Ana Paula Longaray Delamare

Professora universitária e pesquisadora com experiência em Microbiologia. Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade de Caxias do Sul (1996), mestrado em Biotecnologia pela Universidade de Caxias do Sul (1999) e doutorado em Ciências Biológicas (Microbiologia) pela Universidade de São Paulo (2004). Atualmente, atua como Professora adjunta II na Universidade , onde ministra disciplinas relacionadas a Microbiologia, desenvolve pesquisas nas áreas de Microbiologia Aplicada e orienta trabalhos de graduação, mestrado e doutorado.É autora de 76 artigos publicados em periódicos indexados e 14 capítulos de livros. Tem interesse em temas como leveduras, fermentação, bactérias, patogenicidade e atividade antimicrobiana. Participa de projetos de pesquisa financiados por FAPERGS, CNPq, entre outros, colabora com grupos de pesquisa nacionais e internacionais.

Informações coletadas do Lattes em 30/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências Biológicas (Microbiologia)

2000 - 2004

Universidade de São Paulo
Título: Efeito do estresse osmótico sobre o crescimento e produção de fatores de patogenicidade em Aeromonas
Orientador: Sergio Olavo Pinto da Costa
Palavras-chave: salinidade; Aeromonas; Stress.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada. Setores de atividade: Saúde Humana; Produtos e Processos Biotecnológicos Vinculados À Agricultura.

Mestrado em Biotecnologia

1997 - 1999

Universidade de Caxias do Sul
Título: Produção de anticorpos monoclonais, identificação molecular e tolerância à slinidade em Aeromonas, Ano de Obtenção: 1999
Orientador: Sergio Olavo Pinto da Costa
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Aeromonas; Monoclonais; Identificação molecular; Tolerância à salinidade.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Microbiologia de Alimentos. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos.

Graduação em Ciencias Biologicas

1992 - 1996

Universidade de Caxias do Sul
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Formação complementar

2018 - 2018

Extensão universitária em Sommelier Internazionale. (Carga horária: 52h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2018 - 2018

Legislação e regulamentação em biotecnologia. (Carga horária: 4h). , SulBiotec, SULBIOTEC, Brasil.

2016 - 2016

Seminário fundamentos, estratégias e métodos de aprendizagem ativa. (Carga horária: 60h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2016 - 2016

Minicurso de Processos cognitivos: aplicação em sala de aula. (Carga horária: 8h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2015 - 2015

Oficina estratégias de ensinagem no ensino superior. (Carga horária: 16h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2015 - 2015

Curso competências e práticas de avaliação do ensino superior. (Carga horária: 18h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2014 - 2014

Indicação geográfica, inocuidade e tecnologia na produção de queijos artesa. (Carga horária: 16h). , Universidade Luterana do Brasil, ULBRA, Brasil.

2013 - 2013

Abordagem metodológica para o desenvolvimento e reconhecimento de IGs. (Carga horária: 20h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2010 - 2010

Fortalecimento de ações em Biosseguridade e Biosse. (Carga horária: 24h). , Associação Nacional de Biossegurança, ANBIO, Brasil.

2008 - 2008

VII Curso Internacional de Epidemiologia Molecular. (Carga horária: 48h). , Fundação Oswaldo Cruz - Centro de Pesquisa Gonçalo Moniz, FIOCRUZ, Brasil.

2007 - 2007

Genomica comparada de bacterias:metodologia basica. (Carga horária: 3h). , Sociedade Brasileira de Genética, SBG, Brasil.

2007 - 2007

Propriedade intelectual: Patentes e desenho indust. (Carga horária: 6h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2007 - 2007

Como fazer patentes em biotecnologia e alimentos. (Carga horária: 3h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2004 - 2004

Curso Regional de Bioinformática. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2002 - 2002

Capacitação de Recursos Humanos em Biossegurança. (Carga horária: 20h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2001 - 2001

Capacitação de Recursos Humanos em Biossegurança. (Carga horária: 40h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

1997 - 1997

Aplicação de Anticorpos Monoclonais na Agricultura. (Carga horária: 41h). , Escola Superior Luiz Queiroz Universidade de São Paulo, ESALQ/USP, Brasil.

1997 - 1997

Capacitacion Sobre Desarrollo de Pequenas Agroindu. (Carga horária: 54h). , Organizacion de Las Naciones Unida Para La Agricultura y La Alimentacion, FAO\RLC, Chile.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Biologia e Fisiologia dos Microorganismos.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada/Especialidade: Microbiologia Industrial e de Fermentação.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética Molecular e de Microorganismos.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Microbiologia Aplicada/Especialidade: Microbiologia Médica.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Bioquímica dos Microorganismos.

Participação em eventos

53º Congresso Brasileiro de Genetica. Analise estrutural "in silico" da oppA de Aeromonas hydrophila ATCC7966. 2007. (Congresso).

XIV Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS.Est. 2006. (Encontro).

XX Congresso Brasileiro de Ciências e Tecnologia Alimentos. ava. 2006. (Congresso).

I International Conference on Environmental, Industrial and Applied Microbiology (BioMicro World-2005). Aeromonas. 2005. (Congresso).

XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia. Estimativa. 2005. (Congresso).

XXIV Reunião de Genética de Microrganismos. Cara. 2004. (Congresso).

XXII Congresso Brasileiro de Microbiologia. To. 2003. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Marina Cichin Cararo

Delamare, A. P. L.; SOARES, G. L. G.; FORIM, M. R.. Bioatividade do Óleo Essencial de Lippia Pusilla T. R. S. Silva & Salimena (Verbenacea). 2024. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Helen Corso Cavião

Delamare, A. P. L.; RUSSI, A.; PAULETTI, G. F.. Controle biológico da podridão-descendente da videira utilizando isolados de Bacillus sp.. 2024. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Ana Júlia Gomes Donada

Delamare, A. P. L.; MENDEZ, A. S. L.; MARASCHIN, M.. Análise de Alcalóides Indólicos da Tabernaemontana catharinensis e Avaliação das Atividades Antitumoral e Antimicrobiana. 2024. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Julia Gastmann

Delamare, A. P. L.; FREITAS, E. M.; SPEROTTO, R. A.; WINHELMANN, M. C.. Germinação de Vitis labrusca L. e caracterização molecular de híbridos da espécie. 2022. Dissertação (Mestrado em BIOTECNOLOGIA) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

Aluno: Bruna Weber Scolari

Delamare, A.P.L.; DIAS, C.; SILVA, E. R.;MICHELIM, Lessandra. Mortalidade e custos relacionados a internação hospitalar por doenças pneumocócica pulmonar em adultos não vacinados. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Bruno Cisilotto

Delamare, A.P.L.; FICAGNA, E.; ROSSATO, S. B.;ECHEVERRIGARAY, Sergio. Utilização de resina de troca iônica pré-fermentativa para elaborar vinhos base de espumante. 2017. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia e Gestão Vitivinícola) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Letícia Osório da Rosa

Delamare, A.P.L.; BONONI, V. L. R.; TAVARES, L. B. B.; DILLON, A. J. P.. Levantamento de macrofungos (filo Basidiomycota, subfilo Agaricomycotina) do nordeste do Rio Grande do Sul e a avaliação do seu potencial ligninolítico. 2013. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Laércio Spadari

Delamare, A.P.L.; ZANUS, M. C.; MENEGUZZO, J.;Vanderlinde, Regina. Influência da cepa de levedura na composição de vinhos espumantes elaborados pelo método tradicional. 2013. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia e Gestão Vitivinícola) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Carla Nicola

Delamare, A.P.L.; RATES, S. M. K.; TASSO, L.;ECHEVERRIGARAY, Sergio. Estudo fitoquímico e avaliação das atividades antioxidante e anticolinesterásica de Tabernamontana catharinensis. 2013. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Giovana Vera Bortolini

HENRIQUES, J. A. P.; SALVADOR, Mirian; PRA, D.; MOURA, D. J.;DELAMARE, A. P. L.. Atividade antioxidante, antigenotóxica e antimutagênica de extratos de folhas de Vitis labrusca (variedade Isabel) orgânica e convencional em células de mamíferos V79. 2012. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Jucimar Zacaria

DELAMARE, A. P. L.; BRANDELLI, A.; MIYOSHI, A.. Estudo de proteases extracelulares de Aeromonas spp. 2009. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Manuela Figueiró

DELAMARE, A. P. L.; PEREIRA, G. A. G.; HENRIQUES, J. A. P.. Transformação via Agrobacterium tumefaciens em leveduras de interesse biotecnológico. 2008. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Queli Defaveri Varela

DELAMARE, A. P. L.; BASSO, L. A.; DILLON, A. J. P.. Uso de sistemas virais citoplasmáticos de Saccharomyces cerevisiae para produção de proteínas heterólogas. 2008. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Adriana De Carli

DELAMARE, A. P. L.; FEREIRA, R. C. C.; OLIVEIRA, S. D.. Resistência a antibioticos e presença de beta-lactamases de espectro expandido (ESBLS) em Aeromonas. 2006. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Fernando Jorge Schreiner

MARQUES, E. A.; ERDTMANN, B.; FREITAS, A. L. P.;DELAMARE, A. P. L.. Avaliaçao de fatores de virulencia e tipagem molecular de Escherichia coli das infecçoes do trato urinario feminino. 2006. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Aline Lucchesi Schio

Delamare, A. P. L.; RIGOTTO, C.; ECHEVERRIGARAY, F. G.; GONZALEZ, S. Y. G.; FIGUEROA, C. A.. Aumento da atividade bactericida e virucida de partículas e de filmes compósitos de cobre sob influência de iluminação com luz branca. 2024. Tese (Doutorado em Materiais) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Ricardo Augusto Manfredini

Delamare, A.P.L.; FEREIRA, H. B.; SILVA, Scheila de Avila e;ECHEVERRIGARAY, Sergio. Metodologia de análise de sequências genômicas baseadas em padrões de entropia, coeficiente de clusterização e periodicidade. 2015. Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Breno Ramos Boeira Júnior

ECHEVERRIGARAY, Sergio; SALUM, F. G.; FIGUEIREDO, J. A. P.;Delamare, A.P.L.. Associação de polimorfismo nos genes MSX1 e PAX9 com agenesia dentária. 2011. Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Cláudia Wollheim

Delamare, Ana Paula Longaray; FEREIRA, R. C. C.; ERDTMANN, B.;COSTA, Sergio Olavo Pinto da. Epidemiologia molecular de Escherichia coli e Klebsiella spp produtoras de beta-lactamase de espectro ampliado. 2009. Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Marcos vinícius rossetto

Delamare, A. P. L.; THEODORO, H.. Perfil epidemiológico da COVID-19 no Brasil: Uma perspectiva baseada na mineração de dados. 2024. Exame de qualificação (Doutorando em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Marina Cichin Cararo

Delamare, A. P. L.; BRANCO, C. S.. Bioatividade do Óleo Essencial de Lippia Pusilla T. R. S. Silva & Salimena (Verbenacea). 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Helen Corso Cavião

Delamare, A. P. L.; BRANCO, C. S.. Controle biológico da podridão-descendente da videira utilizando isolados de Bacillus sp.. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Julia Gastmann

Delamare, A. P. L.; FREITAS, E. M.; SPEROTTO, R. A.. Desenvolvimento de mudas de Vitis labrusca L. e caracterização molecular de duas cultivares parentais da espécie e da sua geração filial. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em BIOTECNOLOGIA) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

Aluno: Carine Pedrotti

PAULETTI, Gabriel;Delamare, A.P.L.. Prospecção de óleos essenciais com atividade antifúngica para alternativa no controle de Botrytis cinerea (PERS) e Colletotrichum acutatum (SIMMONDS) em videira (Vitis Labrusca e Vitis vinifera). 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Letícia Osório da Rosa

Delamare, A.P.L.; BEROLDT, L.; BINKOWSKI, P.. Análise microbiologicas das etapas de fabricação do Queijo Artesanal Serrano e trabalho educativo de boas práticas sustentáveis em uma comunidade de São Francisco de Paula. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Educação para sustentabilidade) - Universidade Estadual do Rio Grande do Sul.

Aluno: Jéssica Gomes Maciel

Delamare, A.P.L.; SCHWAMBACH, J.; JANH, M. P.. Avaliação da capacidade de degradação do estradiol pelo extrato enzimático bruto do fungo Marasmiellus palmivorus VE111. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Debora Canal

Delamare, A.P.L.; MALVANESSI, E.; NOVELLO, J. C. L.. Higienização de embalagens retornáveis de água mineral (garrafões) com detergentes enzimático e alcalino clorado para o controle de Pseudomonas aeruginosa. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Rafaela Cappelari

Delamare, A.P.L.; BALDASSO, C.; NOVELLO, J. C. L.. Revestimento com bacteriófago para controle de Salmonella Typhimurium em ovo. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Delma Tânia Bertholdo

Delamare, A.P.L.; SARTORI, V. C.;BARRETO, L. T. P.. Extração de compostos bioativos do suco e da polpa de aracá vermelho (Psidium cattleynaum Sabine) por campo elétrico pulsado. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Luana Taís Andreazza

Delamare, A.P.L.SANDRI, I. G.SILVEIRA, M. M.. Efeito do campo elétrico pulsado combinado a pré-tratamento da conversação de maçã minimamente processada. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Franciele Fantin Ciotta

Delamare, A.P.L.SANDRI, I. G.; FACCO, E. M. P.. Desenvolvimento de uma sobremesa a base de vinho tinto. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Sandro Dal Bó

Delamare, A.P.L.ECHEVERRIGARAY, Sergio; DILLON, A. J. P.. Isolamento e seleção de bactérias para fermentação malolática de vinhos. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Guilherme de Oliveira Gregoletto

Delamare, A.P.L.; SCHWAMBACH, J.; SANCHEZ-CHACON, C. D.. Sequestro de carbono em diferentes idades de Pinus taeda. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Fabiel Marchesi

Delamare, A.P.L.; ROTA, L. D.; SCUR, L.. Efeito da aplicação de 2,4-D em abóboras híbridas na Serra Gaúcha. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: ORLANDO SONEGO JÚNIOR

Delamare, A.P.L.; SARTORI, V. C.; RIBEIRO, R. T. S.. Avaliação de agentes de controle biológico no controle de Pythium spp na cultura da alface. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Renata Sartori

Delamare, Ana Paula L. Desenvolvimento de sobremesa láctea probiótica elaborada com polpa de mirtilo. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Daiane Baldo

Delamare, A.P.L.; ROCHEFORT NETO, O. I.; NOVELLO, J. C. L.. Avaliação da propriedade reológica da farinha de trigo com adição de farinha de semente de uva para a produção de pão colonial. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Fernanda Bottega Tomasini

Delamare, A.P.L.; KALNIN, J. L.;SILVEIRA, M. M.. A utilização do sorgo como matéria prima na produção de bebidas fermentadas. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Rachel Ramanzini

Delamare, A.P.L.; SARTORI, V. Z.; NOVELLO, J. C. L.. Adesão de Listeria monocytogenes em superfície de aço inoxidável utilizados na indústria de alimentos. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Débora Menin Barfnecht

Delamare, A.P.L.. Quantificação de pectina presente em uvas cultivadas na Serra Gaúcha. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Caroline Zattera

Delamare, A.P.L.. Influência da interação de inulina e polidextrose nas características sensoriais de queijo petit suisse. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: DINAMARA JUSTINA PELIZZARI

Delamare, Ana Paula LongaraySILVEIRA, M. M.; Roque-Specht, V.. Leite fermentado com grãos de Kefir. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Bárbara Delai Vanin

DELAMARE, A. P. L.SANDRI, I. G.; Roque-Specht, V.. Avaliação da utilização da gordura de coco em linguiça frescal de frango e suína. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Adriane Borstto

Delamare, Ana Paula Longaray; VAnderlinde, R.; Roque-Specht, V.. Elaboração de requeijão com diferentes ingredientes funcionais. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Grabriela Grazziotin

Delamare, Ana Paula Longaray; VAnderlinde, R.; Roque-Specht, V.. Avaliação da retenção de água em filé de peito de frango injetado e congelado. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Cridtine Coll Pigozzo

DELAMARE, A. P. L.BARRETO, L. T. P.SANDRI, I. G.. Desenvolvimento de geléia light de uva. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Francieli Bertoldi

DELAMARE, A. P. L.; Roque-Specht, V.;BARRETO, L. T. P.. Perfil dos sistemas de qualidade de empresas de panificação do município de Caxias do Sul/RS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Everton Torrezan

DELAMARE, A. P. L.BARRETO, L. T. P.SANDRI, I. G.. Desenvolvimento de massa de pizza isenta de glúten enriquecida de ingredientes funcionais. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Ana Paula Fachin

DELAMARE, A. P. L.BARRETO, L. T. P.SANDRI, I. G.. Desenvolvimento de uma barra de cereais à base de soja e farinha do bagaço de maçã. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Vanessa Webber

DELAMARE, A. P. L.SANDRI, I. G.; VAnderlinde, R.. Determinação de ésteres e álcoois superiores em espumantes daserra gaúcha produzidos pelo método champenoise. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Alexandre Chagas

DELAMARE, A. P. L.SANDRI, I. G.; Roque-Specht, V.. Uso de frutose crstalina como agente melhorador de textura e umidade em produtos panificados. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Vanessa Arcari Restelli

DELAMARE, A. P. L.; LOVATEL, J.; Roque-Specht, V.. Avaliação da adição de soro de queijo em pó no doce de leite. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Jussania Stuani

DELAMARE, A. P. L.SANDRI, I. G.; Roque-Specht, V.. Avaliação do shelf-life de molho de tomate para lasanha. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Eveline Maria da Silva

TOZONI, D.;ECHEVERRIGARAY, SergioDELAMARE, A. P. L.. Análise de bacteriocinas produzidas por bactéria lácticas isoladas de queijo serrano. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciencias Biologicas) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Camila Poli

BONATTO, D.;ECHEVERRIGARAY, SergioDELAMARE, A. P. L.. Avaliação dos fatores de patogenicidade em Aeromonas isoladas de suinos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciencias Biologicas) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Caroline Salvatori

DELAMARE, A. P. L.ECHEVERRIGARAY, Sergio; TOZONI, D.. Caracterização de Staphylococcus coagulase positiva isolados de queijo. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciencias Biologicas) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Rakel Batista da Luz

DELAMARE, A. P. L.ZANELLA, Janice de Fátima PavanECHEVERRIGARAY, Sergio. Determinação bioquímica e molecular (RFLP - PCR 16S rRNA) na identificação de espécies de Aeromomonas isoladas de suinos. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciencias Biologicas) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Fernanda Dalcin

ECHEVERRIGARAY, SergioDELAMARE, A. P. L.. Atividade antimicrobiana de terpenos em Aeromonas hydrophila. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciencias Biologicas) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Tânia Maria Bof

DELAMARE, A. P. L.ECHEVERRIGARAY, Sergio; FALAVIGNA, A.. Avaliação da inibição do crescimento celular da linhagem C6 de glioma cerebral de rato tratada com carmustina e com os flavonóides quercetina e rutina. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciencias Biologicas) - Universidade de Caxias do Sul.

Delamare, A.P.L.; LANZER, R. M.; SCUR, L.; JANH, M. P.. Banca de seleção docente do curso de Ciências biológicas na área de Ecologia e Manejo de Fauna. 2014. Universidade de Caxias do Sul.

Delamare, A.P.L.; SCUR, L.; LANZER, R. M.; JANH, M. P.. Banca seleção de docente do curso de Ciências Biológicas na área de ensino. 2014. Universidade de Caxias do Sul.

Delamare, A.P.L.; AMARAL, L.; MAIA, E. C. P.; OLIVEIRA, L. A. H. G.. Grande Prêmio CAPES de tese. 2016. Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.

Delamare, A.P.L.; LAURINO, J. P.; BARROS, N. M.. Seleção de alunos de mestrado e doutorado para o Programa de Pós-graduação em Biotecnologia. 2012. Universidade de Caxias do Sul.

