MARYLANE DE SOUSA

Pós-doutorado

Formação complementar

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Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Produções bibliográficas

• LUCAS ALMEIDA DE FREITAS ; SOUSA, MARYLANE DE ; RIBEIRO, L. B. ; FRANCA, I. W. L. ; Luciana Rocha Barros Gonçalves . Magnetic CLEAs of -Galactosidase from Aspergillus oryzae as a Potential Biocatalyst to Produce Tagatose from Lactose. https://doi.org/10.3390/catal13020306 , v. 13, p. 306, 2023.

• Tiago Lima de Albuquerque ; Marylane de Sousa ; GOMES, N. C. ; carlos alberto chaves girao neto ; GONCALVES, L. R. B. ; LAFUENTE, R. ; Maria Valderez Ponte Rocha . -Galactosidase from Kluyveromyces lactis: Characterization, production, immobilization and applications - A review. International Journal of Biological Macromolecules , v. 191, p. 881-898, 2021.

• DE SOUSA, MARYLANE ; SILVA GURGEL, BÁRBARA ; PESSELA, BENEVIDES C. ; GONÇALVES, LUCIANA R.B. . Preparation of CLEAs and magnetic CLEAs of a recombinant l-arabinose isomerase for d-tagatose synthesis. ENZYME AND MICROBIAL TECHNOLOGY , v. 138, p. 109566, 2020.

• DE SOUSA, MARYLANE ; MELO, VÂNIA M. M. ; HISSA, DENISE C. ; MANZO, RICARDO M. ; MAMMARELLA, ENRIQUE J. ; ANTUNES, ANDRÉ SARAIVA LEÃO MARCELO ; GARCÍA, JOSÉ L. ; PESSELA, BENEVIDES C. ; GONÇALVES, LUCIANA R. B. . One-Step Immobilization and Stabilization of a Recombinant Enterococcus faecium DBFIQ E36 l-Arabinose Isomerase for d-Tagatose Synthesis. APPLIED BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY , v. 187, p. 1-16, 2018.

• DE SOUSA, MARYLANE ; MANZO, RICARDO ; GARCÍA, JOSÉ ; MAMMARELLA, ENRIQUE ; Gonçalves, Luciana ; PESSELA, BENEVIDES . Engineering the l-Arabinose Isomerase from Enterococcus Faecium for d-Tagatose Synthesis. MOLECULES , v. 22, p. 2164, 2017.

• BEZERRA, CAMILLA SALVIANO ; DE FARIAS LEMOS, CELINA MARIA GENTIL ; DE SOUSA, MARYLANE ; GONÇALVES, LUCIANA ROCHA BARROS . Enzyme immobilization onto renewable polymeric matrixes: Past, present, and future trends. Journal of Applied Polymer Science (Print) , v. 132, p. n/a-n/a, 2015.

• MANZO, RICARDO M. ; DE SOUSA, MARYLANE ; FENOGLIO, CECILIA L. ; GONÇALVES, LUCIANA ROCHA BARRO ; MAMMARELLA, ENRIQUE J. . Chemical improvement of chitosan-modified beads for the immobilization of Enterococcus faecium DBFIQ E36 l-arabinose isomerase through multipoint covalent attachment approach. Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology , v. 42, p. 1325-1340, 2015.

• SOUSA, MARYLANE DE ; DANTAS, IURI TORQUATO ; FELIX, ANNE KAMILLY NOGUEIRA ; SANT'ANA, HOSIBERTO BATISTA DE ; MELO, VÂNIA MARIA MACIEL ; GONÇALVES, LUCIANA ROCHA BARROS . Crude glycerol from biodiesel industry as substrate for biosurfactant production by Bacillus subtilis ATCC 6633. Brazilian Archives of Biology and Technology (Impresso) , v. 57, p. 295-301, 2014.

• SOUSA, M. ; DANTAS, I. T. ; Feitosa, F. X. ; ALENCAR, A. E. V. ; SOARES, S. A. ; MELO, V. M. M. ; GONÇALVES, L. R. B. ; SANT'ANA, H. B. . Performance of a biosurfactant produced by Bacillus subtilis LAMI005 on the formation of oil / biosurfactant / water emulsion: study of the phase behaviour of emulsified systems. Brazilian Journal of Chemical Engineering (Impresso) , v. 31, p. 613-623, 2014.

• M. Sousa ; V. M. M. Melo ; S. Rodrigues ; H. B. Santana ; Luciana R. B. Gonçalves . Screening of biosurfactant-producing Bacillus strains using glycerol from the biodiesel synthesis as main carbon source. Bioprocess Engineering (Berlin. Print) (Cessou em 2000. Cont. ISSN 1615-7591 Bioprocess and Biosystems Engineering (Print)) , v. 35, p. 897-906, 2012.

• Marylane de Sousa ; Juliana Rabelo Sousa ; Vânia Maria Maciel Melo ; Luciana Rocha Barros Gonçalves . Screening of bacillus strains for biosurfactants production using glycerin as carbon source. Journal of Biotechnology , v. 150, p. 288, 2010.

