Karla Pinheiro Cavalcante

Possui graduação em nutrição pela Universidade de Fortaleza (2008) e mestrado em Cirurgia pela Universidade Federal do Ceará (2013). Atualmente é professora do curso de nutrição do Centro Universitário Fametro. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: idosos, avaliação nutricional, envelhecimento, educação popular em saúde e ilpi.

Informações coletadas do Lattes em 08/10/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Cirurgia

2010 - 2013

Universidade Federal do Ceará
Título: PRÉ-CONDICIONAMENTO NUTRICIONAL UTILIZANDO SUPLEMENTAÇÃO ORAL HIPERLIPÍDICA, COM ELEVADA RELAÇÃO ÔMEGA 9:ÔMEGA 6 E BAIXA RELAÇÃO ÔMEGA 6:ÔMEGA 3, EM PACIENTES A SEREM SUBMETIDOS À PROSTATECTOMIA RADICAL, Ano de Obtenção: 2013
Paulo Roberto Leitão de Vasconcelos.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Especialização em Nutrição clínica

2021 - 2021

faculdade roraimense de ensino superior fares

Especialização em Nutrição Parenteral e Enteral

2013 - 2013

Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral
Título: Título de Especialista em Nutrição Parenteral e Enteral

Graduação em nutrição

2003 - 2008

Universidade de Fortaleza
Título: Obesidade na atenção básica
Orientador: Maria Soraia Pinto

Formação complementar

2022 - 2022

Metodologias Ativas e Ensino Híbrido na Abordagem da Aprendizagem Baseada e. (Carga horária: 40h). , +A Educação, +A EDUCAÇÃO, Brasil.

2021 - 2022

Interpretação de exames laboratoriais e da microbiota. (Carga horária: 40h). , Instituto de Nutrição do Cérebro e Coração, INCC, Brasil.

2021 - 2021

Pesquisas avançadas em bases de dados acadêmicas e científicas via Platafor. (Carga horária: 2h). , Centro Universitário Fametro, Unifametro, Brasil.

2021 - 2021

Capacitação e Atualização em Nutrição Clínica. (Carga horária: 120h). , Sistema Almanaque Plataforma, SAP, Brasil.

2021 - 2021

Curso avaliação de aprendizagem. (Carga horária: 5h). , Centro Universitário Fametro, Unifametro, Brasil.

2021 - 2021

Capacitação e Atualização em Nutrição na Vigilância Sanitária. (Carga horária: 120h). , Sistema Almanaque Plataforma, SAP, Brasil.

2020 - 2020

Como fazer uma videoaula massa. (Carga horária: 2h). , Centro Universitário Fametro, Unifametro, Brasil.

2020 - 2020

O que aprendemos sobre educação em 2020. (Carga horária: 2h). , Centro Universitário Fametro, Unifametro, Brasil.

2020 - 2020

Como ensinar com o moodle. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Fametro, Unifametro, Brasil.

2020 - 2020

Como projetar e executar uma disciplina híbrida. (Carga horária: 2h). , Centro Universitário Fametro, Unifametro, Brasil.

2016 - 2016

Exames Bioquímicos Nutricionais na Visão Funcional. (Carga horária: 10h). , Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional, IBNF, Brasil.

2010 - 2010

Curso de Oncologia Básica 2. (Carga horária: 40h). , Escola Cearense de Oncologia, ECO, Brasil.

2009 - 2009

I Curso de Nutriecoonomia do HCM. (Carga horária: 40h). , Hospital do Coração de Messejana, HCM, Brasil.

2008 - 2008

Nutrição Enteral:da admissão á alta metabólica. (Carga horária: 12h). , Catnepão, CATNEP, Brasil.

2008 - 2008

Avaliação Laboratorial na Obesidade. (Carga horária: 12h). , Consultoria e Serviços Nutricionais Ltda, SATELIT, Brasil.

2007 - 2007

Personal Diet. (Carga horária: 20h). , Center Nutre, CENTER NUTRE, Brasil.

2007 - 2007

III Curso de Atualização em Nutrição e Metabolismo. (Carga horária: 40h). , Consultoria e Serviços Nutricionais Ltda, SATELIT, Brasil.

