Stella Ribeiro Alves Corrêa

Idiomas

Áreas de atuação

Participação em bancas

Produções bibliográficas

• RODRIGUES, R. R. ; CARLOS, C. C. ; MIRANDA, P. ; CORRÊA, S. R. A. . ATITUDES E FATORES QUE INFLUENCIAM O CONSUMO DE PRODUTOS ORGÂNICOS NO VAREJO. REVISTA BRASILEIRA DE MARKETING , v. 8, p. 115, 2010.

• MENDONCA, P. S. M. ; CORRÊA, S. R. A. . Marketing de Serviços. In: Merlo, Edgard. (Org.). Administração de Varejo. Rio de Janeiro: Editora LTC, 2011, v. 1, p. -.

• RELVAS, K. ; MENDONCA, P. S. M. ; CORRÊA, S. R. A. . Estudo do comportamento alimentar de consumidores idosos no Brasil: alimentos preferidos, perfil do consumidor e contexto de consumo. Revista Ciências Administrativas (UNIFOR) , 2011.

• NASCIMENTO, Carlos Alberto Xavier do ; MENDONCA, P. S. M. ; CORRÊA, S. R. A. . Avaliação da qualidade de serviços em supermercados: estudo de casos no setor de comercialização de carnes. Revista Ciências Administrativas (UNIFOR) , 2011.

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2014 - Atual

  Inserção da Abordagem do Pensamento Sustentável como Escola do Pensamento Administrativo: um estudo qualitativo do escopo da Teoria Geral da Administração, Descrição: Trata-se de um Projeto de Iniciação Científica que tem como objetivo aumentar o escopo do pensamento administrativo, criando princípios para uma nova abordagem.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Stella Ribeiro Alves Corrêa - Coordenador / Filipe Venceslau da Silva - Integrante.

• 2010 - Atual

  Contribuição ao estudo de perdas no varejo supermercadista: investigação de modelos de coordenação de canal para redução das perdas de alimentos, Descrição: Analisando uma prática do varejo supermercadista chamada quebra operacional é possível concluir que as perdas de produtos consideradas pelo varejo como um fator de impacto financeiro possuem tripla perspectiva: além da financeira, a ambiental e a social, pois que geram o consumo de recursos para fabricação e distribuição de produtos que, ao final do processo, são descartados ainda em condições seguras de consumo ou com características orgânicas que possibilitam o reaproveitamento em rotas alternativas. Considerando o contexto paradoxal brasileiro de poderoso produtor de alimentos e de país deficitário no que tange às populações pobres e o panorama da fome, considera-se esses impactos gerados nas perdas como um produto incoerente com as demandas sustentáveis da atualidade. Considerando ainda a ocorrência de excedentes e descartes como resultados de assimetrias no canal de distribuição e a necessidade das organizações em considerar a sociedade em suas estratégias de negócios, a pesquisa apresenta e discute modelos de coordenação indicados para o tratamento e redução das perdas e o marketing social como ferramenta para a mudança de práticas empresariais e geração de benefícios à sociedade por parte das organizações. Para ilustrar a conjugação dos temas propostos, a pesquisa fará duas análises. Uma para modelos de projetos que tem por finalidade a construção de arranjos institucionais coordenados para redução das perdas e sua consequente transformação em recursos. A segunda para a quantificação de alimentos originados nas quebras operacionais em lojas de varejo, os mecanismos de gerenciamento de perdas e as formas de descarte e/ou reaproveitamento de alimentos utilizados pelos varejistas. Com esses dois panoramas construídos, será possível revelar novas formas de reaproveitamento, condições para a redução das perdas e desafios implícitos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Stella Ribeiro Alves Corrêa - Coordenador / Paulo Sérgio Miranda Mendonça - Integrante / Márcia Mazzeo Grande - Integrante / Carlos - Integrante / Luíza Rigitano - Integrante / Túlio Ribeiro - Integrante / José Alberto Camargo - Integrante.

• 2009 - Atual

  Análise de dimensões sustentáveis aplicadas aos canais de distribuição na indústria de alimentos, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Stella Ribeiro Alves Corrêa - Coordenador / Paulo Sérgio Miranda Mendonça - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

Prêmios