Bianca Freitas de Barros

Mestre em Ciências da Nutrição pela Universidade Federal Fluminense (UFF) (2024). Nutricionista clínica da Rede Do'r (2023-atual). Especialista em Nutrição Clínica pela Universidade Cruzeiro do Sul (UnicSul) (2021). Graduada em Nutrição pela Universidade do Grande Rio (UNIGRANRIO) (2018). Professora e tutora de nutrição no grupo Anhanguera Educacional (2021/2023). Membro do grupo de pesquisa Nutrição e Programação Metabólica pela Universidade Federal Fluminense (NutProMet/UFF). Experiência no atendimento nutricional clínico ambulatorial ao público materno-infantil, adolescentes, adultos e idosos, e na assistência nutricional a nível hospitalar e domiciliar.

Informações coletadas do Lattes em 09/09/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Ciências da Nutrição

2022 - 2024

Universidade Federal Fluminense
Título: Efeitos da suplementação com Camellia sinensis em ratos adultos saudáveis e obesos induzidos por dieta hiperlipídica sob a saúde óssea., Ano de Obtenção: 2024
Profª Dra. Mariana Sarto Figueiredo.Coorientador: Profª Dra. Aline D?Ávila Pereira. Palavras-chave: Nutrição; Obesidade; Camellia sinensis; Bone health; Bone remodelling; Fitoterapia. Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentos: do Experimento ao Uso Clínico.

Especialização em Nutrição Clínica

2020 - 2021

Universidade Cruzeiro do Sul
Título: Cursado disciplina de Orientação e Trabalho de Conclusão de Curso não obrigatório, sobre empreendedorismo e carreira.
Orientador: Prof. Me. Jefferson Comin

Aperfeiçoamento em Treinamento profissional em Nutrição clínica

2022 - 2022

Hospital Universitário Clementino Fraga Filho.
Título: Curso teórico-prático na modalidade de Treinamento profissional em nutrição clínica no Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital Universitário. Ano de finalização: 2022

Graduação em Nutrição

2015 - 2018

Universidade do Grande Rio
Título: ÁCIDO GRAXO POLINSATURADO ÔMEGA 3 NA TERAPIA NUTRICIONAL DAS DOENÇAS INFLAMATÓRIAS INTESTINAIS.
Orientador: Simone Côrtes Coelho

Ensino Médio (2º grau)

2011 - 2013

Colégio EStadual JArdim meriti

Formação complementar

2022 - 2022

Extensão universitária em Capacitação no Uso e Manejo de Animais de Laboratório. (Carga horária: 60h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2022 - 2022

Políticas de Ações Afirmativas na Educação. (Carga horária: 3h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Fitoterapia Aplicada da Farmácia da Natureza. (Carga horária: 40h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2020 - 2020

Suplementação no emagrecimento. (Carga horária: 3h). , Turma Vip: cursos de nutrição, TURMAVIP, Brasil.

2020 - 2020

Estratégias Para Otimizar A Perda de Gordura E Manter A Massa Magra.. (Carga horária: 8h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPPJ, Brasil.

2020 - 2020

Nutrição na Estética: Pele, Cabelo e Unhas. (Carga horária: 10h). , NUTRILEARN, NUTRILEARN, Brasil.

2019 - 2019

Montagem e Estruturação em GRUPOS DE EMAGRECIMENTO. (Carga horária: 8h). , FarmaNutri Cursos e Consultorias, FARMANUTRI, Brasil.

2019 - 2019

Microsoft Word 2007 - Intermediário. (Carga horária: 21h). , Fundação Bradesco (RJ), EVFB, Brasil.

2019 - 2019

Microsoft Office Outlook. (Carga horária: 25h). , Fundação Bradesco (RJ), EVFB, Brasil.

2018 - 2018

Consultório de Nutrição: Empreendedorismo e atendimento. (Carga horária: 10h). , Cursos de nutrição Rachel Marchtein, RM, Brasil.

2018 - 2018

Introdução ao pacote office 2007. (Carga horária: 2h). , Fundação Bradesco (RJ), EVFB, Brasil.

2018 - 2018

Microsoft Word 2007 - Básico. (Carga horária: 14h). , Fundação Bradesco (RJ), EVFB, Brasil.

2017 - 2017

VIII Curso de Introdução à Terapia Nutricional Parenteral e Enteral.. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (RJ), SBNPE RJ, Brasil.