• OLIVEIRA, S. C. A. ; MONTEIRO, M.C.N ; OLIVEIRA, T. C. ; SOUSA, M. . Avaliãção da Incidência de Pseudomonas aeruginosa em águas tratadas e não tratadas da região Metropolitana de Fortaleza. Cadernos Camilliani , v. 8, p. 75-80, 2007.

• Carolaine Gomes dos Reis ; Jânio Eduardo de Araújo Alves ; Marylane de Sousa ; Cristiane Ayala de Oliveira . Caracterização físico-química do soro produzido por microrganismos probióticos do gênero kefir. In: IV Congresso Mineiro de Engenharia de Alimentos - CMEA, 2018, Minas Gerais. CMEA 2018, 2018.

• Clemilson Elpidio da Silva ; SANTOS, A. M. S. ; Gabriela Araújo de Oliveira Maia ; Thais Krystyne dos Santos Silva ; Marylane de Sousa . AVALIAÇÃO DA VIDA DE PRATELEIRA DE GOIABAS MINIMAMENTE PROCESSADAS E ARMAZENADAS EM DIFERENTES EMBALAGENS À TEMPERATURA DE REFRIGERAÇÃO. In: II CONGRESSO INTERNACIONAL DAS CIÊNCIAS AGRÁRIAS ? II COINTER ? PDVAgro 2017, 2017, Rio Grande do Norte. II COINTER ? PDVAgro 2017, 2017.

• Rosicláudia Gonçalves ; Cleidiane Maria ; Geovana Silva ; Érica Camila ; Marylane de Sousa . ESTUDO COMPARATIVO DE CINCO DIFERENTES TIPOS DE EMBALAGENS PARA O ARMAZENAMENTO DE SALSICHAS. In: II CONGRESSO INTERNACIONAL DAS CIÊNCIAS AGRÁRIAS ? II COINTER ? PDVAgro 2017, 2017, RN. II COINTER ? PDVAgro 2017, 2017.

• SILVA, Priscila Arnelina Pereira ; FELIX, Liliane Dária ; OLIVEIRA, Gabriela Francisca ; Sousa, Marylane . INFLUÊNCIA DE DIFERENTES TIPOS DE EMBALAGENS FLEXÍVEIS NO ARMAZENAMENTO DE ABÓBORA MINIMAMENTE PROCESSADA EM TEMPERATURA DE CONGELAMENTO. In: II CONGRESSO INTERNACIONAL DAS CIÊNCIAS AGRÁRIAS ? II COINTER ? PDVAgro 2017, 2017, RN. II COINTER ? PDVAgro 2017, 2017.

• SALVIANO, C. ; LUCAS CAVALCANTE ; Marylane de Sousa ; Benevides Pessela ; Luciana R. B. Gonçalves . Imobilização por adsorção iônica de -galactosidase de Kluyveromyces lactis e L-arabinose isomerase expressa em E. coli DH10B em DEAE-Agarose para síntese de Galactose e Tagatose. In: XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, 2016, FORTALEZA. COBEQ 2016, 2016.

• Marylane de Sousa ; LUCAS CAVALCANTE ; SALVIANO, C. ; Benevides Pessela ; Luciana R. B. Gonçalves . IMOBILIZAÇÃO E ESTABILIZAÇÃO DE L-ARABINOSE ISOMERASE RECOMBINANTE de Enterococcus faecium PARA A PRODUÇÃO DE D-TAGATOSE. In: XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, 2016, FORTALEZA. COBEQ, 2016.

• SALVIANO, C. ; LUCAS CAVALCANTE ; Marylane de Sousa ; Benevides Pessela ; Luciana R. B. Gonçalves . Imobilização de -galactosidase de Kluyveromyces lactis e L-arabinose isomerase expressa em E. coli DH10B em MANAE-Agarose para síntese de Galactose e Tagatose. In: XXI CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, 2016, FORTALEZA. COBEQ 2016, 2016.

• Marylane de Sousa ; Ricardo M Manzo ; Enrique J Mammarella ; José Luis Garcia ; Benevides Pessela ; Luciana R. B. Gonçalves . L-ARABINOSE ISOMERASE DE Enterococcus faecium: EXPRESSÃO, OBTENÇÃO E PURIFICAÇÃO. In: XX Simpósio Nacional de Bioprocessos (SINAFERM) e o XI Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas (SHEB, 2015, Fortaleza. XX SINAFERM, 2015.

• M. Sousa ; SALVIANO, C. ; VASCONCELOS, S. ; LEMOS, C. ; Ricardo M Manzo ; Enrique J Mammarella ; Luciana R. B. Gonçalves . ATIVAÇÃO DE SUPORTES DE QUITOSANA PARA SÍNTESE DE D-TAGATOSE CATALISADA POR L-ARABINOSE ISOMERASE. In: XIX SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS e X SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSAS, 2013, Foz do Iguaçu. SINAFERM 2013, 2013.

• RIOS, N. ; SOUZA, T. C. ; Marylane de Sousa ; SOUZA, M. C. ; Luciana R. B. Gonçalves . Preparação de biocatalisadores de lipase do tipo B de Candida antartica por CLEA para síntese de biodiesel. In: 8 International Bioenergy Congress, 2013, São Paulo. 8 Congresso Internacional de Bioenergia.

