Talita Sborchia de Seixas
Possui graduação em tecnologia em alimentos pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Atua na área de frigoríficos com supervisão de qualidade. experiência em supervisão de qualidade de plantas de subprodutos de origem animal e fábrica de ração. possui conhecimentos na área documental e habilidades com auditorias de certificação (BRC e HALLAL), habilitações de clientes (KFC) e habilitações de Países. Atualmente ocupa o cargo no frigorífico Granjeiro Alimentos Ltda., como Supervisora de Qualidade V.
Informações coletadas do Lattes em 11/10/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em tecnologia em alimentos
2008 - 2014
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Título: Prospecção do potencial de demanda por profissionais com formação em tecnologia em alimentos: uma análise da região metropolitana de Londrina - PR
Orientador: Marcos J.G. Rambalducci
Formação complementar
2019 - 2019
HACCP para Indústria de Rações. (Carga horária: 16h). , Agroqualitá, AGROQUALITÁ, Brasil.
2019 - 2019
Gestão da Qualidade. (Carga horária: 40h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.
2017 - 2017
APPCC Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle - Gestão alimentar. (Carga horária: 20h). , Comêxito, COMÊXITO, Brasil.
2016 - 2016
Responsável em Bem Estar Animal - Programa de Abate Humanitário. (Carga horária: 16h). , World Animal Protection Brasil, WSPA, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Participação em eventos
IX Encontro Técnico Avicola. 2018. (Encontro).
Produções bibliográficas
-
SEIXAS, T. S. . Programas de Autocontrole em Matadouro Avícola Sob Inspeção Federal. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Outras produções
SEIXAS, T. S. ; TOREZAN, G. B. . PAC FFO 01 - Matéria-primas, Ingredientes e embalagens. 2019. (Manual de Instrução).
SEIXAS, T. S. ; TOREZAN, G. B. . PAC FFO 04 - Procedimentos Sanitários das Operações. 2019. (Manual de Instrução).
SEIXAS, T. S. ; TOREZAN, G. B. . PAC FFO 07 - Água de Abastecimento. 2019. (Manual de Instrução).
SEIXAS, T. S. ; TOREZAN, G. B. . PAC FFO 10 - Análises Laboratoriais para Controle de Processo. 2019. (Manual de Instrução).
SEIXAS, T. S. ; TOREZAN, G. B. . PAC FFO 11 - Expedição de Farinhas e Óleos. 2019. (Manual de Instrução).
SEIXAS, T. S. ; TOREZAN, G. B. . PAC FFO 06 - Higiene, Hábitos Higiênicos e Saúde dos Colaboradores. 2019. (Manual de Instrução).
SEIXAS, T. S. ; TOREZAN, G. B. . PAC FFO 02 - Manutenção das Instalações e Equipamentos. 2018. (Manual de Instrução).
SEIXAS, T. S. ; TOREZAN, G. B. . PAC FFO 03 - Calibração e Aferição de Instrumentos de Controle de Processo. 2018. (Manual de Instrução).
SEIXAS, T. S. ; TOREZAN, G. B. . PAC FFO 05 - PPHO - Procedimento Padrões de Higiene Operacional. 2018. (Manual de Instrução).
SEIXAS, T. S. ; TOREZAN, G. B. . PAC FFO 08 - Controle de Pragas. 2018. (Manual de Instrução).
SEIXAS, T. S. ; TOREZAN, G. B. . PAC FFO 09 - Destino dos Efluentes. 2018. (Manual de Instrução).
SEIXAS, T. S. ; TOREZAN, G. B. . MT FFO 02 - Manual Técnico de Rastreabilidade e Recall. 2018. (Manual de Instrução).
Histórico profissional
Experiência profissional
2017 - Atual
Granjeiro Alimentos ltda.Vínculo: Funcionário de Empresa Privada, Enquadramento Funcional: Supervisor da Qualidade IV, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2017 - 2017
AGRÍCOLA JANDELLEVínculo: Funcionário de Empresa Privada, Enquadramento Funcional: Analista da qualidade Sênior, Carga horária: 44
Outras informações:
Responsável por Treinamentos da Qualidade; Elaboração e revisão de Documentos da Qualidade (BPF?s, PPHO, HACCP e demais Programas de Autocontroles, Planilhas de Controles), Elaboração do Manual de Qualidade para Fábrica de Subprodutos; Orientação de coletas laboratoriais e Análise de laudos microbiológicos e físico-químicos; Respostas de reclamações de clientes internos e externos; Elaboração de fichas técnicas de produtos; Acompanhamento de Auditorias do Ministério da Agricultura, Clientes Internos e Externos. Acompanhamento de Padrão de Produtos; Acompanhamento dos Programas da Qualidade na Produção desde o início do Abate até a Expedição do produto final.
2016 - 2017
AGRÍCOLA JANDELLEVínculo: Funcionário de Empresa Privada, Enquadramento Funcional: Analista da Qualidade Pleno, Carga horária: 44
Outras informações:
Responsável por Treinamentos da Qualidade; Elaboração e revisão de Documentos da Qualidade (BPF's, PPHO, HACCP e demais Programas de Autocontroles, Planilhas de Controles), Elaboração do Manual de Qualidade para Fabrica de Subprodutos; Orientação de coletas laboratoriais e Análise de laudos microbiológicos e físico-químicos; Respostas de reclamações de clientes internos e externos; Elaboração de fichas técnicas de produtos; Acompanhamento de Auditorias do Ministério da Agricultura, Clientes Internos e Externos. Acompanhamento de Padrão de Produtos; Acompanhamento dos Programas da Qualidade na Produção desde o início do Abate até a Expedição do produto final.
2015 - 2016
AGRÍCOLA JANDELLEVínculo: Funcionário de Empresa Privada, Enquadramento Funcional: Analista da Qualidade Jr., Carga horária: 44
Outras informações:
Responsável por Treinamentos da Qualidade; Elaboração e revisão de Documentos da Qualidade (BPF's, PPHO, HACCP e demais Programas de Autocontroles, Planilhas de Controles), Elaboração do Manual de Qualidade para Fábrica de Subprodutos; Orientação de coletas laboratoriais e Análise de laudos microbiológicos e físico-químicos; Respostas de reclamações de clientes internos e externos; Elaboração de fichas técnicas de produtos; Acompanhamento de Auditorias do Ministério da Agricultura, Clientes Internos e Externos. Acompanhamento de Padrão de Produtos; Acompanhamento dos Programas da Qualidade na Produção desde o início do Abate até a Expedição do produto final.
2015 - 2015
AGRÍCOLA JANDELLEVínculo: Funcionário de Empresa Privada, Enquadramento Funcional: Supervisora de Controle de Qualidade, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Responsável por Treinamentos da Qualidade; Elaboração e revisão de Documentos da Qualidade (BPF's, PPHO, HACCP e demais Programas de Autocontroles, Planilhas de Controles), Elaboração do Manual de Qualidade para Fábrica de Subprodutos; Orientação de coletas laboratoriais e Análise de laudos microbiológicos e físico-químicos; Respostas de reclamações de clientes internos e externos; Elaboração de fichas técnicas de produtos; Acompanhamento de Auditorias do Ministério da Agricultura, Clientes Internos e Externos. Acompanhamento de Padrão de Produtos; Acompanhamento dos Programas da Qualidade na Produção desde o início do Abate até a Expedição do produto final.
2011 - 2015
Serviço Social do ComércioVínculo: Funcionário de Empresa Privada, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Alimentação, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Talita Sborchia de Seixas e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?