2015 - 2015

A Prática do Nutricionista no Atendimento às Gestantes.. (Carga horária: 8h). , NUTRILEARN, NUTRILEARN, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: CLÍNICA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Terapia Nutricional Enteral.

Participação em eventos

naXXXVIII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental (FeSBE). EFFECTS OF SALVIA HISPANICA L. OIL SUPLEMENTATION ON BODY COMPOSITION,BIOCHEMICAL PARAMETERS AND REDOX BALANCE IN RATS PROGRAMMED BY EARLY WEANNING. 2024. (Congresso).

XXXVIII Reunião Anual da Federação de Sociedades de BiologiaExperimental (FeSBE). ORAL GREEN TEA SUPPLEMENTATION CHANGES BONE AND BIOCHEMICAL PARAMETERS INHEALTHY AND OBESE RATS.. 2024. (Congresso).

XXXVIII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental(FeSBE). EFFECTS OF CHRONIC GREEN TEA INTAKE IN HEALTHY AND OBESE ADULT RATS ON BODYCOMPOSITION AND BIOCHEMICAL PARAMETERS. 2024. (Congresso).

XXXVIII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental(FeSBE). EFFECTS OF BRAZIL NUT OIL (BERTHOLLETIA EXCELSA) SUPPLEMENTATION ON BODYCOMPOSITION, BIOCHEMICAL PARAMETERS AND BONE HEALTH IN FEMALE RATS PROGRAMMED BY EARLYWEANING.". 2024. (Congresso).

XXXVIII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental(FeSBE). EFFECTS OF TAPEREBÁ EXTRACT (SPONDIAS MOMBIM) SUPPLEMENTATION ON BONEPARAMETERS IN HEALTHY WISTAR RATS. 2024. (Congresso).

XXXVIII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental(FeSBE). 2024. (Congresso).

XXXVIII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental(FeSBE). COMPARISION THE EFFECTS OF CAMELLIA SINENSIS AND HIBISCUS SABDARIFFASUPPLEMENTATION ON BIOCHEMICAL AND SERUM REDOX BALANCE IN HEALTHY AND OBESE RATS.. 2024. (Congresso).

XXXVIII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental (FeSBE). EFFECTS OF AQUEOUS EXTRACT OF HISBISCUS SABDARIFFA L. SUPPLEMENTATION IN HEALTHAND OBESE RATS ON BODY COMPOSITION, BONE AND BIOCHEMICAL PARAMETERS. 2024. (Congresso).

15° SLACAN - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição: "A Revolução da Ciência de Alimentos e Nutrição: Alimentando o Mundo de Forma Sustentável",.EFFECTS OF TAPEREBÁ (Spondias mombin) EXTRACT SUPPLEMENTATION ON BONE PARAMETERS IN HEALTHY WISTAR RATS. 2023. (Simpósio).

15° SLACAN - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição: "A Revolução da Ciência de Alimentos e Nutrição: Alimentando o Mundo de Forma Sustentável",.EFFECTS OF GREEN TEA EXTRACT SUPPLEMENTATION IN HEALTHY AND OBESE ADULT RATS ON BODY COMPOSITION, BIOCHEMICAL PARAMETERS AND REDOX BALANCE. 2023. (Simpósio).

15° SLACAN - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição: "A Revolução da Ciência de Alimentos e Nutrição: Alimentando o Mundo de Forma Sustentável",. 2023. (Simpósio).

15° SLACAN - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição: "A Revolução da Ciência de Alimentos e Nutrição: Alimentando o Mundo de Forma Sustentável",.EFFECTS OF CAMELLIA SINENSIS SUPPLEMENTATION IN HEALTH AND OBESE RATS ON BONE HEALTH. 2023. (Simpósio).

XVII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. ?EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO COM CAMELLIA SINENSIS E HIBISCUS SABDARIFFA SOB O PERFIL LIPÍDICO E GLICEMIA EM RATOS SAUDÁVEIS E OBESOS?. 2023. (Congresso).

2nd International Congress on Bioactive Compounds and 3rd International Workshop on Bioactive Compounds: Personal Nutrition, Ageing and Food Science. EFFECTS OF DAILY HIBISCUS SABDARIFFA L. TEA CONSUMPTION ON ANTIOXIDANT RESPONSE AND BIOCHEMICAL PROFILE IN HEALTHY WISTAR RATS. 2022. (Congresso).

