Beatriz Martins Vicente
Nutricionista pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (2019). Pós graduanda (Doutorado Direto) no Programa de Nutrição em Saúde Pública pela mesma instituição (FSP-USP). Realizou Iniciação Científica na Escola de Artes, Ciências e Humanidades da Universidade de São Paulo (EACH/USP). Atualmente participa de projeto de pesquisa do grupo de Nutrição, Atividade Física e Processos de Envelhecimento (NAFE-USP). Tem interesse nas áreas de avaliação do consumo alimentar de populações e desdobramentos da inflamação sistêmica para as doenças crônicas não transmissíveis e no processo de envelhecimento, especialmente na população que vive com o vírus da imunodeficiência humana.
Informações coletadas do Lattes em 25/03/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em andamento em Nutrição em Saúde Pública
2020 - Atual
Universidade de São Paulo
Título: Padrões alimentares, inflamação sistêmica e comorbidades crônicas em pessoas vivendo com HIV
Sandra Maria Lima Ribeiro. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Graduação em Nutrição
2015 - 2019
Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo
Título: O Índice Inflamatório da Dieta e sua associação com desfechos musculoesqueléticos e cerebrais em idosos: uma revisão sistemática
Orientador: Sandra Maria Lima Ribeiro
Formação complementar
2023 - 2023
Curso Online de Boas Práticas Clínicas. (Carga horária: 40h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2023 - 2023
HIV e Envelhecimento Saudável: Promovendo a Prevenção das Comorbidades e a. (Carga horária: 6h). , Sociedade Brasileira de Infectologia, SBI, Brasil.
2022 - 2022
Introdução ao uso do STATA para análise de dados na área de epidemiologia. (Carga horária: 24h). , Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, FSP - USP, Brasil.
2022 - 2022
Análise de dados de consumo alimentar: ajuste por energia pelo método de re. (Carga horária: 4h). , Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, FSP - USP, Brasil.
2022 - 2022
Índices de avaliação da dieta. (Carga horária: 4h). , Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, FSP - USP, Brasil.
2021 - 2021
Padrões alimentares: conceitos e técnicas. (Carga horária: 4h). , Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, FSP - USP, Brasil.
2021 - 2021
Uso do Excel na construção e análise de banco de dados. (Carga horária: 4h). , Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, FSP - USP, Brasil.
2021 - 2021
Do Nutricionismo à Comida de Verdade. (Carga horária: 30h). , ACT Promoção da Saúde, ACT, Brasil.
2020 - 2020
Treinamento práticas seguras para trabalho em análise bioquímicas. (Carga horária: 8h). , Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, FSP - USP, Brasil.
2020 - 2020
A arte da redação científica. (Carga horária: 15h). , Centro de Apoio à Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, CEAP/FSP, Brasil.
2020 - 2020
Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde (Telessaúde). (Carga horária: 65h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
2020 - 2020
Revisão Sistemática e Meta-análise. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2020 - 2020
Instrumentos de avaliação de consumo alimentar: aplicação do QFA. (Carga horária: 2h). , Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, FSP - USP, Brasil.
2020 - 2020
Tecnologias e o uso de algoritmos na avaliação do consumo alimentar. (Carga horária: 2h). , Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, FSP - USP, Brasil.
2019 - 2019
Curso de Fronteiras da Medicina-Práticas Integrativas no SUS (XXVIII COMU). (Carga horária: 4h). , Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, FMUSP, Brasil.
2019 - 2019
Avaliação de dados de consumo alimentar no STATA. (Carga horária: 8h). , Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, FSP - USP, Brasil.
2018 - 2018
Curso do Futuro do HIV: Tratamento - Prevenção - Cura (XXXVII COMU). (Carga horária: 4h). , Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, FMUSP, Brasil.
2017 - 2018
Extensão universitária em Projeto Bandeira Científica. (Carga horária: 518h). , Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, FMUSP, Brasil.
2017 - 2017
Autocuidado Apoiado no Diabetes Mellitus (AADM). (Carga horária: 10h). , Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, FMUSP, Brasil.
