Taline Aparecida da Silva Batista

Graduada em Engenharia de Alimentos e estudante de mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos na Universidade Federal de Viçosa.

Informações coletadas do Lattes em 29/01/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Ciência e Tecnologia de Alimentos

2012 - Atual

Universidade Federal de Viçosa
José Benício Paes Chaves.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.

Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos

2004 - Atual

Universidade Federal de Viçosa

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Participação em eventos

XVIII Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos e VI Semana Acadêmica de Ciência e Tecnologia de Laticínios. 2007. (Outra).

Curso de Pesquisa e Desenvolvimento de Novos Produtos na Indústria de Alimentos. 2007. (Outra).

Simpósio Internacional de Alimentos Funcionais.. 2006. (Simpósio).

Curso de Boas Práticas de Fabricação. 2006. (Outra).

Curso de Ingredientes e Aditivos na Indústria de Laticínios. 2006. (Outra).

24º Semana de Engenharia de Alimentos UNICAMP.Curso de extensão: Logística C na Faculdade de Engenharia de Alimentos da UNICAMP. 2005. (Outra).

XVII Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos e V Semana Acadêmica de Ciência e Tecnologia de Laticínios.Curso: fabricação de queijos finos. 2005. (Outra).

I ciclo de palestras da tutoria: Aprendizagem significativa. 2005. (Outra).

XIV Simpósio de Iniciação Científica, II Mostra Científica da Pós-Graduação e II Simpósio de Extensão Universitária."Pesquisa, Extensão e Desenvolvimento". Minicurso: Processos de Integração Regional na América Latina.. 2004. (Simpósio).

XXII Semana Acadêmica de Biologia. Minicurso: Detecção e Quantificação de Resíduos de Transgênicos em Alimentos.. 2003. (Outra).

Produções bibliográficas

AGUIAR, H. ; ALVES, M. S ; BATISTA, T. A. S. ; DAMASCENO, J. D ; FRANCO, M. W. ; GOMES, A. ; MAGALHAES, R. D. M. ; PAIVA, D. F. O. ; TREVISANO, L. M. ; BARACAT-PEREIRA, M. C. . A qualitative evaluation of the didatic acting of the tutors involved in the program of tutoria in biochemistry at UFV. In: XXXVI Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular SBBQ, 2007, Salvador. XXXVI Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular SBBQ, 2007.

Projetos de pesquisa

2008 - 2009

Projeto: Tratamento do Vinhoto Proveniente da Produção de Cachaça do Estado de Minas Gerais., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Taline Aparecida da Silva Batista - Coordenador / José Benício Paes Chaves - Integrante / Julia Lessa - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal de Viçosa, Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão. , Avenida Ph Rolfs, Centro, 36570-000 - Vicosa, MG - Brasil, Telefone: (31) 38992800

Experiência profissional

2008 - Atual

Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas da UFV

Vínculo: Estágiaria, Enquadramento Funcional: Estágiaria, Carga horária: 12

Atividades

01/2008
Pesquisa e desenvolvimento , Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas da UFV, .,Linhas de pesquisa
01/2008
Estágios , Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas da UFV, .,Estágio realizado, Auxílio na caracterização físico-química do extrato álcoolico em diferentes concentrações e do extrato aquoso de própolis, caracterização da atividade antimicrobiana desse extratos de própolis comercial, verificação da eficência dos extratos em três.

2007 - 2007

Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas

Vínculo: Estágiaria, Enquadramento Funcional: Estágiaria, Carga horária: 12

Atividades

08/2007 - 12/2007
Estágios , Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas da UFV, .,Estágio realizado, TRATAMENTO DO VINHOTO PROVENIENTE DA PRODUÇÃO DE CACHAÇA NO ESTADO DE MINAS GERAIS.

2005 - 2006

Universidade Federal de Viçosa

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tutora de Bioquímica, Carga horária: 12

Outras informações:
Exerceu atividades de tutoria, na qualidade de Tutora, nível I do Programa de Apoio Didático às Ciências Básicas. Contabilizando o total de oitocentas e dezoito horas de atividades de ensino em Bioquímica.

Atividades

02/2005 - 12/2006
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tutoria em Bioquímica Fundamental

2007 - 2007

Caiubi Industria de Alimentos S/A

Vínculo: estagiária, Enquadramento Funcional: estagiária, Carga horária: 40

Atividades

03/2007 - 04/2007
Estágios , Caiubi Indústria de Alimentos S/A, .,Estágio realizado, na área de Controle de Qualidade..