2nd International Congress on Bioactive Compounds and 3rd International Workshop on Bioactive Compounds: Personal Nutrition, Ageing and Food Science. EFFECTS OF BRAZIL NUTS OIL SUPPLEMENTATION ON BODY COMPOSITION AND LIPID PROFILE IN HEALTHY AND PROGRAMMED BY EARLY WEANING ADULT RATS. 2022. (Congresso).

2nd International Congress on Bioactive Compounds and 3rd International Workshop on Bioactive Compounds: Personal Nutrition, Ageing and Food Science. CHIA OIL SUPPLEMENTATION CHANGES BODY COMPOSITION AND LIPID PROFILE IN HEALTHY AND PROGRAMMED BY EARLY WEANING ADULT RATS. 2022. (Congresso).

2nd International Congress on Bioactive Compounds and 3rd International Workshop on Bioactive Compounds: Personal Nutrition, Ageing and Food Science. 2022. (Congresso).

2nd International Congress on Bioactive Compounds and 3rd International Workshop on Bioactive Compounds: Personal Nutrition, Ageing and Food Science. EFFECTS OF SUPLEMENTATION OF MURICI (Byrsonima crassifolia) AND TAPEREBÁ (Spondias mombin) PULP EXTRACTS ON FOOD INGESTATION AND CORPORAL PARAMETERS IN HEALTHY WISTAR RATS. 2022. (Congresso).

do Programa Atletas Saudáveis da Special Olympics Brasil. Promoção da Saúde,. 2022. (Olimpíada).

Fórum da Cobertura do Congresso Americano de Especialistas em Educação e Cuidado em Diabetes. 2021. (Congresso).

A IMPORTÂNCIA DA GASTRONOMIA HOSPITALAR NO TRATAMENTO DO DABETES MELLITUS. 2017. (Outra).

II CICLO DE PALESTRAS-NUTRIÇÃO FUNCIONAL E AS NOVAS TENDÊNCIAS PARA A PROMOÇÃO DA SAÚDE-MANHÃ. 2017. (Outra).

PROJETO MANSÃO DA ESPERANÇA AÇÃO SOCIAL E EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA IDOSOS.PROJETO MANSÃO DA ESPERANÇA AÇÃO SOCIAL E EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA IDOSOS. 2017. (Outra).

XI JORNADA DE NUTRIÇÃO UNIGRANRIO-MANHÃ. 2017. (Outra).

XI JORNADA DE NUTRIÇÃO UNIGRANRIO-NOITE. 2017. (Outra).

ALIMENTAÇÃO CONTEMPORÂNEA NOS PAÍSES LATINO EUROPEUS (FRANÇA, ESPANHA, E PORTUGAL). 2016. (Outra).

DIA DO NUTRICIONISTA-CICLO DE PALESTRAS-MANHÃ. 2016. (Outra).

X JORNADA DE NUTRIÇÃO-CICLO DE PALESTRAS (1Ohr). 2016. (Outra).

X JORNADA DE NUTRIÇÃO-MINICURSO: TNE NO ADULTO (3hr). 2016. (Outra).

ABORDAGENS ATUAIS DA OBESIDADE (6hr). 2015. (Outra).

FATORES MOTIVACIONAIS NA PRÁTICA DO NUTRICIONISTA E A APLICABILIDADE DOS ALIMENTOS FUNCIONAIS EM NUTRIÇÃO CLÍNICA (6hr). 2015. (Outra).

IX Jornada de Nutrição: Alimentação Complementar Saudável (4hr). 2015. (Outra).

Orientou

Julia Teixeira de Oliveira Meirelles

?EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÂO COM ÓLEO DE CHIA (Salvia hispanica L; ) EM ANIMAIS SAUDÁVEIS E PROGRAMADOS PELO DESMAME PRECOCE SOBRE O METABOLISMO ÓSSEO?; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; (Orientador);

