Mirian Cozer
Nutricionista pela Universidade Estadual do Centro-Oeste (2005), mestre em Gestão e Desenvolvimento Regional (Unioeste) (2015-2016), especialista em Atenção Psicossocial da Criança e do Adolescente pela Escola de Saúde Pública (2012), especialista em Saúde Pública pela Unioeste (2009), especialista em Nutrição Clínica pela Faculdade Assis Gurgacz (2007). Nutricionista - Vigilância Sanitária - Secretaria de Saúde do Estado do Paraná - 10ª Regional de Saúde - Cascavel/PR.
Informações coletadas do Lattes em 28/08/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em andamento em Programa de Pós Graduação em Desenvolvimento Regional
2021 - Atual
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Miguel Angelo Perondi.
Mestrado em Gestão e Desenvolvimento Regional
2015 - 2016
Universidade Estadual do Oeste do Paraná
Título: ESTUDO DOS DETERMINANTES DA INSEGURANÇA ALIMENTAR EM PACIENTES ATENDIDOS EM UM SERVIÇO DE ASSISTÊNCIA ESPECIALIZADA EM HIV/AIDS, Ano de Obtenção: 2016
Lirane Elize D. Ferreto de Almeida.Palavras-chave: Estilo de vida.; Fatores socioeconômicos; HIV/Aids; Insegurança alimentar e nutricional..
Especialização em TERAPIA NUTRICIONAL PARENTERAL E ENTERAL
2020 - 2021
Faculdade Futura
Título: AVALIAÇÃO DA ADEQUAÇÃO DA TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL EM PACIENTES CRÍTICOS
Especialização em Especialização em Saúde Mental e Atenção Psicossoc
2010 - 2012
Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca
Título: AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES FREQUENTADORES DO CAPS AD - CASCAVEL/PR NA PRÉ E PÓS INTERNAÇÃO PSIQUIATRICA DE CURTA DURAÇÃO.
Orientador: ANALIA FIORINI OGUIA
Especialização em Especialização em Saúde Pública
2008 - 2009
Universidade Estadual do Oeste do Paraná
Título: Avaliação do Estado Nutricional e Hábito Alimentar de Adolescentes frequentadores do CAPS AD - Cascavel/PR
Orientador: Leda Aparecida Vanelli Nabuco de Gouvêa
Especialização em Nutrição Clínica
2006 - 2007
Centro Universitário Assis Gurgacz
Título: AVALIAÇÃO DA INTENSIDADE DA CONSTIPAÇÃO E USO DE LAXANTES EM ACADÊMICAS DE UMA INSTITUIÇÃO DO OESTE DO PARANÁ
Orientador: Adriana Cruz Lopes
Formação complementar
2023 - 2023
Curso de Boas Práticas de Fabricação de Alimentos. (Carga horária: 16h). , Escola de Saúde Pública do Paraná, ESPPR, Brasil.
2023 - 2023
Sindemia global e sua relação com os sistemas alimentares. (Carga horária: 1h). , Universidade de São Paulo Faculdade de Saúde Pública, USP, Brasil.
2022 - 2022
Extensão universitária em Curso de Extensão Universitária na modalidade de Difusão: Análise de dados. (Carga horária: 4h). , Universidade de São Paulo Faculdade de Saúde Pública, USP, Brasil.
2022 - 2022
Extensão universitária em Curso de Extensão Universitária na modalidade de Difusão: Avaliação do impa. (Carga horária: 4h). , Universidade de São Paulo Faculdade de Saúde Pública, USP, Brasil.
2022 - 2022
Extensão universitária em Revisão Sistemática da Literatura: metodologia da pesquisa em bases de dado. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.
2022 - 2022
SIDRA - Sistema IBGE de Recuperação Automática. (Carga horária: 25h). , Fundação Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, IBGE, Brasil.
2022 - 2022
Análise de Séries Temporais em Estudos Epidemiológicos. (Carga horária: 60h). , Universidade de São Paulo Faculdade de Saúde Pública, USP, Brasil.
2022 - 2022
AMBIENTES ALIMENTARES E SAÚDE. (Carga horária: 45h). , Ensp/Fiocruz, ENSP/FIOCRUZ, Brasil.
2022 - 2022
Sistemas alimentares sustentáveis. (Carga horária: 30h). , Universidade de São Paulo Faculdade de Saúde Pública, USP, Brasil.
2021 - 2021
Extensão universitária em 100 ANOS DE PAULO FREIRE: ESPERANÇAR EM TEMPOS DE BARBÁRIE. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal do ABC, UFABC, Brasil.
2021 - 2021
?Envelhecimento da População Brasileira?,. (Carga horária: 8h). , Escola Fiocruz de Governo, FIOCRUZ, Brasil.
2021 - 2021
CURSO ONLINE INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL ENQUANTO ESCOLHA POLÍTICA. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
2021 - 2021
?Condições Clínicas e Agravos à Saúde Frequentes em Pessoas Idosas?,. (Carga horária: 16h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2021 - 2021
Webinar BRASPEN: Highlights do Congresso ASPEN 2021. (Carga horária: 90h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (BRASPEN), BRASPEN, Brasil.
2021 - 2021
?Do Nutricionismo à Comida de Verdade? (modalidade EAD). (Carga horária: 30h). , ACT Promoção da Saúde, ACT, Brasil.
2021 - 2021
Curso online Ambiente Alimentar e COVID-19,. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
2021 - 2021
Curso de comunicação e escrita científica. (Carga horária: 4h). , American Chemical Society, Estados Unidos.
2021 - 2021
CAPACITAÇÃO CONTINUADA DOCENTE EM TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO -. (Carga horária: 39h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.
2021 - 2021
Congresso Nacional Multidisciplinar de COVID 19. (Carga horária: 30h). , Federação Internacional das Associações dos estudantes de Medicina do Brasi, IFMSA, Brasil.
2021 - 2021
Tópicos em Ambiente Alimentar. (Carga horária: 30h). , Universidade de São Paulo Faculdade de Saúde Pública, USP, Brasil.
2020 - 2020
Reabilitação Funcional Pós COVID-19. (Carga horária: 90h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (BRASPEN), BRASPEN, Brasil.
2020 - 2020
Como nutrir o paciente crítico: A visão da EMTN. (Carga horária: 90h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (BRASPEN), BRASPEN, Brasil.
2020 - 2020
Highlights Congresso ESPEN 2020. (Carga horária: 90h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (BRASPEN), BRASPEN, Brasil.
2020 - 2020
Tudo o que você precisa saber sobre o Manual BRASPEN de NP. (Carga horária: 90h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (BRASPEN), BRASPEN, Brasil.
2020 - 2020
capacitação nos PROTOCOLOS DE MANEJO CLÍNICO DO CORONAVÍRUS (COVID-19),. (Carga horária: 1h). , Secretaria de Gestão do Trabalho e da Educação na Saúde, SGETS, Brasil.
2020 - 2020
INFLUÊNCIA DA ALIMENTAÇÃO NOS MECANISMOS EPIGENÉTICOS NA GÊNESE DAS DOENÇAS. (Carga horária: 1h). , Instituto de Inovação, Pesquisa e Educação em Saúde do Hospital Alemão Oswa, OSWALDO CRUZ, Brasil.
2020 - 2020
PROVA DIGITAL COM GOOGLE FORMULÁRIOS. (Carga horária: 2h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.
2020 - 2020
PROVA DIGITAL COM GOOGLE FORMULÁRIOS - BÁSICO. (Carga horária: 2h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.
2020 - 2020
Highligths ASPEN 2020. (Carga horária: 2h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.
2020 - 2020
Microbiota intestinal e exercício físico. (Carga horária: 3h). , Universidade Natulab, NATULAB, Brasil.
2020 - 2020
Diarreia associada ao uso de antibióticos. (Carga horária: 1h). , Universidade Natulab, NATULAB, Brasil.
2020 - 2020
Eixo Microbiota-intestino-cérebro. (Carga horária: 3h). , Universidade Natulab, NATULAB, Brasil.
2020 - 2020
Fluxo terapêutico nos diferentes momentos do paciente com COVID-19 do domic. (Carga horária: 90h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (BRASPEN), BRASPEN, Brasil.
2020 - 2020
FLUXO TERAPÊUTICO NOS DIFERENTES MOMENTOS DO PACIENTE COM COVID 19 DO DOMIC. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.
2020 - 2020
TUDO O QUE VOCÊ PRECISA SABER SOBRE O MANUAL BRASPEN DE NP. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.
2020 - 2020
COMO NUTRI O PACIENTE CRTÍTICO: A VISÃO DA EMTN. (Carga horária: 2h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.
2020 - 2020
HIGHLIGHTS CONGRESSO ESPEN 2020. (Carga horária: 2h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.
2020 - 2020
REABILITAÇÃO FUNCIONAL PÓS COVID - 19. (Carga horária: 2h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.
2020 - 2020
CAPACITAÇÃO CONTINUADA DOCENTE EM TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO -. (Carga horária: 32h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.
