Lívia Brandão Nunes

Especialização em Oncologia Multiprofissional pelo Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa - Hospital Israelita Albert Einstein/São Paulo (2016). Residência em Terapia Intensiva no Hospital Regional de Juazeiro - HRJ/ IMIP (2014-2016). Especialização em Saúde Coletiva com ênfase em Programa de Saúde da Família pela Faculdade de Tecnologia e Ciências (FTC/Salvador - 2014.1). Nutricionista graduada pela Universidade Salvador (UNIFACS em 2013.2). Biomédica graduada pela Escola Bahiana de Medicina e Saúde Pública (EBMSP/2007.2).

Informações coletadas do Lattes em 15/02/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Oncologia Multiprofissional

2015 - 2016

Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein
Título: Estratégias alternativas durante o tratamento do câncer para manejo nutricional de sintomas gastrointestinais
Orientador: Patrícia Modesto

Especialização em Residência Multiprofissional em Terapia Intensiva

2014 - 2016

Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueira
Título: Tempo de jejum pré operatório: Revisao de literatura
Orientador: José Antônio Guimarães Bandeira
Bolsista do(a): Ministério da Saúde, MS, Brasil.

Especialização em Saúde Coletiva com ênfase em PSF

2011 - 2012

Faculdade de Tecnologia e Ciências
Título: Nutricionista na atenção básica: Promoção da Saúde através da Educação Popular
Orientador: Iane Pimentel

Graduação em Nutrição

2009 - 2013

Universidade Salvador
Título: Avaliação das condições higiênico-sanitárias de cantinas universitárias em Salvador-BA
Orientador: Tereza Cristina Braga Ferreira

Graduação em Biomedicina

2003 - 2007

Escola Baiana de Medicina e Saúde Pública
Título: Prevalência de microorganismos em área de produção em indústria de fabricação de bolsa de sangue ? estudo de caso
Orientador: Jader Oliveira Donato

Formação complementar

2015 - 2015

Terapia Nutricional Enteral e Parenteral em Pediat. (Carga horária: 65h). , Instituto Cristina Martins, ICM, Brasil.

2015 - 2015

Introdução as boas práticas para uma assistência s. (Carga horária: 20h). , Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueira, IMIP, Brasil.

2013 - 2013

Consultoria e Assessoria em Serviços de Alimentaçã. (Carga horária: 10h). , Alimentação Legal Consultoria, Auditoria e Treinamento em Segurança Aliment, ALIMENTAÇÃO LEGA, Brasil.

2013 - 2013

Capacitação de Gestores de Bares e Restaurantes. (Carga horária: 20h). , Diva Rocha Lima Educação e Consultoria Nutricional, DIVA, Brasil.

2013 - 2013

Pensando no Futuro profissional. (Carga horária: 4h). , Universidade Salvador, UNIFACS, Brasil.

2012 - 2013

Extensão universitária em Saúde e Prazer à Mesa. (Carga horária: 33h). , Universidade Salvador, UNIFACS, Brasil.

2012 - 2012

Personal Diet e Oportunidades de Negócios. (Carga horária: 12h). , Celiane Gonçalves, CELIANE GONÇALVE, Brasil.

2012 - 2012

Nutrição Funcional Infantil na Prática Clínica. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional, VP, Brasil.

2012 - 2012

Personal Diet e Prática Clínica. (Carga horária: 4h). , BahiaNUT, BAHIANUT, Brasil.

2012 - 2012

Métodos de Conservação de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Instituto Politécnico de Ensino à Distância, IPED, Brasil.

2012 - 2012

Oficina de Cálculos de Dieta. (Carga horária: 12h). , Conexão Saber, CONEXÃO SABER, Brasil.

2011 - 2011

Preparação de Smoothies. (Carga horária: 2h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas da Bahia, SEBRAE/BA, Brasil.

2011 - 2011

Preparação de Sushi. (Carga horária: 2h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas da Bahia, SEBRAE/BA, Brasil.

2009 - 2009

Nutrição e Fitoterapia. (Carga horária: 4h). , BahiaNUT, BAHIANUT, Brasil.

2009 - 2009

Utilização de Software de Avaliação Nutricional. (Carga horária: 3h). , AVANUTRI, AVANUTRI, Brasil.

2008 - 2008

Legislação de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, SENAC BA, Brasil.

