EVANDRO BARBOZA MATOS

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Projetos de pesquisa

• 2021 - Atual

  Identificação dos genótipos (AA, Aa e aa) e avaliação dos seus efeitos sobre parâmetros de desempenho, características de carcaça, e órgãos reprodutores masculinos e femininos de codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica) com 42 dias de idade, Descrição: A criação de codornas (carne e postura) como atividade avícola tem se tornado economicamente importante, e viável em muitos países. Contudo, a maioria dos produtores têm se deparado com problemas na obtenção de genitores que detém alta qualidade genética, capazes de produzir também de igual modo prole de boa qualidade genética. Dessa forma, o conhecimento das linhagens de codornas bem como de suas características produtivas e reprodutivas, é fundamental para uma estimação precisa de seus parâmetros genéticos, possibilitando assim a obtenção de material genético de qualidade. Visto a importância de se conhecer a carga genética do animal, a genotipagem é um processo pelo qual é possível identificar polimorfismos (tipo de variação genética mais comum) em genes que regulam características de interesse econômico em um grande número de animais. O conhecimento de polimorfismos em genes candidatos que regulam a produção hormonal e, por conseguinte o metabolismo, desempenho produtivo e reprodutivo animal, têm sido amplamente estudados em frangos e em menor intensidade em codornas. O hormônio do crescimento (GH) governa muitas vias metabólicas, como a do crescimento, reprodução, puberdade e respostas imunológicas. Genes do eixo de crescimento incluindo o hormônio do crescimento (GH) estão intimamente associados com características produtivas e reprodutivas em espécies avícolas. Portanto esses genes relacionados ao eixo do crescimento são genes promissores que podem ser usados como genes candidatos em programas de melhoramento genético de aves para potencializar suas características produtivas e reprodutivas. Nesse contexto, este projeto tem como principal objetivo identificar os genótipos de codornas japonesas (machos e fêmeas) pertencente a uma mesma linhagem comercial, e avaliar o efeito desses genótipos obtidos sobre parâmetros de desempenho, características de carcaça e de órgãos reprodutores masculinos e femininos aos 42 dias de idade. Para isso, 120 codornas japonesas (60 machos e 60 fêmeas) de uma mesma linhagem comercial após a análise de genotipagem serão distribuídas em três tratamentos referentes aos genótipos (Tratamento 1: AA, Tratamento 2: Aa e Tratamento 3: aa). O experimento será conduzido em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições/tratamento e dez aves/repetição. O desempenho será mensurado no período de 21 a 42 dias. Aos 42 dias de idade todas as aves serão pesadas, e em seguida serão abatidas por deslocamento cervical para coleta de cortes nobres (peito, coxa e sobrecoxa com osso e sem pele), gordura abdominal e órgãos reprodutivos masculinos e femininos, que serão utilizados para determinar os seus pesos relativos. Os dados serão avaliados por meio da ANOVA one-way, e as médias com diferenças significativas serão comparadas pelo teste de Tukey (P < 0,05) (SAS, 2002 versão 9.00, SAS Inst. Inc., Cary, NC).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Evandro Barboza Matos - Integrante / Eliane Gasparino - Coordenador.

• 2020 - 2021

  Características de carcaça e qualidade da carne de cabritos mestiços Saanen-Boer suplementadas com levedura viva na dieta, Descrição: Serão avaliados 14 cabritos mestiços Saanen x Boer, alojados em baias individuais, com peso médio inicial de 20 kg, que receberão silagem de milho como alimento volumoso, e ração farelada composta por milho moído, farelo de soja, suplemento vitamínico-mineral e o probiótico na forma de levedura viva (Levucell SC OUT-TOX, Lallemand Inc.). O delineamento experimental será inteiramente casualizado, com dois tratamentos (controle x probiótico) e sete repetições. Os animais serão abatidos em média com 30 kg, sendo submetidos a jejum de sólidos por 16 horas, e em seguida insensibilizados por eletronarcose. As carcaças serão resfriadas por 24 horas a 5C e posteriormente serão realizadas algumas medições. Para a avaliação da carne as carcaças serão divididas em cinco cortes (paleta, pescoço, costelas, pernil e lombo) que irá resultar em dados de proporção dos cortes comerciais, e ainda, separados os lombos e as paletas do lado esquerdo para posteriores análises. As peças dos lombos e das paletas serão armazenadas em freezer. Posteriormente, será realizada a dissecação e analisada a proporção de osso, músculo e gordura, e dos músculos dissecados (paleta e lombo), será realizada a análise de composição química em umidade, proteína, gordura e matéria mineral. Os dados serão submetidos a análise de variância e as médias comparadas com o teste de Tukey (5%), utilizando SAS.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Evandro Barboza Matos - Integrante / Cibele Regina Schneider - Integrante / Claudete Regina Alcalde - Coordenador.

• 2019 - 2020

  Composição do colostro e do leite de cabras Saanen suplementadas com probiótico, Descrição: O objetivo do presente trabalho será avaliar a composição química do colostro e do leite de cabras Saanen alimentadas com probiótico a base de levedura viva Saccharomyces cerevisiae até 28 dias após o parto. Serão utilizadas 18 cabras em gestação, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, em três dietas. As dietas serão: dieta basal sem probiótico; dieta basal com probiótico levedura Saccharomyces cerevisiae + vitamina E (acetato dl--tocoferol); dieta basal com probiótico levedura Saccharomyces cerevisiae enriquecida com selênio + vitamina E. A dieta basal será constituída por milho moído, farelo de soja, suplemento mineral-vitamínico e silagem de milho na proporção de 60% da matéria seca. As amostras do colostro serão coletadas da ordenha completa das cabras logo após o nascimento dos cabritos (dentro da primeira hora), às 12 horas e às 24 horas após o parto e o leite será coletado aos 7, 14, 21 e 28 dias após o parto. A produção total das secreções lácteas até as 24 horas pós-parto será determinada pelo somatório das três primeiras ordenhas: na primeira hora, 12 e 24 horas após o parto. A concentração de imunoglobulinas (IgG1, IgG2, IgM e IgA) será analisada utilizando o método ELISA com anticorpos específicos de imunoglobulina caprina. As análises para determinação dos teores de proteína serão realizadas utilizando-se o método Micro-Kjedhl, com o fator 6,38 multiplicado pela porcentagem de nitrogênio. O teor de extrato seco total será obtido pela secagem até peso constante e o teor de lipídios utilizando-se Lactobutirômetro de Gerber. A densidade será determinada por meio da leitura em termolactodensímetro a 15°C e a acidez por meio de titulação e determinada em graus Dornic °D. A contagem de células somáticas será determinada pelo aparelho Ekomilk Somatic Cells Analyzer Scan. O delineamento experimental adotado será inteiramente casualisado em parcelas subdividas no tempo, no qual o efeito dos tratamentos corresponderá às parcelas e as medidas repetidas no tempo às subparcelas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Evandro Barboza Matos - Integrante / Cibele Regina Schneider - Integrante / Claudete Regina Alcalde - Coordenador.