Delamare, A.P.L.; LAURINO, J. P.; BARROS, N. M.;ECHEVERRIGARAY, Sergio. Seleção de alunos de mestrado e doutorado para o Programa de Pós-graduação em Biotecnologia. 2011. Universidade de Caxias do Sul.

Delamare, A.P.L.; SPECHT, A.; LAURINO, J. P.. Seleção de alunos de mestrado e doutorado para o Programa de Pós-graduação em Biotecnologia. 2010. Universidade de Caxias do Sul.

SILVEIRA, M. M.; BARROS, N. M.;Delamare, Ana Paula Longaray. Seleção de alunos de mestrado e doutorado para o Programa de Pós-graduação em Biotecnologia. 2009. Universidade de Caxias do Sul.

DELAMARE, A. P. L.; SALVADOR, Mirian; BONATTO, D.. Seleção de alunos de mestrado e doutorado para o Programa de Pós-graduação em Biotecnologia. 2006. Universidade de Caxias do Sul.

Orientou

Fernanda Knaach Sandri

BIOPROSPECÇÃO DE LEVEDURAS NÃO-CONVENCIONAIS PARA OBTEÇÃO DE METABÓLITOS PARA A INDÚSTRIA DE ALIMENTOS; Início: 2024; Dissertação (Mestrado profissional em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Marília Brandão Pedroso

Bactérias do gênero Bacillus no controle alternativo de fungos fitopatogênicos dos gêneros Alternaria, Botrytis, Fusarium, Sclerotinia e Botryosphaeria; ; Início: 2024; Dissertação (Mestrado profissional em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Angelo Gava

DESENVOLVIMENTO E UTILIZAÇÃO DE TECNOLOGIA CRISPR/Cas9 EM LEVEDURAS ENOLÓGICAS; Início: 2023; Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Daniel de Siqueira Ferreira

Torulaspora delbrueckii: UMA OPÇÃO PARA A TIPICIDADE (TERROIR) E COMPETITIVIDADE DE VINHOS TINTOS, BRANCOS E ESPUMANTES BRASILEIROS; ; Início: 2022; Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Isabelle Sassi Caio

Avaliação de sistema alternativo para controle de fungo fitopatogênico, de toxigênicos e causadores de doença em animais; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Cristhini Ferreira da Rosa

DESENVOLVIMENTO E UTILIZAÇÃO DE TECNOLOGIA CRISPR/Cas9 EM LEVEDURAS ENOLÓGICAS; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Biomedicina) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação Universidade de Caxias do Sul; (Orientador);

Mariele Castellani

Estratégias alternativas para o controle de espécies de Colletotrichum; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Ciencias Biologicas) - Universidade de Caxias do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; (Orientador);

Sabrina dos Santos Cassol

Atividade antimicrobiana de Pereskia aculeata; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Odontologia) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação Universidade de Caxias do Sul; (Orientador);

Julia Gasrmann

Germinação de Vitis labrusca L; e caracterização molecular de híbridos da espécie; 2022; Dissertação (Mestrado em BIOTECNOLOGIA) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, ; Coorientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Ronaldo Kauê Mattos Rocha,

POPULAÇÕES DE LEVEDURAS EM UVAS VINÍFERAS TINTAS NA REGIÃO SERRANA DO RIO GRANDE DO SUL E SEUS POTENCIAIS ENOLÓGICOS; 2020; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Maurício de Oliveira Tavares

Microbiota oral e estresse oxidativo em cães com doença periodontal e o potencial de terpenóides no controle bacteriano; 2019; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Giovanni Colussi da Luz

Seleção de bactérias para fermentação malolática de vinhos; 2018; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Luisa Vivian Schwarz

HIDROMEL: SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL, EFEITO DE LEVEDURAS E CARACTERIZAÇÃO DE ?MOSCATO-PYMENT?; 2018; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, ; Coorientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Suziane Spanhol Bonatto

Atividade nematicida de extratos de Rumex obtusifolius e Solanum pseudocapsicum; 2016; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Fernando Joel Scariot

Efeito dos fungicidas mancozeb, captan e dithianon sobre Saccharomyces cerevisiae; 2016; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Fernando Joel Scariot

EFEITO DOS FUNGICIDAS MANCOZEB, CAPTAN E DITHIANON SOBRE Saccharomyces cerevisiae; 2016; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Gabriela Manosso Bampi

Ação bactericida (in vitro) de gerador de alta frequência sobre culturas bacterianas comumente encontradas em feridas crônicas; 2015; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, ; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Gabriela Manosso Bampi

Andrelise Verzeletti

Evolução aromática e autofagia/autólise durante a segunda fermentação de espumantes; 2014; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, ; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Evanise Oliveski dos Santos

Tolerância de Aeromonas spp ao estresse salino; 2013; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, ; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Franciele Maria Zanol

Clonagem, expressão, purificação e ruptura gênica de uma protease ATP dependente de Pseudomonas aeruginosa; 2013; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Valquiria Boff Martello Reis

Detecção e caracterização bioquímica e molecular de Bacillus cereus em grãos; 2012; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, ; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Cristiane Menegotto Toscan

Atividade antimicrobiana e antioxidante de terpenoides; 2010; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Fernanda Formolo

Avaliação da atividade antimicrobiana do óleo essencial de distintos quimiotipos de Lippia alba (Mill) N; E; Brown; 2009; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, ; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Fernanda Cattani

Estudo do transporte de oligopeptídeos em Aeromonas hydrophila e comparação com outras espécies do gênero; 2008; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Daniela Tozoni

Isolamento e estudo de bactérias degradadoras e biotransformadoras de citronelal; 2007; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Renata Chequeller de Almeida

Caracterização bioquimica e genetica de bactérias lácticas isoladas de queijos serrano; 2007; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, ; Coorientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Roberto Francisco Lucena

Isolamento e caracterização de Aeromonas em carcaças suinas; 2007; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, ; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Cíntia Panarotto

Influência de parâmetros operacionais, fontes proteícas e substratos energéticos sobre o cultivo de Bacillus thuringiensis var; israelensis; 2006; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Raquel Fadanelli

Prevalência de genes relacionados com a patogenicidade e prdução de enzimas extracelulares em Aeromonas sp; 2005; 58 f; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, ; Coorientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Ivana Greice Sandri

Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de plantas da família Lamiaceae sobre bactérias contaminantes de alimentos; 2004; 66 f; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, ; Coorientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Lessandra Michelim

Resistência a antibióticos, presença e expressão de genes associados à patogenicidade em Staphylocccus epidermidis isolados de distintas infecções nosocomiais em unidades de terapia intensiva; 2003; 85 f; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, ; Coorientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Tatiana Zuccolotto

Tolerância e crescimento de Aeromonas hydrophila em baixas temperaturas; 2003; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Janice de Fátima Pavan Zanella

Avaliação da incidência de Aeromonas em trabalhadores de aviários e estudo da resposta ao contato permanente com Aeromonas; 2002; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, ; Coorientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Charlie Tecchio Colonetti

Isolamento, identificação de leveduras e bactérias de fermentos naturais utilizados na panificação; 2024; Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Luisa Vivian Schwarz

Hanseniaspora vineae: ciclo celular e efeito da concentração de nitrogênio em sistema aeróbico e em fermentação; 2024; Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Morgana Menegotto

ADSORÇÃO DE ANTOCIANINAS POR LEVEDURAS E SUA INFLUÊNCIA NA COLORAÇÃO DE VINHOS; 2021; Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Fernando Joel Scariot

Identificação de espécies de Colletotrichum associadas com videiras e atividade antifúngica de monoterpenos sobre Colletotrichum spp; e Saccharomyces cerevisiae; 2021; Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Hugo André Klauck

Análise de regiões intergênicas de Escherichia coli utilizando ferramentas computacionais; 2019; Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Rafael Vieira Coelho

Predição de regiões promotoras em Bacillus subtilis através do uso de Redes Neurais Artificiais e Máquinas de Vetor de Suporte; 2018; Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, ; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Jucimar Zacaria

Diversidade, clonagem e caracterização de nucleases extracelulares de Aeromonas spp; ; 2016; Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Janice de Fátima Pavan Zanella

Acanthamoeba spp em ambientes hospitalares e acadêmicos do Rio Grande do Sul, Brasil; 2011; Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, ; Coorientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Lessandra Michelin

Abordagem biotecnológica em Proteus mirabilis; 2008; Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Universidade de Caxias do Sul, ; Coorientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Bibiana Martins Barasuol

Avaliação da resistência e viabilidade de cistos de Acanthamoeba spp aos tratamentos de desinfecção; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Microbiologia Aplicada) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Marta Randon

Avaliação da presença da levedura Brettanomyces em vinhos tintos comuns e finos da Serra Gaúcha; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Microbiologia Aplicada) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Placidina Aparecida Martins

Fermentação maloláctica em vinho merlot; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Microbiologia Aplicada) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Cleiton Grespan

Efeito da compactação e do uso de inoculante em silagem de milho; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Arigelse Sandri Canalle

Atividade antimicrobiana de extratos aquosos e etanólicos de duas espécies nativas de Solanum; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Luisa Vivian Schwarz

Seleção e avaliação de leveduras do gênero Issatchenkia com potencial enologico para degradação de ácido L-málico; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Vanessa de Castilhos

Seleção de bactérias lácticas de fermentações vinicas; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Anderson Togni

Avaliação dos pontos críticos durante o processo de abate suíno; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Adriano Ferreira Mussoi

Efeito antimicrobiano de terpenos sobre Pseudomonas cichorii; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Agronomia) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Rodrigos Ponzoni

Redução da demanda de oxigênio por Bacillus subtilis em efluente industrial de frigorífico de perus; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Kely Araldi

Avaliação do sinergismo citral/antibióticos sobre a atividade antimicrobiana em Pseudomonas aeruginosa e Salmonellaenteritidis; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciencias Biologicas) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Anali Rochele de Araújo

Tempo de prateleira em diferentes temperaturas de armazenamento de produtos comerciais para alimentação animal; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Paula Bernart

Atividade antimicrobiana dos terpenóides citronelol e citronelal; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciencias Biologicas) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Leonardo Correa

Atividade antimicrobiana do terpeno citral sobre Staphylococcus aureus; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciencias Biologicas) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Aline Lizot

Produção de manteiga fermentada probiótica experimental; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Camila Poli

Avaliação dos fatores de patogenicidade em Aeromonas isoladas de suinos; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciencias Biologicas) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

César Vens Renosto

Efeito da adição de nutrientes ativantes de fermentação e compostos clarificantes na elaboração de hidromel; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Fernanda Mandelli

Aumento da vida útil de carne bovina processada através da utilização de terpenos; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Kellen Fabbris

Avaliação de aditivos para aumentar o tempo de prateleira de bolo de laranja; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Cristiane Conte Paim de Andrade

Caracterizaçao bioquimica e molecular de Lactobacillus isolados de queijo serrano; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Eveline Maria da Silva

Caracterizaçao de bacteriocinas produzidas por bacterias lacticas isoladas de queijo serrano; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciencias Biologicas) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Caroline Salvatori

Caracterização de Staphylococcus coagulase positiva isolados de queijo; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciencias Biologicas) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Rakel Batista da Luz

Determinação bioquímica e molecular (RFLP-PCR 16S rRNA) na identificação de espécies de Aeromonas isoladas de suínos; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciencias Biologicas) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Melissa Cristina Pola

Caracterização de proteases extracelulares produzidas por Aeromonas hydrophila; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciencias Biologicas) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Thais Dalcin

PREVALÊNCIA DE Staphylococcus aureus RESISTENTE À METICILINA (MRSA) NUM HOSPITAL DE REFERÊNCIA DA CIDADE DE PORTO ALEGRE; 2005; 20 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Carlos Eduardo T Comandulli

Caracterização de isolados de Proteus mirabilis por marcadores de DNA; 2005; 40 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciencias Biologicas) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

LUCIANE DE LIMA DE SOUZA

Modificação da superfície de materiais para utilização em aplicações biomédicas; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Morgana Contini

Efeito da termovinificação sobre a composição química, características organolépticas e atividade antioxidante de vinhos ; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Bruna Dal Bosco da Rosa

Sustentabilidade da vitivinicultura na serra gaúcha: estrutura da paisagem, diversidade biológica, aspectos fitosanitários e produtivos; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Eduardo Echer dos Reis

Bases genéticas e bioquimicas da produção de melaninas por distintas espécies de Aeromonas; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Priscila Portela

Propriedades estruturais do DNA aplicada no reconhecimento de regiões promotoras em bactérias Gram-negativas por meio de uma abordagem de redes neurais artificiais; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Daniele Ceratti

Efeito da proteina apresentadora periplasmática (proX) na tolerância ao estresse salino em Aeromonas spp; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Maria Eduarda Gasparini Venassi

Qualificação da vitivinicultura para a região serra do Rio Grande do Sul; 2013; Iniciação Científica - Universidade de Caxias do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Natália Luisa Zucco Dias

Bases genéticas e bioquímicas da produção de melaninas por distintas espécies de Aeromonas; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Ronize Rohr dos Santos

Expressão, secreção e atividade do complexo de metaloproteases extracelulares de Proteus mirabilis; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Ciencias Biologicas) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Anderson Togni

Avaliação e análise dos pontos críticos de controle no processo de abate suino; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

William Gava Ulbrich

Avaliação da resistência de leveduras a fungicida; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade de Caxias do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Carolina Maria de Oliveira Nunes

Avaliação da atividade antimicrobiana de Lippia alba; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Maqueli Remussi Paim

Qualificação da vitivinicultura para a Região Serrana do Rio Grande do Sul; 2010; Iniciação Científica - Fundação Universidade de Caxias do Sul, Fundação Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Franciele Forte

Redes neurais artificiais aplicadas na caracterização e predição de regiões promotoras de bactérias Gram-negativas; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Juliana Barazzetti

Qualificação da vitivinicultura para a Região Serrana do Rio Grande do Sul; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Fredi Fontana

Melhoramento de leveduras para fermentação alcoólica de substratos não convencionais; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Bruno Capelani dos Santos

Isolamento e estudo de bactérias degradadoras e biotransformadoras de terpenos; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade de Caxias do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Carolina Maria de Oliveira Nunes

Atividade antimicrobiana de Lippia alba; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Kira Lusa Manfredini

Avaliação da resistência a antibiótico em Aeromonas isoladas de suínas; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Ciencias Biologicas) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Zeliane Pereira Zanela

Melhoramento de Kluyveromyces marxianus para atividade inulinolítica; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Fernanda Mandelli

Avaliação de bactérias contaminantes de queijo serrano através da utilização de inoculantess selecionados; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Kira Manfredini

Determinação de Aeromonas em suínos e seus produtos: estudo comparativo entre os métodos convencionais e moleculares; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Ciencias Biologicas) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Bruno Capelani dos Santos

Estudo do transporte de oligopeptideos em Aeromonas sp; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade de Caxias do Sul, FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Kira Manfredini

Isolamento e estudo de bactérias degradadoras e biotransformadoras de terpenos; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Ciencias Biologicas) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Rakel da Luz

Avaliação de bactérias contaminantes em queijo serrano; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Ciencias Biologicas) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Patrícia Giovanella

Obtenção de mutação sensíveis a salinidade em Aeromonas; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Ciencias Biologicas) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Rakel da Luz

Avaliação de óleos de poejo sobre a formação de biofilmes em Aeromonas; ; 2004; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Ciencias Biologicas) - Universidade de Caxias do Sul, Fundação Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Aline Benedetti

Seleção e melhoramento de leveduras para a produção de hidromel; 2003; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia de Alimentos) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Ana Paula Longaray Delamare;

