Daniela Queiroz Zinhani

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Adventista de São Paulo (concluído 2002). Pós graduação (concluído 2010) em Didática e Tecnologia de Ensino Superior - Unasp Universidade Adventista de São Paulo.1º Ciclo concluído do programa de atualização em Nutrição Clínica PRONUTRI ASBRAN Associação Brasileira de Nutrição, Mestrado em Promoção da Saúde (concluído em Abril/ 2015). Com experiência em análise Nutricional de população, grupo populacionais, saúde coletiva, educação nutricional, adulto, adolescentes. Ministra aulas de culinária, promoção da saúde e participação em feiras de saúde e projeto TCC em andamento alunos Nutrição Unasp SP. Experiência de 8 meses como gerente de unidade da empresa Sapore S/A. Supervisora - Custos e Qualidade empresa Pronutri (1 ano). Consultora Técnica (Nutrição Clínica Nestlé e Abbott) órgãos públicos (hosp.e prefeituras) empresa Comercial 3 Albe. (2017 até atual).

Informações coletadas do Lattes em 10/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Mestrado Promoção da Saúde

2013 - 2015

Centro Universitário Adventista de São Paulo
Título: AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DOS USUARIOS DAS UNIDADES BASICAS DE SAUDE DE CARAPICUIBA,Ano de Obtenção: 2015
Marcia Maria Hernandes de Abreu de Oliveira Salgueiro.

Especialização em DIDATICA E TECNOLOGIA DE ENSINO

2009 - 2010

Centro Universitário Adventista de São Paulo
Título: AS PRINCIPAIS ESTRATEGIAS DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR UTILIZADAS PELOS PROFESSORES DO ENSINO FUNDAMENTAL II
Orientador: CRISTINA ZUKOWSKY TAVARES

Aperfeiçoamento em PROGRAMA DE ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA

2012 - 2013

Associação Brasileira de Nutrição
Título: NUTRIÇÃO CLINICA. Ano de finalização: 2013
Orientador: ASBRAN

Graduação em Nutrição

1999 - 2002

Centro Universitário Adventista de São Paulo
Título: Uso de isoflavonas e da soja na menopausa: um estudo do conhecimento e da experiência entre médicos ginecologistas. 2002
Orientador: MARCIA CRISTINA TEIXEIRA MARTINS

Graduação interrompida em 1992 em Comunicação Social

1991 - interrompida

Universidade Anhembi Morumbi
Título: NAÕ CONCLUIDO
Orientador: NÃO CONCLUIDO
Ano de interrupção: 1992

Formação complementar

2015 - 2015

TREINAMENTO PARA GERENTES DE UNIDADE. (Carga horária: 27h). , ESCOLA SAPORE, SAPORE, Brasil.

2014 - 2014

Extensão universitária em OFICINAS CULINARIAS PROFISSIONALIZANTES PARA COMUNIDADE DO COLOMBO. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário Adventista de São Paulo, UNASP, Brasil.

2014 - 2014

METOD DE AVAL.DE DIETAS COLETIV. ABORD.QUALITATIVA. (Carga horária: 4h). , XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRICAO V CONGRESSO IBERO-AMERICANO DE NUTRI, CONBRAN 2014, Brasil.

2014 - 2014

METOD DE AVAL.DE DIETAS COLETIV.ABORD.QUANTITATIVA. (Carga horária: 4h). , XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRICAO V CONGRESSO IBERO-AMERICANO DE NUTRI, CONBRAN 2014, Brasil.

2013 - 2013

RECURSOS ERGOGÊNICOS SUPL.NUTR. P/ ESPORTISTAS. (Carga horária: 6h). , Centro Universitário Adventista de São Paulo, UNASP, Brasil.

2011 - 2011

CONTABILIDADE BÁSICA. (Carga horária: 4h). , SINDICATO DOS CORRETORES DE SEGURO, SINCOR, Brasil.

2001 - 2001

ALIMENTOS FUNCIONAIS E A DIETA DO SECULO XXI. (Carga horária: 12h). , Centro Universitário Adventista de São Paulo, UNASP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Participação em eventos

PROGRAMA DE MESTRADO EM QUALIDADE DE VIDA.OFICINAS CULINARIAS PROFISSIONALIZANTES PARA COMUNIDADE DO COLOMBO. 2014. (Oficina).

XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRICAO V CONGRESSO IBERO AMERICANO DE NUTRICAO CONBRAN 2014. 2014. (Congresso).

XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRICAO V CONGRESSO IBERO AMERICANO DE NUTRICAO CONBRAN 2014. ESTADO NUTRICIONAL E CARACTERISTICAS SOCIODEMOGRAFICAS DE ADULTOS ATENDIDOS NAS UNIDADES BASICAS DE SAUDE DE CARAPICUIBA SP. 2014. (Congresso).

12º CONGRESSO NACIONAL DA SBAN SÃO PAULO NUTRIRE. A EDUCAÇÃO ALIMENTAR NO ENSINO FUNDAMENTAL II FUNDAMENTOS E PROPOSIÇÕES, V 38 P 1-475. 2013. (Congresso).

1º ENCONTRO CIENTIFICO MESTRADO PROF. EM PROM. DA SAUDE NO SETOR DA ALIMENTAÇÃO. 2013. (Encontro).

EXPO SAUDE SHOP. CAMPO LIMPO. EXPO SAUDE - MESTRADO UNASP. 2013. (Feira).

I EXPO SAUDE - MESTRADO PROFISSIONAL EM PROMOÇÃO DA SAUDE UNASP SP.I EXPO SAUDE PROMOVIDA PELO PROG. DE MESTRADO PROF. EM PROM. DA SAUDE UNASP SP. 2013. (Outra).

I SIMPOSIO DE PESQUISA DO UNASP.I SIMPOSIO DE PESQUISA DO UNASP. 2013. (Simpósio).

QUALIDADE DE VIDA.QUALIDADE DE VIDA X LONGIVIDADE. 2013. (Encontro).

SINCOR TRIBUTAÇÃO NA CORRETAGEM DE SEGUROS. 2010. (Outra).

PROJETO AVALIAÇÃO DE PRÁTICAS ALIMENTARES NO PRIMEIRO ANO DE VIDA EM DIAS NANACIONAIS DE VACINAÇÃO.ENTREVISTADORA CARGA HORARIA 8 HORAS. 2002. (Outra).

I SIMPOSIO DE NUTRIÇÃO UNASP.NUTRIÇÃO GERAL. 2001. (Simpósio).

TABOAO PELA PAZ (ESTAGIO EXTRA CURRICULAR ).ESTAGIO EXTRA CURRICULAR EM NUTRIÇÃO (BANCA DE ATENDIMENTO POPULAÇÃO). 2001. (Outra).

CONGRESSO TENDENCIAS NUTRICIONAIS DO NOVO MILENIO. 2000. (Congresso).

Produções bibliográficas

SILVA, EDUARDO ALVES DA ; SILVA, REBECA LIMA E ; CONCEIÇÃO, ROMILDA PEREIRA DA ; ZINHANI, DANIELA QUEIROZ ; SALGUEIRO, MARCIA MARIA HERNANDES DE ABREU DE OLIVEIRA . Excesso de peso em usuários de unidades básicas de saúde. ABCS Health Sciences , v. 41, p. 10-14, 2016.
SILVA, E. A. ; ZINHANI, D. Q. ; Conceição, R. P. ; ZINHANI, DANIELA QUEIROZ ; SALGUEIRO, MARCIA MARIA HERNANDES DE ABREU DE OLIVEIRA . Excesso de peso em usuários de unidades básicas de saúde. Lecturas Educación Física y Deportes (Buenos Aires) , v. 41, p. 10-14, 2016.
ZINHANI, D. Q. ; SILVA, E. A. ; SALGUEIRO, M. M. H. A. O. . PREVALENCIA DE OBESIDADE EM ADULTOS E FATORES DE RISCO PARA DOENÇAS CRÓNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS. Lecturas Educación Física y Deportes (Buenos Aires) , v. 20, p. 1-8-8, 2016.
ZINHANI, D. Q. ; TAVARES, C.K ; SALGUEIRO, M. M. H. A. O. . A EDUCAÇÃO ALIMENTAR NO ENSINO FUNDAMENTAL II: FUNDAMENTOS E PROPOSICOES. Lecturas Educación Física y Deportes (Buenos Aires) , v. 20, p. 1-9, 2015.
ZINHANI, D. Q. ; TAVARES, C.K ; SALGUEIRO, M. M. H. A. O. . A EDUCAÇÃO ALIMENTAR NO ENSINO FUNDAMENTAL II: FUNDAMENTOS E PROPOSIÇÕES. In: 12º CONGRESSO NACIONAL DA SBAN SÃO PAULO NUTRIRE, 2013, FOZ IGUAÇU. A EDUCAÇÃO ALIMENTAR NO ENSINO FUNDAMENTAL II: FUNDAMENTOS E PROPOSIÇÕES, 2013. v. 38. p. 1-475.

