Cristiane Quinelato

Doutoranda no programa de pós graduação em Química pela UFSCar, com projeto intitulado "Desenvolvimento e otimização de nanofibras de carbono a partir de fiação por sopro em solução com lignina do bagaço da cana-de-açúcar como precursor". Início em agosto de 2016. Mestre em Química pela UNESP de São José do Rio Preto - Ibilce. Título obtido em 21 de março de 2016, cuja dissertação apresentada teve como tema "Métodos de Extração da Lignina do Bagaço da Cana-de-Açúcar do Noroeste do Estado de São Paulo". Graduada como Bacharel em Química Tecnológica pela Universidade Estadual Paulista - UNESP - Araraquara (2006). Professora na FUNEPE de Penápolis, em 2016, no curso de Agronomia, ministrando a disciplina Química Inorgânica e Analítica. Professora de março de 2015 a julho de 2016, em curso técnico de Química, na escola CETEA em Araçatuba, ministrando as disciplinas Operações Unitárias, Análises Microbiológicas, Tecnologia de Alimentos. De 2013 até 2015 foi professora no curso de biocombustíveis da Fatec, ministrando as disciplinas de Processos Fermentativos, Análise Instrumental, Produção de Biodiesel e Bioquímica Metabólica. Atuação em Indústria Alimentícia, Nestlé Brasil Ltda, iniciada com estágio supervisionado e setembro de 2005, seguida de contratação em setembro de 2006 atá julho de 2013. As principais atividades desenvolvidas foram: participação da construção dos laboratórios de físico-química, microbiologia e análise sensorial; validação de métodos - HPLC (cromatografia líquida de alta eficiência), Nitrogênio Total Kjeldhal, Titulação Potenciométrica e Colorimétrica; realização de análises: Vitaminas por HPLC e Titulometria colorimétrica e potenciométrica, Nitrogênio Total por Kjeldhal, Sólidos Totais por Estufa, Umidade por estufa, Umidade por Karl Fisher, densidade, viscosidade, pH, condutividade; monitoramento de métodos analíticos (planos de auto-controle); gestão de atendimento legal de produto terminado e matéria-prima (Compliance); reformulação de misturas vitamínicas e minerais em produto terminado; estudo de capabilidade de processos; participação na implementação das ISO 9001, 14001, 22000 e OHSAS; levantamento de ações necessárias para cumprimento da ISO 17025; participação em diversas auditorais; auditora interna da ISO 9001; gestão do sistema de documentação; desenvolvimento de instruções; superusuária do sistema SAP; levantamento dos perigos e danos de segurança do trabalho e meio ambiente para laboratório; cálculo da capacidade analítica da fábrica; cálculo orçamentário anual (previsão de gastos); compra de materiais e equipamentos; envio de amostras para análises em laboratórios de diversos países (Estados Unidos, Inglaterra, México, Holanda, Suíça, França); avaliação dos registros de fabricação de produtos terminados para posterior liberação do produto; rastreabilidade de produto terminado. Elevado conhecimento na área de estatística.

Informações coletadas do Lattes em 10/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Programa de Pós Graduação em Química-UFSCar

2016 - Atual

Universidade Federal de São Carlos
Título: Desenvolvimento e otimização de nanofibras de carbono a partir de fiação por sopro em solução com lignina do bagação da cana-de-açúcar como precursora,
Orientador: Luiz Henrique Capparelli Mattoso
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Quimica

2014 - 2016

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Métodos de Extração da Lignina do Bagaço da Cana-de-Açúcar da Região Noroeste do Estado de São Paulo,Ano de Obtenção: 2016
Fernando Luis Fertonani.Coorientador: Ossamu Hojo. Grande área: Ciências Exatas e da Terra

Graduação em Bacharelado em Química

2002 - 2006

universidade estadual paulista
Orientador: José Arana Varela
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Formação complementar

2007 - 2007

Fundamentos da Cromatografia Líquida (HPLC). (Carga horária: 32h). , Waters Educational Services, WATERS, Brasil.

2007 - 2007

Micronutrientes em alimentos. (Carga horária: 8h). , Instituto de Tecnologia de Alimentos, ITAL, Brasil.

2006 - 2006

Segurança em laboratório. (Carga horária: 1h). , Nestle Quality Assurance Center, NQAC, Brasil.