Produções bibliográficas

SANTOS, JÚLIA MAIARA DOS ; TOUGUINHA, LUCIANA ; BRIDI, RAQUEL ; ANDREAZZA, ANA CRISTINA ; BICK, DJENIFER LETICIA ULRICH ; DAVIDSON, CAROLINA BORDIN ; DOS SANTOS, ANDRÉ FLORES ; MACHADO, KOLINSKI ALENCAR ; SCARIOT, FERNANDO JOEL ; DELAMARE, LONGARAY ANA PAULA ; SALVADOR, Mirian ; BRANCO, CATIA SANTOS . Could the inhibition of systemic NLRP3 inflammasome mediate central redox effects of yerba mate? An in silico and pre-clinical translational approach. JOURNAL OF ETHNOPHARMACOLOGY , v. 344, p. 119518, 2025.
PEDROSO, MARÍLIA BRANDÃO ; SCARIOT, FERNANDO JOEL ; ROCHA, RONALDO KAUE MATTOS ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, Ana Paula Longaray . Antifungal activity and mechanism of action of monoterpenes against Botrytis cinerea. CIÊNCIA E AGROTECNOLOGIA (ONLINE) , v. 48, p. e018823, 2024.
COLONETTI, CHARLIE TECCHIO ; Delamare, Ana Paula Longaray . EXPLORANDO OS PROCESSOS MICROBIOLÓGICOS E OS IMPACTOS MULTIFACETADOS DA FERMENTAÇÃO NATURAL DO PÃO: UMA MINI REVISÃO. CONTEMPORÂNEA - REVISTA DE ÉTICA E FILOSOFIA POLÍTICA , v. 4, p. e5695, 2024.
CISILOTTO, BRUNO ; SCARIOT, FERNANDO JOEL ; SCHWARZ, LUISA VIVIAN ; MATTOS ROCHA, RONALDO KAUÊ ; LONGARAY DELAMARE, ANA PAULA ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Differences in yeast behaviour during ageing of sparkling wines made with Charmat and Traditional methods. FOOD MICROBIOLOGY , v. 110, p. 104171, 2023.
TAVARES, MAURÍCIO DE OLIVEIRA ; DOS REIS, LUCAS DORNELLES ; LOPES, WESLEY RENOSTO ; SCHWARZ, LUISA VIVIAN ; ROCHA, RONALDO KAUÊ MATTOS ; SCARIOT, FERNANDO JOEL ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, Ana Paula Longaray . Bacterial community associated with gingivitis and periodontitis in dogs. RESEARCH IN VETERINARY SCIENCE , v. 162, p. 104962, 2023.
LENCINA, MICHELE MACHADO ; TRUYEN, UWE ; DE OLIVEIRA SANTANA, WESLEI ; KIPPER, DIÉSSY ; Delamare, Ana Paula Longaray ; PAESI, SUELEN ; LUNGE, VAGNER RICARDO ; STRECK, ANDRÉ FELIPE . Canine parvovirus type 2 vaccines in Brazil: Viral load in commercial vaccine vials and phylogenetic analysis of the vaccine viruses. BIOLOGICALS , v. 82, p. 101676, 2023.
SCHWARZ, LUISA VIVIAN ; SANDRI, FERNANDA KNAACH ; SCARIOT, FERNANDO ; Delamare, Ana Paula Longaray ; VALERA, MARIA JOSE ; CARRAU, FRANCISCO ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . High nitrogen concentration causes G2/M arrest in Hanseniaspora vineae. YEAST , v. 640, p. 640, 2023.
GASTMANN, J. ; PRIMAZ, A. P. ; BRITO, D. B. ; WINHELMANN, M. C. ; ECHEVERRIGARAY, S. ; Delamare, A. P. L. ; FREITAS, E. M. . Vitis labrusca L. germination: influence of treatments to break dormancy, storage and ripening point of fruits. Vitis - Journal of Grapevine Research , v. 63, p. 106, 2023.
CISILOTTO, BRUNO ; SCHWARZ, L. V. ; MATTOS ROCHA, RONALDO KAUÊ ; FERREIRA, D. S. ; Delamare, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, S. ; NICOLINI, D. ; VEZZULLI, S. ; STEFANINI, M. . The Brazilian grapevine variety called ?Peverella? corresponds to the ?Boschera? variety. Vitis - Journal of Grapevine Research , v. 62, p. 178, 2023.
CISILOTTO, BRUNO ; SCARIOT, FERNANDO JOEL ; SCHWARZ, LUISA VIVIAN ; MATTOS ROCHA, RONALDO KAUÊ ; LONGARAY DELAMARE, ANA PAULA ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Are the characteristics of sparkling wines obtained by the Traditional or Charmat methods quite different from each other?. OENO One , v. 57, p. 321-331, 2023.
SARTORI, PAULA ; Delamare, Ana Paula Longaray ; MACHADO, GIOVANNA ; DEVINE, DECLAN M. ; CRESPO, JANAINA S. ; GIOVANELA, MARCELO . Synthesis and Characterization of Silver Nanoparticles for the Preparation of Chitosan Pellets and Their Application in Industrial Wastewater Disinfection. Water , v. 15, p. 190, 2023.
SCARIOT, FERNANDO JOEL ; Delamare, Ana Paula Longaray ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . The effect of chlorothalonil on Saccharomyces cerevisiae under alcoholic fermentation. PESTICIDE BIOCHEMISTRY AND PHYSIOLOGY , v. 180, p. 105032, 2022.
CISILOTTO, BRUNO ; SCARIOT, FERNANDO JOEL ; SCHWARZ, LUISA VIVIAN ; MATTOS ROCHA, RONALDO KAUÊ ; LONGARAY DELAMARE, ANA PAULA ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . The synergism between SO2 and ethanol is the -villain- of yeasts at the beginning of the second fermentation of sparkling wines. IVES Technical Reviews, vine and wine , v. xx, p. xx, 2022.
SCHWARZ, LUISA VIVIAN ; VALERA, MARIA JOSE ; Delamare, Ana Paula Longaray ; CARRAU, FRANCISCO ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . A PECULIAR CELL CYCLE ARREST AT G2/M STAGE DURING THE STATIONARY PHASE OF GROWTH IN THE WINE YEAST Hanseniaspora vineae.. Current Research in Microbial Sciences , v. xx, p. 100129, 2022.
MATTOS ROCHA, RONALDO KAUÊ ; ANDRIOLI, JOEL ; SCARIOT, FERNANDO JOEL ; SCHWARZ, LUISA VIVIAN ; LONGARAY DELAMARE, ANA PAULA ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Yeast diversity in Cabernet-Sauvignon and Merlot grapes grown in the highlands of Southern Brazil. OENO One , v. 56, p. 101-110, 2022.
SCHWARZ, LUISA VIVIAN ; MARCON, ANGELA ROSSI ; Delamare, Ana Paula Longaray ; AGOSTINI, FABIANA ; MOURA E SILVA, SIDNEI ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Aromatic and sensorial characterization of -Moscato pyments-: an innovative beverage. JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE , v. xx, p. xx, 2022.
TAVARES, M. O. ; RIGOTTI, M. ; LOPES, W. R. ; REIS, L. D. ; SCARIOT, F. J. ; ECHEVERRYGARAY, S. ; Delamare, A. P. L. ; SALVADOR, Mirian . DETERMINAÇÃO DO ESTRESSE OXIDATIVO EM CÃES COM DOENÇA PERIODONTAL. SCIENCE AND ANIMAL HEALTH , v. 9, p. 104-113, 2022.
SCARIOT, FERNANDO JOEL ; PANSERA, MARILIZA SALETE ; LONGARAY DELAMARE, ANA PAULA ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Antifungal activity of monoterpenes against the model yeast Saccharomyces cerevisiae. JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION , v. 00, p. e15433, 2021.
SCARIOT, FERNANDO J. ; PANSERA, MARILIZA S. ; DELAMARE, ANA PAULA L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Citral and geraniol induce necrotic and apoptotic cell death on Saccharomyces cerevisiae. WORLD JOURNAL OF MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY , v. 37, p. 42, 2021.
ANDRIOLI, J. ; SCARIOT, FERNANDO J. ; DELAMARE, ANA PAULA L. ; ECHEVERRIGARAY, A.P.L. SERGIO . Morphological characterization and molecular identification of Colletotrichum species associated to sweet persimmon anthracnose in Southern Brazil. CIÊNCIA RURAL , v. 51, p. e20200728, 2021.
ECHEVERRIGARAY, Sergio ; SCARIOT, FERNANDO JOEL ; FORESTI, LUCIANO ; SCHWARZ, LUISA VIVIAN ; ROCHA, RONALDO KAUÊ MATTOS ; DA SILVA, GABRIELA PRISCILA ; MOREIRA, JENNIFER PEREIRA ; Delamare, Ana Paula Longaray . Yeast biodiversity in honey produced by stingless bees raised in the highlands of southern Brazil. INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY , v. 347, p. 109200, 2021.
CISILOTTO, BRUNO ; SCARIOT, FERNANDO JOEL ; VIVIAN SCHWARZ, LUISA ; MATTOS ROCHA, RONALDO KAUÊ ; LONGARAY DELAMARE, ANA PAULA ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Yeast stress and death caused by the synergistic effect of ethanol and SO2 during the second fermentation of sparkling wines. OENO One , v. 55, p. 49-69, 2021.
BARROS, ALUÍSIO J D ; VICTORA, CESAR G ; MENEZES, ANA M B ; HORTA, BERNARDO L ; BARROS, FERNANDO C ; HARTWIG, FERNANDO P ; VICTORA, GABRIEL D ; VIDALETTI, LUIS PAULO ; SILVEIRA, MARIÂNGELA F ; MESENBURG, MARILIA A ; JACQUES, NADÈGE ; STRUCHINER, CLÁUDIO J ; BRUST, FLÁVIA ROBERTA ; DALL?AGNOL, MARINEL M ; Delamare, Ana Paula Longaray ; FRANÇOIS, CARLOS HENRIQUE R ; IKEDA, MARIA LETÍCIA R ; PELLEGRINI, DÉBORA C P ; REUTER, CÉZANE PRISCILA ; SILVA, SHANA G DA ; et.al . Population-level seropositivity trend for SARS-Cov-2 in Rio Grande do Sul, Brazil. REVISTA DE SAÚDE PÚBLICA (ONLINE) , v. 55, p. 78, 2021.
MARCON, ÂNGELA ROSSI ; Delamare, Ana Paula Longaray ; SCHWARZ, LUISA VIVIAN ; PASINI, LUCA ; VERSARI, ANDREA ; PARPINELLO, GIUSEPPINA PAOLA ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Volatile and sensory composition of Brazilian Muscat sparkling wine and Asti. JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION , v. 45, p. e15240, 2021.
SCHWARZ, LUISA VIVIAN ; MARCON, ANGELA ROSSI ; Delamare, Ana Paula Longaray ; AGOSTINI, FABIANA ; MOURA, SIDNEI ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Selection of low nitrogen demand yeast strains and their impact on the physicochemical and volatile composition of mead. JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE , v. 57, p. xx, 2020.
ANTONIOLI, GABRIELA ; FONTANELLA, GABRIELLI ; Echeverrigaray, Sérgio ; PAULA LONGARAY DELAMARE, ANA ; FERNANDES PAULETTI, GABRIEL ; BARCELLOS, THIAGO . Poly(lactic acid) nanocapsules containing lemongrass essential oil for postharvest decay control: in vitro and in vivo evaluation against phytopathogenic fungi. FOOD CHEMISTRY , v. xx, p. 126997, 2020.
ECHEVERRIGARAY, Sergio ; SCARIOT, FERNANDO J. ; FONTANELLA, GABRIELLI ; FAVARON, FRANCESCO ; SELLA, LUCA ; SANTOS, MURILO C. ; SCHWAMBACH, JOSÉLI ; PEDROTTI, CARINE ; DELAMARE, ANA PAULA L. . Colletotrichum species causing grape ripe rot disease in Vitis labrusca and V . vinifera varieties in the highlands of southern Brazil. PLANT PATHOLOGY , v. 21, p. 10.1111/ppa.132, 2020.
KLAUCK, HUGO ANDRÉ ; DALL?ALBA, GABRIEL ; AVILA E SILVA, SCHEILA DE ; LONGARAY DELAMARE, ANA PAULA . Prediction and Recognition of Gram-Negative Bacterial Promoter Sequences: An Analysis of Available Web Tools. Journal of Biotechnology Research , v. 6, p. 90-97, 2020.
SCHWARZ, LUISA VIVIAN ; MARCON, ANGELA ROSSI ; Delamare, Ana Paula Longaray ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Influence of nitrogen, minerals and vitamins supplementation on honey wine production using response surface methodology. JOURNAL OF APICULTURAL RESEARCH , v. 59, p. 1-10, 2020.
SCARIOT, FERNANDO J. ; FORESTI, LUCIANO ; DELAMARE, ANA PAULA L. ; ECHEVERRIGARAY, A.P.L. SERGIO . Activity of monoterpenoids on the in vitro growth of two Colletotrichum species and the mode of action on C. acutatum. PESTICIDE BIOCHEMISTRY AND PHYSIOLOGY , v. 170, p. 104698, 2020.
Echeverrigaray, S. ; Delamare, A.P.L. ; FONTANELLA, G. ; FAVARON, F. ; STELLA, L. ; SCARIOT, AND F.J. . Colletotrichum species associated to ripe rot disease of grapes in the -Serra Gaucha- region of Southern Brazil. BIO WEB OF CONFERENCES , v. 12, p. 01008, 2019.
PEDROTTI, CARINE ; MARCON, ÂNGELA ROSSI ; Delamare, Ana Paula Longaray ; ECHEVERRIGARAY, SÉRGIO LAGUNA ; RIBEIRO, RUTE TEREZINHA DA SILVA ; SCHWAMBACH, JOSÉLI . Alternative control of grape rots by essential oils of two Eucalyptus species. JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE , v. 99, p. jsfa.9936, 2019.
COELHO, RAFAEL VIEIRA ; DALL'ALBA, GABRIEL ; DE AVILA E SILVA, SCHEILA ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, Ana Paula Longaray . Toward Algorithms for Automation of Postgenomic Data Analyses: Bacillus subtilis Promoter Prediction with Artificial Neural Network. OMICS: A Journal of Integrative Biology , v. 23, p. xx, 2019.
ECHEVERRIGARAY, Sergio ; SCARIOT, FERNANDO JOEL ; MENEGOTTO, MORGANA ; Delamare, Ana Paula Longaray . Anthocyanin adsorption by Saccharomyces cerevisiae during wine fermentation is associated to the loss of yeast cell wall/membrane integrity. INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY , v. xx, p. 108383, 2019.
RAOTA, CAMILA SULIANI ; CERBARO, ALINE FAGUNDES ; SALVADOR, Mirian ; Delamare, Ana Paula Longaray ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DA SILVA CRESPO, JANAINA ; DA SILVA, THIAGO BARCELLOS ; GIOVANELA, MARCELO . Green synthesis of silver nanoparticles using an extract of Ives cultivar (Vitis labrusca) pomace: Characterization and application in wastewater disinfection. JOURNAL OF ENVIRONMENTAL CHEMICAL ENGINEERING , v. 7, p. 103383, 2019.
MARCON, Â.R. ; SCHWARZ, L.V. ; DUTRA, S.V. ; DELAMARE, A. P. L. ; GOTTARDI, F. ; PARPINELLO, G.P. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Chemical composition and sensory evaluation of wines produced with different Moscato varieties. BIO WEB OF CONFERENCES , v. 12, p. 02033, 2019.
CISILOTTO, BRUNO ; ROSSATO, SIMONE BERTAZZO ; FICAGNA, EVANDRO ; WETZSTEIN, LUÍSA CAROLINA ; GAVA, ANGELO ; MION GUGEL, GISELE ; LONGARAY DELAMARE, ANA PAULA ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . The effect of cation exchange resin treatment of grape must on the chemical and sensory characteristics of base wines for sparkling wine. CIÊNCIA E TÉCNICA VITIVINÍCOLA , v. 34, p. 91-101, 2019.
COELHO, RAFAEL VIEIRA ; DE AVILA E SILVA, SCHEILA ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, Ana Paula Longaray . Bacillus subtilis promoter sequences data set for promoter prediction in Gram-positive bacteria. DATA IN BRIEF , v. 19, p. 264-270, 2018.
SCARIOT, FERNANDO J. ; JAHN, LUCIANE ; DELAMARE, ANA PAULA L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Necrotic cell death induced by dithianon on Saccharomyces cerevisiae. PESTICIDE BIOCHEMISTRY AND PHYSIOLOGY , v. 149, p. 137-142, 2018.
MARCON, A. R. ; SCHWARZ, L. V. ; TAFFAREL, J. C. ; ZANUS, M. C. ; Delamare, A.P.L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Evolução das características sensoriais de espumantes moscatéis durante o armazenamento. REVISTA BRASILEIRA DE VITICULTURA E ENOLOGIA , v. 10, p. 86-93, 2018.
MARCON, A.R. ; SCHWARZ, L.V. ; DUTRA, S.V. ; MOURA, S. ; Agostini, F. ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Contribution of a Brazilian Torulaspora delbrueckii isolate and a commercial Saccharomyces cerevisiae to the aroma profile and sensory characteristics of Moscato Branco wines. AUSTRALIAN JOURNAL OF GRAPE AND WINE RESEARCH , v. 24, p. 1-8, 2018.
ECHEVERRIGARAY, Sergio ; MENEGOTTO, MORGANA ; Delamare, Ana Paula Longaray . A simple and reliable method for the quantitative evaluation of anthocyanin adsorption by wine yeasts. JOURNAL OF MICROBIOLOGICAL METHODS , v. 157, p. 88-92, 2018.
COLUSSI, G. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. . A importância das bactérias lácticas na vitivinicultura: revisão. REVISTA BRASILEIRA DE VITICULTURA E ENOLOGIA , v. 10, p. 136, 2018.
SCARIOT, FERNANDO J. ; JAHN, LUCIANE ; DELAMARE, ANA PAULA L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Necrotic and apoptotic cell death induced by Captan on Saccharomyces cerevisiae. WORLD JOURNAL OF MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY , v. 33, p. 159, 2017.
LISBOA, F. P. ; MARTINS, G. V. ; NOVELLO, G. ; FRANCA, R. T. ; DELAMARE, ANA PAULA L. ; PAULETTI, G. F. . Fitoterápicos como alternativa de controle para bactérias causadoras de endometrite em éguas. Revista Acadêmica: Ciência Animal , v. 15, p. 157-158, 2017.
CARISSIMI, G. ; MARCON, A. ; DELAMARE, A. P. L. ; VANDERLINDE, R. ; LAGUNA, S. E. . Características de vinhos termovinificados produzidos com distintas cepas de Saccharomyces. REVISTA BRASILEIRA DE VITICULTURA E ENOLOGIA , v. 9, p. 96-103, 2017.
SANTOS, RONIZE ROHR DOS ; BEDENDO, IVAN PAULO ; DELAMARE, A. P. L. ; ANDRADE, Luciana Bavaresco ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . First report of grapevine yellows phytoplasma in viticultural areas of the South Brazil. PHYTOPATHOGENIC MOLLICUTES , v. 7, p. 86, 2017.
SCARIOT, F. J. ; JAHN, L. M. ; MAIANTI, J. P. ; DELAMARE, A. P. L. ; Echeverrigaray, S. . The fungicide Mancozeb induces metacaspase-dependent apoptotic cell death in Saccharomyces cerevisiae BY4741. Apoptosis (London) , v. 21, p. 866-872, 2016.
ECHEVERRIGARAY, Sergio ; ALBUQUERQUE, M. ; ZACARIA, Jucimar ; Delamare, A.P.L. . Population Structure and Genetic Diversity of the Medicinal and Aromatic Plant Cunila spicata Benth. (Lamiaceae) Based on Inter-Simple Sequence Repeat (ISSR) Markers. Journal of Advances in Biotechnology , v. 5, p. 652-658, 2016.
VERZELETTI, ANDRELISE ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; CARDOSO, ALEJANDRO ; Vanderlinde, Regina ; Delamare, Ana Paula Longaray . Evolution of aromatic compounds during the second fermentation and aging of Brazilian sparkling wine. BIO WEB OF CONFERENCES , v. 7, p. 02019, 2016.
SCARIOT, FERNANDO J. ; JAHN, LUCIANE M. ; DELAMARE, ANA PAULA L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . The effect of the fungicide captan on Saccharomyces cerevisiae and wine fermentation. BIO WEB OF CONFERENCES , v. 7, p. 02027, 2016.
ECHEVERRIGARAY, F.G. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. ; WANKE, C.H. ; FIGUEROA, C.A. ; BAUMVOL, I.J.R. ; AGUZZOLI, C. . Antibacterial properties obtained by low-energy silver implantation in stainless steel surfaces. Surface & Coatings Technology , v. 307, p. 345-351, 2016.
SANTOS ROCHA, CLARISSA ; GOMES-SANTOS, ANA CRISTINA ; GARCIAS MOREIRA, THAIS ; DE AZEVEDO, MARCELA ; DINIZ LUERCE, TESSALIA ; MARIADASSOU, MAHENDRA ; LONGARAY DELAMARE, ANA PAULA ; LANGELLA, PHILIPPE ; MAGUIN, EMMANUELLE ; AZEVEDO, VASCO ; CAETANO DE FARIA, ANA MARIA ; MIYOSHI, ANDERSON ; VAN DE GUCHTE, MAARTEN . Local and Systemic Immune Mechanisms Underlying the Anti-Colitis Effects of the Dairy Bacterium Lactobacillus delbrueckii. Plos One , v. 9, p. e85923, 2014.
DE AVILA E SILVA, SCHEILA ; FORTE, FRANCIELE ; T.S. SARTOR, IVAINE ; ANDRIGHETTI, TAHILA ; J.L. GERHARDT, GÜNTHER ; LONGARAY DELAMARE, ANA PAULA ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . DNA duplex stability as discriminative characteristic for Escherichia coli σ54- and σ28- dependent promoter sequences. Biologicals (London. Print) , v. 42, p. 22-28, 2014.
SPADARI, L. ; Delamare, Ana Paula L ; CARDOZO, A. ; VAnderlinde, R. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Influência da cepa de levedura nas características físico-químicas e organolépticas de vinhos espumantes. REVISTA BRASILEIRA DE VITICULTURA E ENOLOGIA , v. 6, p. 58-64, 2014.
PIEMOLINI-BARRETO, LUCIANI TATSCH ; ZACARIA, Jucimar ; Delamare, Ana Paula Longaray ; ANTONIO, REGINA VASCONCELLOS ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Variation in phenolic compounds, anthocyanins, and color in red wine treated with enzymatic extract of Kluyveromyces marxianus. WORLD JOURNAL OF MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY , v. 30, p. 1541-1547, 2014.
ECHEVERRIGARAY, Sergio ; RANDON, MARTA ; SILVA, KEOMA ; ZACARIA, Jucimar ; Delamare, Ana Paula Longaray . Identification and characterization of non-saccharomyces spoilage yeasts isolated from Brazilian wines. WORLD JOURNAL OF MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY , v. 29, p. 1019-1027, 2013.
DELAMARE, A. P. L. ; ANDRADE, Cristiane Conte Paim ; MANDELLI, Fernanda ; ALMEIDA, R. C. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Microbiological, physico-chemical and sensorial characteristics of Serrano, an artisanal Brazilian cheese. FOOD AND NUTRITION SCIENCES , v. 3, p. 1068-1075, 2012.
Delamare, Ana Paula Longaray ; LUCENA, Roberto Francisco ; Thomazi, Guilherme ; Ferrarini, Shana ; ZACARIA, Jucimar ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Aeromonas detection and characterization using genus-specific PCR and single-strand conformation polymorphism (SSCP). World Journal of Microbiology & Biotechnology , v. 28, p. 3007-3013, 2012.
ZANELLA, Janice de Fátima Pavan ; LUZ, Rakel B da ; FADANELLI, Raquel ; FIGUEIRÓ, Manuela Peletti ; Delamare, A.P.L. ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . High prevalence of Aeromonas spp in poultry farmers from a rural community of South Brazil. Asia - Pacific Journal of Molecular Biology & Biotechnology , v. 20, p. 93-98, 2012.
PIGOZZO, C. C. ; SANDRI, I. G. ; Delamare, A.P.L. ; BARRETO, L. T. P. . Avaliação higienicossanitária de agroindústrias produtoras de suco de uva orgânico, localizadas na Serra Gaucha, RS. Higiene Alimentar , v. 26, p. 100-104, 2012.
Wollheim, Claudia ; Guerra, Ivani Maria F ; Conte, Vania D ; Hoffman, Sheila P ; Schreiner, Fernando J ; Delamare, Ana Paula L ; Barth, Afonso L ; Echeverrigaray, Sérgio ; Costa, Sérgio Olavo P da . Nosocomial and community infections due to class A extended-spectrum β-lactamase (ESBLA)-producing Escherichia coli and Klebsiella spp. in southern Brazil. The Brazilian Journal of Infectious Diseases (Impresso) , v. 15, p. 138-143, 2011.
