Camila Somavilla Kelling

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Áreas de atuação

Participação em eventos

Produções bibliográficas

• LONDERO, PATRÍCIA MEDIANEIRA GRIGOLETTO ; KELLING, CAMILA SOMAVILLA ; ALVES, JAMILA DOS SANTOS ; BISSACOTTI, ANELISE PIGATTO ; REINIGER, LIA REJANE SILVEIRA ; MUNIZ, MARLOVE FÁTIMA BRIÃO . Nutritional characterization and productivity evaluation of landrace maize cultivars. CADERNOS DE CIÊNCIA & TECNOLOGIA , v. 37, p. 26644, 2020.

• CANABARRO, NICHOLAS ; SOARES, JULIANA F ; ANCHIETA, CHAYENE G ; KELLING, CAMILA S ; MAZUTTI, MARCIO A . Thermochemical processes for biofuels production from biomass. Sustainable Chemical Processes , v. 1, p. 22, 2013.

• KELLING, CAMILA SOMAVILLA . Agronegócios e Mudança climática: estratégias de manejo que beneficiam o produtor. Revista PecuáriaSul, 01 ago. 2024.

• KELLING, C. S. ; LONDERO, P. M. G. ; REINIGER, L. R. S. ; MUNIZ, M. F. B. ; WAGNER, R. ; FERRAO, T. S. . DETERMINAÇÃO DE UMIDADE, CINZAS E LIPÍDIOS EM MILHO CRIOULO. In: Jornada Acadêmica Integrada, 2011, Santa Maria. DETERMINAÇÃO DE UMIDADE, CINZAS E LIPÍDIOS EM MILHO CRIOULO, 2011.

• LOPES, G. ; WAGNER, R. ; REINIGER, L. R. S. ; KELLING, C. S. ; LONDERO, P. M. G. . DETERMINATION OF LIPID CONTENT AND FATTY ACIDS PROFILE OF CORN LANDRACES CULTIVATED IN CENTRO-SERRA REGION OF RIO GRANDE DO SUL (BRAZIL) FOR INDUSTRIAL UTILIZATION. In: 16th World Congress of Food Science and Technology, 2012, Foz do Iguaçu. Addressing Global Food Security and Wellness through Food Science and Technology, 2012.

• RICHARDS, N. S. P. S. ; BARIN, J. ; LOPES, G. ; KELLING, C. S. ; REINIGER, L. R. S. ; LONDERO, P. M. G. . MINERAL COMPOSITION OF CORN LANDRACES CULTIVATED IN CENTRO-SERRA REGION OF RIO GRANDE DO SUL, BRAZIL. In: 16th World Congress of Food Science and Technology, 2012, Foz do Iguaçu. Addressing Global Food Security and Wellness through Food Science and Technology, 2012.

• ALVES, J. S. ; LONDERO, P. M. G. ; KELLING, C. S. ; REINIGER, L. R. S. ; BOLZA, A. ; GIEHL, J. ; SOMAVILLA, I. . DETERMINAÇÃO DO TEOR DE PROTEÍNA E AVALIAÇÃO DO RENDIMENTO DE GRÃOS EM DIFERENTES CULTIVARES DE MILHO CRIOULO. In: SEPE, 2012, Santa Maria. SEPE, 2012.

• KELLING, C. S. ; LONDERO, P. M. G. ; WAGNER, R. ; FERRAO, T. S. ; REINIGER, L. R. S. . Caracterização do perfil de ácidos graxos em milho crioulo. In: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2011, Campinas - SP. CARACTERIZAÇÃO DO PERFIL DE ÁCIDOS GRAXOS EM MILHO CRIOULO, 2011.