2019 - 2019
Eixo - Intestino - Microbiota - Cérebro na Obesidade. (Carga horária: 1h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.
2019 - 2019
Conexão Intestino Cérebro: A Influência do Microbioma Intestinal na Função. (Carga horária: 1h). , Laboratorio Vitafort, VITAFORT, Brasil.
2019 - 2019
CITEN em Sarcopenia. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.
2019 - 2019
INTESTINO COMO MAESTRO METABÓLICO. (Carga horária: 10h). , Centro Universitário Assis Gurgacz, FAG, Brasil.
2019 - 2019
?Indicadores de Qualidade: Como e quais implementar??. (Carga horária: 4h). , Avante Helping Care, AHC, Brasil.
2019 - 2019
Curso Introdutório de Avaliação de Tecnologias em Saúde para Gestores do SU. (Carga horária: 20h). , Instituto de Educação e Ciência em Saúde Oswaldo Cruz, IECSOC, Brasil.
2019 - 2019
Introdução à Vigilância Sanitária. (Carga horária: 100h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.
2019 - 2019
Perda de Massa Óssea e Muscular. (Carga horária: 60h). , Avante Helping Care, AHC, Brasil.
2019 - 2019
TN NA FASE PRECOCE DO PACIENTE CIRÚRGICO CRÍTICO. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.
2018 - 2018
Uso de Plantas Medicinais e Fitoterápicos para Agentes Comunitários de Saúd. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.
2018 - 2018
Introdução à Segurança e Saúde do Trabalhador. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN, Brasil.
2018 - 2018
Discutindo Nutrição Parenteral: Nova Diretriz Brasileira de Terapia Nutrici. (Carga horária: 90h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.
2018 - 2018
A Jornada do Paciente Cirúrgico. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.
2018 - 2018
Avaliação Nutricional e Indicadores na Prática. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia, SBGG-SP, Brasil.
2018 - 2018
Engenharia de cardápios: como maximizar a lucratividade. (Carga horária: 3h). , XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO, CONBRAN, Brasil.
2018 - 2018
Terapia nutricional do paciente crítico. (Carga horária: 4h). , XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO, CONBRAN, Brasil.
2018 - 2018
Disfagia e Desidratação. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia, SBGG-SP, Brasil.
2018 - 2018
Pesquisa em Educação Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 4h). , XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO, CONBRAN, Brasil.
2018 - 2018
Lançamento da Campanha Diga não à Desnutrição. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.
2018 - 2018
Síndromes Demenciais. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasielira de Geriatria e Gerontologia, SBGG, Brasil.
2018 - 2018
Avaliação Nutricional e Indicadores na Prática. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasielira de Geriatria e Gerontologia, SBGG, Brasil.
2018 - 2018
SUPLEMENTAÇÃO ESPORTIVA NÍVEL DE EVIDÊNCIA A: SEPARANDO O JOIO DO TRIGO. (Carga horária: 2h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.
2018 - 2018
FODMAPs - EVIDÊNCIAS E APLICAÇÕES CLÍNICAS. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.
2018 - 2018
FODMAPs- Evidências e Aplicações Clínicas. (Carga horária: 90h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.
2018 - 2018
Suplementação Esportiva Nível de Evidência A: Separando o Joio do Trigo,. (Carga horária: 90h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.
2018 - 2018
Lançamento da Campanha Diga não à Desnutrição. (Carga horária: 60h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.
2018 - 2018
DISCUTINDO NUTRIÇÃO PARENTERAL: NOVA DIRETRIZ BRASILEIRA DE TN NO PACIENTE. (Carga horária: 2h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.
2018 - 2018
LANÇAMENTO DA CAMPANHA DIGA NÃO À DESNUTRIÇÃO. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.
2017 - 2018
Extensão universitária em Aprofundando Conhecimentos: Construindo Planos de Segurança Alimentar e Nut. (Carga horária: 64h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.
2017 - 2018
Extensão universitária em Aprofundando Conhecimentos: Construindo Planos de Segurança Alimentar e Nut. (Carga horária: 64h). , Universidade Estadual Paulista, UNESP, Brasil.
2017 - 2017
TERAPIA NUTRICIONAL DO PACIENTE NEUROCRITICO. (Carga horária: 1h). , Associação de Medicina Intensiva Brasileira, AMIB, Brasil.
2017 - 2017
EQUIPE MULTIPROFISSINAL NA UTI. (Carga horária: 1h). , Associação de Medicina Intensiva Brasileira, AMIB, Brasil.
2017 - 2017
GLUTAMINA: DEVO RECOMENDAR PARA PACIENTE CRITICO?. (Carga horária: 1h). , Associação de Medicina Intensiva Brasileira, AMIB, Brasil.
2017 - 2017
"Utilização de estratégias no consumo de proteínas para emagrecimento". (Carga horária: 1h). , Atman capacitação e marketing, ATMAN, Brasil.
2017 - 2017
"Saúde e Performance a partir do Intestino Grosso: O que considerar?". (Carga horária: 1h). , Atman capacitação e marketing, ATMAN, Brasil.
2017 - 2017
NUTRICAO ENTERAL PRECOCE NA UTI,. (Carga horária: 1h). , Associação de Medicina Intensiva Brasileira, AMIB, Brasil.
2017 - 2017
SINDROME DE REALIMENTACAO. (Carga horária: 1h). , Associação de Medicina Intensiva Brasileira, AMIB, Brasil.
2017 - 2017
Suplementação oral: Quem, Como e Quando?. (Carga horária: 2h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral /Brazilian Society fo, BRASPEN/SBNPE, Brasil.
2017 - 2017
Como otimizar a oferta proteica para o seu paciente:Da enfermaria à UTI. (Carga horária: 2h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral /Brazilian Society fo, BRASPEN/SBNPE, Brasil.
2017 - 2017
Desnutrição Funcional: Uma nova abordagem na prática clínica. (Carga horária: 2h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral /Brazilian Society fo, BRASPEN/SBNPE, Brasil.
2017 - 2017
O Paciente Idosos e a Sarcopenia: Diagnóstico e Tratamento. (Carga horária: 2h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral /Brazilian Society fo, BRASPEN/SBNPE, Brasil.
2017 - 2017
O paciente idoso e a sarcopenia: diagnóstico e tratamento. (Carga horária: 1h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.
2017 - 2017
PROMAGISTER. (Carga horária: 12h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.
2016 - 2016
Extensão universitária em II ENCONTRO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E II ENCONTRO DE FITOTERAPIA DO SUDOESTE. (Carga horária: 24h). , Universidade Estadual do Oeste do Paraná, UNIOESTE, Brasil.
2016 - 2016
Comidas de boteco sem glúten e sem lactose. (Carga horária: 4h). , Universidade Estadual do Oeste do Paraná, UNIOESTE, Brasil.
2015 - 2015
Capacitação em Sistemas de Gestão da Qualidade do Hospital Regional do Sudo. (Carga horária: 4h). , Secretaria de Saúde do Estado do Paraná, SESA/PR, Brasil.
2014 - 2014
Boas Práticas em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.
2013 - 2013
.D-Olho na qualidade: 5 S para os pequenos negócio. (Carga horária: 16h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Paraná, SEBRAE/PR, Brasil.
2013 - 2013
Prevenção do Uso de Drogas. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2013 - 2013
Nestlé Helth Science muito além de uma deita e sup. (Carga horária: 3h). , Nestle Brasil - Matriz, NESTLE, Brasil.
2013 - 2013
Boas Práticas nos serviços de alimentação. (Carga horária: 40h). , SEBRAE, SEBRAE, Brasil.
2012 - 2012
Terapia Nutricional do Paciente Crítico - atualiza. (Carga horária: 4h). , Sociedade de terapia intensiva do Paraná, SOTIPA, Brasil.
2012 - 2012
PROMAGISTER. (Carga horária: 14h). , Universidade Paranaense, UNIPAR, Brasil.
2012 - 2012
Fibras e FOS. (Carga horária: 2h). , Abbott Laboratórios do Brasil, ABBOTT, Brasil.
2011 - 2011
Avaliação Nutricional. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.
2011 - 2011
Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Ente. (Carga horária: 20h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, SBNPE, Brasil.
2010 - 2010
TUTORES PARA ENPACS. (Carga horária: 24h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2010 - 2010
Bolsa Família na Saúde - Turma 08/2010. (Carga horária: 30h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2009 - 2009
SUPERA. (Carga horária: 90h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2008 - 2008
PREVENÇÃO AO USO DE ÁLCOOL E OUTRAS DROGAS.... (Carga horária: 120h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2008 - 2008
CAPACITAÇÃO EM MEDICINA PREVENTIVA. (Carga horária: 15h). , Universidade Estadual do Oeste do Paraná, UNIOESTE, Brasil.
2008 - 2008
MONITORA PROGRAMA BEM ESTAR. (Carga horária: 17h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2008 - 2008
PREVENÇÃO AO USO INDEVIDO DE DROGAS. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.
2007 - 2007
CAPACITAÇÃO PERMANENTE NA PREVENÇÃO A DROGADIÇÃO. (Carga horária: 20h). , MUNICIPIO DE CASCAVEL, SEASO, Brasil.