2006 - 2006

Roulagem Nutricional. (Carga horária: 16h). , SENAI - Departamento Regional do Ceará, SENAI/DR/CE, Brasil.

2006 - 2006

Segurança Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 4h). , Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.

2006 - 2006

Interpretação de exames laboratoriais. (Carga horária: 8h). , Consultoria e Serviços Nutricionais Ltda, SATELIT, Brasil.

2006 - 2006

Boas Praticas de Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - CE, SENAC/CE, Brasil.

2006 - 2006

Temas em Saude Publica. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

2006 - 2006

Semana da Saude. (Carga horária: 20h). , Petróleo Brasileiro, PETROBRAS, Brasil.

2005 - 2006

Extensão universitária em Monitoria Voluntária em Técnicas e Dietética. (Carga horária: 352h). , Universidade de Fortaleza, UNIFOR, Brasil.

2005 - 2005

Curso de Reeducação Alimentar. (Carga horária: 8h). , Faculdade Integrada do Ceará, FIC, Brasil.

2004 - 2004

Curso de Alimentos e Bebidas. (Carga horária: 8h). , Faculdade Integrada do Ceará, FIC, Brasil.

2002 - 2002

Memorização. (Carga horária: 16h). , Trainner, TRAINNER, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

CAVALCANTE, K. P. . VII Jornada de Nutrição Unifametro. 2021. (Outro).

CAVALCANTE, K. P. . II Simpósio NUGE: Sarcopenia: perspectivas do cuidado interdisciplinar. 2021. (Congresso).

Participação em eventos

Evento CRN-11 Orienta: Dia da Saúde e Nutrição. 2024. (Outra).

XI Congresso Norte Nordeste de Geriatria e Gerontologia. 2022. (Congresso).

I Congresso Nacional Multidisciplinar de COVID-19. 2021. (Congresso).

II Simpósio NUGE: Sarcopenia: perspectivas do cuidado interdisciplinar. 2021. (Outra).

CONEXÃO Unifametro 2020.Prevalência, fatores e riscos associados à sarcopenia em idosos: uma revisão de literatura. 2020. (Outra).

II Pós em Ação. 2020. (Outra).

VI Jornada de Nutrição. 2020. (Outra).

Conexão Unifametro. 2019. (Outra).

1 º Encontro Nordeste de Saúde da Família.Perfil de consumo alimentar de gestantes atendidas na estratégia de saúde da família residentes no município de Horizonte- Ce. 2018. (Encontro).

Conexão Fametro 2018. 2018. (Outra).

XIX Congresso de Cirurgia Bariátrica e Metabólica. 2018. (Congresso).

XVII Congresso Brasileiro de Obesidade e Síndrome Metabólica. Sugestão de Cardápio Alimentar Baseado nas Recomendações do Ministério da Saúde e Comparativo com o Gasto dos Brasileiros em Alimentação. 2017. (Congresso).

XXII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. Terapia nutricional enteral em unidade de terapia intensiva: prescrito versus administrado.. 2017. (Congresso).

I Encontro Científico em Nutrição. 2014. (Encontro).

VII Congresso Norte-Nordeste de Geriatria e Gerontologia. Perfil nutricional de idosos em terapia nutricional atendidos em domicílio por empresa prestadora de serviços em Fortaleza. 2013. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2013. (Congresso).

Encontro SBAN: Nutrição Clínica.Terapia Nutricional em pacientes oncológicos: infusão versus necessidades. 2012. (Encontro).

11 Congresso Nacional Nutrição Baseada em Evidência. 2011. (Congresso).

I Simpósio Norte-Nordeste de Nutrição em Home-Care. 2009. (Simpósio).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2009. (Congresso).

VIII Congresso Norte-Nordeste de Nutrião Enteral e Parenteral LTDA.. 2008. (Congresso).

VII Congresso Norte-Nordeste de nutrição enteral e parenteral.Análise dos Indicadores de qualidade em nutrição enteral de uma empresa terceirizada. 2007. (Encontro).

IV Congresso Norte Nordeste de Geriatria e Gerontologia. 2006. (Congresso).

VII Congresso Norte- Noredeste de Nutrição Enteral e Parenteral. 2006. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Nutrição Enteral e Parenteral. 2005. (Congresso).

Nutrição e Alimentação: Qualidade de Vida. 2005. (Seminário).