• Marylane de Sousa ; Ricardo M Manzo ; Iuri Torquato Dantas ; Enrique J Mammarella ; Luciana R. B. Gonçalves . Imobilização e Caracterização da L-arabinose isomerase para a síntese de D-tagatose. In: XIX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2012, Búzios-RJ. Cobeq 2012, 2012.

• Ricardo M Manzo ; Sousa, M ; Luciana R. B. Gonçalves ; Enrique J Mammarella . INMOVILIZACIÓN DE L-ARABINOSA ISOMERASA EN MATRICES DE QUITOSANO. In: Congresso Brasileiro de Engenharia Química, COBEQ, 2012, Rio de Janeiro. COBEQ, 2012.

• Marylane de Sousa ; Iuri Torquato Dantas ; Filipi Xavier Feitosa ; Vânia Maria Marciel Melo ; GONCALVES, L. R. B. ; Hosiberto Batista de Santana . Estudo da Estabilização de Emulsões Óleo/Água utilizando Surfactina Produzida por Bacillus subtilis LAMI005 em Biorreator. In: XVIII SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS - SINAFERM, 2011, Caxias do Sul - RS. SINAFERM 2011, 2011.

• Marylane de Sousa ; Iuri Torquato Dantas ; Felipe Sá Esmeraldo ; Vânia Maria Marciel Melo ; Luciana R. B. Gonçalves . Bioconversão do Glicerol PA e Glicerol obtido do Processo de Produção de Biodiesel para a Produção de Biossurfactante em Biorreator. In: XVIII SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS - SINAFERM, 2011, Caxias do Sul - RS. SINAFERM 2011, 2011.

• Marylane de Sousa ; Márcio da Silva Castro ; Vânia Maria M. Melo ; Luciana R. B. Gonçalves . Estudo Cinético da Produção de Biossurafctante por Bacillus subtilis utilizando Glicerol como fonte de carbono. In: XVIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2010, Foz do Iguaçu. Cobeq - XVIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2010.

• Sousa, Marylane ; Dantas Iuri ; Felix, Anne Kamilly ; Pinheiro, Alvaro Daniel ; Melo, Vânia Maria ; Gonçalves, Luciana . Biosurfactant Production by Bacillus subtilis ATCC 6633 using a Co- product of Biodiesel Industry. In: VI Congresso Argentino de Ingeniería Química, 2010, Mar del Plata. CAIQ 2010, 2010.

• Marylane de Sousa ; Márcio da Silva Castro ; Iuri Torquato Dantas ; Hosiberto Batista de S'antana ; Luciana R. B. Gonçalves . AVALIAÇÃO CINÉTICA DA PRODUÇÃO DE BIOSSURFACTANTE POR Bacillus Subtilis ATCC 6633 UTILIZANDO UM CO-PRODUTO DA PRODUÇÃO DO BIODIESEL. In: X Encontro de Pós-Graduação e Pesquisa da Universidade de Fortaleza, 2010, Fortaleza. X Encontro de Pós-Graduação e Pesquisa da Universidade de Fortaleza-UNIFOR, 2010.

• Santos, J.C.S ; Sousa, Marylane ; Oliveira, D. W. F. . ESTIMAÇÃO DO COEFICIENTE DE ATIVIDADE DE UM SISTEMA BINÁRIO EM EQUÍLIBRIO LÍQUIDO-VAPOR UTILIZANDO O MÉTODO UNIFAC.. In: V Congresso de Pesquisa e Inovação da Rede Norte Nordeste de Educação Tecnológica (CONNEPI 2010), 2010, Maceió. CONNEPI, 2010, 2010.

• SOUSA, MARYLANE DE ; Francisca Maria Rodrigues ; Milena Maria Meneses Freitas ; José Cleiton Sousa dos Santos ; Tatiana Nunes Mascarenhas Sá ; Gustavo Adolfo Saavedra Pinto . Fermentação alcoólica utilizando suco do pendúculo de cajú (Anacardium occidentale L.). In: XUIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2010, Foz do Iguaçu. Cobeq 2010, 2010.

• SOUSA, M. ; Maria Estela Aparecida Giro1 ; Vânia Maria M. Melo ; GONCALVES, L. R. B. . Produção de Biossurfactante por Bacillus subtilis utilizando Glicerol como Fonte de Carbono. In: XVII Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2009, Natal/RN. Produção de Biossurfactante por Bacillus subtilis utilizando Glicerol como Fonte de Carbono, 2009.

• Ricardo M Manzo ; M. Sousa ; Cecília Fenoglio ; Luciana R. B. Gonçalves ; Amelia C Rubiolo ; Enrique J Mammarella . Estudios de inmovilizacion de la enzima L-arabinose isomerasa en soportes de quitosano.. In: Congresso Ibero Americano de Catálises, 2012, Santa Fé. CICAT, 2012.

• M. Sousa ; Ricardo M Manzo ; Enrique J Mammarella ; Luciana R. B. Gonçalves . Influence of cofactor concentration in the activity of L-arabinose isomerase immobilized on chitosan. In: Iberoamerican Chitin Symposium & 12 International Conference on Chitin and Chitosan, 2012, SIAQ. SIAQ 2012, 2012.