Produções bibliográficas

ABREU, GIOVANNA MENEZES ; BARROS, BIANCA FREITAS DE BARROS ; TELES, CYNTIA GOMES ; ALMEIDA, CAROLINA DE OLIVEIRA RAMOS PETRA DE ; NASCIMENTO, BRUNA ALMEIDA ; TEODORO, ANDERSON JUNGER ; FIGUEIREDO, MARIANA SARTO . Early high fat diet exposure changes body composition, biochemical parameters and redox balance in Wistar male rats. CONCILIUM (ENGLISH LANGUAGE EDITION) , v. 24, p. 450-471, 2024.
ABREU, GIOVANNA MENEZES ; ALMEIDA, CAROLINA DE OLIVEIRA RAMOS PETRA DE ; OLIVEIRA, C. ; TELES, C. ; BARROS, Bianca Freitas ; LIRA, M. C. R. ; COUTINHO, K. A. ; MONTEIRO, A. L. ; LEME, P. R. N. ; FIGUEIREDO, MARIANA SARTO . EFFECTS OF TAPEREBÁ EXTRACT (SPONDIAS MOMBIM) SUPPLEMENTATION ON BONEPARAMETERS IN HEALTHY WISTAR RATS. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MEIRELLES, J. T. O. ; SOUZA, G. ; NOBLAT, G. ; SILVA, L. ; BARROS, B. F. ; ARAUJO, B. ; ALMEIDA, C. O. R. P. ; MONTEIRO, A. L. ; TEODORO, A. J. ; FIGUEIREDO, M. S . EFFECTS OF SALVIA HISPANICA L. OIL SUPLEMENTATION ON BODY COMPOSITION,BIOCHEMICAL PARAMETERS AND REDOX BALANCE IN RATS PROGRAMMED BY EARLY WEANNING. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MONTEIRO, A. L. ; COSTA, J. ; TELES, C. ; BARROS, B. F. ; ABREU, G. M. ; COUTINHO, K. P. ; LIRA, M. C. R. ; LOUBACK, P. B. ; FIGUEIREDO, M. S . EFFECTS OF AQUEOUS EXTRACT OF HISBISCUS SABDARIFFA L. SUPPLEMENTATION IN HEALTHAND OBESE RATS ON BODY COMPOSITION, BONE AND BIOCHEMICAL PARAMETERS. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BARROS, B. F. ; TELES, C. ; COUTINHO, K. P. ; NASCIMENTO, B. ; LIRA, M. C. R. ; LEME, P. R. N. ; TEODORO, A. J. ; FIGUEIREDO, M. S . ORAL GREEN TEA SUPPLEMENTATION CHANGES BONE AND BIOCHEMICAL PARAMETERS INHEALTHY AND OBESE RATS.'. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
TELES, C. ; BARROS, B. F. ; ABREU, G. M. ; COUTINHO, K. P. ; NASCIMENTO, B. ; ALMEIDA, C. O. R. P. ; MONTEIRO, A. L. ; TEODORO, A. J. ; FIGUEIREDO, M. S . COMPARISION THE EFFECTS OF CAMELLIA SINENSIS AND HIBISCUS SABDARIFFASUPPLEMENTATION ON BIOCHEMICAL AND SERUM REDOX BALANCE IN HEALTHY AND OBESE RATS.. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FIGUEIREDO, M. S ; SILVA, L. ; SOUZA, G. ; ARAUJO, B. ; BARROS, B. F. ; TELES, C. ; NASCIMENTO, B. ; COUTINHO, K. A. ; MONTEIRO, A. L. . EFFECTS OF BRAZIL NUT OIL (BERTHOLLETIA EXCELSA) SUPPLEMENTATION ON BODYCOMPOSITION, BIOCHEMICAL PARAMETERS AND BONE HEALTH IN FEMALE RATS PROGRAMMED BY EARLYWEANING.'. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
COUTINHO, K. P. ; ABREU, G. M. ; ALMEIDA, C. O. R. P. ; TELES, C. ; BARROS, B. F. ; COUTINHO, K. A. ; MEIRELLES, J. T. O. ; OLIVEIRA, C. ; TEODORO, A. J. ; FIGUEIREDO, M. S . EFFECTS OF CHRONIC GREEN TEA INTAKE IN HEALTHY AND OBESE ADULT RATS ON BODYCOMPOSITION AND BIOCHEMICAL PARAMETERS. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BARROS, B. F. ; MONTEIRO, A. L. ; PEREIRA, A. ; SOUZA, V. R. ; ABREU, G. M. ; TEODORO, A. J. ; FIGUEIREDO, M. S . EFFECTS OF DAILY HIBISCUS SABDARIFFA L. TEA CONSUMPTION ON ANTIOXIDANT RESPONSE AND BIOCHEMICAL PROFILE IN HEALTHY WISTAR RATS. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FIGUEIREDO, M. S ; ABREU, G. M. ; ARAUJO, B. ; SILVA, L. ; SOUZA, G. ; ALMEIDA, C. O. R. P. ; OLIVEIRA, C. ; NASCIMENTO, B. ; NOBLAT, G. ; BARROS, B. F. ; TELES, C. ; COSTA, J. . EFFECTS OF BRAZIL NUTS OIL SUPPLEMENTATION ON BODY COMPOSITION AND LIPID PROFILE IN HEALTHY AND PROGRAMMED BY EARLY WEANING ADULT RATS.. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALMEIDA, C. O. R. P. ; ABREU, G. M. ; BARROS, B. F. ; LIMA, T. ; NASCIMENTO, B. ; SOUZA, G. ; ARAUJO, B. ; SILVA, L. ; FIGUEIREDO, M. S ; TEODORO, A. J. . EFFECTS OF SUPLEMENTATION OF MURICI (Byrsonima crassifolia) AND TAPEREBÁ (Spondias mombin) PULP EXTRACTS ON FOOD INGESTATION AND CORPORAL PARAMETERS IN HEALTHY WISTAR RATS. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
COSTA, J. ; FIGUEIREDO, M. S ; SOUZA, G. ; ABREU, G. M. ; ARAUJO, B. ; SILVA, L. ; ALMEIDA, C. O. R. P. ; OLIVEIRA, C. ; NASCIMENTO, B. ; NOBLAT, G. ; BARROS, B. F. ; TELES, C. . CHIA OIL SUPPLEMENTATION CHANGES BODY COMPOSITION AND LIPID PROFILE IN HEALTHY AND PROGRAMMED BY EARLY WEANING ADULT RATS. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BARROS, B. F. . Curso de férias: Suplementação no emagrecimento (manhã). 2022. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
BARROS, B. F. . Curso de férias: Suplementação no emagrecimento (noite). 2022. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
BARROS, B. F. . Curso de férias: Nutrição no autistmo (noite). 2022. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