2003 - 2003

Química dos alimentos. (Carga horária: 14h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2003 - 2003

Os fenômenos de superfícies. (Carga horária: 7h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

2002 - 2002

Metrologia em Química e ISO - Guia 17025. (Carga horária: 16h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Materiais e Metalúrgica / Subárea: Materiais Não-Metálicos/Especialidade: Polímeros, Aplicações.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Sucroenergética.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Alimentos.

Organização de eventos

QUINELATO, C. . X Congresso Brasileiro / IV Congresso Pan-Americano de Análise Térmica e Calorimetria. 2016. (Congresso).

QUINELATO, C. . IX Congresso Brasileiro de Análise Térmica e Calorimetria (CBRATEC). 2014. (Congresso).

Participação em eventos

IX Congresso Brasileiro de Análise Térmica e Calorimetria (CBRATEC). CARACTERIZAÇÃO TÉRMICA DA LIGNINA DE VARIEDADES DE CANA-DE-AÇÚCAR. 2014. (Congresso).

III Encontro da SBPMat Brasil. The Effect of Lanthanum Addition on the Structural, Morphological and Electrical Properties of the Bismuth Titanate Ceramics. 2004. (Congresso).

XVI Congresso de Iniciação Científica. Obtenção de Titanato de Bismuto puro e dopado com Lantânio para aplicações em memórias ferrams-drams. 2004. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Evaldo Alvino

QUINELATO, C.; GANDOLFI, M. V. C.; TEIXEIRA NETO, E.. Macaúba: alternativa para produção de biodiesel. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Fatec Araçatuba - Professor Fernando Amaral de Almeida Prado.

Aluno: Bruno Soares Quintiliano

QUINELATO, C.. Produção de Biodiesel a partir de óleo de fritura. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Fatec Araçatuba - Professor Fernando Amaral de Almeida Prado.

Aluno: Bruno Vieira Bento da Silva

QUINELATO, C.; GANDOLFI, M. V. C.; VIANA, R. S.. Estudos dos fatores técnicos e econômicos da produção de biodiesel de sebo bovino no Brasil. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Fatec Araçatuba - Professor Fernando Amaral de Almeida Prado.

Aluno: Rafaela Fidelis Caetano

QUINELATO, C.; SENA, H. C.; PANDOLFI, M. A. C.. Produção de licor de banana a partir de aguardente artesanal. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Fatec Araçatuba - Professor Fernando Amaral de Almeida Prado.

Aluno: Cléber Rogério Sanches de Oliveira

QUINELATO, C.; VIANA, R. S.; MARTINI, C. C.. As condições necessárias para a fermentação na indústria sucroalcooleira para a produção de etanol. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Fatec Araçatuba - Professor Fernando Amaral de Almeida Prado.

Aluno: Cintia dos Santos Alves

QUINELATO, C.; SENA, H. C.; GUERREIRO, R. T.. Estudos do uso de extrato de gengibre na produção de cerveja estilo pale ale. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Fatec Araçatuba - Professor Fernando Amaral de Almeida Prado.

Aluno: Thaynara Gonçalves Queiroz

QUINELATO, C.; GUERREIRO, R. T.; ROWE, R. V. A.. Métodos de extração do óleo da polpa de abacate (Persea Americana). 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Fatec Araçatuba - Professor Fernando Amaral de Almeida Prado.

Aluno: Suelimar Oliveira Santos Carvalho

QUINELATO, C.; SENA, H. C.; ESTEVAM, G. P.. Diferentes Processos para obtenção de etanol de material amiláceo. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biocombustíveis) - Fatec Araçatuba - Professor Fernando Amaral de Almeida Prado.

Orientou

JOHAN ALVES MOREIRA

USO COMBINADO DE VARIOS RESÍDUOS ORGÂNICOS PARA GERAÇÃO DE BIOGÁS; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biocombustíveis) - Fatec Araçatuba - Professor Fernando Amaral de Almeida Prado; Orientador: Cristiane Quinelato;

Natalia Amaro de Souza

Óleo de Pinhão Manso para a Produção de Biodiesel; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biocombustíveis) - Fatec Araçatuba - Professor Fernando Amaral de Almeida Prado; Orientador: Cristiane Quinelato;

Luana da Costa Cardoso

Utilização de óleo de peixe para produção de biodiesel; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biocombustíveis) - Fatec Araçatuba - Professor Fernando Amaral de Almeida Prado; Orientador: Cristiane Quinelato;