Simposio de Nutrição e vida- Gerontologia Interdisciplinaridade o Caminho do Envelhecimento Saudavel. 2005. (Simpósio).

V Simposio de Sindrome Metabolica. 2005. (Simpósio).

Congresso da Sociedade Cearense de Cardiologia. 2004. (Congresso).

Terapia Nutricional e Quimioterapia. 2004. (Seminário).

IX Congresso da Sociedade Cearense de Cardiologia. 2003. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Andressa Rodrigues Delmont e Renata Holanda Costa

VASCONCELOS, I. N.;CAVALCANTE, K. P.; OLIVEIRA, L. F.. A influência das vitaminas B6, B9 e B12 no desenvolvimento neurológico de crianças com transtorno do espectro autista: uma revisão de literatura. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Fametro.

Aluno: Zariff Torres da Costa e Thais Souza Veras

GOMES, I. L.;CAVALCANTE, K. P.; MEDEIROS, J. L.. Crononutrição aplicada a alterações glicêmicas: uma revisão integrativa. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Fametro.

Aluno: Kalina Maria Nascimento Oliveira e Yohanna Sousa Ribeiro

CELEDONIO, R. F.;CAVALCANTE, K. P.; VASCONCELOS, I. N.. Efeitos da dieta com baixo teor de carboidratos em mulheres adultas com câncer de mama: uma revisão integrativa. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Fametro.

Aluno: Pedro Henrique Bernardino de Freitas

GOMES, I. L.; AQUINO, C. C.;CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO. Efeito da suplementação de bicarbonato na fadiga muscular de indivíduos com treino de alta performance: uma revisão de literatura. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Fametro.

Aluno: Elinelle Monick Lima de Souza

CELEDONIO, R. F.;CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO; AQUINO, C. C.. Perfil alimentar e estado nutricional de idosos institucionalizados: uma revisão de literatura. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Fametro.

Aluno: Paulo Henrique Brandão Fontele

CALEDONIO, R. F.;CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO; AQUINO, C. C.. Terapia nutricional em pacientes com úlcera por pressão: uma revisão de integrativa. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Fametro.

Aluno: Maria Josilene Bezerra Araújo

PAIM, R. T. T.;CAVALCANTE, K. P.; CELEDONIO, R. F.. Os efeitos da vitamina D nas alterações do envelhecimento. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Fametro.

Aluno: Rafaela Marques Lima e Ana Jéssica Chagas da Silva

VASCONCELOS, I. N.;CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO; CAMPOS, N. C. C.. Impactos da educação nutricional no ambiente escolar: uma revisão integrativa. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - CENTRO UNIVERSITÁRIO FAMETRO -UNIFAMETRO.

Aluno: Livia Maria Silva Gomes; Valeska Carneiro Walter

PEREIRA, C. P.; GOMES, I. L.;CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO. Avaliação de indicadores de risco cardiovascular e investigação de hábitos e frequencia alimentar em idosos institucionalizados. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Fametro.

Aluno: CLEIDIANE RODRIGUES DE SOUSA E DIEGO SILVA MELO

GOMES, I. L.;CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO; RICARTE, J. R. O.. Análise de cardápios e estado nutricional de idosas institucionalizadas em Fortaleza - CE. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - CENTRO UNIVERSITÁRIO FAMETRO -UNIFAMETRO.

Aluno: Dayanny Kelly Abreu de Oliveira; Raquel de Oliveira Cunha

VASCONCELOS, I. N.;CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO; GALENO, D. S.. Perfil antropométrico de idosos institucionalizados: uma revisão integrativa. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - CENTRO UNIVERSITÁRIO FAMETRO -UNIFAMETRO.

Aluno: Angela Carla Nunes Oliveira; Janaina de Farias de Carvalho

CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO; VASCONCELOS, I. N.; CALEDONIO, R. F.. Estado nutricional e adequação do consumo alimentar de idosas institucionalizadas em ler de longa permanência em Fortaleza - CE. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - CENTRO UNIVERSITÁRIO FAMETRO -UNIFAMETRO.