2021 - Atual

ANÁLISE FUNCIONAL E MOLECULAR DOS EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO COM CAMELLIA SINENSIS E HIBISCUS SABDARIFFA L. EM RATOS ADULTOS SAUDÁVEIS E OBESOS SOBRE O SISTEMA ENDÓCRINO-METABÓLICO E BALANÇO REDOX E VIAS DE APOPTOSE CELULAR, Descrição: A utilização da fitoterapia tem sido empregada como apoio da prática terapêutica convencional no mundo todo. A maioria destes compostos fitoterápicos e fitoquímicos tem sido utilizada na prática nutricional, otimizando tratamentos atuando como coadjuvantes de medicamentos convencionais dentro de diversas comorbidades. O processo de transição nutricional brasileiro é multifatorial e caracteriza-se por alterações do padrão da dieta e da composição corporal dos indivíduos, associado a uma redução da atividade física, afetando diretamente o estilo de vida e o perfil de saúde da população, e consequentemente levaram ao desenvolvimento das doenças crônicas não transmissíveis (DCNTs). A obesidade é um dos maiores problemas de saúde pública e uma das DCNTs que epidemiologicamente mais aumenta mundialmente e sabe-se que desmame precoce pode se um fator de risco na idade adulta. Sendo assim, a dieta desempenha um importante papel sobre a gênese das DCNTs, em especial a obesidade e diabetes, de modo que os alimentos estão entre os maiores moduladores do sistema endócrinometabólico, balanço redox e vias de apoptose celular, e que podem impactar em processos inflamatórios e na gênese dessas doenças. No entanto, os compostos bioativos presentes na Camellia sinensis e Hibiscus Sabdariffa podem atuar em diversas funções farmacológicas e fisiológicas, porém muitos de seus efeitos benéficos ainda não são bem definidos na literatura científica, e suas relações na prevenção e tratamento das DCNTs. A demanda atual por terapia fitoterápica, com ênfase em aplicação clínica e novos usos industriais, aumentou o interesse em plantas com propriedades medicinais, especialmente em relação às propriedades químicas, físicas e fisiológicas de medicamentos fitoterápicos extraídos dessas plantas. Logo, faz-se necessário investigar se a suplementação com Camellia sinensis e Hibiscus Sabdariffa são capazes de melhorar e reverter os parâmetros endócrino-metabólico de animais saudáveis e submetidos a dieta hiperlipídica, e quais são os mecanismos moleculares e celulares envolvidos nessa modulação. Além de caracterizar os compostos fenólicos presentes na planta.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (9) . , Integrantes: Bianca Freitas de Barros - Integrante / Mariana Sarto Figueiredo - Coordenador / Aline Pereira - Integrante / Giovanna de Menezes Abreu - Integrante / Anderson Junger Teodoro - Integrante / Carolina de Oliveira Ramos Petra de Almeida - Integrante / Clarice Oliveira - Integrante / Bruna Nascimento - Integrante / Cyntia Teles - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