Tozoni, Daniela ; ZACARIA, Jucimar ; Vanderlinde, Regina ; Delamare, Ana Paula Longaray ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Degradation of citronellol, citronellal and citronellyl acetate by Pseudomonas mendocina IBPse 105. Electronic Journal of Biotechnology , v. 13, p. 1-7, 2010.
ZACARIA, Jucimar ; Delamare, Ana Paula Longaray ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Diversity of extracellular proteases among Aeromonas determined by zymogram analysis. Journal of Applied Microbiology (Print) , v. 109, p. 212-219, 2010.
MICHELIM, Lessandra ; Muller, Gabriela ; ZACARIA, Jucimar ; DELAMARE, A. P. L. ; Costa, Sérgio Olavo Pinto da ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Comparison of PCR-based molecular markers for the characterization of Proteus mirabilis clinical isolates. The Brazilian Journal of Infectious Diseases , v. 12, p. 423-429, 2008.
ECHEVERRIGARAY, Sergio ; MICHELIM, Lessandra ; DELAMARE, A. P. L. ; ANDRADE, Cristiane Conte Paim ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; ZACARIA, Jucimar . The Effect of Monoterpenes on Swarming Differentiation and Haemolysin Activity in Proteus mirabilis. Molecules (Basel) , v. 13, p. 3107-3116, 2008.
ANDRADE, Cristiane Conte Paim de ; MANDELLI, Fernanda ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. . Microbial Dynamics During Cheese Production and Ripening: Physicochemical and Biological Factors. Food , v. 2, p. 91-101, 2008.
DELAMARE, A. P. L. ; PISTORELLO, I T M ; ARTICO, Liane de Oliveira ; SERAFINI, L A ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Antibacterial activity of the essential oils of Salvia officinalis L. and Salvia triloba L. cultivated in South Brazil. Food Chemistry , v. 100, p. 603-608, 2007.
SANDRI, I. G. ; ZACARIA, Jucimar ; FRACARO, Fernando ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Antimicrobial activity of the essential oils of Brazilian species of the genus Cunila against foodborne pathogens and spoiling bacteria. Food Chemistry , v. 103, p. 823-828, 2007.
GUERRA, I. M. F. ; FADANELLI, Raquel ; FIGUEIRÓ, Manuela Peletti ; SCHREINER, F. ; DELAMARE, A. P. L. ; WOLLHEIM, C. ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Aeromonas associated diarrhoeal disease in South Brazil: prevalence, virulence factors and antimicrobial resistance. Brazilian Journal of Microbiology , v. 38, p. 638-643, 2007.
MICHELIM, Lessandra ; LAHUDE, M ; ARAÚJO, P R ; GIOVANAZ, D S H ; MÜLLER, Gabriela ; DELAMARE, A. P. L. ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Pathogenicity factors and antimicrobial resisteance of Staphylococcus epidermidis associated with nosocomial infections occurring in intensive care units. Brazilian Journal of Microbiology , São Paulo, v. 36, p. 17-23, 2005.
DELAMARE, A. P. L. ; DALCIN, Thaís ; MÜLLER, Gabriela ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . The effect of organic osmoprotectiors on Aeromonas trota and A. hydrophila grown under high sodium chloride concentrations. Brazilian Journal of Microbiology , São Paulo, v. 34, n.S.1, p. 128-129, 2003.
DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DUARTE, Keila R. ; GOMES, L. H. ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da . Production of monoclonal antibody against Aeromonas hydrophila and its application to bacterial identification. Journal of Applied Microbiology , London, v. 92, p. 936-940, 2002.
DELAMARE, A. P. L. ; ARTICO, Liane de Oliveira ; GRAZZIOTIN, F. G. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da . Total protein electrophoresis and RADP fingerprinting analysis for the identification of Aeromonas at the species leves.. Brazilian Journal of Microbiology , São Paulo, v. 33, n.4, p. 358-362, 2002.
DELAMARE, A. P. L. ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; SILVEIRA, M. M. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Growth of Aeromonas species on incresing concentrations of sodium chloride. Letters in Applied Microbiology , London, v. 30, p. 57-60, 2000.
ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. ; TOSELLO, G. ; GAL, O. ; HILLEL, J. ; LAVI, U. . Evaluation of the genetic diversity among maize lines (Zea mays L.) by DNA fingerprinting analysis. Ciência Rural , Santa Maria, v. 26, n.3, p. 501-503, 1996.
ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. . Micropropagação e cultura de tecidos de alho.. Cadernos de Pesquisa Ucs, Caxias do Sul, v. 4, n.2, p. 27-58, 1996.
CARISSIMI, G. ; SANDRI, F. K. ; SCARIOT, F. J. ; Delamare, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, S. . INFLUÊNCIA DA CEPA DE LEVEDURA NA COLORAÇÃO DE VINHO MERLOT/TANNAT TERMOVINIFICADO E SUA RELAÇÃO COM A ADSORÇÃO DE PIGMENTOS. In: Juan Saavedra del Aguila; Lília Sichmann Heiffig del Aguila. (Org.). Vitivinicultura: cultivo da uva e produção de vinhos. 1ed.Ponta Grossa - PR: Atena Editora, 2022, v. 1, p. 16-29.
SCHWARZ, L. V. ; MARCON, A. R. ; SCARIOT, F. J. ; SANDRI, F. K. ; ECHEVERRYGARAY, S. ; Delamare, A. P. L. . SELEÇÃO E AVALIAÇÃO DE LEVEDURAS DO GÊNERO Issatchenkia COM POTENCIAL ENOLÓGICO PARA DEGRADAÇÃO DE ÁCIDO L-MÁLICO. In: uan Saavedra del Aguila, Lília Sichmann Heiffig del Aguila. (Org.). Vitivinicultura: cultivo da uva e produção de vinhos. 1ed.Ponta Grossa - PR: Atena Editora, 2022, v. 1, p. 30-41.
GRISON, D. M. ; SANDRI, F. K. ; SCHWARZ, L. V. ; CISILOTTO, BRUNO ; ROCHA, R. K. M. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, A. P. L. . CONTRIBUIÇÃO DE Torulaspora delbrueckii NAS CARACTERÍSTICAS DE VINHO DA VARIEDADE BRS-LORENA. In: Juan Saavedra del Aguila; Lília Sichmann Heiffig del Aguila. (Org.). Vitivinicultura: cultivo da uva e produção de vinhos. 1ed.Ponta Grossa - PR: Atena Editora, 2022, v. 1, p. 42-55.
ROSA, L. O. ; Delamare, A.P.L. ; BEROLDT, L. . Trabalho educativo de boas práticas sustentáveis na fabricação do Queijo Artesanal Serrano em uma comunidade de São Francisco de Paula, Rio Grande do Sul, Brasil. In: Aline Reis Calvo Hernandez; Marcelo Maisonette Duarte; Rosmarie Reinehr. (Org.). Educação para a Sustentabilidade. 1ed.São Francisco de Paula: UERGS, 2017, v. 1, p. 65-98.
MICHELIM, Lessandra ; DELAMARE, A. P. L. . Botulismo. In: Lessandra Michelim; Nicole Alberti Golin; Juliano Fracasso; José Luiz Atti. (Org.). Infectologia: manual de rotinas. Caxias do Sul: EDUCS, 2007, v. , p. 53-59.
MICHELIM, Lessandra ; DELAMARE, A. P. L. . Febre tifoide. In: Lessandra Michelim; Nicole Alberti Golin; Juliano Fracasso; José Luiz Atti. (Org.). Infectologia: manual de rotinas. Caxias do Sul: EDUCS, 2007, v. , p. 139-145.
DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Variações em métodos moleculares de diagnósticos. In: Lessandra Michelim; Nicole Alberti Golin; Juliano Fracasso; José Luiz Atti. (Org.). Infectologia: manual de rotinas. Caxias do Sul: EDUCS, 2007, v. , p. 343-348.
GERHARDT, Gunther Jl ; SANTOS, Laurita dos ; PANIS, Rogério José ; DELAMARE, A. P. L. ; CORSO, G. ; LEMKE, N. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Comparison of bacterial genomes based on their general structure using a new bioinformatic tool. In: D. Thangadurai; W. Tang; A.G. Papavassiliou; M. Anupama. (Org.). Genes, genomes and genomics. New Delhi: Regency, 2007, v. 2, p. 167-176.
ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. ; GERHARDT, Gunther Jl . Lipoprotein biogenesis in Mycoplasma hyopneumoniae and other Mollicutes: A comparative approach. In: D. Thangadurai; W. Tang; A.G. Papavassiliou; M. Anupama. (Org.). Genes, genomes and genomics. New Delhi: Regency, 2007, v. 2, p. 177-188.
ZUCOLOTO, Tatiana ; DELAMARE, A. P. L. ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Aeromonas growth under low temperatures. In: A. Mendez-Vilas. (Org.). Modern multidisciplinary applied microbiology: Exploiting microbes and their interactions.. Weinheim: Willey-VCH, 2006, v. , p. 276-280.
LUZ, Rakel da ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. . Effect of the essential oils of brazilian Cunila species on the growth and biofilm formation by Aeromonas. In: A. Mendez-Vilas. (Org.). Modern multidisciplinary applied microbiology: Exploiting microbes and their interactions.. Weinheim: Willey-VCH, 2006, v. , p. 692-695.
MICHELIM, Lessandra ; DELAMARE, A. P. L. . Herpes simples. In: Alessandro Comarú Pasqualotto; Alexandre Vargas Schwarzbold. (Org.). Doenças infecciosas: consulta rápida. Porto Alegre: Artmed, 2006, v. , p. 707-714.
ECHEVERRIGARAY, Sergio ; FRACARO, Fernando ; CANSIAN, Rogério ; MOSSI, Altemir José ; AGOSTINI, Gustavo ; ZACARIA, Jucimar ; DELAMARE, A. P. L. . Molecular markers on the evaluation of genetic diversity and conservatin of medicinal and aromatic plants. In: D. Thangadurai; T. Pullaiah; M.A. Pinheiro de Carvalho. (Org.). Genetic Resources and Biotechnology. New Delhi: Regency Publications, 2004, v. 1, p. 298-312.
ECHEVERRIGARAY, Sergio ; ANDRADE, L. B. ; DELAMARE, A. P. L. ; BERTARELLO, Ana Lúcia ; CARRER, R. . Cultura de tecidos e micropropagação de plantas aromáticas e medicinais. In: Luciana Atti Serafini; Neiva Monteiro de Barros; João Lúcio de Azevedo. (Org.). Biotecnologia na agricultura e na agroindústria. Guaíba-RS: Livraria e Editora Agropecuária, 2001, v. , p. 257-278.
BARRETO, L. T. P. ; SANDRI, I. G. ; Delamare, A.P.L. ; ANTONIO, R. V. ; Echeverrigaray, S. . Avaliação e seleção de leveduras pectinolíticas do gênero Kluyveromyces. In: XVIII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2011, Caxias do Sul. Anais do XVIII Sinaferm.
BARRETO, L. T. P. ; Zacaria, J. ; BREMM, C. ; SANDRI, I. G. ; Delamare, A.P.L. ; ANTONIO, R. V. ; Echeverrigaray, S. . Avaliação do processo fermentativo em mosto sintetico utilizando S. cerevisiae e K. marxianus. In: XVIII Simposio Nacional de Bioprocessos, 2011. XVIII SINAFERM.
MICHELIM, Lessandra ; FRACASSO, J. ; Delamare, Ana Paula Longaray ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Extracellular metalloprotease complex of Proteus mirabilis: a bioinformatic study. In: European Congress of Clinical Microbiology and Infectious Diseases, 2009, Helsinki. European Congress of Clinical Microbiology and Infectious Diseases. v. 19. p. P1332.
ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, A.P.L. ; FONTANELLA, G. ; PEDROTTI, C. ; SCHWAMBACH, J. ; SANTOS, M. C. ; FAVARON, F. ; SELLA, L. ; SCARIOT, F. J. . Colletotrichum species associated with grape ripe rot disease in the Serra Gaucha region of Southern Brazil. In: 41st World Congress of Vine and Wine, 2018, Punta Del Este. 41st World Congress of Vine and Wine, 2018. v. 41. p. 61-62.
MARCON, A. R. ; SCHWARZ, L. V. ; VALDUGA, S. ; Delamare, A.P.L. ; GOTTARDI, F. ; PARPINELLO, G. P. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Chemical composition and sensorial evaluation of wines produced with differents Moscatos. In: 41st World Congress of Vine and Wine, 2018, Punta Del Este. 41st World Congress of Vine and Wine, 2018. v. 41. p. 179-180.
ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, A.P.L. ; FONTANELLA, G. ; FAVARON, F. ; SELLA, L. ; SCARIOT, F. J. . In vitro effect of terpenoids on the growth and conidial germination of Colletotrichum. In: 41st World Congress of Vine and Wine, 2018, Punta Del Este. 41st World Congress of Vine and Wine, 2018. v. 41. p. 372-373.
SCARIOT, F. J. ; JAHN, L. M. ; PANSERA, M. S. ; Delamare, A.P.L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Mode of action of chlorothalonil On Saccharomyces cerevisiae and its interference in wine fermentation. In: 41st World Congress of Vine and Wine, 2018, Punta Del Este. 41st World Congress of Vine and Wine, 2018. v. 41. p. 527-528.
MENEGOTTO, M. ; ROCHA, R. K. M. ; ANDRIOLI, J. ; Delamare, A.P.L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . The adsorption of anthocyanins by commercial and native yeasts. In: 41st World Congress of Vine and Wine, 2018, Punta Del Este. 41st World Congress of Vine and Wine, 2018. v. 41. p. 529-530.
SCHWARZ, L. V. ; CRODA, A. F. ; MARCON, A. R. ; AGOSTINI, F. ; SILVA, S. M. E. ; Delamare, A.P.L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Aromatic characterization of fermented honey/muscat must: 'Muscat pyments, a technological option. In: 41st World Congress of Vine and Wine, 2018, Punta Del Este. 41st World Congress of Vine and Wine. v. 41. p. 530-532.
ROCHA, R. K. M. ; ANDRIOLI, J. ; SCARIOT, F. J. ; Delamare, A.P.L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Biodiversity of yeast in Merlot and Cabernet Sauvignon grapes from The Serra Gaucha (Brazil). In: 41st World Congress of Vine and Wine, 2018, Punta Del Este. 41st World Congress of Vine and Wine. v. 41. p. 532-533.
COSTI, G. H. C. ; SPINELLI, F. R. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, A.P.L. . Ochratoxin a in wines from Southern Brazil. In: 41st World Congress of Vine and Wine, 2018, Punta Del Esta. 41st World Congress of Vine and Wine. v. 41. p. 660-661.
Delamare, A.P.L. ; SCARIOT, F. J. ; ROCHA, R. K. M. ; ANDRIOLI, J. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Novas leveduras para novos tempos.. In: Congresso SulBiotec, 2018, Canela. Congresso SulBiotec. p. 21.
REIS, L. D. ; TAVARES, M. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; SCARIOT, F. J. ; Delamare, A.P.L. . Avaliação da diversidade da microbiota oral de cães com diferentes estados de saúde bucal.. In: Congresso SulBiotec, 2018, Canela. Congresso SulBiotec. p. 45.
FONTANELLA, G. ; SCARIOT, F. J. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, A.P.L. . EFEITO IN VITRO DE TERPENOS SOBRE O CRESCIMENTO E GERMINAÇÃO DE ESPOROS DE COLLETOTRICHUM. In: XXVI Encontro de Jovens Pesquisadores, 2018, Caxias do Sul. XXVI Encontro de Jovens Pesquisadores.
REIS, L. D. ; TAVARES, M. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; SCARIOT, F. J. ; LOPES, W. R. ; Delamare, A.P.L. . AVALIAÇÃO DA MICROBIOTA ORAL DE CÃES EM DIFERENTES ESTÁGIOS DE SAÚDE BUCAL. In: XXVI Encontro de Jovens Pesquisadores, 2018, Caxias do Sul. http://jovenspesquisadores.com.br/2018/trabalhos/ciencias-da-vida.
PANSERA, M. S. ; SCARIOT, F. J. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, A.P.L. . MODO DE AÇÃO DE CITRAL SOBRE SACCHAROMYCES CEREVISIAE. In: XXVI Encontro de Jovens Pesquisadores, 2018, Caxias do Sul. XXVI Encontro de Jovens Pesquisadores.
LOPES, W. R. ; REIS, L. D. ; SCARIOT, F. J. ; ROCHA, R. K. M. ; TAVARES, M. ; Delamare, A.P.L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . AVALIAÇÃO IN VITRO DA CAPACIDADE ANTIBACTERIANA DE TERPENOS SOBRE NEISSERIA ZOODEGMATIS, UM DOS AGENTES CAUSAIS DE PERIODONTITE CANINA. In: XXVI Encontro de Jovens Pesquisadores, 2018, Caxias do Sul. XXVI Encontro de Jovens Pesquisadores.
CONTINI, M. ; Delamare, A.P.L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Adsorção de antocianinas por leveduras e sua influência na cor do vinho termovinificado. In: XXIV Encontro de Jovens Pesquisadores e VI Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia, 2016, Caxias do Sul. XXIV Encontro de Jovens Pesquisadores e VI Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia.
SOUZA, L. L. ; SOUZA, A. V. ; AGUZZOLI, C. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, A.P.L. . Avaliação de meios e adição de sacarose na aderência e formação de biofilmes microbianos. In: XXIV Encontro de Jovens Pesquisadores e VI Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia, 2016, Caxias do Sul. XXIV Encontro de Jovens Pesquisadores e VI Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia.
BIONDO, S. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, A.P.L. . Avaliação de métodos para o congelamento do nematoide Caenorhabditis elegans. In: XXIV Encontro de Jovens Pesquisadores e VI Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia, 2016, Caxias do Sul. XXIV Encontro de Jovens Pesquisadores e VI Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia.
SCHWARZ, L. V. ; MARCON, A. R. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, A.P.L. . Caracterização de espumantes moscatéis de Farroupilha e sua evolução durante o processo de armazenamento. In: XXIV Encontro de Jovens Pesquisadores e VI Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia, 2016, Caxias do Sul. XXIV Encontro de Jovens Pesquisadores e VI Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia.
JAHN, L. M. ; SCARIOT, F. J. ; Delamare, A.P.L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Efeito do fungicida captan sobre Saccharomyces cerevisiae em sistema aeróbico. In: XXIV Encontro de Jovens Pesquisadores e VI Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia, 2016, Caxias do Sul. XXIV Encontro de Jovens Pesquisadores e VI Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia.
GUERRA, C. A. ; SCARIOT, F. J. ; Delamare, A.P.L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Estudo da capacidade de aglutinação de extratos lectínicos de leguminosas em leveduras. In: XXIV Encontro de Jovens Pesquisadores e VI Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia, 2016, Caxias do Sul. XXIV Encontro de Jovens Pesquisadores e VI Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia.
MARTINS, G. V. ; Delamare, A.P.L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Influencia de distintos fatores sobre a produção de piomelanina por Aeromonas hydrophila. In: XXIV Encontro de Jovens Pesquisadores e VI Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia, 2016. XXIV Encontro de Jovens Pesquisadores e VI Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia.
MARCON, A. R. ; SCHWARZ, L. V. ; Delamare, A.P.L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Avaliação de vinhos Moscato Branco elaborados com levedura Torulaspora delbrueckii isolada ou co-isolada com Saccharomyces cerevisiae. In: XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia, 2015, Bento Gonçalves. XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia, 2015.
JAHN, LUCIANE M. ; ULBRICH, W. G. ; SCARIOT, F. J. ; Delamare, A.P.L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Efeito do fungicida dithianon (quinona) sobre Saccharomyces cerevisiae em condição aeróbica e fermentativa. In: XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia, 2015, Bento Gonçalves. XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia, 2015.
VERZELETTI, ANDRELISE ; CARDOSO, ALEJANDRO ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; ZACARIA, Jucimar ; Delamare, A.P.L. . Autofagia/autólise de leveduras durante a segunda fermentação e maturação de espumantes. In: XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia, 2015, Bento Gonçalves. XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia.
CARISSIMI, G. ; MARCON, A. R. ; Delamare, A.P.L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Compostos voláteis e características organolépticas de vinhos termovinificados fermentados com distintas cepas de leveduras melhoradas. In: XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia, 2015, Bento Gonçalves. XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia, 2015.
CONTINI, M. ; MENEGOTTO, M. ; Delamare, A.P.L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Influência de leveduras na cor de vinhos termovinificados. In: XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia, 2015, Bento Gonçalves. XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia.
SANTOS, R. R. ; ANDRADE, L. B. ; BEDENDO, I. P. ; Delamare, A.P.L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Detecção e caracterização molecular de fitoplasma do amarelo da videira no Rio Grande do Sul. In: XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia, 2015, Bento Gonçalves. XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia.
SCHWARZ, L. V. ; BREMM, C. ; SCARIOT, F. J. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, A.P.L. . Seleção e avaliação de leveduras do gênero Issatchenkia com potencial enológico. In: XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia, 2015, Bento Gonçalves. XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia, 2015.
SCHWARZ, L. V. ; Delamare, A.P.L. . Avaliação de leveduras Torulaspora delbrueckii em microfermentações de vinhos termovinificados. In: XXIII Encontro de Jovens Pesquisadores, 2015, Caxias do Sul. XXIII Encontro de Jovens Pesquisadores.