• SOUSA, M. ; J. R. Sousa ; Melo, V.M.M ; Gonçalves, L.R.B . Screening of Bacillus strains for Biosurfactants Production using Glycerin as Carbon. In: 14h International Biotechnology Symposium and Exhibition, 2010, Rimini-Itália. IBS-2010, 2010.

• SOUSA, M. ; Ticiane C.A. Oliveira ; OLIVEIRA, S. C. A. ; ELIANA COSTA SOARES ; MARIA CONCEIÇÃO NASCIMENTO MOTEIRO ; ISABEL CACILDA DE OLIVEIRA . AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE BACTERICIDA DE DESINFETANTES DOMÉSTICOS. In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS-XV ENAAL, 2007, FORTALEZA. CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS-XV ENAAL, 2007.

• OLIVEIRA, S. C. A. ; MONTEIRO, M.C.N ; OLIVEIRA, T. C. ; SOUSA, M. ; LIMA, M. H. P. ; TIMBO, M.O.P.P . TOXINFECÇÃO ALIMENTAR-IDENTIFICAÇÃO DO AGENTE ETIOLÓGICO. In: ENCONTRO NACIONAL DE ESTUDANTES DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS, 2007, SALVADOR. ENEEALI, 2007.

• LIMA, M. H. P. ; OLIVEIRA, S. C. A. ; MONTEIRO, M.C.N ; SOARES, E.C. ; TIMBO, M.O.P.P ; SOUSA, M. . AVALIAÇÃO DOS SISTEMAS DE TRATAMENTO DE ÁGUA UTILIZADOS NA HEMODIÁLISE E A DETECÇÃO DE CIANOTOXINAS E ENDOTOXINAS.. In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS-XV ENAAL, 2007, FORTALEZA. CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS- XV ENAAL, 2007.

• OLIVEIRA, S. C. A. ; Monteiro, M.C.N ; OLIVEIRA, T. C. ; SOUSA, M. . AVALIAÇÃO DA INCIDÊNCIA DE PSEUDOMONAS AERUGINOSAS EM ÁGUAS TRATADAS E NÃO TRATADAS. In: ENCONTRO NACIONAL DE ESTUDANTES DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS, 2007, SALVADOR. ENEEALI, 2007.

• GONCALVES, F. M. ; SOUSA, M. ; MARTA EMANUELA SILVA RODRIGUES ; FERNANDO IRAILSON AIRES CAULA ; BRUNA RABELO MOURÃO MESQUITA ; MARIA DO CARMO PASSOS RODRIGUES . ANÁLISE SENSORIAL DE NÉCTAR DE CAJÚ (Anacardium occidentale,L). In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS-XV ENAAL, 2007, FORTALEZA. CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS- XV ENAAL, 2007.

• JOAO MATHEUS FONTELES SILVA, ; ISABELA OLIVEIRA COSTA, ; Luciana Rocha Barros Gonçalves ; Marylane de Sousa ; NATHALIA SARAIVA RIOS . PRODUÇÃO E PURIFICAÇÃO DE UMA LIPASE EXTRACELULAR PRODUZIDA PELA LEVEDURA CANDIDA TROPICALIS URM 7057'. In: XXXVIII Encontro de Iniciação Científica, 2020, Fortaleza. XXXVIII Encontro de Iniciação Científica, 2020.

• LUCAS ALMEIDA DE FREITAS ; Marylane de Sousa ; Luciana R. B. Gonçalves . IMOBILIZAÇÃO DE -GALACTOSIDASE EM CROSS-LINKED ENZYME AGGREGATES (CLEA) MAGNÉTICOS PARA PRODUÇÃO DE DERIVADOS DA LACTOSE. In: XXXVIII Encontro de Iniciação Científica, 2020, FORTALEZA. XXXVIII Encontro de Iniciação Científica, 2020.

• GOMES, D. C. ; SALES, L. A. C. ; SOUSA, MARYLANE DE ; Benevides Pessela ; Luciana R. B. Gonçalves . 'Influence of culture medium on the production of a recombinant L-arabinose isomerase from Enterococcus faecium DBFIQ E36. In: XIII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2018, Florianópolis, Santa Catarina. ENZITEC 2018, 2018.

• GOMES, D. C. ; SALES, L. A. C. ; TICIANE, ; DE SOUSA, MARYLANE ; Benevides Pessela ; Luciana R. B. Gonçalves . 'Recombinant L-arabinose isomerase from Enterococcus faecium DBFIQ E36: purification and immobilization in agarose. In: XIII Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática, 2018, Florianópolis, Santa Catarina. ENZITEC 2018, 2018.

• Barbara Silva Gurgel ; Marylane de Sousa ; Luciana R. B. Gonçalves ; Benevides Pessela . Preparation and characterization of cross-linked enzyme aggregates (CLEAs) of a recombinant Larabinose isomerase for Tagatose production. In: 10 World Congress Chemical Engineering, 2017, Barcelona. 10 World Congress Chemical Engineering, 2017.

• Ricardo M Manzo ; SOUSA, MARYLANE DE ; MICHILIG, M. ; Cecília Fenoglio ; Amelia C Rubiolo ; Luciana R. B. Gonçalves ; Enrique J Mammarella . Preparacíon de soportes de quitosano quimicamente modificados para la inmovilizacíon covalente de L-arabinose isomerasa. In: V Encuentro Regional de Biocatálisis y Biotransformaciones, 2012, La Plata, Argentina. V EnReBB, 2012.