Hospital Glória Do'r. , Rua Santo Amaro, Glória, 22211230 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 21030405, URL da Homepage:

Experiência profissional

2022 - Atual

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Pesquisa e Desenvolvimento, Enquadramento Funcional: Apoio técnico - profissional graduado, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Profissional graduado realizando atividades de pesquisa e apoio técnico profissional no grupo de Pesquisa e Programação Metabólica, sob a liderança da Prof Dr Mariana Sarto Figueiredo.

Atividades

01/2022
Pesquisa e desenvolvimento, Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação.,Linhas de pesquisa

2023 - Atual

Hospital Glória Do'r

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica, Carga horária: 12

Outras informações:
Responsável por: Determinar a conduta nutricional a ser seguida, através de avaliação e adequação do cardápio às necessidades dos internados, bem como prestar orientação aos próprios e aos seus acompanhantes, sobre a dietoterapia apropriada à patologia, contribuindo para o restabelecimento da saúde, sempre que a mesma for solicitada; - Realizar a Avaliação do Risco Nutricional no ato da internação com registro em prontuário, instituindo a adequada conduta nutricional; - Garantir a excelência no atendimento ao paciente, supervisionando a produção das refeições e realizando o checklist semanal das copas, promovendo uma alimentação segura e mantendo adequado o fluxo do serviço prestado; - Assegurar o atendimento e manter qualidade assistencial dos pacientes internados com alimentação via enteral ou suplementos, por meio da avaliação nutricional e da interpretação dos exames laboratoriais, com a finalidade de melhorar o quadro clínico do mesmo; - Acompanhar a evolução dos pacientes através de visitas conforme o nível assistencial, verificando prontuários e prescrições médicas, adequando o plano nutricional as necessidades do paciente. -Experiência com o sistema Medview, e, Posthos.

2023 - 2023

MASSIMA ALIMENTAÇÃO

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica, Carga horária: 12

Outras informações:
Nutricionista clínica tercerizada no Hospital Glória D'or, responsável por: Determinar a conduta nutricional a ser seguida, através de avaliação e adequação do cardápio às necessidades dos internados, bem como prestar orientação aos próprios e aos seus acompanhantes, sobre a dietoterapia apropriada à patologia, contribuindo para o restabelecimento da saúde, sempre que a mesma for solicitada; - Realizar a Avaliação do Risco Nutricional no ato da internação com registro em prontuário, instituindo a adequada conduta nutricional; - Garantir a excelência no atendimento ao paciente, supervisionando a produção das refeições e realizando o checklist semanal das copas, promovendo uma alimentação segura e mantendo adequado o fluxo do serviço prestado; - Assegurar o atendimento e manter qualidade assistencial dos pacientes internados com alimentação via enteral ou suplementos, por meio da avaliação nutricional e da interpretação dos exames laboratoriais, com a finalidade de melhorar o quadro clínico do mesmo; - Acompanhar a evolução dos pacientes através de visitas conforme o nível assistencial, verificando prontuários e prescrições médicas, adequando o plano nutricional as necessidades do paciente. -Experiência com o sistema Medview, e, Posthos.