CONTINI, M. ; Delamare, A.P.L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Avaliação e seleção de leveduras comerciais e nativas para o aumento da intensidade de cor em vinhos termovinificados. In: XXIII Encontro de Jovens Pesquisadores, 2015, Caxias do Sul. XXIII Encontro de Jovens Pesquisadores.
JAHN, L. M. ; SCARIOT, F. J. ; Delamare, A.P.L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Forma de morte induzida pelo fungicida mancozeb sobre Saccharomyces cerevisiae. In: XXIII Encontro de Jovens Pesquisadores, 2015. XXIII Encontro de Jovens Pesquisadores.
SOUZA, L. L. ; MARTINS, G. V. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, A.P.L. . Produção de melanina por Aeromonas hydrophila. In: XXIII Encontro de Jovens Pesquisadores, 2015, Caxias do Sul. XXIII Encontro de Jovens Pesquisadores.
BIONDO, S. ; BONATTO, S. S. ; Echeverrigaray, S. ; Delamare, A.P.L. . Avaliação de métodos para o controle de fitonematoides. In: XXIII Encontro de Jovens Pesquisadores, 2015. XXIII Encontro de Jovens Pesquisadores.
ROSA, B. D. B. ; SCARIOT, F. J. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, A.P.L. . Efeitos do fungicida dithianon sobre Saccharomyces cerevisiae. In: XXII Encontro de Jovens Pesquisadores, 2014, Caxias do Sul. XXII Encontro de Jovens Pesquisadores, 2014.
TOGNI, A. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, A.P.L. . Identificação bioquímica de bactérias isoladas em abatedouro suíno. In: XXI Encontro de Jovens Pesquisadores, 2014, Caxias do Sul. XXI Encontro de Jovens Pesquisadores.
REIS, E. E. ; ZACARIA, Jucimar ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, A.P.L. . Produção de melaninas por espécies de Aeromanas. In: XXII Encontro de Jovens Pesquisadores, 2014, Caxias do Sul. XXII Encontro de Jovens Pesquisadores.
BITENCOURT, F. M. ; SANTOS, R. R. ; Delamare, A.P.L. ; ANDRADE, L. B. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Prospecção de fitoplasma em videirasn Serra Gaúcha. In: XXII Encontro de Jovens Pesquisadores, 2014, Caxias do Sul. XXII Encontro de Jovens Pesquisadores.
GUERRA, C. A. ; COSTA, C. J. ; Delamare, A.P.L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Seleção de leveduras Saccharomyces para degradação de ácido acético em refermentação vínica. In: XXII Encontro de Jovens Pesquisadores, 2014, Caxias do Sul. XXII Encontro de Jovens Pesquisadores.
SCHWARZ, L. V. ; BREMM, C. ; SCARIOT, F. J. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, A.P.L. . Seleção e avaliação de leveduras do gênero Issatchenkia com potencial enológico. In: XXII Encontro de Jovens Pesquisadores, 2014, Caxias do Sul. XXII Encontro de Jovens Pesquisadores.
GUERRA, C. A. ; SCARIOT, F. J. ; BREMM, C. ; Delamare, A.P.L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Seleção de leveduras Saccharomyces para degradação de ácido acético em sistemas fermentativos. In: XXI Encontro de Jovens Pesquisadores, 2013, Caxias do Sul. XXI Encontro de Jovens Pesquisadores, 2013.
PORTELA, P. ; PAZ, J. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; SILVA, Scheila de Avila e ; Delamare, A.P.L. . Comparação de técnicas de análise in silico da curvatura de DNA no reconhecimento de promotores bacterianos. In: XXI Encontro de Jovens Pesquisadores, 2013, Caxias do Sul. XXI Encontro de Jovens Pesquisadores, 2013.
TOGNI, A. ; Delamare, A.P.L. . Caracterização das bactérias isoldas durante o processo de abate suíno. In: XXI Encontro de Jovens Pesquisadores, 2013, Caxias do Sul. XXI Encontro de Jovens Pesquisadores, 2013.
ROSA, B. D. B. ; SCARIOT, F. J. ; BREMM, C. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, A.P.L. . Avaliação do efeito de fungicida do tipo quinona sobre Saccharomyces cerevisiae. In: XXI Encontro de Jovens Pesquisadores, 2013, Caxias do Sul. XXI Encontro de Jovens Pesquisadores.
DIAS, N. L. Z. ; VISENTINI, E. O. S. ; ZACARIA, Jucimar ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, A.P.L. . Avaliação da resposta ao estresse salino em Aeromonas spp. In: XXI Encontro de Jovens Pesquisadores, 2013, Caxias do Sul. XXI Encontro de Jovens Pesquisadores, 2013.
CERATTI, D. ; ECHEVERRIGARAY, F. G. ; AGUZZOLI, C. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, A.P.L. . Avaliação da incorporação de prata iônica na superfície de aço inoxidável sobre a a aderência microbiana. In: XXI Encontro de Jovens Pesquisadores, 2013, Caxias do Sul. XXI Encontro de Jovens Pesquisadores.
CERATTI, D. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; ECHEVERRIGARAY, F. G. ; AGUZZOLI, C. ; Delamare, A.P.L. . Avaliação da aderência e formação de biofilme em superfícies de aço inoxidável. In: XX Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2012, Caxias do Sul. XX Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2012.
ULBRICH, W. G. ; BREMM, C. ; SCARIOT, F. J. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, A.P.L. . Avaliação da resistência de leveduras a fungicida. In: XX Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2012, Caxias do Sul. XX Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2012.
SANTOS, R. R. ; ZACARIA, Jucimar ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, A.P.L. . Avaliação da expressão gênica dos constituintes do operon Zap em isolados proteolíticos e não-proteolíticos de Proteus mirabilis. In: XX Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2012, Caxias do Sul. XX Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2012.
SILVA, K. ; RANDON, M. ; ZACARIA, Jucimar ; Delamare, A.P.L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Levantamento de leveduras deteriorantes em vinhos da Serra Gaúcha. In: XX Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2012, Caxias do Sul. XX Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS.
SCHIAVO, M. ; Delamare, A.P.L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; LAURINO, J. P. . Produção de anticorpo policlonal anti-EIF2 beta humano a partir da clonagem, expressão, purificação da proteína recombinante EIF2 beta em Escherichia coli. In: XX Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2012, Caxias do Sul. XX Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2012.
ANDRIGHETTI, T. ; PORTELA, P. ; GERHARDT, Gunther Jl ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, A.P.L. ; SILVA, Scheila de Avila e . Reconhecimento e predição de promotores reconhecidos pelo fator sigma 24 de E. coli utilizando diferentes características da sequência. In: XX Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2012, Caxias do Sul. XX Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS.
PORTELA, P. ; ANDRIGHETTI, T. ; GERHARDT, Gunther Jl ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; SILVA, Scheila de Avila e ; Delamare, A.P.L. . Curvatura e maleabilidade como parâmetros de predição e caracterização de regiões promotoras de bactérias Gram-negativas reconhecidas pelo fator sigma 32. In: XX Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2012, Caxias do Sul. XX Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2012.
BARRETO, L. T. P. ; ZACARIA, Jucimar ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Potencial enológico da combinação S. cerevisiae e K. marxianus. In: 26º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2011, Foz do Iguaçu. 26º Congresso Brasileiro de Microbiologia.
ZAWADZKI, F. T. ; Echeverrigaray, Sérgio ; DELAMARE, A. P. L. . Autofagia/autólise em leveduras enológicas comerciais. In: 26º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2011, Foz do Iguaçu. 26º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2011.
SANTOS, R. R. ; FRACASSO, J. ; ZACARIA, Jucimar ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; DELAMARE, A. P. L. . Mutações no operon Zap em isolados proteolíticos e não proteolíticos de Proteus mirabilis. In: 26º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2011, Foz do Iguaçu. 26º Congresso Brasileiro de Microbiologia.
VISENTINI, E. O. S. ; CERATTI, D. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. . Avaliação do crescimento e da viabilidade celular de Aeromonas trota e Aeromonas hydrophila em estresse salino. In: 26º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2011, Foz do Iguaçu. 26º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2011.
C. Miguel ; DELAMARE, A. P. L. ; ANDRADE, L. B. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Atividade antimicrobiana e antioxidante de extratos aquosos de Begonia. In: XIX Encontro de Jovens Pesquisadores, 2011, Caxias do Sul. XIX Encontro de Jovens Pesquisadores.
SCHIAVO, M. ; LAURINO, C. ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; LAURINO, J. P. . Clonagem, expressão e purificação de EIF2 Beta. In: XIX Encontro de Jovens Pesquisadores, 2011, Caxias do Sul. XIX Encontro de Jovens Pesquisadores.
ULBRICH, W. G. ; SCARIOT, F. J. ; BREMM, C. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. . Avaliação da resistência de leveduras nativas a fungicidas recomendados para vitivinicultura. In: XIX Encontro de Jovens Pesquisadores, 2011, Caxias do Sul. XIX Encontro de Jovens Pesquisadores.
CERATTI, D. ; VISENTINI, E. O. S. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. . Efeito do estresse salino sobre o crescimento e viabilidade celular de Aeromonas trota e A. hydrophila. In: XIX Encontro de Jovens Pesquisadores, 2011, Caxias do Sul. XIX Encontro de Jovens Pesquisadores.
LOCATELLI, J. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. . Avaliação da eficiência de um processo de escaldagem alternativo no controle microbiano no processo de abate suino. In: I Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia, 2011, Caxias do Sul. I Mostra Acadêmica de Inovação e Tecnologia.
SANTOS, R. R. ; FRACASSO, J. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; DELAMARE, A. P. L. . Avaliaço de isolados proteolíticos e não proteolíticos em Proteus mirabilis. In: XIX Encontro de Jovens Pesquisadores, 2011, Caxias do Sul. XIX Encontro de Jovens Pesquisadores, 2011.
NUNES, C. M. O. ; FORMOLO, F. ; Echeverrigaray, S. ; Delamare, A.P.L. . Ação fungicida de óleos essenciais de Lippia alba. In: II Encontro Gaúcho de Micologia, 2010, Caxias do Sul. II Encontro Gaúcho de Micologia. Caxias do Sul: FUCS.
TOSCAN, C. M. ; NUNES, C. M. O. ; Echeverrigaray, S. ; Delamare, A.P.L. . Ação fungicida de citronelal e citronelal. In: II Encontro Gaúcho de Micologia, 2010, Caxias do Sul. II Encontro Gaúcho de Micologia. Caxias do Sul: FUCS, 2010.
PAIM, M. R. ; BREMM, C. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, A.P.L. . Caracterização e melhoramento de leveduras enológicas eo gênero Saccharomyces. In: II Encontro Gaúcho de Micologia, 2010, Caxias do Sul. II Encontro Gaúcho de Micologia. Caxias do Sul: FUCS, 2010.
BREMM, C. ; Zacaria, J. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, A.P.L. . Diversidade molecular em linhagens de Kluyveromyces marxianus. In: II Encontro Gaúcho de Micologia, 2010, Caxias do Sul. II Encontro Gaúcho de Micologia. Caxias do Sul: FUCS, 2010.
PAIM, M. R. ; BREMM, C. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, A.P.L. . Isolamento e avaliação de leveduras em uvas da Região Serrana do RS. In: II Encontro Gaúcho de Micologia, 2010, Caxias do Sul. II Encontro Gaúcho de Micologia. Caxias do Sul: FUCS, 2010.
SIMONAGGIO, C. S. ; STOPIGLIA, C. D. O. ; BOFF, C. ; HEIDRICH, D. ; CASAL, F. ; Zacaria, J. ; MIYAGAWA, L. ; FRACASSO, J. ; MICHELIN, L. ; Delamare, A.P.L. ; SCROFERNEKER, M. L. ; Echeverrigaray, S. ; ZOPPAS, B. C. A. . Candidíase oral em pacientes com HIV/AIDS: identificação de espécies e avaliação do perfil de sensibilidade e resistência a drogas antifúngicas. In: II Encontro Gaúcho de Micologia, 2010, Caxias do Sul. II Encontro Gaúcho de Micologia. Caxias do Sul: FUCS, 2010.
SILVA, A. C. A. ; C. Miguel ; Delamare, A.P.L. ; ANDRADE, L. B. ; AGOSTINI, F. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Atividade antimicrobiana e avaliação fitoquímica de extratos de Begonia (B. hydrocolytifolia x B. manicata). In: XX Congresso Pan-Americano de Farmácia, 2010, Porto Alegre. XX Congresso Pan-Americano de Farmácia. Porto Alegre: PUC, 2010.
C. Miguel ; Delamare, A.P.L. ; ANDRADE, L. B. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Atividade antimicrobiana do extrato aquoso de Begonia erythrophylla. In: XVIII Encontro de Jovens Pesquisadores, 2010, Caxias do Sul. XVIII Encontro de Jovens Pesquisadores. Caxias do Sul: FUCS, 2010.
ONZI, A. ; ZACARIA, Jucimar ; Delamare, A.P.L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Diversidade de bactérias fixadores noduliferas associadas a cinco espécies de Desmodium (Legiminosar) na região Sul do Brasil. In: XVIII Encontro de Jovens Pesquisadores, 2010, Caxias do Sul. XVIII Encontro de Jovens Pesquisadores. Caxias do Sul: FUCS, 2010.
SANTOS, R. R. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, A.P.L. . Avaliação da capacidade fermentativa de Saccharomyces produtoras de amiloglicosídase em substratos amiláceo. In: XVIII Encontro de Jovens Pesquisadores, 2010, Caxias do Sul. XVIII Encontro de Jovens Pesquisadores. Caxias do Sul: FUCS, 2010.
BARAZZETTI, J. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, A.P.L. . Avaliação do perfil fermentativo de Kluyveromyces marxianus na fermentação de inulina. In: XVIII Encontro de Jovens Pesquisadores, 2010, Caxias do Sul. XVIII Encontro de Jovens Pesquisadores. Caxias do Sul: FUCS, 2010.
FORTES, F. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; SILVA, Scheila de Avila e ; Delamare, A.P.L. . Estabilidade como parâmetro de classificação de regiões promotoras de bactérias Gram-negativas. In: XVIII Encontro de Jovens Pesquisadores, 2010, Caxias do Sul. XVIII Encontro de Jovens Pesquisadores. Caxias do Sul: FUCS, 2010.
NUNES, C. M. O. ; FORMOLO, F. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, A.P.L. . Avaliação da viabilidade microbiana na presença de óleos essenciais dos sete quimiotipos de Lippia alba (Mill.) N.E.Brown. In: XVIII Encontro de Jovens Pesquisadores, 2010, Caxias do Sul. XVIII Encontro de Jovens Pesquisadores. Caxias do Sul: FUCS, 2010.
THOMAZI, G. ; Delamare, A.P.L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Análise de alterações no gene p53 em tumores caninos. In: 56º Congresso Brasileiro de Genética, 2010, Guaruja. Anais eletrônicos, 2010.
ZACARIA, Jucimar ; Delamare, A.P.L. ; Costa, Sérgio Olavo Pinto da ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Clonagem e expressão de elastase de Aeromonas hydrophila. In: 27ª Reunião de Genética de Microrganismos, 2010, Guarujá. 27ª Reunião de Genética de Microrganismos, 2010.
SARAIVA, T. D. L. ; SOUZA, A. M. ; COSTA, K. M. ; AZEVEDO, M. P. ; ZACARIA, Jucimar ; Delamare, A.P.L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; AZEVEDO, V. A. C. ; MIYOSHI, A. . Construção e avaliação de linhagens recombinantes de Lactococcus lactis produtoras de quimosina bovina. In: 27ª Reunião de Genética de Microrganismos, 2010, Guarujá. 27ª Reunião de Genética de Microrganismos, 2010.
SANTOS, R. R. ; ZACARIA, Jucimar ; ZOPPAS, B. C. A. ; Delamare, A.P.L. . Caracterização molecular de Candida spp associadasa infecções bucais em pacientes com AIDS. In: 27ª Reunião de Genética de Microrganismos, 2010, Guarujá. 27ª Reunião de Genética de Microrganismos, 2010.
Delamare, A.P.L. ; LUCENA, Roberto Francisco ; De CARLI, A. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Resistência a antibióticos e atividade beta-lactamásica em Aeromonas spp isoladas de suinos. In: XX Congresso Latinoamericano de Microbiología, 2010, Montevideo. Libro de resúmenes. Montevideo: ALAM, 2010. p. 189.
ONZI, A. ; ZACARIA, Jucimar ; Delamare, A.P.L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Diversidade de bactérias fixadoras nodulíferas em Desmodium spp (Leguminosae) coletadas na Região Sul do Brasil. In: XX Congresso Latinoamericano de Microbiología, 2010, Montevideo. Libro de resúmenes. Montevideo: ALAM, 2010. p. 163.
NUNES, C. M. O. ; FORMOLO, F. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, A.P.L. . Avaliação da viabilidade microbiana na presença de óleos essenciais dos sete quimiotipos de Lippia alba (Mill.) N.E.Brown. In: XX Congresso Latinoamericano de Microbiología, 2010, Montevideo. Libros de resúmenes. Montevideo: ALAM, 2010. p. 181.
NUNES, C. M. O. ; FORMOLO, F. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, A.P.L. . Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de sete acessos de Lippia alba (Mill.) N.E. Bronw. In: XX Congresso Latinoamericano de Microbiología, 2010, Montevideo. Libro de resúmenes. Montevideo: ALAM, 2010. p. 180.
TOSCAN, C. M. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, A.P.L. . Ação antimicrobiana de citronelal e citronelol. In: XX Congresso Latinoamericano de MIcrobiología, 2010, Montevideo. Libro de resúmenes. Montevideo: ALAM, 2010. p. 184.
TOSCAN, C. M. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, A.P.L. . Ação antimicrobiana de 1,8 cineol e alfa terpineol. In: XX Congresso Latinoamericano de MIcrobiología, 2010, Montevideo. Libro de resúmenes. Montevideo: ALAM, 2010. p. 184.
BARRETO, L. T. P. ; Delamare, A.P.L. ; ANTONIO, R. V. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Avaliação e seleção de leveduras pectinolíticas do gênero Kluyveromyces. In: XX Congresso Latinoamericano de MIcrobiología, 2010, Montevideo. Libro de resúmenes. Montevideo: ALAM, 2010. p. 56.
BARAZZETTI, J. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; FONTANA, F. ; BARRETO, L. T. P. ; Delamare, A.P.L. . Seleção e melhoramento de Kluyveromyces marxianus para a fermentação de inulina. In: XX Congresso Latinoamericano de MIcrobiología, 2010, Montevideo. Libro de resúmenes. Montiveo: ALAM, 2010. p. 64.
BREMM, C. ; CARRAU, J. L. ; Delamare, A.P.L. ; Zacaria, J. ; PAIM, M. R. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Dinâmica das populações de leveduras em vinhos de Vitis labrusca e Vitis vinifera da Serra Gaúcha. In: XX Congresso Latinoamericano de MIcrobiología, 2010, Montevideo. Librosde resúmenes. Montevideo: ALAM, 2010. p. 57.
ZACARIA, Jucimar ; Delamare, A.P.L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Caracterização de nucleases extracelulares e periplasmáticas em Aeromonas sp. In: XX Congresso Latinoamericano de MIcrobiología, 2010, Montevideo. Libro de resúmenes. Montevideo: ALAM, 2010. p. 66.
PAIM, M. R. ; BREMM, C. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, A.P.L. . Isolamento e avaliação de leveduras nativas com potencial enólogico. In: XVIII Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2010, Caxias do Sul. XVIII Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS. Caxais do Sul: FUCS, 2010.
ONZI, A. ; ZACARIA, Jucimar ; Delamare, Ana Paula Longaray ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Caracterização fenotípica e genética de bactérias fixadoras simbióticas de leguminosas nativas e exóticas do Sul do Brasil. In: XVII Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2009, Caxias do Sul. XVII Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS.
MIGUEL, C. ; DELAMARE, A. P. L. ; ANDRADE, L. B. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Atividade antimicrobiana de glicoalcalóides e extratos de espécies nativas de Solanum. In: XVII Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2009, Caxias do Sul. XVII Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS.
SIMONAGGIO, C. S. ; MIYAGAWA, L. ; CASSAL, F. ; MICHELIN, L. ; FRACASSO, J. ; BOFF, C. ; DELAMARE, A. P. L. ; ZACARIA, Jucimar ; STOPIGLIA, C. D. O. ; HEIDRICH, D. ; VIEIRA, F. J. ; SCROFERNEKER, M. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; ZOPPAS, B. C. A. . Candidiase oral em pacientes HIV/AIDS: identificação de espécies e avaliação do perfil de sensibilidade e resistências a drogas antifúngicas. In: XVII Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2009, Caxias do Sul. XVII Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2009.
NUNES, C. M. O. ; FORMOLO, F. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. . Avaliação da atividade antimicrobiana de óleo essencial de Lippia alba. In: XVII Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2009, Caxias do Sul. XVII Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS.
FONTANA, F. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. . Seleção e melhoramento de leveduras inulinolíticas do gênero Kluyveromyces: atividade inullítica extracelular. In: XVII Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2009, Caxias do Sul. XVII Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS.