2007 - 2007
CAPACITAÇÃO PERMANENTE NA PREVENÇÃO A DROGADIÇÃO. (Carga horária: 20h). , MUNICIPIO DE CASCAVEL, SEASO, Brasil.
2000 - 2000
Interpretação de textos e redação. (Carga horária: 18h). , HARPA, HARPA, Brasil.
1998 - 2000
Inglês. (Carga horária: 207h). , HARPA, HARPA, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Segurança alimentar e nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Sistema Alimentar.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Ambiente Alimentar.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Vigilância Sanitária de Alimentos.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição no paciente crítico.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.
Organização de eventos
COZER, M. ; NEVES, C. V. ; GODOY, C. M. T. ; TRACA, R. R. . Descomplicando a Plataforma Brasil. 2021. (Outro).
BARATTO, I. ; COZER, M. ; STRAPAZZON, J. ; PISSAIA, E. ; SPAK, E. . AULA MAGNA DO CURSO DE NUTRIÇÃO. 2021. (Outro).
BARATTO, I. ; COZER, M. ; STRAPAZZON, J. ; PISSAIA, E. ; SPAK, E. . II JORNADA INTEGRADA DOS CURSOS DE NUTRIÇÃO DA UNIPAR. 2021. (Outro).
BARATTO, I. ; COZER, M. ; STRAPAZZON, J. ; PISSAIA, E. ; SPAK, E. . DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO: SISTEMAS ALIMENTARES SAUDÁVEIS E SUSTENTÁVEIS. 2021. (Outro).
BARATTO, I. ; COZER, M. ; STRAPAZZON, J. ; PISSAIA, E. ; SPAK, E. . AULA MAGNA DO CURSO DE NUTRIÇÃO: NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL. 2020. (Outro).
BARATTO, I. ; COZER, M. ; STRAPAZZON, J. ; PISSAIA, E. ; SPAK, E. . I JORNADA INTEGRADA DO CURSO DE NUTRIÇÃO. 2020. (Outro).
MARCHI, J. P. ; COZER, MIRIAN ; BARATTO, I. . Viagem técnica integrativa dos cursos de Estética e de Nutrição à Curitiba. 2019. (Outro).
BARATTO, I. ; COZER, M. ; STRAPAZZON, J. ; SPAK, E. ; OLENKA, K. L. ; PISSAIA, E. . IX JORNADA ACADÊMICA DO CURSO DE NUTRIÇÃO. 2019. (Outro).
BARATTO, I. ; COZER, M. ; STRAPAZZON, J. ; PISSAIA, E. ; SPAK, E. ; OLENKA, K. L. . FÓRUM DE DISCUSSÃO DO PROJETO POLÍTICO PEDAGÓGICO E FÓRUM DO EGRESSO. 2019. (Outro).
BARATTO, I. ; COZER, M. ; PISSAIA, E. ; STRAPAZZON, J. ; SPAK, E. . UNIPAR COMPARTILHANDO CONHECIMENTO 2019. 2019. (Outro).
ALMENIDA, L. E. D. F. ; COZER, M. ; PANIS, C. ; VICENTINI, G. E. ; SILVA, T. M. P. M. ; VANDRESEN, D. F. ; WERLANG, M. H. B. ; SILVA, M. C. B. ; LUCIO, L. C. ; PASCOTTO, C. R. ; GRINGS, C. T. ; PRIETO, L. M. ; ZONTA, F. N. S. ; COSTA, L. D. . IV Mostra Científica do Hospital Regional de Francisco Beltrão - PR. 2018. (Outro).
COZER, M. ; ALMENIDA, L. E. D. F. . IV Mostra Científica do Hospital Regional de Francisco Beltrão - PR. 2018. (Outro).
COZER, M. . IV Mostra Científica do Hospital Regional de Francisco Beltrão - PR. 2018. (Outro).
COZER, M. . XII Fórum Pedagógico e VIII Fórum do egresso do curso de nutrição. 2017. (Outro).
COZER, M. ; POFFO, G. P. ; ZATTA, D. G. . VII Jornada Acadêmica do Curso de Graduação em Nutrição: JONUTRInMOstra de Trabalhos científicos. 2017. (Outro).
COZER, M. ; ALMENIDA, L. E. D. F. ; SILVA, M. C. B. ; WERLANG, M. H. . III Mostra Científica do Hospital Regional "WAP" de Francisco Beltrão - PR. 2017. (Outro).
COZER, M. ; FRANCA, V. F. . VI JORNADA ACADÊMICA DO CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO: JONUTRI. 2016. (Outro).
COZER, M. ; FRANCA, V. F. . XI FÓRUM PEDAGÓGICO E VII FÓRUM DO EGRESSO DO CURSO DE NUTRIÇÃO. 2016. (Outro).
ALMENIDA, L. E. D. F. ; COZER, M. . II Mostra Científica do Hospital Regional "WAP" de Francisco Beltrão - PR. 2016. (Outro).
COZER, M. ; FRANCA, V. F. . AULA MAGNA DOS CURSOS DE GRADUAÇÃO DA UNIDADE UNIVERSITÁRIA DE FRANCISCO BELTRÃO ,. 2015. (Outro).
COZER, M. ; FRANCA, V. F. . VI JORNADA ACADÊMICA DO CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO: JONUTRInMOSTRA DE TRABALHOS CIENTÍFICOS. 2015. (Outro).
COZER, M. ; FRANCA, V. F. . SIMPÓSIO EM NUTRIÇÃO E PRÁTICA EM SAÚDE PÚBLICA. 2014. (Outro).
COZER, M. ; FRANCA, V. F. . IIX FÓRUM PEDAGÓGICO E IV FÓRUM DO EGRESSO DO CURSO DE NUTRIÇÃO. 2013. (Outro).
Participação em eventos
?Antropologia dos Alimentos: a formação históricocultural do paladar brasileiro?. 2022. (Outra).
6º Congresso Paranaense de Saúde Púbica/Coletiva. ANÁLISE DO INDICADOR DE QUALIDADE EM TERAPIA NUTRICIONAL: ESTIMATIVA E METAS DAS NECESSIDADES NUTRICIONAIS PRÁTICAS ALIMENTARES E EVOLUÇÃO NUTRICIONAL DE RECÉM-NASCIDOS PREMATUROS E BAIXO PESO INTERNADOS NA UTI NEONATAL. 2022. (Congresso).
III Simpósio Latino-Americano de Estudos de Desenvolvimento Regional,.SISTEMAS ALIMENTARES E SINDEMIA GLOBAL. 2022. (Simpósio).
Semana ODS em Pauta. 2022. (Outra).
Seminário sobre desastres ambientais e Segurança Alimentar e Nutricional. 2022. (Seminário).
Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis. 2022. (Outra).
?Crisis ambiental, agroextractivismo y el movimento agroecológico?. 2021. (Outra).
'"Fake News na Botânica - onde encontrar fontes seguras sobre Panc". 2021. (Outra).
"CAPACITAÇÃO 360° - O PROCESSO DE LUTO NAS ORGANIZAÇÕES". 2021. (Outra).
"Desenvolvimento de Artigos Científicos como Estratégia de Melhoria do Processo de Ensino e Aprendizagem",. 2021. (Outra).
"Ética em pesquisa como seres humanos nas ciências humanas e sociais". 2021. (Outra).
"V CONGRESSO INTERNACIONAL DE CIÊNCIA, TECNOLOGIA E INOVAÇÃO E XX ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIPAR.". PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES COM SARS-COV-2 EM UM HOSPITAL PÚBLICO DO INTERIOR DO PARANÁ. 2021. (Congresso).
1º Congresso Brasileiro de Evidências Clínicas na Covid-19. 2021. (Congresso).
2º Congresso Brasileiro de Evidências Clínicas na Covid-19. 2021. (Congresso).
3ª Oficina Regional de Aleitamento Materno. 2021. (Oficina).
Alimentos Orgânicos. 2021. (Outra).
AULA MAGNA DO CURSO DE NUTRIÇÃO.AULA MAGNA DO CURSO DE NUTRIÇÃO. 2021. (Outra).
AULA MAGNA INTEGRADA DA SAÚDE 2021. 2021. (Outra).
Ciclo de debates da Política Nacional de Alimentação e Nutrição. 2021. (Outra).
Comensalidade em Tempos de Pandemia - Sessão 2. 2021. (Seminário).
Comidas Típicas x dietas. 2021. (Outra).
Como criar uma sociedade mais consciente. 2021. (Outra).
Como ser mais sustentável no seu dia a dia. 2021. (Outra).
CONGRESSO INTERDISCIPLINAR DE POLÍTICAS PÚBLICAS - ConiPUB 2021. PROGRAMA AUXÍLIO BRASIL E PROGRAMA ALIMENTA BRASIL EM CONTRASTE AO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA.. 2021. (Congresso).
Crítica à Medicalização da Educação Escolar. 2021. (Seminário).