2021 - 2023

Anhanguera Educacional

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora e tutora de Nutrição, Carga horária: 8

Outras informações:
Responsável pelas seguintes atribuições do curso de nutrição:-Acompanhamento das turmas em ciclo básico e avançado (3 a 8 período)do curso de nutrição, garantindo o desenvolvimento dos alunos frente ao conteúdo aplicado, a adesão dos alunos ao curso em cada semestre e a educação continuada.- Desenvolvimento do curso de nutrição na unidade com a aplicação de atividades de projeto de extensão que permitiram a vivência dos alunos na prática profissional do nutricionista com a comunidade local como a participação no Special Olympics 2022 em São João de Meriti, e a elaboração da 1 Jornada Acadêmica de Nutrição do curso, além de ministrar cursos de férias para o aprimoramento e aprendizado de todos os alunos.-Lançamento de frequência e notas dos alunos em aulas teóricas e práticas, mantendo a adesão da turma.-Aplicação de atividades teóricas e práticas em sala de aula para fixação do conteúdo teórico aprendido.- Aplicação de provas teóricas, práticas e semipresenciais aos alunos, garantido o entendimento do conteúdo e o resgaste dos alunos com dificuldades na aprendizagem.- Incentivo aos alunos ao estudo.-Encaminhamento dos alunos aos estágios currículares e extracurrículares.-Supervisão dos alunos em estágio currícular no ambulatório de atendimento nutricional na unidade de ensino.-Acompanhamento e desenvolvimento do portifólio do curso de nutrição, ampliando a rede de contatos da gestão acadêmica da unidade/polo com a comunidade local, garantindo parceria de locais de estágios currículares e promoção de eventos contabilizados como atividades extracurriculares e projeto de extensão.-Criação de um ambulatório de nutrição social na unidade de ensino, para o desenvolvimento do estágio curricular na subárea do curso.

Atividades

08/2022 - 12/2022
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Assistência Nutricional para Gravemente Enfermos, Estágio Supervisionado em Nutrição e Saúde Coletiva, Nutrição em Atividade Física, Trabalho de Conclusão de Curso I - Nutrição
08/2022 - 12/2022
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Assistência Nutricional na Obesidade, Doenças Cardiovasculares e Endócrinas, Assistência Nutricional nas Doenças Neurológicas e Imunes, Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição, Nutrição e Dietoterapia do Adulto e do Idoso, Nutrição e Dietoterapia Obstétrica e Pediátrica, Terapia Nutricional Enteral e Parenteral
09/2022 - 09/2022
Extensão universitária , Special Olympics.,Atividade de extensão realizada, Programa Atletas Saudáveis da Special Olympics Brasil - Promoção da saúde (10h).
02/2022 - 06/2022
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Ciências Morfofuncionais dos Sistemas Nervoso e Cardiorrespiratório, Introdução à Biologia Celular e do Desenvolvimento, Ciências Morfofuncionais dos Sistemas Digestório, Endócrino e Renal, Bioquímica Aplicada à Saúde, Nutrição, Ciência e Profissão, Segurança Alimentar e Nutricional, Composição dos Alimentos
02/2022 - 06/2022
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional, Educação Alimentar e Nutricional, Fisiopatologia e Farmacologia Aplicada à Nutrição, Higiene e Microbiologia dos Alimentos, Planejamento e Organização de Unidade de Alimentação e Nutrição, Técnica Dietética, Tecnologia de Alimentos
11/2021 - 12/2021
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bromatologia, Composição dos alimentos, Técnica dietética, Tecnologia dos alimentos

2022 - 2022

Hospital Universitário Clementino Fraga Filho.

Vínculo: Treinamento profissional, Enquadramento Funcional: Nutricionista Trainee

Outras informações:
Nutricionista Clínica temporária no Hospital Universitário Clementino Fraga Filho -HUCFF/UFRJ, atuando no atendimento nutricional hospitalar nos setores de Oncologia/Hematologia (TMO), Hepatologia, Clínica Médica e Clínica Cirurgica, responsável por:Determinar a conduta nutricional a ser seguida, através de avaliação e adequação do cardápio às necessidades dos internados, bem como prestar orientação aos próprios e aos seus acompanhantes, sobre a dietoterapia apropriada à patologia, contribuindo para o restabelecimento da saúde, sempre que a mesma for solicitada;Realizar a Avaliação do Risco Nutricional no ato da internação com registro em prontuário, instituindo a adequada conduta nutricional por meio das ferramentas de Triagem nutricional por NRS-2002 e MNA, e avaliação nutricional, determinando o Diagnóstico e conduta nutricional adequada. Acompanhar a evolução dos pacientes através de visitas conforme o nível assistencial, verificando prontuários e prescrições médicas, adequando o plano nutricional as necessidades do paciente.Realizar a evolução nutricional em prontuário eletrônico (Pront HU). Manuseio do sistema Medtrak. Apresentação de casos clínicos acompanhados na unidade de internação da clínicas em acompanhamento nutricional. Assegurar o atendimento e manter qualidade assistencial dos pacientes internados com alimentação via enteral ou suplementos, por meio da avaliação nutricional e da interpretação dos exames laboratoriais, com a finalidade de melhorar o quadro clínico do mesmo.Participações em rounds multidisciplinares.