BARAZZETTI, J. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. . Avaliação do perfil fermentativo para produção de etanol de leveduras inulinolíticas. In: XVII Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2009, Caxias do Sul. XVII Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS.
FERRARRINI, S. ; ZACARIA, Jucimar ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da . Clonagem de fragmento do gene OppA de A. hydrophila. In: XVII Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2009, Caxais do Sul. XVII Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2009.
ZACARIA, Jucimar ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Proteases extracelulares em Aeromonas e atividade sobre diferentes substratos. In: 55º Congresso Brasileiro de Genética, 2009, Águas de Lindóia. 55º CBG. Ribeirão Preto: SBG, 2009. p. GM036.
BARAZZETTI, J. ; FONTANA, F. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, Ana Paula Longaray . Análise fermentativa para a produção de etanol a partir de leveduras produtoras de inulinase. In: 8º SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009, Campinas. 8º SLACA. Campinas: SBCTA.
FONTANA, F. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; Delamare, Ana Paula Longaray . Avaliação da atividade inulinolítica de acessos, híbridos e segregantes obtidos de Kluyveromyces marxianus. In: 8º SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009, Campinas. 8º SLACA. Campinas: SBCTA.
ZOPPAS, B. C. A. ; Delamare, Ana Paula Longaray ; MICHELIN, L. ; FRACASSO, J. ; BOFF, C. ; CASAL, F. ; ZACARIA, Jucimar ; STOPIGLIA, C. D. O. ; HEIDRICH, D. ; SCROFERNEKER, M. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Oral candidiasis in patients with HIV/AIDS: identification of species and evaluation of the profile of sensitivity and resistance to antifungal drugs. In: 4th Trends in Medical Mycology, 2009, Athens, Grecia. TIMM. v. 4.
SARAIVA, T. D. L. ; COSTA, K. M. ; AZEVEDO, M. P. ; ZACARIA, Jucimar ; Delamare, Ana Paula Longaray ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; AZEVEDO, V. A. C. ; MIYOSHI, A. . Construction of bovine chymosin-producing Lactococcus lactis strain. In: 25º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2009, Porto de Galinhas - PE. 25º Congresso Brasileiro de Microbiologia. São Paulo: SBM.
ONZI, A. ; ZACARIA, Jucimar ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. . Caracterização molecular (Box-PCR) de bactérias fixadoras simbióticas em leguminosas nativas e exóticas no Rio Grande do Sul. In: 26ª Reunião de Genética de Microrganismos, 2008, Salvador. 26ª Reunião de Genética de Microrganismos. Ribeirão Preto: SBG, 2008. v. 26. p. 103-103.
ECHEVERRIGARAY, Sergio ; MICHELIN, L. ; DELAMARE, A. P. L. ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da . Molecuar modelling of the metalloprotease (mirabilysin) of Proteus mirabilis and comparative study of the zap operon. In: 26ª Reunião de Genética de Microrganismos, 2008, Salvador. 26ª Reunião de Genética de Microrganismos. Ribeirão Preto: SBG, 2008. v. 26. p. 104-104.
ZACARIA, Jucimar ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Caracterização de proteases extracelularesem Aeromonas sp através de eletroforese em géis de poliacrilamida. In: 54º Congresso Brasileiro de Genética, 2008, Salvador. 54º Congresso Brasileiro de Genética. Ribeirão Preto: SBG, 2008. v. 54. p. 73-73.
THOMAZI, G. ; FERRARRINI, S. ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. . Polimorfismo conformacionais fita-simples do gene da lipase extracelular (lipA) em Aeromonas. In: 54º Congresso Brasileiro de Genética, 2008, Salvador. 54º Congresso Brasileiro de Genética. Ribeirão Preto: SBG, 2008. v. 54. p. 70-70.
ZANELA, Z. P. ; MANDELLI, Fernanda ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. . Melhoramento de Kluyveromyces marxianus para atividade inulinolítica. In: XVI Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2008, Caxias do Sul. XVI Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS. Caxias do Sul: FUCS, 2008. v. XVI.
NUNES, C. M. O. ; DELAMARE, A. P. L. ; FORMOLO, F. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Atividade antimicrobiana de Lippia alba quimiotipos linanol e limoneno. In: XVI Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2008, Caxias do Sul. XVI Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS. Caxias do Sul: FUCS, 2008. v. XVI.
SANTOS, B. C. ; ZACARIA, Jucimar ; DELAMARE, A. P. L. . Isolamento de Aeromonas provenientes de suínos. In: XVI Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2008, Caxias do Sul. XVI Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS. Caxias do Sul: FUCS, 2008. v. XVI.
ONZI, A. ; DELAMARE, A. P. L. ; ZACARIA, Jucimar ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Isolamento e caracterização de bactérias fixadoras simbióticas de leguminosas nativas e exóticas. In: XVI Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2008, Caxias do Sul. XVI Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS. Caxias do Sul: FUCS, 2008. v. XVI.
FONTANA, F. ; MANDELLI, Fernanda ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. . Padronização de método de extração e eletroforese de proteínas de bactérias lácticas isoladas de queijo serrano. In: XVI Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2008, Caxias do Sul. XVI Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS. Caxias do Sul: FUCS, 2008. v. XVI.
MANFREDINI, K. ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; DELAMARE, A. P. L. . Perfil de resistência a antibióticos de Aeromonas isoladas de suínos. In: XVI Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2008, Caxias do Sul. XVI Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS. Caxias do Sul: FUCS, 2008. v. XVI.
MICHELIM, Lessandra ; MÜLLER, Gabriela ; FRACASSO, J. ; ZACARIA, Jucimar ; DELAMARE, A. P. L. ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Comparison of different PCR based molecular markers for the characterizationof Proteus mirabilis clinical isolates. In: 48th Annual Interscience Conference on Antimicrobial Agents and Chemotherapy (ICAAC) and the Infectious Diseases Society of America (IDSA) 46th Annual Meeting, 2008, Washington - USA. Abstracts. Washington - USA: ASM, 2008. p. 267-267.
MICHELIM, Lessandra ; FRACASSO, J. ; FIGUEIRÓ, Manuela Peletti ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Investigation of virulence genes in clinical isolates of Staphylococcus epidermidis. In: 48th Annual Interscience Conference on Antimicrobial Agents and Chemotherapy (ICAAC) and the Infectious Diseases Society of America (IDSA) 46th Annual Meeting, 2008, Washington - USA. Abstracts. Washington - USA: ASM, 2008. p. 547-547.
MICHELIM, Lessandra ; EBERLE, A. ; POLLA, R. ; FRACASSO, J. ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Análise das taxas de infecção de corrente sanguínea, pneumonia e infecção de trato urinário, após a implantação de protocolos de vigilância nas umidades de terapia intensiva do Hospital Geral de Caxias do Sul no período de 2005 à 2007. In: XI Congresso Brasileiro de Controle de Infecçã e Epidemiologia Hospitalar, 2008, Rio de Janeiro. XI Congresso Brasileiro de Controle de Infecçã e Epidemiologia Hospitalar, 2008.
CATTANI, F. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; GERHARDT, Gunther Jl ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; FERREIRA, R. C. C. ; DELAMARE, A. P. L. . Analise estrutural "in silico" da oppA de Aeromonas hydrophila ATCC7966. In: 53º Congresso Brasileiro de Genetica, 2007, Aguas de Lindoia. 53º Congresso Brasileiro de Genetica. Ribeirao Preto: SBG, 2007.
JEUSTI, C. M. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. . Atividade antimicrobiana do oleo essencial de manjeriçao (Ocimum basilicum L.). In: XV Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2007, Caxias do Sul. Resumo dos trabalhos. Caxias do Sul: UCS, 2007. v. 15. p. V5.
POLI, C. ; DELAMARE, A. P. L. ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da . Fatores de patogenicidade e resistencia a antibioticos em Aeromonas isoladas de suinos. In: XV Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2007, Caxias do Sul. Resumo dos trabalhos. Caxias do Sul: UCS, 2007. p. V71.
ANDRADE, Cristiane Conte Paim ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. . Seleçao de bacterias lacticas para utilizaçao como inoculantes na produçao de queijo serrano. In: XV Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2007, Caxias do Sul. Resumo dos trabalhos. Caxias do Sul: UCS, 2007. p. V82.
MANDELLI, Fernanda ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Caracterizaçao fisico-quimica e microbiologica de queijos serranos experimentais. In: XV Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2007, Caxias do Sul. Resumo dos trabalhos. Caxias do Sul: UCS, 2007. p. V78.
ARAUJO JUNIOR, J. R. ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Resistencia a antibioticos B-lactamicos em Aeromonas. In: XV Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2007, Caxias do Sul. Resumo dos trabalhos. Caxias do Sul: UCS. p. V55.
ANDRADE, Cristiane Conte Paim ; MANDELLI, Fernanda ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Determinação de características microbiológicas e físico-químicas de queijos serranos comerciais. In: 7º Simpósio Latino Americano de Ciências de alimentos, 2007, Campinas. SLACA. Campinas: SBCTA, 2007. v. 7.
SILVA, Eveline Maria da ; ANDRADE, Cristiane Conte Paim ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Análise de bacteriocinas antimicrobianas produzidas por bactérias lácticas isoladas de queijo serrano. In: 7º Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos, 2007, Campinas. SLACA. Campinas: SBCTA, 2007. v. 7.
CHEQUELLER, R. ; ZACARIA, Jucimar ; ANDRADE, Cristiane Conte Paim ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Caracterização bioquímica e genética de bactérias lácticas isoladas de queijos serrano. In: 7º Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos, 2007, Campinas. SLACA. Campinas: SBCTA, 2007. v. 7.
LUCENA, Roberto Francisco ; MANDELLI, Fernanda ; ZACARIA, Jucimar ; POLI, C. ; CATTANI, F. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. . Prevalência e caracterização de Aeromonas em carcaças suínas. In: 7º Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos, 2007, Campinas. SLACA. Campinas: SBCTA, 2007. v. 7.
JEUSTI, C. M. ; MANDELLI, Fernanda ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Atividade antimicrobiana do óleo essencial de manjerição(Ocimum basilicum L.). In: 7º Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos, 2007, Campinas. Slaca. Campinas: SBCTA, 2007. v. 7.
MANDELLI, Fernanda ; ANDRADE, Cristiane Conte Paim ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. . Avaliação microbiológica e físico-química de queijos serranos produzidos com diferentes bactéiras lácticas. In: 7º Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos, 2007, Campinas. SLACA. Campinas: SBCTA, 2007. v. 7.
ANDRADE, Cristiane Conte Paim ; MANDELLI, Fernanda ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Estudo de bactérias lácticas na produção de queijo serrano. In: 13ª Jornada Nacional de Iniação Científica, 2006, Florianópolis. 13ª Jornada Nacional de Iniação Científica, 2006.
SILVA, Eveline Maria da ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. . Padronização de método para estudo de bacteriocina produzida por bactérias lácticas isoladas de queijo serrano. In: 13ª Jornada Nacional de Iniciação Científica, 2006, Florianópolis. 13ª Jornada Nacional de Iniciação Científica, 2006.
LUZ, Rakel B da ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da . Otimização de meios de cultura para o isolamento e identificação de Aeromonas. In: XIV Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2006, Caxias do Sul. Resumo dos Trabalhos. Caxias do Sul: FUCS, 2006.
ZACARIA, Jucimar ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Efeito de indutores e repressores sobre a produção e a atividade de protease em Aeromonas hydrophila. In: XIV Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2006, Caxias do Sul. Resumo de Trabalhos. Caxias do Sul: FUCS, 2006.
ARAUJO JUNIOR, J. R. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. . Análise dos perfis de resistência a antibióticos em Aeromonas e avaliação das β-lactamases de efeito expandido. In: XIV Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2006, Caxias do Sul. Resumo de Trabalhos. Caxias do Sul: FUCS, 2006.
MANFREDINI, K. ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Isolamento e estudo de bactérias degradadoras e biotransformadoras de terpenos. In: XIV Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2006, Caxias do Sul. Resumo de Trabalhos. Caxias do Sul: FUCS, 2006.
ANDRADE, Cristiane Conte Paim ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; MANDELLI, Fernanda ; DELAMARE, A. P. L. . Avaliação de bactérias ácido lácticas para a seleção de inoculante na produção de queijo serrano. In: XIV Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2006, Caxias do Sul. Resumo de Trabalhos. Caxias do Sul: FUCS, 2006.
MANDELLI, Fernanda ; DELAMARE, A. P. L. ; ANDRADE, Cristiane Conte Paim ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Avaliação de microrganismos contaminantes e patogênicos em queijo serrano. In: XIV Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2006, Caxias do Sul. Resumo dos Trabalhos, 2006.
VEDOVELLI, R. ; SILVEIRA, M. M. ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Influência da temperatura sobre o crescimento e a produção de endotoxinas de Bacillus thuringiensis var. israelensis. In: XIV Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2006, Caxias do Sul. Resumo de Trabalhos. Caxias do Sul: FUCS, 2006.
PIEROZAN, C. ; SILVEIRA, M. M. ; VEDOVELLI, R. ; PANAROTTO, C. ; MALVANESSI, E. ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Estudo da influência de diferentes substratos energéticos sobre o crescimento e esporulação de Bacillus thuringiensis var. israelensis. In: XIV Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2006, Caxias do Sul. Resumo de Trabalhos. Caxias do Sul: FUCS, 2006.
SILVA, Eveline Maria da ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. . Avaliação e estudo de bacteriocinas produzidas por lactobacilos isolados de queijo serrano. In: XX Congresso Brasileiro de Ciências e Tecnologia Alimentos, 2006, Curitiba. XX Congresso Brasileiro de Ciências e Tecnologia Alimentos. Curitiba: Tecart, 2006. p. 267.
ANDRADE, Cristiane Conte Paim ; MANDELLI, Fernanda ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Isolamento de bactérias lácticas visando a seleção de um inoculante para a produção de queijo serrano. In: XX Congresso Brasileiro de Ciências e Tecnologia Alimentos, 2006, Curitiba. XX Congresso Brasileiro de Ciências e Tecnologia Alimentos. Curitiba: TecArt, 2006. p. 226.
MANDELLI, Fernanda ; ANDRADE, Cristiane Conte Paim ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Avaliação de microorganismos contaminantes em queijo serrano. In: XX Congresso Brasileiro de Ciências e Tecnologia Alimentos, 2006, Curitiba. XX Congresso Brasileiro de Ciências e Tecnologia Alimentos. Curitiba: TecArt, 2006. p. 276.
LUCENA, Roberto Francisco ; FIGUEIRÓ, Manuela Peletti ; ZACARIA, Jucimar ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. . Avaliação rápida de Aeromonas sp através de PCR. In: XX Congresso Brasileiro de Ciências e Tecnologia Alimentos, 2006, Curitiba. XX Congresso Brasileiro de Ciências e Tecnologia Alimentos. Curitiba: TecArt, 2006. p. 444.
ZUCOLOTO, Tatiana ; DELAMARE, A. P. L. ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Aeromonas growth under low temperatures. In: I International Conference on Environmental, Industrial and Applied Microbiology (BioMicro World-2005), 2005, Badajoz (Spain). BioMicroWorld-2005, 2005. v. 1. p. 439-439.
LUZ, Rakel da ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; DELAMARE, A. P. L. . Effect of the essential oils of brazilian Cunila species on the growth and biofilm formation by Aeromonas. In: I International Conference on Environmental, Industrial and Applied Microbiology (BioMicro World-2005), 2005, Badajoz (Spain). BioMicro World- 2005, 2005. v. 1. p. 863-863.
ANDRADE, Cristiane Conte Paim ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. . Isolamento de bactérias lácticas e seleção de inóculo para produção de queijo serrano. In: XIII Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2005, Caxias do Sul. Resumo dos trabalhos. Caxias do Sul: EDUCS, 2005. v. XIII. p. 226-226.
SILVA, Eveline Maria da ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Avaliação da degração aeróbica de componentes aromáticos pela bacéria M1 (Pseudomonas sp). In: XIII Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2005, Caxias do Sul. Resumo dos Trabalhos. Caxias do Sul: EDUCS, 2005. v. XIII. p. 236-236.
POLA, Melissa Cristina ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Avaliação da atividade proteolítica no gênero Aeromonas. In: XIII Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2005, Caxias do Sul. Resumo de Trabalhos. Caxias do Sul: EDUCS, 2005. v. XIII. p. 273-273.
GIOVANELLA, Patrícia ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; BALESTRIN, Rafael Lucchesi . Avaliação bacteriológica de microrganismos da cavidade oral de serpentes não peçonhetas coletadas em ambiente natural. In: XIII Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2005, Caxias do Sul. Resumo do Trabalhos. Caxias do Sul: EDUCS, 2005. v. XIII. p. 274-274.
LUZ, Rakel da ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Avaliação de microrganismos contaminantes em queijo serrano. In: XIII Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2005, Caxias do Sul. Resumo de Trabalhos. Caxias do Sul: EDUCS, 2005. v. XIII. p. 280-280.
SILVA, Eveline Maria da ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; SERAFINI, L A ; SANTOS, Pedro ; CORREIA, Isabel Sá ; DELAMARE, A. P. L. . Avaliação da degradação aeróbica de componentes aromáticos pela bactéria M1 (Pseudomonas sp). In: XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2005, Santos. XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia. São Paulo: SBM, 2005.
FADANELLI, Raquel ; FIGUEIRÓ, Manuela Peletti ; DELAMARE, A. P. L. ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Avaliação de genes e fatores de patogenicidade em isolados de Aeromonas sp. In: XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2005, Santos. XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia. São Paulo: SBM, 2005.
ANDRADE, Cristiane Conte Paim ; LUZ, Rakel B da ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. . Isolamento de bactérias lácticas e avaliação de microrganismos contaminantes em queijo serrano. In: XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2005, Santos. XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia. São Paulo: SBM, 2005.
FIGUEIRÓ, Manuela Peletti ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Caracterização dos plasmídios envolvidos com o caráter killer de Kluyveromyces marxianus var marxianus. In: XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2005, Santos. XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia. São Paulo: SBM, 2005.
MÜLLER, Gabriela ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Avaliação quantitativa da formação de biofilme por Staphylococcus epidermidis sobre cateter e vidro. In: XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2005, Santos. XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia. São Paulo: SBM, 2005.
MÜLLER, Gabriela ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. ; COMANDULLI, Carlos Eduardo T ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da . Estimativa de variabilidade genética em Proteus mirabilis utilizando marcadores RAPD, ISSR e ERIC-PCR. In: XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2005, Santos. XXIII Congresso Brasileiro de Microbiologia. São Paulo: SBM, 2005.