• SOUSA, M. ; Dantas, I.T ; Martins, J.J.L ; Melo, V.M.M ; Gonçalves, L.R.B . Biosurfactant production in a batch bioreactor by Bacillus subtilis LAMI005 using glycerol as carbon source. In: ESBES & ISPPP & Biothermodynamics 2010, 2010, Bologna. ESBES - Section on Biochemical Engineering Science, 2010.

• Iuri Torquato Dantas ; Marylane de Sousa ; Luciana R. B. Gonçalves . INFLUÊNCIA DA CONCENTRAÇÃO DO INÓCULO NA PRODUÇÃO DE BIOSSURFACTANTE EM BIORREATOR POR Bacillus Subtilis UTILIZANDO GLICEROL. In: XXIV ENCONTRO UNIVERSITÁRIO DE INICIAÇÃO À PESQUISA, 2010, Fortaleza. XXIV ENCONTRO UNIVERSITÁRIO DE INICIAÇÃO À PESQUISA, 2010.

• Marylane de Sousa ; Luciana R. B. Gonçalves . Levantamento das Principais Dificuldades Enfrentadas pelos alunos de Engenharia Química em Disciplinas que envolvam conhecimentos de Biologia. In: I Encontro de Docência no Ensino Superior, 2009, Fortaleza. I Encontro de Docência no Ensino Superior, 2009.

• SOUSA, MARYLANE DE . Selection of Strains of Bacillus producers of Biosurfactants using Glycerin as Carbon Source. In: Simpósio Latino Americano de Ensino de Bioquímica, 2008, Fortaleza. IX Reunião Regional da SBBq, 2008.

• SOUSA, M. . L-ARABINOSE ISOMERASE DE Enterococcus faecium: EXPRESSÃO, OBTENÇÃO E PURIFICAÇÃO. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Ricardo M Manzo ; Marylane de Sousa ; Cecília Fenoglio ; Amelia C Rubiolo ; Luciana Rocha Barros Gonçalves ; Enrique J Mammarella . Inmovilizacíon de L-arabinosa isomerasa en matrices de quitosano. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Marylane de Sousa ; Ricardo M Manzo ; Iuri Torquato Dantas ; Enrique J Mammarella ; Luciana Rocha Barros Gonçalves . Imobilização e Caracterização da L-arabinose isomerase para síntese de D-tagatose. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Marylane de Sousa ; Ricardo M Manzo ; Enrique J Mammarella ; Luciana R. B. Gonçalves . Influence of cofactor concentration in the activity of L-arabinose isomerase immobilized on chitosan. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• M. Sousa ; Márcio da Silva Castro ; Iuri Torquato Dantas ; Hosiberto Batista de S'antana ; Luciana R. B. Gonçalves . Avaliação Cinética da Produção de Biossurfactante por Bacillus subtilis ATCC 6633 utilizando um co-produto da produção do biodiesel. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• M. Sousa ; J. R. Sousa ; Melo, V.M.M ; Luciana R. B. Gonçalves . 14h International Biotechnology Symposium and Exhibition. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• Sousa, Marylane ; Márcio da Silva Castro ; Vânia Maria M. Melo ; Luciana R. B. Gonçalves . Estudo Cinético da Produção de Biossurafctante por Bacillus subtilis utilizando Glicerol como fonte de carbono.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• M. Sousa ; Maria Estela Aparecida Giro1 ; Vânia Maria M. Melo ; Gonçalves, L.R.B . Produção de Biossurfactante por Bacillus subtilis utilizando Glicerol como Fonte de Carbono.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OLIVEIRA, S. C. A. ; Monteiro, M.C.N ; OLIVEIRA, T. C. ; SOUSA, M. ; LIMA, M. H. P. ; TIMBO, M.O.P.P . TOXINFECÇÃO ALIMENTAR-IDENTIFICAÇÃO DO AGENTE ETIOLÓGICO.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• LIMA, M. H. P. ; OLIVEIRA, S. C. A. ; MONTEIRO, M.C.N ; TIMBO, M.O.P.P ; OLIVEIRA, T. C. ; SOUSA, M. . AVALIAÇÃO DOS SISTEMAS DE TRATAMENTO DE ÁGUA UTILIZADOS NA HEMODIÁLISE E A DETECÇÃO DE CIANOTOXINAS E ENDOTOXINAS. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• OLIVEIRA, S. C. A. ; Monteiro, M.C.N ; OLIVEIRA, T. C. ; SOUSA, M. . AVALIAÇÃO DA INCIDÊNCIA DE PSEUDOMONAS AERUGINOSAS EM ÁGUAS TRATADAS E NÃO TRATADAS.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SOUSA, M. ; Ticiane C.A. Oliveira ; OLIVEIRA, S. C. A. ; ELIANA COSTA SOARES ; MARIA CONCEIÇÃO NASCIMENTO MOTEIRO ; ISABEL CACILDA DE OLIVEIRA . AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE BACTERICIDA DE DESINFETANTES DOMÉSTICOS. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2018 - Atual

  Produção de D-tagatose, um adoçante de baixo valor calórico, por um recombinante de L-arabinose isomerase de Enterococcus faecium DBFIQ E36, Descrição: O objetivo geral é a obtenção de L-arabinose isomerase a partir da produção em biorreator de bancada, avaliando diferentes condições operacionais (agitação e aeração), controle do pH, variação na concentração de glicose necessária, variação do meio de cultivo e indução no início e meio da produção. Por fim, aplicar a enzima L-arabinose isomerase na conversão de D-galactose em D-tagatose, açúcar raro e de alto valor agregado.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marylane de Sousa - Integrante / Luciana R. B. Gonçalves - Coordenador.

