Pedro Henrique Simas

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Produções bibliográficas

• PERES, M. T. L. P. ; Lopes, J. R. R. ; SILVA, C. B. ; CANDIDO, A. C. S. ; SIMIONATTO, E. ; CABRAL, M. R. P. ; OLIVEIRA, R. M. ; FACCO, J. T. ; CARDOSO, C. A. L. ; SIMAS, P. H. . Phytotoxic and antioxidant activity of seven native fruits of Brazil. Acta Botanica Brasílica (Impresso) , v. 27, p. 836-846, 2013.

• SIMAS, P. H. ; SARMENTO, U. C. ; ALMEIDA, L. H. O. ; DORNELLES, C. F. ; GARCEZ1 , W. S. ; GARCEZ, F. R. ; SIMAS, P. H. . Diterpenoides, derivados de fenilpropanoides e outros constituintes de Erythroxylum daphnites.. In: 37ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2014, Natal. Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química -Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 2014., 2014.

• MATOS, M.F.C. ; FACCO, J. T. ; CABRAL, M. R. ; SIMAS, P. H. ; SANTOS, C. C. ; Coordenador . Atividade biolólica e composição química do óleo volátil de Pluche quitoc (Asteraceae). In: 14º Workshop de plantas medicinais de Mato Grosso do Sul, 2011, Dourados. Plantas medicinais: do popular ao científico. Dourados: UFGD, 2011. v. 01. p. 01.

• SIMAS, P. H. ; Coordenador ; CABRAL, M. R. ; FACCO, J. T. ; ANDREIO, R. P. ; SILVA, C. B. ; PERES, M. T. L. P. . INVESTIGAÇÃO SOBRE TEOR DE FENÓIS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE FRUTOS DE MS. In: 2º Encontro de Ensino, Pesquisa e Extensão - 2º EPEX, 2011, Dourados. ANAIS DO ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA - ENIC. Dourados: UEMS, 2011. v. 01.

• ANDREIO, R. P. ; MOLINA NETO, A. ; SIMAS, P. H. ; SANTINE, G. P. . PROMOVENDO O ENSINO DE QUÍMICA: DESENVOLVENDO COMPETÊNCIAS E HABILIDADES ATRAVÉS DE ATIVIDADES EXPERIMENTAIS. In: 2º Encontro de Ensino, Pesquisa e Extensão - 2º EPEX, 2011, Dourados. ANAIS DO SEMINÁRIO DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA - SEMEX. Dourados: UEMS, 2011. v. 01.

• YAMANAKA, J. A. ; CREMONEZE, M. L. ; SIMAS, P. H. ; FACCO, J. T. ; CABRAL, M. R. ; Coordenador . AVALIAÇÃO DO TEOR DE FENÓIS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE FRUTOS DO CERRADO. In: XVII Encontro Nacional e III Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos - ENAAL, 2011, Cuiabá. ENAAL. Cuiabá: UFMT, 2011. v. 01. p. ADT03.

• ANDREIO, R. P. ; MOLINA NETO, A. ; SIMAS, P. H. ; SANTINE, G. P. . A COMPOSIÇÃO DA MATÉRIA. In: 2º Encontro de Ensino, Pesquisa e Extensão - 2º EPEX, 2011, Dourados. ANAIS DO SEMINÁRIO DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA - SEMEX. Dourados: UEMS, 2011. v. 01.

• SIMAS, P. H. ; Coordenador ; PERES, M. T. L. P. ; SILVA, C. B. ; CANDIDO, A. C. ; CARDOSO, C. A. L. ; Lopes, J. R. R. ; HESS, S. C. . TEOR DE FENÓIS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE FRUTOS DO CERRADO. In: 34º Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2011, Florianópolis. Química para um mundo melhor. São Paulo: SBQ, 2011. v. 01. p. QPN 269.

• SIMAS, P. H. ; Coordenador . ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE FRUTOS DO CERRADO: ESTUDOS PRELIMINARES. In: I Encontro de Ensino, Pesquisa e Extensão - EPEX, 2010, Dourados. ANAIS DO ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA - ENIC. Dourados: UEMS, 2010. v. 01.

• SIMAS, P. H. ; Coordenador ; CABRAL, M. R. ; FACCO, J. T. ; ANDREIO, R. P. ; SILVA, C. B. ; PERES, M. T. L. P. . INVESTIGAÇÃO SOBRE TEOR DE FENÓIS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE FRUTOS DE MS. 2011. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• Coordenador ; MATOS, M.F.C. ; FACCO, J. T. ; SANTOS, C. C. ; SIMAS, P. H. ; CABRAL, M. R. . Atividade biológica e composição química do óleo volátil de Pluchea quitoc (Asteraceae). 2011. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• YAMANAKA, J. A. ; CREMONEZE, M. L. ; SILVA, C. B. ; SIMAS, P. H. ; CABRAL, M. R. ; FACCO, J. T. ; Coordenador . Avaliação do teor de fenóis e atividade antioxidante de frutos do cerrado. 2011. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• ANDREIO, R. P. ; MOLINA NETO, A. ; SIMAS, P. H. ; SANTINE, G. P. . Promovendo o ensino de químimca: desenvolvendo competências e habilidades através de atividades experimentais. 2011. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• SIMAS, P. H. . Frutos do Cerrado e Pantanal: Teor de Fenóis e Atividade Antioxidante.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Projetos de pesquisa

• 2010 - 2011

  FRUTOS DO CERRADO E PANTANAL: TEOR DE FENÓIS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE, Descrição: Agentes antioxidantes fornecidos ao organismo na forma de aditivos alimentares ou fármacos, podem auxiliar na manutenção do equilíbrio entre oxidação e redução, no organismo, uma vez que estas substâncias são capazes de remover ou evitar a formação de radicais livres e espécies reativas, prevenindo a deterioração oxidativa. Por isso, muitos estudos têm se dedicado à busca por agentes antioxidantes, a partir de fontes naturais. Os frutos se destacam como fontes de antioxidantes naturais. Sabe-se que alguns frutos podem potencialmente conter maior teor de compostos antioxidantes nos resíduos (pele, cascas e sementes) do que na polpa, ou ainda o perfil dos fitoquímicos ser diferenciado nestas partes do vegetal. Essas substâncias estão presentes em todos os tecidos das plantas, e variam em quantidade e qualidade de espécie para espécie, pois muitos deles possuem sua síntese desencadeadas por eventuais vicissitudes a que as plantas estão expostas. A proposta utilizou como fonte de estudo, frutos nativos do cerrado e pantanal sul-matogrossense. Este material teve as cascas separadas da polpa e analisado separadamente quanto ao seu potencial antioxidante, podendo-se identificar qual parte apresenta maior potencial antirradicalar e relacioná-lo com seus teores de compostos fenólicos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Pedro Henrique Simas - Integrante / Euclésio Simionatto - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Apoio e Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do MS - Bolsa., Número de produções C, T & A: 4