GIOVANELLA, Patrícia ; LUZ, Rakel da ; DELAMARE, A. P. L. ; DEMEDA, Paula J ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; OLIVEIRA, M D . Microbiota da cavidade oral de serpentes. In: XXV Congresso Brasileiro de Zoologia, 2004, Brasília. Resumos. Brasilia: SBZ, 2004. v. XXV. p. 392.
ECHEVERRIGARAY, Sergio ; FIGUEIRÓ, Manuela Peletti ; BENEDETTI, Aline ; DELAMARE, A. P. L. . Carater killer de Kluyveromyces marxianus var. marxianus. In: XXIV Reunião de Genética de Microrganismos, 2004, Gramado. Anais da Reunião de Genética de Microrganismos. Porto Alegre: UFRGS, 2004. v. XXIV. p. 76-76.
LUZ, Rakel da ; DELAMARE, A. P. L. . Avaliação da eficácia dos óleos essenciais de espécies do gênero Cunila contra a formação de biofilmes por Aeromonas. In: 11º Jornada Nacional de Iniciação Científica, 2004, Cuiabá. 56º Reunião Anual da SBPC. Cuiabá: UFMT. v. 56.
GIOVANELLA, Patrícia ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; LUZ, Rakel da ; PASSOS, Anderson Michel Fortuna ; DELAMARE, A. P. L. ; OLIVEIRA, M D . Fatores de patogenicidade de microrganismos isolados da cavidade oral de serpentes. In: XII Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2004, Caxias do Sul. Resumo dos Trabalhos. Caxias do Sul: UCS. p. 186-186.
LUZ, Rakel da ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Avaliação qualitativa e quantitativa de exotoxinas produzidas por Aeromonas. In: XII Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2004, Caxias do Sul. Resumo dos Trabalhos. Caxias do Sul: UCS, 2004. p. 192-192.
POLA, Melissa Cristina ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Avaliação da atividade de protease em Proteus. In: XIII Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2004, Caxias do Sul. Resumo dos Trabalhos. Caxias do Sul: UCS, 2004. p. 184-184.
MÜLLER, Gabriela ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. ; MICHELIM, Lessandra ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da . Avaliação da atividade de proteases em Staphylococcus epidermidis. In: XII Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2004, Caxias do Sul. Resumo dos Trabalhos. Caxias do Sul: UCS, 2004. p. 159-159.
DALCIN, Thaís ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; MÜLLER, Gabriela ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Efeito de osmoprotetores orgânicos frente ao crescimento de Aeromonas trota e Aeromonas hydrophila em altas concentrações salinas. In: XII Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2004, Caxias do Sul. Resumo dos trabalhos. Caxias do Sul: UCS, 2004. v. 12. p. 206-206.
SILVA, Scheila de Avila e ; GERHARDT, Gunther Jl ; SANTOS, Laurita dos ; PANIS, Rogério José ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. . Prevalência da periodicidade 10 em Micoplasmas. In: XII Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 2004, Caxias do Sul. Resumo dos Trabalhos. Caxias do Su: UCS. v. 12. p. 118-118.
MICHELIM, Lessandra ; LAHUDE, M ; ARAÚJO, P R ; GIOVANAZ, D S H ; MÜLLER, Gabriela ; DELAMARE, A. P. L. ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Fatores de patogenicidade em Staphylococcus epidermidis associados a infecção nosocomiais em unidades de terapia intensiva. In: 5º Sul Encontro de Controle de Infecção, 2003, Gramado. 5º Sul Encontro de Controle de Infecção.
MÜLLER, Gabriela ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. ; MICHELIM, Lessandra ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da . Avaliação da atividadede proteases em Staphylococcus epidermidis. In: XI Encontro de Jovens Pesquisadores, 2003, Caxias do Sul. Resumo dos trabalhos. Caxias do Sul: FUCS. v. XI. p. 146-146.
FIGUEIRÓ, Manuela Peletti ; MICHELIM, Lessandra ; DELAMARE, A. P. L. ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Análise da presença de genes associados a patogenicidade em Staphylococcus epidermidis através de marcadores moleculares PCR. In: XI Encontro de Jovens Pesquisadores, 2003, Caxias do Sul. Resumo de trabalhos. Caxias do Sul: FUCS. v. XI. p. 191-191.
BENEDETTI, Aline ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Seleção de leveduras para produção de hidromel. In: XI Encontro de Jovens Pesquisadores, 2003, Caxias do Sul. Resumo dos trabalhos. Caxias do Sul: EDUCS, 2003. v. XI. p. 197-197.
LUZ, Rakel da ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; FRACARO, Fernando . Avaliação da eficácia dos óleos essenciais de espécies do gênero Cunila contra formação de biofilmes por Aeromonas. In: XI Encontro de Jovens Pesquisadores, 2003, Caxias do Sul. Resumo dos trabalhos. Caxias do Sul: FUCS, 2003. v. XI. p. 188-188.
DALCIN, Thaís ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Avaliação da queda de viabilidade de Aeromonas trota e Aeromonas hydrophila quando submetidas a estresse salino na presença de osmoprotetores. In: XI Encontro de Jovens Pesquisadores, 2003, Caxias do Sul. Resumo dos trabalhos. Caxias do Sul: FUCS, 2003. p. 204.
MÜLLER, Gabriela ; DELAMARE, A. P. L. ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; MICHELIM, Lessandra ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Avaliação da atividade de proteases em Staphylococcus epidermidis. In: XV Salão de Iniciação Científica, 2003, Porto Alegre. Livro de resumos. Porto Alegre: UFRGS, 2003. v. XV. p. 376-377.
BENEDETTI, Aline ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Avaliação de leveduras para produção de hidromel. In: XV Salão de Iniciação Científica, 2003, Porto Alegre. Livro de resumos iniciação científica. Porto Alegre: UFRGS. v. XV. p. 202-203.
FIGUEIRÓ, Manuela Peletti ; MICHELIM, Lessandra ; DELAMARE, A. P. L. ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Presença de genes de patogenicidade e variabiidade genética em isolados nosocomiais de Stahylococcus epidermidis. In: XV Salão de Iniciação Científica, 2003, Porto Alegre. Livro de resumos. Porto Alegre: UFRGS, 2003. v. XV. p. 377-377.
FIGUEIRÓ, Manuela Peletti ; MICHELIM, Lessandra ; DELAMARE, A. P. L. ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Presença de genes de patogenicidade e variabilidade genética em isolados nosocomiais de Staphylococcus epidermidis. In: XXII Congresso Brasileiro de microbiologia, 2003, Florinópolis. XXII Congresso Brasileiro de microbiologia. São Paulo: SBM, 2003. p. IH016.
DELAMARE, A. P. L. ; DALCIN, Thaís ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da . Avaliação do efeito de osmoprotetores na variabilidade de Aeromonas hydrophila e A. trota submetidas a estresse salino. In: XXII Congresso Brasileiro de microbiologia, 2003, Florianópois. XXII Congresso Brasileiro de microbiologia. São Paulo: SBM. v. XXII. p. AL054.
GIOVANELLA, Patrícia ; MÜLLER, Gabriela ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. ; MICHELIM, Lessandra ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da . Efeito de fatores físicos e químicos sobre a formação de biofilmes por Staphylococcus epidermidis. In: XXII Congresso Brasileiro de microbiologia, 2003. XXII Congresso Brasileiro de microbiologia. São Paulo: SBM. p. IH056.
MÜLLER, Gabriela ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. ; MICHELIM, Lessandra ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da . Estudo de fatores de patogenicidade em isolados nosocomiais de Staphylococcus epidermidis. In: XXII Congresso Brasileiro de microbiologia, 2003, Florianópolis. XXII Congresso Brasileiro de microbiologia. São Paulo: SBM, 2003. p. IH055.
LUZ, Rakel da ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; FRACARO, Fernando ; ZANELLA, Janice de Fátima Pavan ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; DELAMARE, A. P. L. . Estudo do potencial de inibição dos óleos essenciais de espécies do gênero Cunila na formação de biofilmes por Aeromonas. In: XXII Congresso Brasileiro de microbiologia, 2003, Florianópolis. XXII Congresso Brasileiro de microbiologia. São Paulo: SBM, 2003. p. MM272.
DELAMARE, A. P. L. ; BENEDETTI, Aline ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Seleção de leveduras para produção de hidromel. In: XXII Congresso Brasileiro de microbiologia, 2003, Florianópolis. XXII Congresso Brasileiro de microbiologia. São Paulo: SBM, 2003. p. AL053.
DELAMARE, A. P. L. ; DALCIN, Thaís ; MÜLLER, Gabriela ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . The effect of organic osmoprotectors on Aeromonas trota and A. hydrophila grown under high sodium chloride concentrations. In: XXII Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2003, Florianópolis. XXII Congresso Brasileiro de microbiologia. São Paulo: SBM, 2003. p. AL301.
ZUCOLOTO, Tatiana ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Tolerância a baixas temperaturas em Aeromonas e proteínas associadas. In: XXII Congresso Brasileiro de microbiologia, 2003, Florianópolis. XXII Congresso Brasileiro de microbiologia. São Paulo: SBM, 2003. p. AL122.
MICHELIM, Lessandra ; ZANELLA, Janice de Fátima Pavan ; LUZ, Rakel da ; DELAMARE, A. P. L. ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Avaliação de Aeromonas em trabalhadores de aviários e aves. In: XIII Congresso Brasileiro de Infectologia, 2003, Goiânia. XIII Congresso Brasileiro de Infectologia. São Paulo: SBI, 2003.
MICHELIM, Lessandra ; ZANELLA, Janice de Fátima Pavan ; DALCIN, Thaís ; LUZ, Rakel da ; DELAMARE, A. P. L. ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Fatores de patogenicidade em Aeromonas isoladas de trabalhadores de aviários e aves. In: XIII Congresso Brasileiro de Infectologia, 2003, Goiânia. XIII Congresso Brasileiro de Infectologia. São Paulo: SBI, 2003.
MICHELIM, Lessandra ; ATTI, José L ; LAHUDE, M ; ARAÚJO, P R ; GIOVANAZ, D S H ; DELAMARE, A. P. L. ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Resistência a antibióticos em Staphylococcus epidermidis associados a infecçõse nosocomiais em unidade de terapia intensiva. In: XIII Congresso Brasileiro de Infectologia, 2003, Goiânia. XIII Congresso Brasileiro de Infectologia. São Paulo: SBI, 2003.
DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da . Efeito de osmoprotetores na tolerância à salinidade em Aeromonas. In: Congresso científico Anual do ICB- USP, 2002, São Paulo. www.icb.usp.br/resumo, 2002. p. 201.
LUZ, Rakel da ; ZANELLA, Janice de Fátima Pavan ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Isolamento e identificação de espécies de Aeromonas em trabalhadores de aviários e aves. In: X Encontro de Jovens Pesquisadores - UCS, 2002, Caxias do Sul. Resumo dos trabalhos. Caxias do Sul: UCS, 2002. p. 127.
DALCIN, Thaís ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da . Determinação de fatores de patogenicidade em isolados clínicos de Aeromonas. In: X Encontro de Jovens Pesquisadores - UCS, 2002, Caxias do Sul. Resumo dos trabalhos. Caxias do Sul: UCS, 2002. p. 139-139.
MÜLLER, Gabriela ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da . Efeito de osmoprotetores na tolerância à salinidade em Aeromonas. In: X Encontro de Jovens Pesquisadores - UCS, 2002, Caxias do Sul. Resumo dos trabalhos. Caxias do Sul: UCS, 2002. p. 138.
ARTICO, Liane de Oliveira ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da . Efeito do estresse salino sobre a produção de enzimas em Aeromonas. In: X Encontro de Jovens Pesquisadores - UCS, 2002, Caxias do Sul. Resumo dos trabalhos. Caxias do Sul: UCS, 2002. p. 146.
DALCIN, Thaís ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da . Avaliação de fatores de patogenicidade em isolados de Aeromonas obtidos de pacientes com gastrenterites. In: XI Salão de Iniciação Científica, 2002, Porto Alegre. XI Salão de Iniciação Científica. Porto Alegre: UFRGS, 2002. p. 495.
DALCIN, Thaís ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da . Determinação de fatores de patogenicidade em isolados clínicos de Aeromonas. In: FARMAPOLIS, 2002, Florianópolis. FARMAPOLIS.
MÜLLER, Gabriela ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Estudo de osmoprotetores na tolerância à salinidade em Aeromonas trota e Aeromonas hydrophila. In: XIV Salão de Iniciação Científica, 2002, Porto Alegre. XIV Salão de Iniciação Científica. Porto Alegre: UFRGS. p. 493-494.
MÜLLER, Gabriela ; DELAMARE, A. P. L. ; LUZ, Rakel da ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Os efeitos da combinação pH, temperatura e concentração salina no crescimento bacteriano e sua aplicação no processo de enriquecimento. In: FARMAPOLIS, 2002, Florianópolis. FARMAPOLIS, 2002.
DELAMARE, A. P. L. ; ARTICO, Liane de Oliveira ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da . Crescimento de Aeromonas e produção de hemolisinas em altas concentrações salinas.. In: IV Simpósio de Ciências e Tecnologia, 2001, Caxias do Sul. Anais do IV Simpósio de Ciências e Tecnologia. Caxias do Sul: FUCS, 2001.
ARTICO, Liane de Oliveira ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Antimicrobial activity of the essential oils of Salvia officinalis and Salvia triloba.. In: XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2001, Foz do Iguaçu. XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia. Sâo Paulo: SBM, 2001. p. 236-236.
MÜLLER, Gabriela ; DELAMARE, A. P. L. ; LUZ, Rakel da ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . The combinaed effect of pH, temperature and salt concentration on bacterial growth and their application in enrichment procedures. In: XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2001, Foz do Iguaçu. XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia. São Paulo: SBM. p. 241-241.
DELAMARE, A. P. L. ; ARTICO, Liane de Oliveira ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; PADILLA, G. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Aeromonas growth and hemolisin production on high salt concentrations. In: XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2001, Foz do Iguaçu. XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia. São Paulo: SBM, 2001. p. 243-243.
DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DUARTE, Keila R. ; GOMES, L. H. ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da . Production of monoclonal antibody against Aeromonas hydrophila and its application for bacteria identification. In: XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2001, Foz do Iguaçu. XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia. São Paulo: SBM, 2001. p. 128-128.
MÜLLER, Gabriela ; LUZ, Rakel da ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Os efeitos da combinação pH, temperatura e concentração salina no crescimento bacteriano e sua aplicação no processo de enriquecimento. In: IX Encontro de Jovens Pesquisadores, 2001, Caxias do Sul. Resumo dos trabalhos. p. 103-103.
ARTICO, Liane de Oliveira ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da . Identificação de espécies e avaliação de Aeromonas com base em marcadores moleculares (RAPD). In: IX Encontro de Jovens Pesquisadores, 2001, Caxias do Sul. Resumo dos trabalhos. p. 109-109.
ARTICO, Liane de Oliveira ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. . Identificação de espécies e avaliação de variabilidade em Aeromonas com base em perfis eletroforéticos de proteínas totais e marcadores moleculares (RAPD). In: XII salão de Iniciação Científica-UFRGS, 2000, Porto Alegre. Anais, 2000.
COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. ; SILVEIRA, M. M. . Efeito da concentração de cloreto de sódio sobre o crescimento de bactérias do gênero Aeromonas. In: III Simpósio de Ciências e Tecnologia da UCS, 1999, Caxias do Sul. III Simpósio de Ciências e Tecnologia da UCS, 1999. p. 65-65.
ECHEVERRIGARAY, Sergio ; CANSIAN, Rogério ; MACIEL, Fábio Luís ; ANDRADE, L. B. ; DELAMARE, A. P. L. . Utilização de marcadores moleculares na identificação de cultivares e na introgressão de genes. In: XI Encontro de Geneticistas do Rio Grande do Sul, 1998, Pelotas. XI Encontro de Geneticistas do Rio Grande do Sul, 1998. p. 70-70.
ECHEVERRIGARAY, Sergio ; CANSIAN, Rogério ; DELAMARE, A. P. L. ; SILVEIRA, R. P. ; BARNI, V. . Genetic variation among garlic cultivares as determined by randomly amplified polymorphic DNA markes. In: 94th Annual International Conference of the American Society for Horticultural Science, 1997, Salt Lake City. ASHS -97, 1997. p. 146-146.
DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Estudo do efeito hormonal na cultura de tecidos e regeneração em alho.. In: IV Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 1996, Caxias do Sul.
DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Otimização de sistema para cultura de callus e regeneração de plantas de alho.. In: IX Reunião Estadual de Biotecnologia Vegetal, 1996, Porto Alegre. IX Reunião Estadual de Biotecnologia Vegetal, 1996.
DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Cultura de tecidos e variação somaclonal em alho.. In: 48ª Reunião Anual da SBPC, 1996, São Paulo. 48ª Reunião Anual da SBPC.
DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Efeito hormonal sobre o crescimento de callus e regeneração de plantas de alho.. In: X encontro de geneticistas do RGS- SBG, 1996, Santa Maria.
MACIEL, Fábio Luís ; DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Multiplicação de kiwi por cultura de meristemas. In: Simpósio de Ciências e Tecnologia - UCS, 1995, Caxias do Sul.
ECHEVERRIGARAY, Sergio ; CARRAU, J. L. ; DELAMARE, A. P. L. . Identificação de leveduras enológicas através de eletroforeses de proteínas.. In: Simpósio de Ciências e Tecnologia - UCS, 1995, Caxias do Sul.
DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Obtenção de callus e regeneração de plantas em cultivares de alho do RS.. In: Simpósio de Ciências e Tecnologia, 1995, Caxias do Sul. Simpósio de Ciências e Tecnologia. Caxias do Sul: EDUCS. v. I.
ECHEVERRIGARAY, Sergio ; GIACHINI, R. A. ; MOSSI, Altemir José ; BERTARELLO, Ana Lúcia ; DELAMARE, A. P. L. . Resistência ao fungicida clotrimazol em Saccharomyces cerevisiae.. In: XX Reunião Anual de Genética de Microorganismos - SBG, 1995, Piracicaba.
DELAMARE, A. P. L. ; DRUMOND, F. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Ocorrência de plasmídios de resistência múltiplas em cepas de Escherichia coli de isolados de pacientes com infecção urinária.. In: XX Reunião Anual de Genética de Microrganismos - SBG, 1995, Piracicaba. XX Reunião Anual de Genética de Microrganismos - SBG.
DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Obtenção de callus e regeneração de plantas em cultivares de alho do RS. In: VIII Reunião Estadual de Biotecnologia Vegetal, 1995, Pelotas. VIII Reunião Estadual de Biotecnologia Vegetal, 1995. v. VIII.
DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Obtenção de callus e regeneração de plantas em cultivares de alho.. In: III Encontro de Jovens Pesquisadores da UCS, 1995, Caxias do Sul.
DELAMARE, A. P. L. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; CARRAU, J. L. . Identificacion de levaduras enologicas atraves de electroforesis de proteinas.. In: VI Congresso Latinoamerico de Viticultura y Enologia, 1994, Santiago.
PEZZI, C. A. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. ; CARRAU, J. L. . Efecto de factores fisicos y quimicos sobre la estabilidade del factor killer en levaduras enolologicas.. In: Vi Congresso Latinoamericano de Viticultura y Enologia, 1994, Santiago.
ECHEVERRIGARAY, Sergio ; PEZZI, C. A. ; DELAMARE, A. P. L. ; GRUIGUOL, R. ; CARRAU, J. L. . Tolerancia al etanol en levaduras de uso enologico. In: VI Congresso Latinoamericano de Viticultura Y Enologia, 1994, Santiago. VI Congresso Latinoamericano de Viticultura Y enologia, 1994. p. 22-22.
DELAMARE, A. P. L. ; ARTICO, Liane de Oliveira ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Identificação de espécies e estimativa de variabilidade em Aeromonas com base nos seus perfis de proteínas totais.. Genetics and Molecular Biology , Ribeirão Preto, v. 22, p. 436-437, 1999.
KLAUCK, H. A. ; DALL'ALBA, G. ; de Avila e Silva, Scheila ; Delamare, A.P.L. . Prediction and recognition of Gram-negative bacteria promoter and terminator sequences: an analysis of available web tools. JOURNAL OF INTEGRATIVE BIOINFORMATICS , 2019.
Delamare, A.P.L. ; SCARIOT, F. J. ; ROCHA, R. K. M. ; ANDRIOLI, J. ; ECHEVERRIGARAY, Sergio . Novas leveduras para novos tempos. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Delamare, A.P.L. . A biotecnologia e os seus bioprocessos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