Desafios e Perspectivas da Cidade Contemporânea e o Desenvolvimento Regional. 2021. (Seminário).
Diálogo Convergente 4 "Política de Segurança Alimentar e Nutricional Brasileira: O que conquistamos e porque deve ser recuperado?. 2021. (Outra).
DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO: SISTEMAS ALIMENTARES SAUDÁVEIS E SUSTENTÁVEIS.DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO: SISTEMAS ALIMENTARES SAUDÁVEIS E SUSTENTÁVEIS. 2021. (Outra).
ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO: O QUE SÃO E COMO FUNCIONAM? (. 2021. (Outra).
Estudo Nutrinet Brasil.participa do Estudo Nutrinet Brasil e colabora com a ciência e a saúde pública brasileiras desde 30/01/2020,. 2021. (Outra).
I Congresso Nacional Multidisciplinar de COVID-19. 2021. (Congresso).
II CONGRESSO ONLINE DE ALIMENTOS E AGROPECUÁRIA DO IFPE BARREIROS,. 2021. (Congresso).
III Encontro ESNP - Dia do Nutricionista: Nutris que fazem a diferença. 2021. (Encontro).
II JORNADA INTEGRADA DOS CURSOS DE NUTRIÇÃO DA UNIPAR (P1, P2, P3, P4, P5 e P6).II JORNADA INTEGRADA DOS CURSOS DE NUTRIÇÃO DA UNIPAR (P1, P2, P3, P4, P5 e P6). 2021. (Outra).
II Seminário Internacional e IV Jornada. Mesa 2: Agricultura familiar, sistemas agroalimentares e ODS: desafios das políticas globais.. 2021. (Seminário).
I Simpósio Multidisciplinar de Obesidade da UFJF,. 2021. (Simpósio).
IV Seminário de Agroecologia e III Seminário de Educação do Campo do IFPE. 2021. (Seminário).
Lançamento do Mapa do Universo Temático da Obesidade no Brasil,. 2021. (Outra).
Lançamento do Mapa do Universo Temático da Obesidade no Brasil,. 2021. (Outra).
Lives Comunica PPGDR.Lives Comunica PPGDR. 2021. (Outra).
Multiterritorialidades e Cartografias das diferenças. 2021. (Seminário).
Obes(c)idades: ambiente, planejamento e saúde. 2021. (Outra).
Óbvias Andarilhagens: Sentipensar a América Latina com Paulo Freire. 2021. (Seminário).
O papel da ciência no enfrentamento das dificuldades cotidianas da sociedade?. 2021. (Simpósio).
Palestra e Grupos de Debate ?Os hábitos e capacidades para responder aos grandes desafios socioambientais?. 2021. (Seminário).
Semana da Pesquisa e da Pós Graduação da UTFPR. 2021. (Outra).
Seminário Nacional 20 anos celebrando Milton Santos, realizado pelo Grupo de Pesquisa Produção do Espaço Urbano. 2021. (Seminário).
Seminário Um período, uma crise: globalização e instabilidade dos territórios . Por uma leitura crítica da conjuntura a partir de Milton Santos. 2021. (Seminário).
Simpósio online ?Ética na Pesquisa Acadêmica?. 2021. (Simpósio).
Tudo o que você precisa saber sobre o Manual BRASPEN de NP. 2021. (Outra).
VII Seminário de Boas Práticas em Planejamento e Governança Pública. 2021. (Seminário).
Webinar BRASPEN: Highlights do Congresso ASPEN 2021. 2021. (Outra).
webinar Conexão UTFPR, intitulado "Desenvolvimento de Artigos Científicos como Estratégia de Melhoria do Processo de Ensino e Aprendizagem". 2021. (Outra).
Webinar Trilha Sustentável. 2021. (Outra).
Webinar Trilha Sustentável - Segurança Hídrica: Água potável e saneamento. 2021. (Outra).
Webinar UTFPR - Acelere e aprimore suas pesquisas com as funcionalidades de Scopus. 2021. (Outra).
Webinar UTFPR - Enriqueça sua pesquisa com ScienceDirect e referencie facilmente com a ferramenta Mendeley. 2021. (Outra).
XXIII ENGEMA - Encontro Internacional sobre Gestão Empresarial e Meio Ambiente.RISCOS E INCERTEZAS NO TEMPO DA GLOBALIZAÇÃO. 2021. (Encontro).
CAPACITAÇÃO CONTINUADA DOCENTE EM TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO - UNIPAR. 2020. (Encontro).
Como nutrir o paciente crítico: A visão da EMTN. 2020. (Outra).
Highlights Congresso ESPEN 2020. 2020. (Outra).
IBRANUTRO CINETÍFICO VIRTUAL. 2020. (Congresso).
I JORNADA INTEGRADA DO CURSO DE NUTRIÇÃO. 2020. (Outra).
luxo terapêutico nos diferentes momentos do paciente com COVID-19 do domicílio à alta. 2020. (Outra).
Reabilitação Funcional Pós COVID-19. 2020. (Outra).
Webnar: Estratégias Empresariais para a Retomada Econômica no pós-crise. 2020. (Outra).
7º Congresso Brasileiro de Nutrição Estética. 2019. (Congresso).
CAPACITAÇÃO CONTINUADA DOCENTE EM TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO. 2019. (Oficina).
Congresso Nacional de Nutrição - CONANUTRI. 2019. (Congresso).
II Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional.II Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. 2019. (Outra).
II Jornada Médica Integrada Inovação e Tecnologia. Avaliação Nutricional do Paciente Crítico. 2019. (Congresso).
II Jornada Médica Integrada Inovação e Tecnologia. Fatores de risco de doenças crônicas: atualidades, uma abordagem nutricional. 2019. (Congresso).
II Jornada Médica Integrada Inovação e Tecnologia.Moderadora da Mesa: Nutrição. 2019. (Outra).
V Mostra de Trabalhos científicos - V SIMTEC. V Mostra de Trabalhos científicos - V SIMTEC. 2019. (Congresso).
XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2019. (Congresso).
CONBRAN 2018 - XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃOTRI.MINI CURSO ENGENHARIA DE CARDÁPIOS: COMO MAXIMIZAR A LUCRATIVIDADE. 2018. (Oficina).
CONBRAN 2018 - XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃOTRI.MINI CURSO PESQUISA EM EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL. 2018. (Oficina).
CONBRAN 2018 - XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃOTRI.MINI CURSO TERAPIA NUTRICIONAL DO PACIENTE CRÍTICO. 2018. (Oficina).
f "III CONGRESSO INTERNACIONAL DE CIÊNCIA, TECNOLOGIA E INOVAÇÃO E XVII ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIPAR" ,. f "III CONGRESSO INTERNACIONAL DE CIÊNCIA, TECNOLOGIA E INOVAÇÃO E XVII ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIPAR" ,. 2018. (Congresso).
XXIII Congresso Brasileiro de Medicina Intensiva - CBMI 2018. AVALIAÇÃO DO USO DO DECANOATO DE NANDROLONA EM PACIENTES COM DESMAME VENTILATÓRIO DIFÍCIL. 2018. (Congresso).
XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO - CONBRAN 2018. PREVALÊNCIA DE CONSTIPAÇÃO INTESTINAL EM PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA. 2018. (Congresso).
XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO - CONBRAN 2018. Avaliação do Estado Nutricional de Pacientes Críticos internados em uma Unidade de Terapia Intensiva. 2018. (Congresso).
XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO - CONBRAN 2018. 2018. (Congresso).
XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO - CONBRAN 2018. ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE MAIONESE CASEIRA À BASE DE LEITE, UTILIZADA EM RESTAURANTES TIPO FAST FOODS DE UM MUNICÍPIO DO SUDOESTE DO PARANÁ. 2018. (Congresso).
XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO - CONBRAN 2018. Avaliação do consumo alimentar de pacientes com neoplasia do trato gastrointestinal. 2018. (Congresso).
XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO - CONBRAN 2018. RELAÇÃO ENTRE TEMPO DE PRÁTICA DE ATIVIDADE FÍSICA E USO DE SUPLEMENTOS EM CINCO ACADEMIAS DE FRANCISCO BELTRÃO/PR. 2018. (Congresso).
DIA MUNDIAL DO OVO: NUTRIÇÃO E SEUS IMAPCTOS A SAÚDE. 2017. (Outra).
II Congresso Nacional de Ciências Aplicadas à Saúde - CONCAPS. Temas em saúde e Nutrição. 2017. (Congresso).
II Congresso Nacional de Ciências à Saúde (CONCAPS). Temas em saúde e nutrição. 2017. (Congresso).
XIII Congresso Mundial de Medicina Intensiva e XXII Congresso Brasileiro de Medicina Intensiva - CBMI. Evaluation of the nutritional status of critically ill patients hospitalized in an intensive care unit. 2017. (Congresso).
III Encontro Multiprofissional da UTI Neo Natal do Hospital Regional do Sudoeste Walter Alberto Pecóits (HRS/WAP). 2016. (Encontro).
II Mostra Científica do Hospital Regional "WAP" de Francisco Beltrão - PR.II Mostra Científica do Hospital Regional "WAP" de Francisco Beltrão. 2016. (Outra).