• 2017 - 2018

  Elaboração de bebidas a partir do soro produzido pelo microorganismo kefir cultivado em diferentes substratos, Descrição: Elaboração de bebidas a partir do soro produzido pelo microorganismo kefir cultivado em diferentes substratos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Marylane de Sousa - Integrante / MARIA CONCEIÇÃO NASCIMENTO MOTEIRO - Integrante / Cícera Gomes Cavalcante de Lisbôa - Integrante / Luciana Façanha Marques - Integrante / Jânio Eduardo de Araújo Alves - Integrante / Cristiane Ayala de Oliveira - Coordenador / Francisco das Chagas de Sousa - Integrante / Rachel de Freitas Lira - Integrante / Dailane Raquel da Silva Gomes - Integrante.

• 2017 - 2018

  FARINHA DE COROA DE FRADE OBTIDA ATRAVÉS DO PROCESSO DE SECAGEM PARA USO EM MASSAS ALIMENTÍCIAS, Descrição: FARINHA DE COROA DE FRADE OBTIDA ATRAVÉS DO PROCESSO DE SECAGEM PARA USO EM MASSAS ALIMENTÍCIAS. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Marylane de Sousa - Integrante / MARIA CONCEIÇÃO NASCIMENTO MOTEIRO - Integrante / Cícera Gomes Cavalcante de Lisbôa - Coordenador / Luciana Façanha Marques - Integrante / Jânio Eduardo de Araújo Alves - Integrante / Cristiane Ayala de Oliveira - Integrante / Francisco das Chagas de Sousa - Integrante / Rachel de Freitas Lira - Integrante / Cleidiane Maria dos Santos - Integrante.

• 2017 - 2018

  Caracterização da qualidade da água das cisternas da zona rural da cidade de Cabrobó - PE, Descrição: Caracterização da qualidade da água das cisternas da zona rural da cidade de Cabrobó - PE. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Marylane de Sousa - Integrante / MARIA CONCEIÇÃO NASCIMENTO MOTEIRO - Integrante / Cícera Gomes Cavalcante de Lisbôa - Integrante / Luciana Façanha Marques - Integrante / Jânio Eduardo de Araújo Alves - Integrante / Cristiane Ayala de Oliveira - Coordenador / Francisco das Chagas de Sousa - Integrante / Rachel de Freitas Lira - Integrante / Mariana Pires de Sá - Integrante.

• 2017 - 2018

  DESIDRATAÇÃO DE OSMÓTICA DE KIWI (ACTINIDIA DELICIOSA) COMO PRÉ-TRATAMENTO AO PROCESSO DE SECAGEM POR CONVECÇÃO FORÇADA, Descrição: DESIDRATAÇÃO DE OSMÓTICA DE KIWI (ACTINIDIA DELICIOSA) COMO PRÉ-TRATAMENTO AO PROCESSO DE SECAGEM POR CONVECÇÃO FORÇADA. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Marylane de Sousa - Integrante / MARIA CONCEIÇÃO NASCIMENTO MOTEIRO - Integrante / Cícera Gomes Cavalcante de Lisbôa - Integrante / Luciana Façanha Marques - Integrante / Jânio Eduardo de Araújo Alves - Integrante / Cristiane Ayala de Oliveira - Integrante / Francisco das Chagas de Sousa - Coordenador / Rachel de Freitas Lira - Integrante / Geovana Silva Alves - Integrante.

• 2017 - 2018

  ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE IOGURTE ADICIONADO DE PECTINA OBTIDA DA CASCA DO MARACUJÁ (PASSIFLORA EDULIS), Descrição: ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE IOGURTE ADICIONADO DE PECTINA OBTIDA DA CASCA DO MARACUJÁ (PASSIFLORA EDULIS). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Marylane de Sousa - Integrante / MARIA CONCEIÇÃO NASCIMENTO MOTEIRO - Integrante / Cícera Gomes Cavalcante de Lisbôa - Integrante / Luciana Façanha Marques - Integrante / Jânio Eduardo de Araújo Alves - Integrante / Cristiane Ayala de Oliveira - Integrante / Francisco das Chagas de Sousa - Integrante / Rachel de Freitas Lira - Coordenador / Priscila Arnelina Pereira da Silva - Integrante.

• 2017 - 2018

  ELABORAÇÃO DE MASSA FRESCA ENRIQUECIDA COM FARINHA DO MAXIXE (CUCUMIS ANGURIA L.), Descrição: ELABORAÇÃO DE MASSA FRESCA ENRIQUECIDA COM FARINHA DO MAXIXE (CUCUMIS ANGURIA L.). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Marylane de Sousa - Integrante / MARIA CONCEIÇÃO NASCIMENTO MOTEIRO - Integrante / Cícera Gomes Cavalcante de Lisbôa - Integrante / Luciana Façanha Marques - Coordenador / Jânio Eduardo de Araújo Alves - Integrante / Cristiane Ayala de Oliveira - Integrante / Francisco das Chagas de Sousa - Integrante / Rachel de Freitas Lira - Integrante / Gabriela Araújo de Oliveira Maia - Integrante.

