Tamiris Gonçalves Roque

Graduada em engenharia de alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp). Mestre em engenharia de bioprocessos e biotecnologia pela Université Paris-Saclay - AgroParisTech (França). Doutora em Biotecnologia pela Université Paris-Saclay - AgroParistech (França).

Informações coletadas do Lattes em 10/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Biotecnologia

2017 - 2022

AgroParisTech, AgroParisTech
Título: Application de la méthodologie scale-down à l'étude de l'effet du mélange sur la physiologie de Trichoderma reesei et ses performances de production d'enzymes
Orientador: Catherine Béal
Coorientador: Fadhel Ben Chaabane. Palavras-chave: Scale-down; bioetanol; bioreatores; fermentação industrial; fungo filamentoso.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Ciências Ômicas. Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Modelagem, Simulação, Síntese, Otimização e Controle de Processos.

Mestrado em Engenharia de Bioprocessos

2016 - 2017

AgroParisTech, AgroParisTech
Título: Création et actualisation d'outils de gestion du service de production, Ano de Obtenção: 2018
Orientador: Francis Courtois
Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Biotecnologia / Subárea: Biotecnologia Industrial.

Graduação em Engenharia de Alimentos

2008 - 2013

Universidade Estadual de Campinas

Participação em eventos

ECCE12 & ECAB5. Application of the sale‐down methodology to study the effect of mixing on Trichoderma reesei physiology and enzyme production. 2019. (Congresso).

Produções bibliográficas

ROQUE, Tamiris ; HARDY, NICOLAS ; NIENOW, ALVIN W. ; AUGIER, FRÉDÉRIC ; BEN CHAABANE, FADHEL ; BÉAL, CATHERINE . The impact of fluid-dynamic stress in stirred tank bioreactors on the synthesis of cellulases by Trichoderma reesei at the intracellular and extracellular levels. CHEMICAL ENGINEERING SCIENCE , v. 232, p. 116353, 2021.
ROQUE, T. . Embalagens Industriais e Logísticas Reversas 2013 (Trabalho de Conclusão de Curso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - 2016

Corn Products Brasil Ingredientes Indústriais - Matriz

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Assistente em enganharia de produçao, Carga horária: 35, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuação em engenharia de produção de fermentos lácticos da planta de Epernon (França) da DANISCO.

2012 - 2013

Corn Products Brasil Ingredientes Indústriais - Matriz

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária de Engenharia de Embalagens, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
As principais atividades desenvolvidas no estágio foram:- Desenvolvimento e melhoria de embalagens;- Realização de testes de performance e adequação;- Suporte em projetos para otimização de recursos e melhoria de processos; - Elaboração e revisão de especificação de embalagens;