II Mostra Científica do Hospital Regional "WAP" de Francisco Beltrão - PR.Comitê científico de avalição de trabalhos. 2016. (Outra).
Mini curso "Comidas de boteco sem glúten e sem lactose". 2016. (Outra).
I Congresso Nacioanl de Ciências Aplicadas à Saúde - CONCAPS. 2015. (Congresso).
II Encontro de Saúde Coletiva - Reflexões sobre a intersetorialidade do SUS. 2015. (Encontro).
Mostra Cientifica do Hospital Regional de Francisco Beltrão - PR. 2015. (Outra).
Promagister. 2014. (Encontro).
12 CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2013. (Congresso).
Pró-magíster. 2013. (Encontro).
Semana Nacional pela cidadania e solidariedade. 2013. (Outra).
12 CONGRESSO PARANAENSE DE MEDICINA INTENSIVA. 2012. (Congresso).
CURSO "TERAPIA NUTRICIONAL DO PACIENTE CRÍTICO - ATUALIZAÇÃO". 2012. (Congresso).
SEMINÁRIO TÉCNICO SOBRE A IMPORTÂNCIA DO USO DAS BACTÉRIAS NATIVAS BENÉFICAS NA ELABORAÇÃO DE QUEIJOS E EMBUTIDOS: EXPERIÊNCIA DA REGIÃO DE VENETO - ITÁLIA.. 2012. (Seminário).
Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2011. (Congresso).
Mini curso: Avaliação Nutricional. 2011. (Congresso).
Bolsa Família na Saúde - Turma 08/2010. 2010. (Outra).
I SEMINARIO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO SISTEMA UNICO DE SAUDE DO PARANA - POLITICA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: AVANÇOS, PERSPECTIVAS E DESAFIOS.. 2010. (Seminário).
I SEMINÁRIO INTERSETORIAL DO PROGRAMA BOLSA FAMILIA. 2010. (Seminário).
SEMINARIO REGIONAL INTERSETORIAL DO PROGRAMA BOLSA FAMILIA. 2010. (Seminário).
3ª MOSTRA DE TRABALHOS EM SAÚDE PÚBLICA.AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E HÁBITO ALIMENTAR DE ADOLESCENTES FREQUENTADORES DO CAPS AD DE UM MUNICIOPIO DO OESTE DO PARANÁ. 2009. (Simpósio).
3ª MOSTRA DE TRABALHOS EM SAÚDE PÚBLICA. 2009. (Outra).
CELEBRAÇÃO DO DIA DO NUTRICIONISTA.ATUAÇÃO DO PROFISSIONAL NUTRICIONISTA EM SAÚDE MENTAL. 2009. (Encontro).
II REUNIÃO TÉCNICA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DA REGIÃO SUL. 2009. (Encontro).
SEMINÁRIOS AVANÇADOS EM NUTRIÇÃO.TRANSTORNOS ALIMENTARES. 2009. (Seminário).
Sistema para detecção do Uso abusivo e dependência de substâncias Psicoativas: Encaminhamento, Intervenção breve, Reinserção social e Acompanhamento.Curso de Capacitação na modalidade de Educação a Distância. 2009. (Outra).
II Curso de Capacitação Didático-Pedagógico em Medicina Preventiva. 2008. (Seminário).
Prevenção ao uso de álcool e outras drogas no ambiente de trabalho - Conhecer para ajudar..Curso de extensão universitária na modalidade de Educação a Distância. 2008. (Outra).
Prevenção ao uso indevido de drogas - Curso de Capacitação para conselheiros municipais.Curso de Capacitação na modalidade de Educação a Distância. 2008. (Outra).
Programa Bem Estar.Programa de treinamento para monitoria do Programa Bem Estar - UNIFESP. 2008. (Oficina).
AÇÃO GLOBAL.AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E EDUCAÇÃO NUTRICIONAL. 2005. (Encontro).
Avaliação dos hábitos alimentares dos funcionários de unidades de alimentação e nutrição em hospitais da região centro-oeste e sudeste do Paraná.PRÊMIO UNICENTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA -XVII SEMINÁRIO DE PESQUISA, XII SEMANA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, I JORNADA REGIONAL SUL DE GRUPOS PET. 2005. (Outra).
Cirurgia Bariátrica. 2005. (Encontro).
I Jornada de Nutrição em Pediatria de Guarapuava. 2005. (Encontro).
XVII Seminário de Pesquisa, XII Semana de Iniciação Científica e I Jornada Regional Sul de Grupos PET.Avaliação do estado nutricional, dos funcionários de unidades de alimentação e nutrição de hospitais. 2005. (Seminário).
XVII Seminário de Pesquisa, XII Semana de Iniciação Científica e I Jornada Regional Sul de Grupos PET.Avaliação dos hábitos alimentares dos funcionários de unidades de alimentação e nutrição em hospitais das regiões centro-oeste e sudeste do Paraná.. 2005. (Seminário).
XVII Seminário de Pesquisa, XII Semana de Iniciação Científica e I Jornada Regional Sul de Grupos PET.Avaliação do conhecimento sobre alimentos funcionais em comensais de um restaurante da região de Cascavel-PR. 2005. (Seminário).
Avaliação Nutricional- academia SESC, Guarapuava/PR.Participação na Avaliação Nutricional- academia SESC, Guarapuava/PR. 2004. (Outra).
Campanha da Orientação Nutricional.Campanha da Orientação Nutricional. 2004. (Encontro).
Coleta de dados - Práticaas alimentares em crianças menores de 1 ano e idade vacinadas no Dia Nade Vacinação nos postos de saúde da cidade de Guarapuava-PR.Práticaas alimentares em crianças menores de 1 ano e idade vacinadas no Dia Nade Vacinação nos postos de saúde da cidade de Guarapuava-PRl. 2004. (Outra).
Mini-Jornada de Nutrição. 2004. (Outra).
Aproveitamento de partes não convecionais dos alimentos.Mini curso - Aproveitamento de partes não convecionais dos alimentos. 2003. (Oficina).
I Semana de Nutrição - Nutrição em evidência na saúde humana. 2003. (Congresso).
Relacionamento entre Chef de Cozinha e profissionais Nutricionistas. 2003. (Outra).
Segurança dos Alimentos - APPCC. 2003. (Congresso).
Alimentos transgênicos - Mocinho ou Bandido?, A importância do uso do ovo na alimentação humana. 2002. (Seminário).
IV Jornada de Nutrição: Nutrição - uma solução e não uma alternativa. 2002. (Seminário).
Participação em bancas
COZER, MIRIAN; BARATTO, I.. Ganho de peso em adolescentes gestantes eutróficas atendidas em um hospital escola na cidade de Sao Paulo. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
COZER, MIRIAN; SPAK, E.; BARATTO, I.. Uma revisão integrativa dos avanços nutricionais na melhora do paciente com transtorno do espectro autista. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
COZER, MIRIAN; STRAPAZZON, J.. Perfil nutricional de agricultores de uma comunidade de Francisco Beltrão-PR. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
COZER, MIRIAN; STRAPAZZON, J.. Uso da suplementação de creatina na hipertrofia em praticantes de atividade física da academia da Universidade Paranaense, campus de Francisco Beltrão. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
COZER, M.; SPAK, E.; BARATTO, I.. NUTRIÇÃO VEGETARIANA: CONHECIMENTO ENTRE ACADÊMICOS DO CURSO DE NUTRIÇÃO EM UMA UNIVERSIDADE PRIVADA NO INTERIOR DO PARANÁ. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
COZER, M.; STRAPAZZON, J.; BARATTO, I.. PREVALÊNCIA DE CONSTIPAÇÃO INTESTINAL FUNCIONAL EM GESTANTES DO MUNICÍPIO DE CAMPO ERÊ - SC. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
COZER, M.; STRAPAZZON, J.; BARATTO, I.. DEFICIÊNCIA ANDROGÊNICA E NÍVEIS DE TESTOSTERONA EM MULHERS PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO EM UMA ACADEMIA DE FRANCISCO BELTRÃO, PARANÁ. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
VICENTINI, G. E.; OLENKA, K. L.;COZER, M.. Consumo Alimentar e Estado Nutricional de Pacientes atendidos em uma unidade de Terapia Renal em Francisco Beltrão, PR. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
COZER, M.; ZATTA, D. G.; SPAK, E.; BLAZIUS, C. E. R.. Verificação do resto ingesta associado à intervenção de conscientização do desperdício de alimentos em restaurante universitário de Francisco Beltrão-PR. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense.
COZER, M.; POFFO, G. P.; PELLIZZARO, L.. Concurso para docentes - prova didática - Unipar. 2018. Universidade Paranaense.
COZER, M.; POFFO, G. P.; PELLIZZARO, L.. Concurso para docentes - prova didática - Unipar. 2017. Universidade Paranaense.
COZER, M.; AZEVEDO, I.; MALUCELLI, T.. 34 Processo Concurso Público para Docentes 2017. 2017. Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
COZER, M.. III CONGRESSO INTERNACIONAL DE CIÊNCIA, TECNOLOGIA E INOVAÇÃO E XVII ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIPAR. 2018. Universidade Paranaense.