Projetos de pesquisa

• 2011 - Atual

  IMPLANTAÇÃO DE AGROINDÚSTRIA DE CONDIMENTOS NA COMUNIDADE QUILOMBOLA DA REGIÃO DE SANTA MARIA- RS, Descrição: A preocupação do consumidor em relação à qualidade dos alimentos cresceu consideravelmente, associada à procura por alimentos funcionais ou componentes alimentares fisiologicamente ativos, também designados bioativos. Paralelamente objetiva-se a redução do emprego de produtos sintéticos em alimentos industrializados fortalecendo o apelo de que o alimento deve desempenhar funções terapêuticas e ainda não trazer riscos à saúde. Neste sentido, é fundamental estimular a produção e o consumo de condimentos naturais, pois além de possuírem sabor e aroma agradável, possuem princípios ativos benéficos à saúde da população. Um dos condimentos mais utilizados é o sal de cozinha, hábito que tem contribuído para o crescimento dos casos de hipertensão e doenças cardiovasculares. A substituição do sal por condimentos naturais reduziria a ingestão de sódio presente no cloreto de sódio e nos condimentos industrializados. Além disso, os condimentos naturais possuem capacidade antioxidante beneficiando a saúde do consumidor, porém são de difícil conservação. Assim, o processamento desses vegetais através da desidratação aumenta a vida de prateleira e facilita a sua utilização principalmente por aquelas pessoas que não possuem espaço e nem tempo disponível para o cultivo em suas residências. Dessa forma, a implantação de pequenas agroindústrias de condimentos é imprescindível para o processamento e comercialização desses produtos. Atualmente, percebe-se a necessidade de incentivar as comunidades quilombolas, principalmente as donas de casa, a algum tipo de trabalho que proporcione retorno financeiro promovendo o desenvolvimento local sustentável dessas comunidades. Assim, a implantação de hortas comunitárias de condimentos e de agroindústrias nessas localidades torna-se uma alternativa viável. Assim, o objetivo geral desse projeto é agregar valor as propriedades rurais e gerar renda a comunidade quilombola oferecendo produtos de excelente qualidade.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Camila Somavilla Kelling - Coordenador / PATRÍCIA MEDIANEIRA GRIGOLETTO LONDERO - Integrante.

• 2011 - Atual

  Sistematização das ações de extensão, ensino e pesquisa relacionadas às cultivares de milho crioulo realizadas nos municípios da microrregião Centro-Serra do RS, Descrição: Ações de extensão, ensino e pesquisa, em curso desde 2009, direcionadas à implantação de um Programa de Melhoramento Participativo de milho crioulo em Ibarama, que se pretende estender para os demais municípios que compõem a micro-região Centro-Serra, RS, serão objeto de sistematização por pesquisadores e acadêmicos da UFSM, e extensionistas da ASCAR/EMATER daquela localidade. As ações estão embasadas na Ciência Agroecológica e são relacionadas às cultivares de milho crioulo, mantidas e/ou resgatadas pela comunidade, processos que se objetivam estender em nível de micro-região. As ações a sistematizar são integrantes de dois projetos multidisciplinares, que receberam financiamento do CNPq, em 2009 e 2010. Dentre essas atividades destacam-se seminários locais e micro-regionais, dias-de-campo, unidades de aprendizagem, reuniões técnicas, oficinas, além do mapeamento do processo de resgate e conservação dessas cultivares na micro-região referida. O objetivo geral da presente proposta consiste em desenvolver ações de caráter interdisciplinar e orientadas pelo enfoque agroecológico e participativo, visando ampliar o escopo do programa de melhoramento participativo de milho crioulo, hoje desenvolvido em Ibarama, para os demais municípios da micro-região centro-serra do estado do RS, articulando esforços de pesquisa, ensino e extensão com as ações das diversas instituições atuantes no desenvolvimento regional.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Camila Somavilla Kelling - Coordenador / lia rejane silveira reiniger - Integrante / PATRÍCIA MEDIANEIRA GRIGOLETTO LONDERO - Integrante.

• 2008 - 2010

  Mudança na composição de ácidos graxos do arroz para melhoramento genético, Descrição: O estado do RS é afetado em alguns períodos por baixas temperaturas, que causam modificações de fluidez lipídica das membranas, propiciadas através da ação de enzimas capazes de alterar o nível de insaturação lipídica das membranas. Por este motivo, a composição em ácidos graxos dos lipídeos que constituem as membranas biológicas das células vegetais vem sendo estudada como fator chave na sensibilidade ao frio, que afeta a produtividade daq cultura do arroz. Assim, visando-se um melhor conhecimento sobre a caracterização de ácidos graxos encontrados nos cultivares de arroz do grupo Indica , e amplamente difundidas na região sul do Brasil, salienta-se a necessidade de realizar-se este estudo pioneiro, que abrirá possibilidades de estudos futuros na área de melhoramento genético para tolerância ao frio em arroz irrigado, a fim de aumentar o desempenho agronômico e os índices de produtividade de grãos. Desta forma o presente trabalho te por objetivo avaliar a composição de ácidos graxos em diferentes genótipos de arroz e comparar a composição lipídica encontrada com a tolerância ao frio dos mesmos genótipos avaliados sob temperatura controlada na fase vegetativa.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Camila Somavilla Kelling - Coordenador / leila piccoli da silva - Integrante.