Outras produções

SALGUEIRO, M. M. H. A. O. ; ZINHANI, D. Q. ; MACEDO, B. . INTERVENÇÃO NUTRICIONAL PARA O ESTIMULO AO CONSUMO DE VERDURAS E LEGUMES NAS ESCOLAS MUNICIPAIS DE CARAPICUIBA. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ZINHANI, D. Q. . AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE ADULTOS ATENDIDOS EM UNIDADES BÁSICAS DE SAÚDE DE CARAPICUÍBA - SÃO PAULO. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SALGUEIRO, M. M. H. A. O. ; RODRIGUES, B. ; LIMA, C.B. ; BARTOLI, L. G. ; SILVA, R. L. E. ; BECK, S. K. ; ZINHANI, D. Q. . MANUAL DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA ADOLESCENTES. 2014. (PRODUÇÃO TÉCNICA - MANUAL).

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - 2016

sapore S/A

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: GERENTE DE UNIDADE, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2003 - 2014

KONSTAT CORRETORA DE SEGUROS LTDA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: GERENTE ADMINISTRATIVO, Carga horária: 44

2014 - 2014

Instituto Adventista de Ensino

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
ROTINA UAN

2001 - 2001

ATTA RESTAURANTE NIASI

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: ESTAGIARIA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO, Carga horária: 30

Outras informações:
1500 REFEIÇÃO FUNCIONÁRIOS / DIA + 100 REFEIÇÕES DIRETORIA. ENTRADA E SAIDA DE MERCADORIAS, ESTOQUE, CONTROLE DE TEMPERATURA, COLETA DE AMOSTRAS, CONTROLE DE VALIDADE, PALESTRAS PARA COLABORADORES E FUNCIONÁRIOS, PEDIDO DE COMPRAS, ATUALIZAÇÃO DO CARDÁPIO, LANÇAMENTO EM SISTEMAS, ELABORAÇAO DE MANUALE BOAS PRATICAS

2001 - 2001

HOSPITAL ANTENA

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: ESTAGIARIA SAUDE PÚBLICA, Carga horária: 30

Outras informações:
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL, COLETAS DE AMOSTRAS DE DIETAS E TEMPERATURA, ORIENTAÇÃO QUANTO À DIETAS RESTRITAS. AVALIAÇAO NUTRICIONAL GESTANTES E NUTRIZES. AULA DE AMAMENTAÇÃO (TODAS AS MÃES COM ALTA)

2002 - 2002

HOSPITAL GERAL PIRAJUÇARA

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: ESTAGIARIA NUTRIÇÃO CLINICA, Carga horária: 30

Outras informações:
AREA DE CLINICA MEDICA, ATUALIZAÇÃO DE MAPAS DE DIETAS ORAIS E ENTERAIS, DIETAS RESTRITAS E PATOLÓGICAS, MATERNIDADE, PEDIATRIA, UTI NEONATAL E FORMÚLAS LÁCTEAS.

2001 - 2002

SUPERBOM INDUSTRIA DE ALIMENTOS

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: ESTAGIARIA NUTRIÇÃO, Carga horária: 16

Outras informações:
FORMAÇÃO DO DEPARTAMENTO DE ATENDIMENTO AO CONSUMIDOR, ELABORAÇAO LIVROS DE RECEITA, AULAS EM HIPERMERCADOS CULINÁRIA, AULAS EM IGREJAS ADVENTISTAS, AULAS / PREPARAÇÃO PARA INSTITUIÇÕES PÚBLICAS PARA LICITAÇÕES

2017 - Atual

Comercial 3 Albe

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: CONSULTORA TÉCNICA, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
ATENDIMENTO CONSULTORIA TÉCNICA NUTRIÇÃO CLÍNICA PARA INSTITUIÇÕES PÚBLICAS COM TREINAMENTO, LICITAÇÕES E DUVIDAS EM GERAL SOU AUTÔNOMA PJ

2016 - 2017

Pronutri

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: CLT, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
SUPERVISÃO CUSTOS 68 UNIDADES