COZER, M.; SILOCHI, R. M. Q.; TRICHES, R. M.. Banca Examinadora do 1o. Processo Seletivo Simplificado 2017 - Nutrição II. 2017. Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
COZER, M.. 13º ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E 13º FÓRUM DE PESQUISA DA UNIPAR. 2014. Universidade Paranaense.
Orientou
INFLUÊNCIA DOS NUTRIENTES NO TRATAMENTO DA DOENÇA DE ALZHEIMER; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
?Uso de probióticos na disbiose intestinal?; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
O PAPEL DAS INCRETINAS NO DIABETES MELLITUS TIPO 2: UMA REVISÃO DE BIBLIOGRAFIA; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Nutrição funcional estética na prevenção e tratamento da gordura localizada; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Probióticos como alternativas no tratamento da intolerância a lactose secundária; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
INTERVENÇÃO NUTRICIONAL NA MUDANÇA DE COMPORTAMENTO ALIMENTAR; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Plantas medicinais e fitoterápicos utilizados por pacientes de uma clínica escola de nutrição do sudoeste do Paraná; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Análise do consumo de alimentos ultra processados por professores da rede municipal de ensino de Saudade do Iguaçu, Paraná; ; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Percepção do cuidador na atenção domiciliar da terapia nutricional enteral: Um estudo de caso na cidade de Santo Antônio do Sudoeste, Paraná; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
ALIMENTAÇÃO VEGETARIANA NA MERENDA ESCOLAR; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
IMPACTO DAS DIETAS DA MODA NA SAÚDE; UMA REVISÃO INTEGRATIVA; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Relação entre o estresse e o comportamento alimentar em professores universitários de Francisco Beltrão, Paraná; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
NUTRIÇÃO E SAÚDE MENTAL: UMA ANÁLISE ASSOCIATIVA ENTRE DEPRESSÃO, ANSIEDADE E COMPORTAMENTO ALIMENTAR; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
OS IMPACTOS PARA AS INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS E OS CONSUMIDORES A PARTIR DAS ALTERAÇÕES NAS ROTULAGENS NUTRICIONAIS DEVIDOS ÀS NOVAS REGRAS DAS LEGISLAÇÕES RDC 429/2020 E IN 75/2020; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
UM DIÁLOGO INTRODUTÓRIO ENTRE OS SABERES PSICANALÍTICO E OSTEOPÁTICO: NUTRIÇÃO INTERSUBJETIVA EM RESPOSTA A VICISSITUDE DA PSIQUE HUMANA; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
USO DE CIPIONATO DE TESTOSTERONA EM PACIENTES CRÍTICOS COM GRANDE DEPLEÇÃO MUSCULAR; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES SARS-COV-2 EM UM HOSPITAL PÚBLICO NO INTERIOR DO PARANÁ; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO EM ACADEMIAS DO MUNICÍPIO DE DOIS VIZINHOS - PR; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
PADRÃO ALIMENTAR DE MULHERES EM TRATAMENTO PARA DEPRESSÃO RESIDENTES NO MUNICÍPIO DE BOM JESUS DO SUL, PARANÁ; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
QUALIDADE DE VIDA NA TERCEIRA IDADE: ALIMENTAÇÃO E EXERCÍCIOS FÍSICOS; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Estado Nutricional e Prevalência de Excesso de Peso em Adolescentes nas Regiões do Brasil; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Percepção da Imagem Corporal e fatores Associados em Universitários; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Principais Fatores que Desencadeiam o Comer Compulsivo: Revisão Integrativa; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
A Importância da Amamentação na Primeira Hora de Vida do Recém Nascido: Uma revisao integrativa; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
A Relação da Obesidade e outras Doenças Crônicas Não Transmissíveis no Impacto da Qualidade de Vida de Idosos: Uma Revisão Integrativa; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
A Influência da industria na escolha alimentícia em um bairro de cidade de Francisco Beltrão-PR; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Avaliação da Terapia Nutricional Enteral em Pacientes Críticos de uma Unidade de Terapia Intensiva; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Desnutrição em idosos hospitalizados vítimas de fraturas em um hospital público do sudoeste do Paraná; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Práticas alimentares e evolução nutricional de recém nascidos prematuros e baixo peso internados na UTI neonatal; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Indicadores de qualidade em terapia nutricional em uma unidade de terapia intensiva; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Gestão de resíduos sólidos em uma unidade de alimentação e nutrição no município de Francisco Beltrão/PR; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Comparativo do desperdício de alimentos em Unidades de Alimentação e Nutrição estagiadas na cidade de Francisco Beltrão/PR; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Análise do conhecimento dos acadêmicos da área da saúde em relação às plantas medicinais; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Ingestão de fibras alimentares e prevalência de constipação intestinal em frequentadores de cinco acadêmias de Francisco Beltrão - PR; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Consumo alimentar de praticantes de atividade física de cinco acadêmias de Francisco Beltrão - PR; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Avaliação do consumo alimentar de pacientes com neoplasia do trato gastrointestinal; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Avaliação do estado nutricional e prevalência de desnutrição de pacientes críticos internados em uma Unidade de Terapia Intensiva; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DE ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA PÚBLICA DE DOIS VIZINHOS, PARANÁ, BRASIL; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA DE INDIVÍDUOS COM SÍNDROME DE DOWN; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
AÇÕES SUSTENTÁVEIS APLICADAS EM RESTAURANTES DE UM MUNICÍPIO DO SUDOESTE DO PARANÁ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
AVALIAÇÃO DE HÁBITOS ALIMENTARES COM POTENCIAL DE RISCO PARA O DESENVOLVIMENTO DE CÉLULAS CANCERÍGENAS; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Desenvolvimento de um produto a base de Quinoa (Chenopodium quinoa willd); 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Elaboração de produto a base de leite de soja com adição de fonte de cálcio para intolerantes a lactose; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Analise sensorial de preparações alimentares fontes de omega 3; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Elaboração de cookies de farinha de soja; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Avaliação do nível de conhecimento e hábito de leitura de rótulos nutricionais de produtos alimentícios por frequentadores de um supermercado de Francisco Beltrão/PR; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Avaliação das condições higiênica sanitárias de churrascarias do tipo self service em um município do Sudoeste do Paraná; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Analise microbiológica de maionese caseira a base de leite de restaurantes tipo fast foods em um município do Sudoeste do Paraná; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Desenvolvimento de preparações para idosos disfágicos; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Analise sensorial de hambúrgueres enriquecidos com ferros em uma escola municipal do Sudoeste do Paraná; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Elaboração de um produto alimentar isento de glúten; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Desenvolvimento e aceitabilidade de um cupcake destinado ao público celíaco; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Avaliação do efeito terapêutico de uma preparação alimentícia rica em fibras no tratamento da constipação intestinal; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Avaliação de informações nutricionais contidas em rótulos de alimentos de cestas básicas distribuídas no município de Francisco Beltrão - PR; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Ações de sustentabilidade aplicadas em Unidades de Alimentação e Nutrição em um município do Sudoeste do Paraná; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Avaliação da satisfação corporal de adolescentes e fatores associados em um município do Sudoeste do Paraná; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Adequação do consumo alimentar de trabalhadores frente às recomendações nutricionais do Programa de Alimentação do Trabalhador em uma Unidade de Alimentação e Nutrição do município de Francisco Beltrão - PR; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE RESTAURANTES SELF-SERVICE DE UMA CIDADE DO SUDOESTE DO PARANÁ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Elaboração de uma barra de cereal enriquecida com farinha da casca de maracujá; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Avaliação do Binômio Tempo e Temperatura dos Balcões de Distribuição em Restaurantes Self-Service de Salto do Lontra- Pr; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Avaliação das Condições Higiênico-Sanitárias de Restaurantes Self-Service do Município do Oeste de Santa Catarina; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Avaliação Qualitativa e Quantitativa do Cardápio e Padronização das Porções Servidas nas Marmitas Distribuídas por uma Unidade de Alimentação e Nutrição ao Sistema Penitenciário do Município de Francisco Beltrão-Pr; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Avaliação da Temperatura de Armazenamento de Alimentos em Supermercados de Francisco Beltrão - Paraná; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Avaliação das Condições Higiênico - Sanitárias de Restaurantes Localizados no Sudoeste do Paraná e Oeste de Santa Catarina; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Elaboração de uma vitamina enriquecida com fibras para melhora da Constipação; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Elaboração de uma farinha rica em fibras a partir da entrecasca da melancia e utilização no desenvolvimento de um biscoito; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Elaboração e Análise Sensorial de Biscoito á Base de Farinha de Arroz para Pacientes Celíacos; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Elaboração de uma bolacha funcional para intolerantes ao glúten e lactose; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Suplementação de creatina em treinamento resistido, ganho de força e massa muscular; 2018; Orientação de outra natureza; (nutrição esportiva) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Consumo de suplementos nutricionais em academias do perímetro urbano de Francisco Beltrão/PR; 2018; Orientação de outra natureza; (nutrição esportiva) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Avaliação do comportamento alimentar pré e pós treino em praticantes de musculação de uma academia da cidade de Nova Prata do Iguaçu/PR; 2018; Orientação de outra natureza; (nutrição esportiva) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Perfil antropométrico, hábitos alimentares no pré e pós treino e percepção da imagem corporal de mulheres praticantes de treinamento funcional; 2018; Orientação de outra natureza; (nutrição esportiva) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