• 2017 - 2018

  GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS QUÍMICOS NO LABORATÓRIO DE FÍSICO-QUÍMICA DO IF SERTÃO CAMPUS SALGUEIRO, Descrição: GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS QUÍMICOS NO LABORATÓRIO DE FÍSICO-QUÍMICA DO IF SERTÃO CAMPUS SALGUEIRO. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Marylane de Sousa - Integrante / MARIA CONCEIÇÃO NASCIMENTO MOTEIRO - Coordenador / Cícera Gomes Cavalcante de Lisbôa - Integrante / Luciana Façanha Marques - Integrante / Jânio Eduardo de Araújo Alves - Integrante / Cristiane Ayala de Oliveira - Integrante / Francisco das Chagas de Sousa - Integrante / Rachel de Freitas Lira - Integrante / Maria Inácio da Silva - Integrante.

• 2017 - 2018

  ELABORAÇÃO DE BIOFILMES COMESTÍVEIS COM INCORPORAÇÃO DE SORO DE KEFIR, Descrição: Desenvolvimento de embalagem comestível para alimentos, com adição de soro de kefir, como meio de oferta ao mercado de um produto novo e ao mesmo tempo enriquecido com nutrientes presentes do próprio soro, aumentando a qualidade nutricional no produto final.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Marylane de Sousa - Coordenador / MARIA CONCEIÇÃO NASCIMENTO MOTEIRO - Integrante / Cícera Gomes Cavalcante de Lisbôa - Integrante / Luciana Façanha Marques - Integrante / Jânio Eduardo de Araújo Alves - Integrante / Cristiane Ayala de Oliveira - Integrante / Francisco das Chagas de Sousa - Integrante / Rachel de Freitas Lira - Integrante / Carolaine Gomes dos Reis - Integrante.

• 2017 - 2018

  ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE GELEIA DE MAXIXE (CUCUMIS ANGURIA L.) ADICIONADA DE GENGIBRE, Descrição: Esta proposta prevê um destino economicamente vantajoso para o fruto do maxixe e objetiva a caracterização físico-química de uma farinha elaborada com estes frutos e a sua aplicação na elaboração e padronização de uma formulação de massa alimentícia, além da caracterização físico-quimica dos produtos elaborados. O presente estudo será realizado no laboratório de Processamento de Vegetais do Setor de Tecnologia em Alimentos do IF-Sertão- PE: Campus Salgueiro. O experimento prevê a avaliação de uma massa fresca, cujo a quantidade de farinha de trigo da formulação será substituída por concentrações crescentes de farinha de maxixe: controle (Controle 0%), F1: maxixe/trigo 15% (M/T ? 15%); F2: maxixe/trigo 25% (M/T ? 25%); F3: maxixe/trigo 35% (M/T ? 35%) e F4: maxixe/trigo 45% (M/T ? 45%). O maxixe para a elaboração da farinha e demais ingredientes serão obtidos no mercado local. O experimento será realizado seguindo um Delineamento Inteiramente Casualizado (DIC), onde cada substituição de farinha de trigo por farinha de maxixe corresponde a um tratamento. Todo o experimento será realizado em 3 repetições. Os dados obtidos em todas as análises físico-quimicas, serão analisados no programa SAS System, utilizando a análise de variância (ANOVA), observando se há ou não diferença significativa (p<0,05) em relação às diferentes porcentagens de maxixe adicionados a formulação das massas. Espera-se com isso a utilização do e aproveitamento do fruto do maxixe, agregando valor a esta matéria-prima pouco aproveitada, possibilitando a geração de renda para seu produtores, além de produzir um produto com interessantes qualidades nutricionais, com características funcionais e de preço relativamente baixo, além de promover o enriquecimento de massas frescas alimentícias favorecendo ainda mais a qualidade nutricional do produto, contribuindo para as propriedades tecnológicas do mesmo e privilegiando a qualidade. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Marylane de Sousa - Integrante / MARIA CONCEIÇÃO NASCIMENTO MOTEIRO - Integrante / Cícera Gomes Cavalcante de Lisbôa - Integrante / Luciana Façanha Marques - Integrante / Jânio Eduardo de Araújo Alves - Integrante / Cristiane Ayala de Oliveira - Coordenador / Francisco das Chagas de Sousa - Integrante / Rachel de Freitas Lira - Integrante / Liliane Dária Félix - Integrante.

