos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento.

• 2013 - Atual

  Bioconversão microbiana de resíduos agroindustriais em produtos de interesse industrial, Descrição: Resíduos agroindustriais são sobras ou rejeitos oriundos da atividade agroindustrial, como o bagaço da cana-de-açúcar, o sabugo de milho, a palha de milho e de arroz (biomassa lignocelulósica), o soro de leite, a manipueira, o glicerol (resíduos líquidos) etc. Os resíduos agroindustriais apresentam grande potencial poluente devido a alta concentração em matéria orgânica e nutrientes minerais, que são fonte de nutrientes para microrganismos quando descartados livremente na natureza. Além do problema ambiental causado quando descartados de forma inadequada, os resíduos agroindustriais representam custos adicionais com tratamentos antes do descarte ou armazenamento pelas industrias. Os resíduos agroindustriais podem ser utilizados como fonte de carbono/nutrientes para microrganismos em processos de fermentação industrial, sendo convertidos em diversos produtos com valor comercial, como etanol, 1,3-propanodiol, enzimas, ácidos orgânicos etc. Este trabalho tem como objetivo, avaliar a bioconversão microbiana de resíduos agroindustriais em produtos com interesse industrial, determinando o potencial de emprego de fungos filamentosos, leveduras e bactérias em processos de fermentação desses resíduos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Samuel de Carvalho Silva - Integrante / Gervasio Paulo da Silva - Coordenador / Ana Paula Trovatti Uetanabaro - Integrante.

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  Bioconversão microbiana de resíduos agroindustriais em produtos de interesse industrial, Descrição: Resíduos agroindustriais são sobras ou rejeitos oriundos da atividade agroindustrial, como o bagaço da cana-de-açúcar, o sabugo de milho, a palha de milho e de arroz (biomassa lignocelulósica), o soro de leite, a manipueira, o glicerol (resíduos líquidos) etc. Os resíduos agroindustriais apresentam grande potencial poluente devido a alta concentração em matéria orgânica e nutrientes minerais, que são fonte de nutrientes para microrganismos quando descartados livremente na natureza. Além do problema ambiental causado quando descartados de forma inadequada, os resíduos agroindustriais representam custos adicionais com tratamentos antes do descarte ou armazenamento pelas industrias. Os resíduos agroindustriais podem ser utilizados como fonte de carbono/nutrientes para microrganismos em processos de fermentação industrial, sendo convertidos em diversos produtos com valor comercial, como etanol, 1,3-propanodiol, enzimas, ácidos orgânicos etc. Este trabalho tem como objetivo, avaliar a bioconversão microbiana de resíduos agroindustriais em produtos com interesse industrial, determinando o potencial de emprego de fungos filamentosos, leveduras e bactérias em processos de fermentação desses resíduos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Samuel de Carvalho Silva - Integrante / Gervasio Paulo da Silva - Coordenador / Ana Paula Trovatti Uetanabaro - Integrante.

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  Bioconversão microbiana de resíduos agroindustriais em produtos de interesse industrial, Descrição: Resíduos agroindustriais são sobras ou rejeitos oriundos da atividade agroindustrial, como o bagaço da cana-de-açúcar, o sabugo de milho, a palha de milho e de arroz (biomassa lignocelulósica), o soro de leite, a manipueira, o glicerol (resíduos líquidos) etc. Os resíduos agroindustriais apresentam grande potencial poluente devido a alta concentração em matéria orgânica e nutrientes minerais, que são fonte de nutrientes para microrganismos quando descartados livremente na natureza. Além do problema ambiental causado quando descartados de forma inadequada, os resíduos agroindustriais representam custos adicionais com tratamentos antes do descarte ou armazenamento pelas industrias. Os resíduos agroindustriais podem ser utilizados como fonte de carbono/nutrientes para microrganismos em processos de fermentação industrial, sendo convertidos em diversos produtos com valor comercial, como etanol, 1,3-propanodiol, enzimas, ácidos orgânicos etc. Este trabalho tem como objetivo, avaliar a bioconversão microbiana de resíduos agroindustriais em produtos com interesse industrial, determinando o potencial de emprego de fungos filamentosos, leveduras e bactérias em processos de fermentação desses resíduos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Samuel de Carvalho Silva - Integrante / Gervasio Paulo da Silva - Coordenador / Ana Paula Trovatti Uetanabaro - Integrante.

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