Produções bibliográficas

STOJANOVIC, B.D. ; SIMOES, A.Z. ; PAIVA-SANTOS, C.O. ; QUINELATO, C. ; LONGO, E. ; VARELA, J.A. . Effect of processing route on the phase formation and properties of Bi4Ti3O12 ceramics. CERAMICS INTERNATIONAL , v. 32, p. 707-712, 2006.
SIMOES, A. Z. ; RICCARDI, C. S. ; QUINELATO, C. ; GIL, M. A. R. ; CILENSE, M. ; LONGO, E. ; VARELA, J. A. . The influence of crystallization route on the properties of lanthanum-doped Bi4Ti3O12 thin films prepared from polymeric precursors. Materials Science and Engineering B-Advanced Functional Solid-State Materials , v. 113, p. 207-214, 2004.
QUINELATO, C. ; SIMOES, A. Z. ; CILENSE, M. ; LONGO, E. ; VARELA, J. A. . The effect of La addiition on the structural, morphological, and electrical properties of the BIT ceramics. In: III ENCONTRO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE MATERIAIS, SBPMAT, 2004, Foz do Iguaçu. III ENCONTRO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE MATERIAIS, SBPMAT, 2004. v. XX. p. 215-215.
QUINELATO, C. ; DAMACENO, A. J. ; HOJO, O. ; FERTONANI, F. L. . MÉTODOS DE EXTRAÇÃO DA LIGNINA DO BAGAÇO DA CANA-DE-AÇÚCAR DA REGIÃO NOROESTE DO ESTADO DE SÃO PAULO. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
QUINELATO, C. ; DAMACENO, A. J. ; HOJO, O. ; FERTONANI, F. L. . CARACTERIZAÇÃO TÉRMICA DA LIGNINA DE VARIEDADES DE CANA-DE-AÇÚCAR. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
QUINELATO, C. . A Química e o Mercado de Trabalho. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
QUINELATO, C. ; SIMOES, A. Z. ; CILENSE, M. ; LONGO, E. ; VARELA, J. A. . The effect of La addiition on the structural, morphological, and electrical properties of the BIT ceramics. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
QUINELATO, C. ; SIMOES, A. Z. ; LONGO, E. ; VARELA, J. A. . Obtenção de Titanato de Bismuto puro e dopado com Lantânio para aplicações em memórias ferrams-drams. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2015

Fatec Araçatuba - Professor Fernando Amaral de Almeida Prado

Vínculo: Professora Assistente, Enquadramento Funcional: Professora Assistente, Carga horária: 16

Atividades

09/2013
Ensino, Biocombustíveis, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Biodiesel, Processos Fermentativos, Análise Instrumental, Bioquímica Metabólica

2006 - 2013

Nestle Brasil - Matriz

Vínculo: Funcionária de Empresa Privada, Enquadramento Funcional: Analista da Garantia da Qualidade, Carga horária: 44

Outras informações:
Analista de laboratório químico com experiência em validação de métodos (HPLC, Titulometria Potenciométrica, Kjeldhal); realização de análises - Vitaminas A, D, E, K, B1, B2, B6 e PP por HPLC, Vitamina C por titulação potenciométrica e colorimétrica, Nitrogênio Total por Kjeldhal, Cloreto por titulação potenciométrica, Atividade de Água (aW), Densidade, Viscosidade (Brookfield), pH, Atividade alfa-amilásica, Sólidos Totais por Estufa, Umidade por Estufa, Umidade por Karl Fisher; avaliação estatística de resultados; estudo de Capabilidade de Processos; monitoramento estatístico de métodos analíticos; gestão de compliance (atendimento legal) de produto terminado e matérias-primas; implementação das ISO 17025, 9001, 14001, 22000 e OHSAS; participação em diversas auditorias; gestão do sistema de documentação; desenvolvimento de instruções; tradução de instruções; superusuária do sistema SAP; previsão orçamentária anual (PO); análise crítica dos gastos mensais; compra de materiais e equipamentos; participação no projeto de construção dos laboratórios de físico-química, microbiologia e análise sensorial.

2015 - 2016

CETEA

Vínculo: PROFESSORA, Enquadramento Funcional: PROFESSORA, Carga horária: 9

Outras informações:
Aulas em curso técnico de Química. Disciplinas: Operações Unitárias, Tecnologia de Alimentos e Análises Microbiológicas.

2016 - 2016

FUNEPE

Vínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 4

Outras informações:
Professora no curso de Engenharia Agronômica ministrando a disciplina de Química Inorgânica e Analítica.