TESTE DE ACEITAÇAO DE UMA TORTA SALAGADA ENRIQUECIDO DE VITAMINAS E MINERAIS POR CRIANÇAS EM IDADE ESCOLAR DE UMA ESCOLA MUNICIPAL DE FRANCISCO BELTRÃO-PR; ; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
DESENVOLVIMENTO DE FICHAS TÉCNICAS DE PREPARO DE ALIMENTOS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
ANÁLISE DE ESTRUTURA FÍSICA DE UMA UNIDADE DE PRODUÇÃO DE REFEIÇÕES NA CIDADE DE PATO BRANCO ? PR; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
AVALIAÇÃO DOS CARDÁPIOS DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO COM BASE NOS PARÂMETROS NUTRICIONAIS DO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR - PAT; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Comparação do percentual de absorção de óleo de soja em batatas fritas in natura e industrializadas; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
ÍNDICE DE RESTO-INGESTÃO ANTES, DURANTE E APÓS CAMPANHA CONTRA O DESPERDÍCIO, EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DA CIDADE DE FRANCISCO BELTRÃO-PR; ; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
CONTROLE DE TEMPO E TEMPERATURA DAS MARMITAS DE UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO HOSPITALAR NO MUNICÍPIO DE FRANCISCO BELTRÃO/ PR; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
EXTRAÇÃO DA FARINHA DE ENTRECASCA DE MELANCIA; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
PADRONIZAÇÃO DO PORCIONAMENTO DE MARMITAS EM UM RESTAURANTE COMERCIAL LOCALIZADO NA CIDADE DE FRANCISCO BELTRÃO - PARANÁ; ; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
SOBRAS E RESTO INGESTA: UMA AVALIAÇÃO DO DESPERDÍCIO; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
Paetzold;Raquel Vasconcelos; Teste de aceitação de três diferentes tipos de coquetéis laxativos naturais; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
AVALIAÇÃO DAS SOBRAS DE ALIMENTOS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN) FORNECEDORA DE REFEIÇÕES TRANSPORTADAS NO MUNICÍPIO DE FRANCISCO BELTRÃO ?PR; ; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Paranaense; Orientador: Mirian Cozer;
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COZER, M. . Avaliação Sensorial e teste de aceitação de uma preparaçao salgada por crianças em idade escolar de uma escola municipal de Francisco Beltrão/PR. In: III Simpósio da Saúde e Meio Ambiente e III Mostra de Trabalhos Científicos, 2012, Francisco Beltrão. III Simpósio da Saúde e Meio Ambiente e III Mostra de Trabalhos Científicos, 2012.
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COZER, M. . AVALIAÇÃO DOS HÁBITOS ALIMENTARES DOS FUNCIONÁRIOS DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇAO EM HOSPITAIS DA REGIAO CENTRO-OESTE E SUDOESTE DO PARANÁ. In: XVII SEMINÁRIO DE PESQUISA; XII SEMANA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA; I JORNADA REGIONAL SUL DE GRUPOS PET., 2005, GUARAPUAVA-PE. Anais do XVII Seminário de Pesquisa, XII Semana de Iniciação Científica e I Jornada Regional Sul de Grupos PET., 2005.
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COZER, M. . AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO SOBRE ALIMENTOS FUNCIONAIS EM COMENSAIS DE UM RESTAURANTE DA REGIÃO DE CASCAVEL-PR.. In: XVII SEMINÁRIO DE PESQUISA; XII SEMANA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA; I JORNADA REGIONAL SUL DE GRUPOS PET., 2005, GUARAPUAVA-PR. Anais do XVII Seminário de Pesquisa, XII Semana de Iniciação Científica e I Jornada Regional Sul de Grupos PET., 2005.
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COZER, M. ; LOPES, G. A. . 'PRÁTICAS ALIMENTARES E EVOLUÇÃO NUTRICIONAL DE RECÉM-NASCIDOS PREMATUROS E BAIXO PESO INTERNADOS NA UTI NEONATAL'. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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COZER, M. ; FRITZ, ROSANI ELIRA . ANÁLISE DO INDICADOR DE QUALIDADE EM TERAPIA NUTRICIONAL: ESTIMATIVA E METAS DAS NECESSIDADES NUTRICIONAIS. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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COZER, MIRIAN ; BARANCELLI, M. D. C. ; PERONDI, M. A. . Relação entre saúde e desenvolvimento sustentável: uma perspectiva multifacetada. 2022. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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BARANCELLI, M. D. C. ; COZER, MIRIAN ; PERONDI, M. A. ; GEHLEN, G. C. . Caracterização da obesidade e sobrepeso na cidade de Pato Branco, Paraná/Brasil. 2022. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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BARANCELLI, M. D. C. ; COZER, MIRIAN ; PERONDI, M. A. ; GEHLEN, G. C. . Caracterização do consumo alimentar na cidade de Pato Branco, Paraná/Brasil.. 2022. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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CARVALHO, B. R. B. ; MOLIN, B. D. ; COZER, M. ; ALEXANDRINO, A. G. N. ; FERRETO, L. E. D. . EXCESSO DE PESO NA COVID-19: ANÁLISE RETROSPECTIVA DOS INTERNAMENTOS EM HOSPITAL DE REFERÊNCIA NA 8ª REGIONAL DE SAÚDE DO PARANÁ. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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COZER, M. ; TRICHES, R. M. ; PERONDI, M. A. . SISTEMAS ALIMENTARES E SINDEMIA GLOBAL. 2022. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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COZER, M. . PROGRAMA AUXÍLIO BRASIL E PROGRAMA ALIMENTA BRASIL EM CONTRASTE AO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA.. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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COZER, MIRIAN ; MELO, M. R. . ANÁLISE DE AÇÕES SUSTENTÁVEIS DE RESTAURANTES LOCALIZADOS EM UM MUNICÍPIO DO SUDOESTE DO PARANÁ. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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KUNEN, A. ; COZER, M. ; CORONA, H. M. P. . RISCOS E INCERTEZAS NO TEMPO DA GLOBALIZAÇÃO. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PISSAIA, E. ; STRAPAZZON, J. ; CANTELLI, K. L. ; MARCHI, J. P. ; COZER, M. . Associação entre hábitos alimentares e disfunções estéticas de mulheres atendidas em um centro escola de estética. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PISSAIA, E. ; STRAPAZZON, J. ; CANTELLI, K. L. ; MARCHI, J. P. ; COZER, M. . Associação entre o estado nutricional e os hábitos alimentares de mulheres atendidas em um centro de estética escola. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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OLIVEIRA, J. ; COZER, M. . Avaliações antropométricas como indicador de qualidade em terapia nutricional em uma UTI. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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COZER, M. ; SILVA, M. C. B. ; FORTES, P. C. N. ; LINK, J. S. . Incidência de constipação intestinal em uma Unidade de Terapia Intensiva. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FRITZ, ROSANI ELIRA ; COZER, M. . Avaliação da Terapia Nutricional Enteral em Pacientes Críticos de uma UTI. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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TAKASHIBA, V. ; COZER, M. ; LINK, J. S. ; SILVA, M. C. B. ; FORTES, P. C. N. . Perfil nutricional de pacientes submetidos ao uso de drogas androgênicas auxiliar ao desmame ventilatório. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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COZER, M. . SEMANA ACADÊMICA DE ENFERMAGEM E MOSTRA DE TRABALHOS CIENTÍFICOS APLICADOS A PESQUISA EM SAÚDE. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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COZER, M. . 'Temas em Saúde e Nutrição - 'HIV x NUTRIÇÃO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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COZER, M. . Gastronomia Hospitalar. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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COZER, M. ; Bruna Rorigues Thomé ; ALMENIDA, L. E. D. F. . Produção científica de 1999 a 2014 sobre a Escala Brasileirta de Insegurança Alimentar. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Bruna Rorigues Thomé ; Ana Paula Vieira ; FOLLADOR, F. A. C. ; COZER, M. . PRODUTOS CÁRNEOS: REVISÃO SOBRE ALTERNATIVAS PARA REDUÇÃO E SUBSTITUIÇÃO DE GORDURA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FACHINELLO, M. E. ; COZER, M. . AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E PREVALÊNCIA DE DESNUTRIÇÃO EM PACIENTES CRÍTICOS INTERNADOS EM UMA UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SANTOS, G. T. F. ; COZER, M. . Análise da qualidade sanitária de uma unidade de alimentação e nutrição (UAN) através da aplicação de check list. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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COZER, M. ; Lirane Elize Defante Ferreto de Almeida ; SANTOS, G. T. F. . Análise de trabalhos feitos de 2012 a 2015 sobre estado nutricional e saúde do idoso. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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COZER, M. ; ALMENIDA, L. E. D. F. . Produção Científica sobre Segurança Alimentar e Nutricional em Periódico Nacional nos Ultimos 10 anos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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COZER, M. ; SINHORI, J. . A Atuação do nutricionista no núcleo de apoio a saúde da família - NASF. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SINHORI, J. ; Rech, L. T ; COZER, M. . SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NAS ESCOLAS. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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COZER, M. ; Gouvêa, L.A.V.N. de . Avaliação do Estado Nutricional e Hábito Alimentar de Adolescentes Frequentadores do CAPS AD de um Município do Oeste do Paraná. 2009. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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COZER, M. ; NOVELLO, D. . Avaliação do Estado Nutricional dos funcionários de unidades de alimentação e nutrição de hospitais. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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COZER, M. ; NOVELLO, D. . OS FUNCIONAIS EM COMENSAIS DE UM RESTAURANTE DA REGIÃO DE CASCAVEL-PR. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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COZER, M. ; NOVELLO, D. . Avaliação dos Hábitos Alimentares dos Funcionários de Unidades de Alimentação e Nutrição em Hospitais da Região Centro-Oeste e Sudeste do Paraná. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Outras produções
GODOY, W. I. ; M.GONCALVES, L. ; COZER, MIRIAN ; KUNEN, A. ; MALAGI, C. ; DEMETRIO, M. ; MEDEIROS, T. ; SIMONETTI, A. L. ; RIOS, L. G. ; DEBASTIANI, M. H. I. ; GODOY, C. T. ; NEVES, C. V. ; EIDT, E. J. C. ; SANTOS, L. S. ; BERNARTT, M. L. ; BORDIN, R. . COMUNICA PPGDR 5 EDIÇÃO. 2022.