• 2017 - 2018

  Utilização de Fécula de Mandioca como revestimento superficial da casca para preservação da qualidade interna de ovos de poedeiras comerciais., Descrição: O ovo de galinha (Gallus domesticus) é um dos produtos de grande aporte proteico/calórico e vitamínico, de baixo preço e fácil produção. O aumento do consumo de ovos e a utilização de suas vantagens nutricionais pela população dependem da qualidade do produto oferecido ao consumidor. O ovo começa a perder sua qualidade interna logo após a postura, caso não sejam tomadas medidas adequadas para sua conservação. A perda de qualidade é um processo inevitável e contínuo ao longo do tempo, mas que pode ser agravado por diversos fatores, alguns deles controláveis durante a pós-colheita. A qualidade do ovo pode ser definida como um conjunto de características responsáveis pela sua aceitabilidade no mercado, podendo estas ser físicas ou sensoriais. Pesquisas mostram que o ovo recém posto é de excelente qualidade, entretanto, esta é acentuadamente reduzida durante a comercialização deste produto. O ovo é um alimento perecível, e começa a perder qualidade interna imediatamente após a postura. O prazo de validade em pós-colheita de ovos é curto, o que desencadeia uma série de dificuldades na logística de comercialização. O uso de películas (filmes) comestíveis é uma proposta que vem sendo usada com a mesma finalidade do óleo mineral. Nesta técnica são utilizados, como matéria prima, os derivados do amido, da celulose ou do colágeno. Podem ser usadas diretamente sobre os alimentos, que poderão ser consumidos ainda com a película. A fécula de mandioca é considerada a matéria-prima mais adequada na elaboração de filmes comestíveis, por formar películas resistentes e transparentes, por serem eficientes barreiras à perda de água, proporcionando bom aspecto e brilho intenso, tornando frutos e hortaliças comercialmente atrativos. Resultados positivos com a utilização de fécula de mandioca, para prolongar a vida útil são relatados para vários produtos, tais como goiaba, tomate, morango, pepino e mamão. Dessa maneira, esta proposta tem como objetivo avaliar a qualidade de ovos submetidos a três formas de revestimento, por um período de 28 dias e armazenados a uma temperatura ambiente.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Marylane de Sousa - Integrante / MARIA CONCEIÇÃO NASCIMENTO MOTEIRO - Integrante / Cícera Gomes Cavalcante de Lisbôa - Integrante / Luciana Façanha Marques - Integrante / Jânio Eduardo de Araújo Alves - Integrante / Cristiane Ayala de Oliveira - Coordenador / Francisco das Chagas de Sousa - Integrante / Rachel de Freitas Lira - Integrante / Gabriela Araújo de Oliveira Maia - Integrante.

• 2013 - 2016

  Obtenção de biocatalisadores para a produção de D-tagatose por rota enzimática, Descrição: Este projeto tem como objetivo produzir a enzima L-arabinose isomerase (EC 5.3.1.4), que é um biocatalizador capaz de converter D-galactose em D-tagatose. A primeira etapa a ser estudada é a produção da enzima por via fermentativa. Posteriormente, avaliar-se-á a diferentes métodos de extração e purificação das enzimas, bem como a imobilização e sua aplicação em reatores batelada e contínuos... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marylane de Sousa - Integrante / Felix, Anne Kamilly - Integrante / Luciana R. B. Gonçalves - Coordenador / Jocélia de Sousa Mendes - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Auxílio financeiro.

• 2013 - Atual

  Bioprocessos como ferramenta para o desenvolvimento bioprodutos da Indústria de alimentos utilizando a biodiversidade da Região Nordeste, Descrição: O objetivo geral do projeto é a utilização de bioprocessos como ferramenta para o desenvolvimento alimentos funcionais e nutraceuticos da Indústria de alimentos utilizando a biodiversidade da Região Nordeste... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marylane de Sousa - Integrante / Felix, Anne Kamilly - Integrante / Luciana R. B. Gonçalves - Coordenador / Camilla Salviano - Integrante / Sueli Rodrigues - Integrante / Gorete Ribeiro de Macedo - Integrante / Everaldo Silvino dos Santos - Integrante / Rílvia Saraiva de Santiago Aguiar - Integrante / Maria Valderez Ponte Rocha - Integrante / Ana Lucia Figueiredo Porto - Integrante / Tiago Lima de Albuquerque - Integrante / Ester Ribeiro Gouveia - Integrante / Ana Maria Souto-Maior - Integrante / Barbara Silva Gurgel - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) - Auxílio financeiro.

• 2009 - 2012

  Aproveitamento de Resíduos industriais como substrato para processos fermentativos, Descrição: Avaliar rotas de bioconversão do glicerol residual da produção de biodiesel com elevados níveis de impurezas por fermentação para obtenção de compostos de alto valor agregado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marylane de Sousa - Integrante / Iuri Torquato Dantas - Integrante / Luciana R. B. Gonçalves - Coordenador / Sueli Rodrigues - Integrante / Gustavo Adolfo Saavedra Pinto - Integrante / Juliana Rabelo de Sousa - Integrante., Financiador(es): Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2008 - 2010

  Utilização do glicerol residual da produção de biodiesel por rotas Fermentativas, Descrição: Avaliar rotas de bioconversão do glicerol residual da produção de biodiesel com elevados níveis de impurezas por fermentação para obtenção de compostos de alto valor agregado. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Marylane de Sousa - Integrante / Luciana Rocha Barros Gonçalves - Integrante / Iuri Torquato Dantas - Integrante / Juliana Rabelo Sousa - Integrante / Sueli Rodrigues - Integrante / Gustavo Adolfo Saavedra Pinto - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) - Auxílio financeiro.

Prêmios