Aluno: Ana Camila Osterno Nóbrega

NOBREGA, A. C. O.; MOURA, O. C. U.;CAVALCANTE, K. P.. Adesão a suplementação de ferro na gestação e pós -parto em um centro de saúde do município de Pacatuba-Ce.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIFAMETRO.

Aluno: Leticia Cristina Lima da Costa; Nildene Saraiva Menezes M

CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO; VASCONCELOS, I. N.; CORDEIRA, L. R.. .Perfil nutricional e consumo alimentar de idosos com diabetes tipo 2 no Brasil. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - CENTRO UNIVERSITÁRIO FAMETRO -UNIFAMETRO.

Orientou

Hanna Cristina Andrade Costa

O efeito da suplementação em idosos com sarcopenia e sua relação com o exercício físico; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Fametro; Orientador: Karla Pinheiro Cavalcante;

BRUNO BARROS PEREIRA

Creatina e exercícios físicos de resistência: efeitos positivos e alterações renais: uma revisão integrativa; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Fametro; Orientador: Karla Pinheiro Cavalcante;

Domingos Utamar Tavares Neto e Aline Sousa dos Anjos

Efeitos Neurotóxicos do alumínio e seu potencial fator de risco para a doença de Alzheimer: uma revisão integrativa; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Fametro; Orientador: Karla Pinheiro Cavalcante;

Andréa Márcia Saraiva Morais e Jacqueline Pereira da Silva

A relação da nutrição no desenvolvimento e recuperação da lesão por pressão; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - CENTRO UNIVERSITÁRIO FAMETRO -UNIFAMETRO; Orientador: Karla Pinheiro Cavalcante;

Francisco Romilso Fabrício Lopes

Perfil socioeconomico e fatores de risco associados a hipertensão em uma microarea localizada em Maracanaú- Ce; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Fametro; Orientador: Karla Pinheiro Cavalcante;

Angela Carla Nunes Oliveira

Estado Nutricional e Consumo Alimentar de Idosas Institucionalizadas em Lar de Longa Permanência em Fortaleza-Ce; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Fametro; Orientador: Karla Pinheiro Cavalcante;

Geórgia Maria Serafim de Souza

Avaliação do perfil nutricional de crianças em uma creche particular no bairro Goiabeiras em Fortaleza-Ce; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Fametro; Orientador: Karla Pinheiro Cavalcante;

Érika Paula Farias da Silva

Perfil nutricional de diabéticos adultos atendidos em um centro de referência na assistência de diabestes em Fortaleza-Ce; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Fametro; Orientador: Karla Pinheiro Cavalcante;

Nildene Saraiva Menezes M

de Lima; Perfil Nutricional e consumo de idosos com diabetes tipo 2 no Brasil; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIFAMETRO; Orientador: Karla Pinheiro Cavalcante;

Lilian Maria Silva Nobre

Monitoria em Nutrição geriátrica; 2020; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Centro Universitário Fametro; Orientador: Karla Pinheiro Cavalcante;