GODOY, W. I. ; SIMONETTI, A. L. ; M.GONCALVES, L. ; DEMETRIO, M. ; KUNEN, A. ; COZER, M. ; GODOY, C. T. ; NEVES, C. V. ; EIDT, E. J. C. ; MARQUETTI, C. ; BERNARTT, M. L. . COMUNICA PPGDR 1 EDIÇÃO. 2021.
GODOY, W. I. ; SIMONETTI, A. L. ; M.GONCALVES, L. ; RIOS, L. G. ; DEBASTIANI, M. H. I. ; KUNEN, A. ; MALAGI, C. ; DEMETRIO, M. ; COZER, M. ; GODOY, C. T. ; NEVES, C. V. ; EIDT, E. J. C. ; MARQUETTI, C. ; BERNARTT, M. L. ; BORDIN, R. . COMUNICA PPGDR 2 EDIÇÃO. 2021.
GODOY, W. I. ; COZER, MIRIAN ; KUNEN, A. ; MALAGI, C. ; DEMETRIO, M. ; SIMONETTI, A. L. ; M.GONCALVES, L. ; RIOS, L. G. ; DEBASTIANI, M. H. I. ; GODOY, C. T. ; EIDT, E. J. C. ; BERNARTT, M. L. ; BORDIN, R. . COMUNICA PPGDR 4 EDIÇÃO. 2021.
GODOY, W. I. ; SIMONETTI, A. L. ; M.GONCALVES, L. ; RIOS, L. G. ; DEBASTIANI, M. H. I. ; KUNEN, A. ; MALAGI, C. ; COZER, M. ; MEDEIROS, T. ; GODOY, C. T. ; NEVES, C. V. ; EIDT, E. J. C. ; BERNARTT, M. L. ; BORDIN, R. . COMUNICA PPGDR 3 EDIÇÃO. 2021.
Lopes N. M. ; COZER, M. . MANUAL DE PRÉ-NATAL E PUERPÉRIO. 2010.
COZER, M. ; ANJOS, M. ; Chioqueta, E. C ; Carneiro, L.B . Programa mesa brasil: uma análise dos últimos quatro anos de atuação. 2013; Tema: Dados do programa mesa Brasil. (Site).
PANIZON, M. ; COZER, M. . Casca de melancia pode ser usada para produção de biscoito. 2013; Tema: Desenvolvimento de novos produtos. (Site).
COZER, M. . AVALIAÇÃO DA SATISFAÇÃO DOS COMENSAIS E RESTO INGESTO. 2012; Tema: RESTO INGESTA. (Site).
COZER, M. . Workshop 'Gastronomia Hospitalar'. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
COZER, M. . II CONGRESSO INTERNACIONAL DE CIÊNCIA, TECNOLOGIA E INOVAÇÃO E XVI ENCONTRO ANUAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIPAR,. 2017. (ARTIGO).
COZER, M. . Gastronomia Hospitalar. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
COZER, M. . Gastronomia Hospitalar. 2016. .
COZER, M. . Capacitação em boas práticas de manipulação de alimentos: Segurança alimentar e nutricional na agricultura familiar. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
COZER, M. . Capacitação em boas práticas de manipulação de alimentos: Segurança alimentar e nutricional na agricultura familiar. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
COZER, M. . CURSO: ROTULAGEM NUTRICIONAL. 2015. .
COZER, M. . 13º ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E 13º FÓRUM DE PESQUISA DA UNIPAR. 2014. (ARTIGO).
COZER, M. . Mise en place. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
COZER, M. . Atuação do Profissional Nutricionista em Saúde Mental. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
COZER, M. . Transtornos Alimentares. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
COZER, M. . AVALIAÇÃO DA INTENSIDADE DA CONSTIPAÇÃO E USO DE LAXANTES EM ACADÊMICAS DE UMA INSTITUIÇÃO DO OESTE DO PARANÁ.. 2006 (PESQUISA) .
Prêmios
2022
MENÇÃO HONROSA Conferido ao Trabalho 'ANÁLISE DO INDICADOR DE QUALIDADE EM TERAPIA NUTRICIONAL: ESTIMATIVA E METAS DAS NECESSIDADES NUTRICIONAIS, INESCO.
2005
PRÊMIO UNICENTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CENTRO OESTE.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Secretaria de Saúde do Estado do Paraná, Vigilância Sanitária. , Avenida Tancredo Neves - de 2828 ao fim - lado par, Santo Onofre, 85806470 - Cascavel, PR - Brasil, Telefone: (45) 33215500
Experiência profissional
2011 - Atual
Secretaria de Saúde do Estado do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
2023 - Atual
Secretaria de Saúde do Estado do Paraná - Vigilância Sanitária - 10ª RSVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
2011 - 2022
Secretaria de Saúde do Estado do Paraná - Hospital Regional do SudoesteVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
Outras informações:
2011-2022: Quadro técnico do Serviço de Nutrição e Dietética (SND)
2011-2012: Responsável Técnica do Serviço de Nutrição e Dietética (RT-SND)
2011-2022: Membro da Equipe Multidisciplinar em Terapia Nutricional (EMTN)
2012-2022: Nutricionista da Unidade de Terapia Intensiva (UTI)
2015 - 2022
Universidade ParanaenseVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 20
Outras informações:
Membro do COLEGIADO DO CURSO de Nutrição da UNIPAR - Unidade Universitária de Francisco Beltrão.
Membro do Núcleo Docente Estruturante (NDE)
Docente das disciplinas: Gestão em Unidades de Alimentação e Nutrição; Dietoterapia; Avaliação Nutricional; Nutrição Básica; Epidemiologia nutricional; Nutrição e Envelhecimento; Educação Alimentar e Nutricional; Nutrição e Dietética; Técnica Dietética; Supervisora do Estágio Curricular obrigatório em Gestão em Unidades de Alimentação e Nutrição; Coordenadora de estágios curricular; Orientadora de trabalho de conclusão de curso, nível graduação e especialização lato sensu.
2012 - 2015
Universidade ParanaenseVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 20
Outras informações:
Membro do COLEGIADO DO CURSO de Nutrição da UNIPAR - Unidade Universitária de Francisco Beltrão.
Docente das disciplinas: Gestão em Unidades de Alimentação e Nutrição; Nutrição Básica; Epidemiologia nutricional; Nutrição e Envelhecimento; Técnica Dietética; Supervisora do Estágio Curricular obrigatório em Gestão em Unidades de Alimentação e Nutrição; Orientadora de trabalho de conclusão de curso, nível graduação e especialização lato sensu.
Atividades
-
03/2012 - 12/2022
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Administração em Unidades de Alimentação e Nutrição, Avaliação Nutricional, Dietoterapia, Educação Alimentar e Nutricional - EAN, Nutrição Básica, Nutrição e Dietética, Técnica Dietética
2007 - 2011
Prefeitura Municipal de cascavelVínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista da Saúde Mental, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Nutricionista responsável pelo CAPS III, AD, i e Residências Terapêuticas.
Coordenadora do serviço de nutrição da atenção básica
2007 - 2007
Aurora AlimentosVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44
2006 - 2006
Apogeu ? Centro de Educação Profissional de Cascavel.Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente da disciplina de Nutrição, Carga horária: 5
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