BARRETO, L. T. P. ; Echeverrigaray, Sérgio ; DELAMARE, A. P. L. ; ANTONIO, R. V. . Pedido de patente: Processo de produção de extrato enzimático, extrato enzimático, composição compreendendo extrato e metodo de clarificação de bebidas utilizando extrato a partir de Kluyveromyces. 2011.

ECHEVERRIGARAY, Sergio ; DELAMARE, A. P. L. ; COSTA, Sergio Olavo Pinto da ; LUCENA, Roberto Francisco ; THOMAZI, G. ; FERRARRINI, S. . Pedido de patente: Método e kit para determinação e/ou caracterização de Aeromonas. 2008.

Projetos de pesquisa

2010 - Atual

Prospecção, Biologia de Sistemas, Domesticação e Desenvolvimento de Cepas de Leveduras para a Fermentação Industrial no Brasil Rede de Leveduras - ReLeve, Descrição: SUB-PROJETO: ESTRESSE OXIDATIVO, MORTE CELULAR E AUTÓLISE DE LEVEDURAS DURANTE A FERMENTAÇÃO DE ESPUMANTES. O objetivo do presente projeto é avaliar expressão de um conjunto de genes envolvidos com o metabolismo fermentativo básico, autofagia, transporte citoplasma-vacuolo e autólise durante a segunda fermentação de vinhos espumantes produzidos pelo processo tradicional ou champanoise com adição ou sem adição de glutationa, visando o estudo da influência deste anti-oxidante no comportamento da levedura e a identificação de genes alvo para o controle da autólise celular... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ana Paula Longaray Delamare - Integrante / Sergio Echeverrigaray - Coordenador / Vanderlinde, Regina - Integrante / Jomar P. Laurino - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2010 - Atual

Efeito da proteína apresentadora periplasmática (ProX) na tolerância ao estresse salino em Aeromonas spp., Descrição: As bactérias do gênero Aeromonas são bacilos Gram negativos, ubíquas em ambientes aquáticos na mais variadas condições, incluindo ambientes marinhos. Algumas espécies são consideradas patógenos de animais de sangue frio e quente, incluindo o homem. Quando associadas a doenças gastrointestinais, a transmição ao homem ocorre pela ingestão de água ou alimentos contaminados. A elevada prevalência em alimentos frescos e processados está associada a sua capacidade de sobrevivência em condições comumente utilizadas para a preservação de alimentos, tais como baixa temperatura e elevada concentração de cloreto de sódio. Algumas bactérias deste gênero podem ser considerados halotolerantes, podendo crescer em concentração de 0,1 a 1,0 M de NaCl. Os sistemas de transportes são importantes para sobrevivência da bactéria, pois mediam a entrada de solutos para célula, os quais servem como nutrientes para o seu desenvolvimento, podendo atuar também, como moléculas protetoras de choques osmóticos. Entre os sistemas de transportes existem, os transportadores dependentes de ATP, que perfazem 5% do genoma bacteriano. Dentro dessa família encontram-se os transportadores de dipeptídios e de aminoácidos com potencial função de transporte de osmoprotetores. Este sistema de transporte está organizado em um operon constituído de três componentes proV, proW e proX, os quais e são coordenadamente expressos em resposta ao aumento de osmolaridade do meio de crescimento. A proteína ProX corresponde a subunidade periplasmática e é responsável pela apresentação e transporte de glicina-betaína e prolina, enquanto que as proteína ProV e ProW formam o sistema de translocação do complexo proU. Até o momento não existe estudo a respeito do papel das proteínas envolvidas no transporte de glicina-betaína e na captação de compostos osmoprotetores em Aeromonas relacionados a sistemas de estresse salinos. O presente trabalho tem como principal objetivo estudar e avaliar a proteína apresentadora periplasmátic. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ana Paula Longaray Delamare - Coordenador / Sergio Olavo Pinto da Costa - Integrante / Sergio Echeverrigaray - Integrante / Jucimar Zacaria - Integrante / Jomar P. Laurino - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
2010 - Atual

Caracterização e clonagem de nucleases extracelulares de Aeromonas, Descrição: nucleases extracelulares estão envolvidas na nutrição bacteriana durante o seu crescimento saprofítico e atuam como invasinas durante os processos patogênicos. As Aeromonas são bactérias freqüentes em ambientes aquáticos, reconhecidas como importantes patôgenos de animais de sangue frio e quente. Diversas enzimas como hemolisinas, proteases e nucleases atuam comos fatores de patogenicidade, especialmente em processos invasivos como as furunculoses e outras infecções. Durante o desenvolvimento do projeto Universal anterior, no qual estudamos proteases extracelulares, nos deparamos com a presença de nucleases que interferiam na identificação de isolados através de RFLP-PCR. Dados preliminares permitiram-nos evidenciar a presença de um complexo de nucleases extracelulares em Aeromonas, com a presença de nucleases tipo "nuc" e "dns", e a ocorrência de atividade nucleásica termo-estável em alguns isolados bacterianos. Esta atividade está associada à produção e secreção de uma nuclease do tipo dns capaz de auto-folding após tratamento a temperaturas superiores a 90ºC. Neste contexto, o objetivo do presente projeto é a caracterização, avaliação da regulação gênica e a clonagem da nuclease tipo "dns" de Aeromonas que exibem atividade nucleásica termo-sensível e termo-estável. Além disso, o projeto prevê a obtenção de linhagens disrumpidas e avaliação do papel destas nucleases extracelulares na nutrição bacteriana, e estudos visando a utilização destas nucleases em processos biotecnológicos... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Ana Paula Longaray Delamare - Integrante / Sergio Echeverrigaray - Coordenador / Jucimar Zacaria - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
2008 - Atual

Melhoramento de leveduras para fermentação alcoólica de substratos não convencionais, Descrição: ma opção para o aumento da produção de biocombustíveis é a utilização de materias primas alternativas. Dentre as matérias primas disponíveis no RGS sobressaem os amiláceos e as inulinas. Estas duas fontes de carbono apresentam dificuldades especiais de fermentação já que a levedura fermentativa normalmente utilizada para a produção de etanol é incapaz de metabolizar estes polissacarídios. As alternativas para a utilização destes substratos são: (1) o melhoramento de leveduras amilolíticas, particularmente do gênero Saccharomyces, visando o aumento da atividade enzimática e a capacidade fermentativa, (2) a utilização de sistemas fermentativos envolvendo duas leveduras, uma amilolítica e outra fermentativa, (3) o melhoramento da capacidade fermentativa e tolerãncia a etanol de leveduras inulinolíticas (Kluyveromyces marxianus). Assim sendo, o objetivo do presente projeto é o desenvolvimento de leveduras amilolíticas e inulinolíticas com alta capacidade de fermentação alcoólica para a utilização de substratos amiláceos ou inulinicos disponíveis no RGS.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Ana Paula Longaray Delamare - Integrante / Mauricio Moura da Silveira - Integrante / Sergio Echeverrigaray - Coordenador., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro / Universidade de Caxias do Sul - Bolsa., Número de produções C, T & A: 2
2008 - Atual

Avaliação da atividade antimicrobiana de Lippia alba, Descrição: Os óleos essenciais são misturas de um número variável de substâncias orgânicas, lipofílicas, geralmente odoríferas e líquidas. São relacionados pelas suas características físico-químicas, tais como: volatilidade, aparência oleosa à temperatura ambiente, insolubilidade em água e solubilidade em solventes orgânicos apolares, estabilidade na presença de luz, calor, umidade e metais, o que permite caracterizá-los e promover seu isolamento. Um grande número dos compostos presentes nos óleos essenciais apresenta atividades biológicas de interesse: ação antiinflamatória, pesticida, anti-sépticas, antioxidante, entre outras. Entre esses compostos, podem ser citados como exemplos o d-limonemo (anticancerígeno herbicida e inseticida), o citral (bactericida, preventivo do câncer e herbicida), o timol (antihelmíntico, antiinflamatório, fungicida e vermicida) e o linalol (anti-séptico, insetífugo e termitífugo). A espécie Lippia alba, como a maioria das plantas, produz compostos secundários que podem ser separados de acordo com as estruturas químicas em vários grupos, dentre eles os óleos essenciais. Lippia alba é uma espécie nativa com alto potencial na produção de óleos essenciais e utilizada na medicina popular para o tratamento de distintas afecções. As propriedades terapêuticas desta espécie têm sido atribuídas aos terpenos presentes no óleo essencial. A identificação de diversos quimiotipos desta espécie justifica a determinação de atividade antimicrobiana de cada um deles, assim como o estudo dos mecanismos de ação dos compostos presentes nos óleos. O objetivo do presente trabalho é a avaliação da atividade antimicrobiana dos óleos essenciais de distintos quimiotipos de Lippia alba, através da determinação da concentração inibitória mínima desses óleos, determinação da concentração bactericida mínima, avaliação do efeito bactericida dos óleos ao longo do tempo de tratamento e avaliação da atividade dos óleos sobre a permeabilidade celular. Para realização do trabalho ser. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ana Paula Longaray Delamare - Coordenador / Sergio Echeverrigaray - Integrante / Lessandra Michelim - Integrante / Gabriel Pauletti - Integrante / Luciana Atti Serafini - Integrante., Financiador(es): Universidade de Caxias do Sul - Auxílio financeiro / FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Bolsa., Número de produções C, T & A: 3
2007 - Atual

Proteases extracelulares de Aeromonas spp, Descrição: As proteases são consideradas um dos principais fatores de patogenicidade em Aeromonas, seja em infecções intestinais como extraintestinais. Entretanto, poucos estudos tem sido realizados no que diz respeito à produção, maturação e regulação das metalo e serino proteases extracelulares deste gênero bacteriano. Recentemente foram disponibilizados os genomas de A. hydrophila e A. salmonicida, o que abre novas perspectivas para o estudo destas bactérias, em particular das suas proteases. Um levantamento prévio das proteases extracelulares no genoma de A. hydrophila mostra a existência de diversos genes de metaloproteases e serino proteases. O presente projeto tem por objetivo o estudo das proteases extracelulares de Aeromonas, envolvendo a variabilidade intra e interespecífica na atividade e perfís eletroforéticos de proteases extracelulares em Aeromonas, estudo do efeito indutor e inibitório de distintas fontes de carbono e nitrogênio, atividade das proteases sobre distintas proteínas, estabilidade térmica, análise ?in silico? e clonagem e expressão da zinco-metaloprotease tipo M48, protease semelhante à encontrada em E. coli O157:H7.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ana Paula Longaray Delamare - Integrante / Sergio Olavo Pinto da Costa - Integrante / Sergio Echeverrigaray - Coordenador / Gunther JL Gerhardt - Integrante / Helena Graziottin Ribeiro - Integrante / Daniel Luis Notari - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa / Universidade de Caxias do Sul - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientíco e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2
2006 - 2008

Determinação de Aeromonas em suinos e seus produtos: estudo comparativo entre os métodos convencionais e moleculares, Descrição: Diversos trabalhos vêm demonstrando a presença de Aeromonas em suínos e seus produtos. A relevância deste microrganismo no processo ou produto não é conhecida. Entretanto, suas características, em particular crescimento em baixas temperaturas, produção de lípases, proteases e halotolerância, permitem considera-lo como um potencial contaminante e deteriorante de produtos carneos ?in natura? ou processados. Alem disso, a comprovada patogenicidade de muitos isolados de Aeromonas torna estes organismos de grande relevância na área de saúde pública. Testes microbiológicos clássicos, como plaqueamento ou determinação de número mais provável, não são disponíveis ou tem eficiência limitada ou são muito demorados para determinação de Aeromonas. Fatos estes que tem limitado o número de referência quanto à presença destas bactérias e consequentemente, levado a negligenciar a sua importância como deteriorante ou patógeno. Apesar de não consideradas como técnicas microbiológicas básicas para análise de alimentos, as técnicas moleculares, em particular PCR tem mostrado elevada eficiência na avaliação quali e quantitativa de microrganismos recalcitrantes ou de difícil caracterização. No caso particular de Aeromonas, trabalhos prévios realizados por nosso grupo mostram que o gene lipA é característico deste gênero, estando presente em 99% dos isolados clínicos e ambientais de Aeromonas, e que o gene aerA, responsável pela aerolisina/hemolisina citotóxica, está presente em todas os isolados com potencial patogênico. Assim sendo, o presente projeto visa avaliar a eficiência dos genes lipA e aerA na determinação quali-quantitativa de Aeromonas em suínos, estimar a prevalência destas bactérias em suínos e seus produtos, e estabelecer os pontos crítico no processo de suínos utilizando estas bactérias como indicadores que qualidade microbiológica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ana Paula Longaray Delamare - Coordenador / Sergio Olavo Pinto da Costa - Integrante / Sergio Echeverrigaray - Integrante / Roberto Francisco Lucena - Integrante / Rakel B da Luz - Integrante., Financiador(es): Universidade de Caxias do Sul - Bolsa / Universidade de Caxias do Sul - Remuneração., Número de produções C, T & A: 9
2005 - 2009

Padronização e seleção de bactérias lácticas para produção de queijo serrano, Descrição: Avaliação de bactérias lácticas e contaminantes em queijos serranos comerciais da região dos campos de cima da serra. Isolamento e seleção de bactérias lácticas nativas visando a produção de inoculante para queijo serrano. Determinação de pontos críticos no processo de produção de queijo serrano. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ana Paula Longaray Delamare - Integrante / Sergio Olavo Pinto da Costa - Integrante / Sergio Echeverrigaray - Coordenador / Cristiane Conte Paim Andrade - Integrante / Eveline Maria da Silva - Integrante / Fernanda Mandelli - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Secretaria da Ciencia e Tecnologia do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro / FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 8
2005 - 2008

Seleção e melhoramento de bactérias para degradação e bioconversão de terpenos, Descrição: O projeto visa o isolamento de bactérias degradadoras de monoterpenos, com enfase na degradação de citral, citronelal e citronelol. O estudo da base genética deste caráter, a avaliação dos intermediários no processo de degradação, e otimização de sistemas aeróbicos e anaeróbicos de degradação e bioconversão de terpenos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Ana Paula Longaray Delamare - Integrante / Sergio Echeverrigaray - Coordenador / Kira Manfredini - Integrante / Daniela Tozoni - Integrante., Financiador(es): FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2
2005 - 2008

Melhoramento de pastagens nos Campos de Cima da Serra, Descrição: Projeto envolvendo a avaliação de pastagens nativas, plantio de forrageiras (cornichão, festuca, trevo branco, trevo vermelho, aveia, etc) para feno e para melhoramento de campos nativos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Paula Longaray Delamare - Integrante / Sergio Echeverrigaray - Coordenador / Gabriel Pauletti - Integrante / Luciana Rotta - Integrante., Financiador(es): Secretaria da Ciencia e Tecnologia do Estado do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.
2002 - 2006

Rede Sul de Análise de Genoma (Rede PIGS), Descrição: O objetivo geral do projeto é o sequenciamento completo do genoma do Mycoplasma hyopneumoniae, o estudo funcional deste genoma e o desenvolvimento de ferramentas de diagnótico e vacinação para este importante patogeno suino. Os grupos individuais participam da rede através de auxílio no sequenciamento, anotação e estudos independentes de genomica funcional e aplicação das informações geradas pela rede.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Ana Paula Longaray Delamare - Integrante / Sergio Olavo Pinto da Costa - Integrante / Sergio Echeverrigaray - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovações - Auxílio financeiro / FUNDACAO DE AMPARO A PESQUISA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL - Auxílio financeiro.

Prêmios

2017

Medalha do Mérito Universitário, Universidade de Caxias do Sul.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade de Caxias do Sul, Instituto de Biotecnologia. , Rua Francisco Getúlio Vargas, 1130, Petrópolis, 95001970 - Caxias do Sul, RS - Brasil - Caixa-postal: 1130, Telefone: (54) 32182075, Fax: (54) 32182149, URL da Homepage:

Experiência profissional

2005 - 2005

Instituto Superior Técnico da UTL

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsa - Programa Alfa

Atividades

01/2005 - 03/2005
Estágios , Departamento de Engenharia Química e Biológica.,Estágio realizado, Mecanismos moleculares de adaptação e resistência ao estresse microbiano.

2002 - Atual

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Adjunto II, Carga horária: 40

Atividades

04/2007
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, Pró-Reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa.,Cargo ou função, Presidente da Comissão Interna de Biossegurança.
08/2005
Ensino, Biotecnologia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, PGB 131 - Métodos Moleculares de Identificação e Análise de Vírus e Bactérias Causadoras de Gastrenterites, PGB 121 ? Mecanismos da Patogenicidade Microbiana
02/2002
Pesquisa e desenvolvimento, Instituto de Biotecnologia, Laboratório de Biotecnologia Vegetal e Microbiologia Aplicada.,Linhas de pesquisa
02/2002
Ensino, Ciencias Biologicas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio I (Bacharelado), Microbiologia
02/2002
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Microbiologia de alimentos
08/2012 - 12/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão.,Cargo ou função, Representante titular do CCAB.
02/2006 - 07/2006
Ensino, Engenharia Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Introdução à bioengenharia
08/2003 - 07/2006
Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biologia molecular, Biotecnologia