2012 - 2012
Alimente-se Bem. (Carga horária: 10h). , Serviço Social da Indústria, SESI-SP, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Projetos de pesquisa
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2018 - 2019
Associações entre o índice inflamatório da dieta e marcadores de inflamação em um grupo de idosos inseridos na comunidade, Descrição: Participação no estudo que tem o intuito de identificar aspectos relacionados a dieta que influenciam na inflamação sistêmica e de baixo grau, por meio do índice inflamatório da dieta, em idosos inseridos na comunidade, como aluna de iniciação científica voluntária e sob orientação da Profª. Dra. Sandra Maria Lima Ribeiro.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Beatriz Martins Vicente - Integrante / Sandra Maria Lima Ribeiro - Coordenador.
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2018 - Atual
Dieta, inflamação sistêmica e desfechos à saúde em pessoas que vivem com o vírus HIV em terapia antirretroviral: rastreio inicial para planejamento de um estudo clínico, Descrição: O estudo procura identificar aspectos do estilo de vida relacionado à inflamação sistêmica e de baixo grau nas pessoas que vivem com o vírus HIV. Em especial, tem sido investigado o índice inflamatório da dieta.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Beatriz Martins Vicente - Integrante / Sandra Maria Lima Ribeiro - Coordenador / Camila Maria de Melo - Integrante.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo. , Av. Doutor Arnaldo, 715, Cerqueira César, 01246904 - São Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 30617000
Experiência profissional
2015 - 2019
Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São PauloVínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Aluno de graduação
2019 - 2019
Instituto da Criança do Hospital das Clínicas (USP)Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30
Outras informações:
Estágio curricular na área de alimentação coletiva.
2019 - 2019
Unidade Básica de Saúde Vila DalvaVínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30
Outras informações:
Estágio curricular na área de saúde pública, junto ao Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF).
2019 - 2019
Hospital Universitario da Universidade de São PauloVínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30
Outras informações:
Estágio curricular na área de nutrição clínica, junto à clínica médica.
2023 - 2023
Universidade de São PauloVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 6
Outras informações:
Estagiária de docência junto ao Programa de Aperfeiçoamento de Ensino (PAE) na disciplina de Estágio Curricular Integrado III: Gestão de Redes de Apoio e Gestão de Casos I (ACH3055), do curso de graduação em Gerontologia, sob supervisão da Professora Sandra Maria Lima Ribeiro. Realizando atividades de acompanhamento das atividades dos estagiários no Serviço de Extensão ao Atendimento de Pacientes (SEAP-HCFMUSP), que atende pacientes que vive com o vírus do HIV.
2022 - 2022
Universidade de São PauloVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 6
Outras informações:
Estagiária de docência junto ao Programa de Aperfeiçoamento de Ensino (PAE) na disciplina Nutrição Clínica I (HNT0218), do curso de graduação em Nutrição, sob supervisão dos Professores Marcelo Macedo Rogero, Paula Angela DOliveira Araujo e Sandra Maria Lima Ribeiro. Realizando atividades de elaboração de estudos de caso; apoio aos estudantes nas atividades teóricas e práticas; correção de atividades avaliativas; apoio aos docentes no período de oferecimento da disciplina como um todo.
2021 - 2021
Universidade de São PauloVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 6
Outras informações:
Estagiária de docência junto ao Programa de Aperfeiçoamento de Ensino (PAE) na disciplina Inquéritos Alimentares (HNT 0211), do curso de graduação em Nutrição, sob supervisão da Professora Regina Mara Fisberg. Realizando atividades de elaboração de materiais; apoio aos estudantes nas atividades teóricas e práticas; correção de exercícios e atividades; apoio à docente no período de oferecimento da disciplina como um todo.
2019 - 2019
Universidade de São PauloVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluno monitor, Carga horária: 10
Outras informações:
Monitoria PEEG na disciplina Práticas Educativas com Grupos: Atividade Integradora, do sétimo semestre da graduação em nutrição.
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