2006 - 2006

Reprodução Assistida. (Carga horária: 4h). , Associação Brasileira de Biomedicina, ABBM, Brasil.

2006 - 2006

Auditoria Interna. (Carga horária: 4h). , Associação Brasileira de Biomedicina, ABBM, Brasil.

2004 - 2004

Biotecnologia para Reprodução de Imunobiológicos. (Carga horária: 7h). , Sociedade Brasileira de Análises Clinicas, SBAC, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: ONCOLOGIA.

Participação em eventos

III Congresso Brasileiro de Alimentação para Coletividade II Congresso Latino Americano de Alimentação para Coletivida. Saúde e prazer à mesa: oficinas culinárias para melhorar aceitação de alimentos em abrigo infantil em Salvador, Bahia.. 2013. (Congresso).

III Congresso Brasileiro de Alimentação para Coletividade II Congresso Latino Americano de Alimentação para Coletivida. 2013. (Congresso).

XIII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. 2009. (Congresso).

VIII Simpósio Internacional de Alergia e Imunologia Clínica. 2007. (Simpósio).

5 Congresso Regional de Análises Clínicas do Nordeste. 2006. (Congresso).

I ENEBiomed - Encontro Nacional de Estudantes de Biomedicina. 2006. (Encontro).

I Seminário da Sociedade Brasileira de Patologia - Bahia. 2006. (Seminário).

I Simpósio de Hepatites Virais. 2006. (Simpósio).

2 Congresso Baiano de Análises Clínicas. 2005. (Congresso).

II Simpósio Internacional de Oncovirologia. 2004. (Simpósio).

Seminário Brasil - Alemanha Mata Atlântica e Biodiversidade. 2004. (Seminário).

XXXI Congresso Brasileiro de Análises Clínicas. 2004. (Congresso).

Produções bibliográficas

NUNES, L. B. ; CONCEICAO, A. J. ; OLIVEIRA, G. S. ; CABRAL, L. N. C. ; PIRES, L. M. ; CASTRO JUNIOR, S. J. . Estratégias para Implementação do protocolo de cuidados paliativos na clínica médica do hospital regional de juazeiro- Bahia, IMIP.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CONCEICAO, A. J. ; OLIVEIRA, G. S. ; CABRAL, L. N. C. ; NUNES, L. B. ; PIRES, L. M. ; CASTRO JUNIOR, S. J. . Relato de caso: intoxicação exógena por paraquat no hospital regional de juazeiro, Bahia.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
NUNES, L. B. ; BARRETO, J. D. ; MATOS, J. C. ; PAULO, M. F. S. ; NASCIMENTO, N. F. . Saúde e prazer à mesa: oficinas culinárias para melhorar aceitação de alimentos em abrigo infantil em Salvador, Bahia.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTOS, M. A. ; RIOS, J. L. ; NUNES, L. B. ; BOULHOSA, R. S. S. B. . Relato de experiência com adolescentes do projovem, oriundas de famílias assistidas pelo programa Bolsa família no CRAS, situado no Subúrbio Ferroviário de Salvador-BAHIA. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SANTOS, M. A. ; RIOS, J. L. ; NUNES, L. B. ; BOULHOSA, R. S. S. B. . Programa Nacional de Alimentação Escolar como ferramenta para o Direito Humano a Alimentação Adequada: relato de experiência com escolares no subúrbio ferroviário de Salvador - BAHIA. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2013

Universidade Salvador

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária no Restaurante Jerimum Buffet, Carga horária: 25

2013 - 2013

Universidade Salvador

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária em Saúde Coletiva USF BeiraMangue, Carga horária: 30

2013 - 2013

Universidade Salvador

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária no Hospital São Rafael, Carga horária: 24

2013 - 2013

Universidade Salvador

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária na CAASAH, Carga horária: 24

2013 - 2013

Fiesta Bahia Hotel

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Estágio de Nutrição - Setor Cozinha

2014 - 2016

Hospital Regional de Juazeiro

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Residente, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

2017 - 2024

Hospital Dom Tomás - Apami

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica hospitalar e ambulatori, Carga horária: 36, Regime: Dedicação exclusiva.

2017 - 2021

Hospital Dom Tomás - Apami

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Responsável Técnica, Carga horária: 30

2024 - Atual

Hospital de Ensino Dr. Washington Antônio de Barros/Ebserh, HUUnivasf/Ebserh

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica hospitalar, Carga horária: 40