Produções bibliográficas

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TAVARES, LÍLIAN DE LIMA ; CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO ; CAMPELO, MÁRCIO WILKER SOARES ; COUTINHO, LEONAM GOMES ; MEDEIROS, SILVIA REGINA BATISTUZZO DE ; GUIMARÃES, SÉRGIO BOTELHO ; VASCONCELOS, PAULO ROBERTO LEITÃO DE . Nutraceutical preconditioning with arginine and oil mixes. Effects on inflammatory mediators, oxidative stress and lipid profile in patients undergoing radical prostatectomy. ACTA CIRÚRGICA BRASILEIRA (ONLINE) , v. 29, p. 538-543, 2014.
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FARIAS, B. S. ; FERREIRA, L. L. ; DOMINGOS, E. B. ; CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO . Importância do consumo de proteínas na prevenção e tratamento da sarcopenia em idosos: uma revisão de literatura. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MARTINS, R. F. ; RODRIGUES, J. F. ; ALVES, M. P. P. ; CAVALCANTE, K. P. . Constipação intestinal no idoso: alimentação e fatores desencadeadores. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SOARES, S. C. M. R. ; ROCHA, J. A. ; COSTA, G. L. ; CAVALCANTE, K. P. . Repercussões do alumínio na doença de Alzheimer: uma revisão de literatura. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MARTINS, R. F. ; CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO . Fatores associados às alterações gustativas e olfativas em idosos. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).
OLIVEIRA, A. V. V. ; NOGUEIRA, A. C. L. ; NOBRE, L. M. S. ; SOARES, S. C. M. R. ; CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO . Efeitos da suplementação de ômega-3 no tratamento da doença de alzheimer. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).
RODRIGUES, J. F. ; CRUZ, G. M. ; MAIA, E. N. O. ; CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO . Prevalência, fatores e riscos associados à sarcopenia em idosos: uma revisão de literatura. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SOUSA, C. R. ; MELO, D. S. ; GOMES, I. L. ; CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO . Avaliação antropométrica de idosas institucionalizadas em Fortaleza-CE. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SILVA, L. O. ; SOUZA, S. L. ; CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO . Complicações gastrointestinais em idosos que fazem uso de Nutrição Enteral (NE).. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BRITO, R. A. ; BATISTA, A. D. M. ; MAIA, E. N. O. ; MELO, M. A. U. ; WALTER, V. C. ; CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO . Consumo alimentar do idoso portador de doença de Alzheimer e a influência no Estado Nutricional: uma revisão. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SOUZA, S. L. ; MELO, D. S. ; GOMES, I. L. ; CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO . Análise de cardápios de uma instituição de longa permanência para idosas institucionalizadas em Fortaleza-CE. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
LOPES, M. S. G. ; REIS, M. S. ; CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO . Suplementação da leucina em idosos com Sarcopenia. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MAIA, E. N. O. ; BATISTA, A. D. M. ; ALVES, M. T. ; MELO, M. A. U. ; SOUSA, R. A. ; CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO . Risco de doença renal crônica na presença de hipertensão e diabetes: revisão de literatura. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ALVES, M. T. ; MELO, M. A. U. ; BATISTA, A. D. M. ; BRITO, R. A. ; SOUSA, R. A. ; CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO . A suplementação de proteína em idosos com sarcopenia e obesidade sarcopenica: uma revisão de literatura. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
WALTER, V. C. ; BATISTA, A. D. M. ; MENESES, J. V. N. ; ALVES, M. T. ; BRITO, R. A. ; CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO . O uso de probióticos e simbióticos na redução dos sintomas da depressão e ansiedade ocasionado pela disbiose em idosos: revisão de literatura. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
ALVES, M. T. ; BATISTA, A. D. M. ; CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO . Suplementação de ômega 3 em idosos com declínio cognitivo leve: uma revisão de literatura. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MELO, M. A. U. ; BATISTA, A. D. M. ; BRITO, R. A. ; SOUSA, R. A. ; WALTER, V. C. ; CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO . Terapia nutricional em indivíduos acometidos com lúpus eritematoso sistêmico. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
WALTER, V. C. ; MAIA, E. N. O. ; MENESES, J. V. N. ; MELO, M. A. U. ; SOUSA, R. A. ; CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO . Ação educativa com idosos sobre os riscos do uso excessivo de produtos industrializados na alimentação realizada por alunos do curso de nutrição em um centro universitário de Fortaleza-CE: um relato de experiência. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MELO, M. A. U. ; MAIA, E. N. O. ; MENESES, J. V. N. ; ALVES, M. T. ; WALTER, V. C. ; CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO . Principais parâmetros utilizados para conferir diagnóstico nutricional em idosos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MELO, M. A. U. ; MAIA, E. N. O. ; MENESES, J. V. N. ; ALVES, M. T. ; WALTER, V. C. ; CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO . Espessura do músculo adutor do polegar como ferramenta de avaliação nutricional em idosos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
NASCIMENTO, R. O. L. ; CAVALCANTE, K. P. . Perfil de consumo alimentar de gestantes atendidas na estratégia de saúde da família residentes no município de Horizonte- Ce. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
NOGUEIRA, J. L. A. ; MELO, M. A. U. ; CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO . Estado nutricional de idosos institucionalizados. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
FERREIRA, L. S. ; GOMES, L. M. S. ; RODRIGUES, G. E. S. ; CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO ; PEREIRA, C. P. . Ação educativa com um grupo de idosos em uma unidade básica de saúde da Regional III de Fortaleza-CE: um relato de experiência. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
WALTER, V. C. ; MAIA, E. N. O. ; MENESES, J. V. N. ; MELO, M. A. U. ; SOUZA, S. L. ; CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO . Ação educativa com um grupo de idosos em uma unidade básica de saúde da Regional III de Fortaleza-CE: um relato de experiência. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CAVALCANTE, K. P. . Sugestão de cardápio alimentar baseado nas recomendações do Ministério da Saúde e comparativo com o gasto dos brasileiros em alimentação.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CHAGAS, A. ; CAVALCANTE, K. P. ; NASCIMENTO, K. M. ; VASCONCELOS, PAULO ROBERTO LEITÃO DE . Terapia nutricional enteral em unidade de terapia intensiva: prescrito versus administrado.. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
VACONCELOS, E. L. ; CAVALCANTE, K. P. . Manual de Avaliação antropométrica de adultos para estudantes de nutrição. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CAVALCANTE, K. P. ; CAVALCANTE, K. P. . Perfil Nutricional de Idosos em Terapia Nutricional Atendidos em Domicílio por Empresa Prestadora de Serviços em Fortaleza. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CAVALCANTE, K. P. ; NASCIMENTO, R. O. L. . Perfil Nutricional de Idosos em Terapia Nutricional Atendidos em Domicílio por Empresa Prestadora de Serviço em Fortaleza. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CAVALCANTE, K. P. . Terapia Nutricional Enteral em Pacientes Oncológicos: Infusão versus Necessidades. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
CAVALCANTE, K. P. ; CUNHA, A. M. ; SILVA, A. V. F. ; NASCIMENTO, R. O. L. ; TAVARES, L. L. ; CAVALCANTE, K. P. . Terapia Nutricional Enteral em Pacientes Oncológicos: Infusão versus Necessidade. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CAVALCANTE, K. P. ; NASCIMENTO, R. O. L. ; CUNHA, A. M. ; SILVA, A. V. F. . Analise do percentual de aceitação de terapia nutricional enteral fornecida por empresa terceirizada. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
CAVALCANTE, K. P. . Analise dos indicadores de qualidade em nutrição enteral de uma empresa terceirizada. 2007. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO . Avaliadora Ad hoc no CONEXÃO Unifametro. 2022.

CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO . Avaliadora Ad hoc na VII Jornada de Nutrição Unifametro. 2021.

CAVALCANTE, KARLA PINHEIRO . Avaliadora Ad hoc no CONEXÃO Unifametro. 2021.

CAVALCANTE, K. P. . Abordagem nutricional prática do idoso com diabetes mellitus. 2024. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

CAVALCANTE, K. P. . Ferramentas de rastreio da sarcopenia em idosos aplicada à nutrição. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

CAVALCANTE, K. P. . Curso prático de avaliação nutricional antropométrica para idosos. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

CAVALCANTE, K. P. . Prescrição e preparo de nutrição enteral: da teoria à prática. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

CAVALCANTE, K. P. . Aplicabilidade de suplementação nutricional oral em idosos. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

CAVALCANTE, K. P. . Prático de avaliação nutricional antropométrica. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

CAVALCANTE, K. P. . Atendimento de idosos em Instituição de longa permanência. 2019. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

CAVALCANTE, K. P. . Avaliação Nutricional em Adultos. 2018. .

CAVALCANTE, K. P. . Atualização em Nutrição Enteral e Parenteral. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Prêmios

2018

Mensão Honrosa - Melhor professora do Curso de Nutrição 2018.2, Centro Universitário Fametro - UNIFAMETRO.

Histórico profissional

Endereço profissional

NVTRO Nutrição Parenteral e Enteral. , Rua Carlos Vasconcelos, 1943, Aldeota, 60115171 - Fortaleza, CE - Brasil, Telefone: (085) 32612426, URL da Homepage:

Experiência profissional

2009 - 2018

Nvtro - Nutrição Parenteral e Enteral

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Responsável Técnica Enteral, Carga horária: 30

2005 - 2005

Santa Casa de Misericórdia de Fortaleza

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 160

Outras informações:
Estagiária no serviço de Nutrição da Irmandade Beneficente da Santa Casa de Misericórdia de Fortaleza.

2016 - Atual

Centro Universitário Fametro, Unifametro

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora do curso de Nutrição, Carga horária: 12