2020 - Atual

Vilar Center Clínica Médica

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínico

Outras informações:
Responsável pelo atendimento nutricional ambulatorial a pacientes conveniados ao SUS em clínica popular e particular local. Atendimento nutricional dos públicos: materno-infantil, adolescentes, adultos e idosos. Responsável por: avaliação do estado nutricional, diagnóstico nutricional, determinar as necessidades nutricionais de forma individualizada, elaborar a prescrição dietética, dos pacientes atendidos.

2020 - 2021

FISAEP Saúde Ltda.

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínico atendimento domciliar

Outras informações:
Nutricionista clínico credenciado ao atendimento domiciliar (Homecare). Responsável por avaliar o estado nutricional, determinar necessidades nutricionais e a prescrição dietética de cada paciente, de acordo com a sua individualidade. Responsável pelo planejamento e cálculo de dietas enterais industrializadas no atendimento de pacientes críticos e paliativos a nível domiciliar. E por orientar e determinar as formas de preparo, conservação, armazenamento, administração na via de acesso indicada, de dietas enterais industrializadas e caseiras. Parte da EMTN.

2018 - 2018

Universidade do Grande Rio

Vínculo: Aluna de graduação, Enquadramento Funcional: Monitor, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Monitoria na disciplina obrigatória de Técnica Dietética e Culinária, ofertada para todos os alunos da graduação em Nutrição da Universidade do Grande Rio Professor José de Souza Herdy (UNIGRANRIO), com carga horária total de 100 horas.

2015 - 2018

Universidade do Grande Rio

Vínculo: Aluna de graduação, Enquadramento Funcional: Discente, Regime: Dedicação exclusiva.

2017 - 2017

Universidade do Grande Rio

Vínculo: Aluna de graduação, Enquadramento Funcional: Monitor(a), Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Monitoria na disciplina obrigatória de Administração dos Serviços de Alimentação I, ofertada para todos os alunos da graduação em Nutrição da Universidade do Grande Rio Professor José de Souza Herdy (UNIGRANRIO), com carga horária total de 83 horas.

Atividades

08/2018 - 12/2018
Estágios , Hospital Estadual Adão Pereira Nunes (HEAPN).,Estágio realizado, Estágio Sup. em Nutrição Materno Infantil, cursado no Hospital Estadual Adão Pereira Nunes e no ambulatório na Policlínica Nilza Cordeiro (PDC saúde) com carga horária total de 200 horas.
03/2018 - 06/2018
Ensino,,Disciplinas ministradas, Monitoria na disciplina obrigatória de Técnica Dietética e Culinária, ofertada para todos os alunos da graduação em Nutrição da Universidade do Grande Rio Professor José de Souza Herdy (UNIGRANRIO), com carga horária total de 100 horas.
02/2018 - 06/2018
Estágios , Policlínica e Centro de Estética Duque de Caxias (PCEDC).,Estágio realizado, Estágio Sup. de Nutrição em Saúde Pública com carga horária total de 100 horas.
02/2018 - 06/2018
Estágios , Hospital Estadual Adão Pereira Nunes (HEAPN).,Estágio realizado, Estágio Sup. em Nutrição Clínica com carga horária total de 200 horas..
09/2017 - 12/2017
Estágios , Secretaria Municipal de Educação de Duque de Caxias (RJ).,Estágio realizado, Estágio Sup. em Nutrição Institucional na Secretaria Municipal de Educação de Duque de Caxias - RJ/Coordenadoria de Alimentação Escolar ? CAESC., com carga horária total de 200 horas.
02/2017 - 07/2017
Ensino,,Disciplinas ministradas, Monitoria na disciplina obrigatória de Administração dos Serviços de Alimentação I, ofertada para todos os alunos da graduação em Nutrição da Universidade do Grande Rio Professor José de Souza Herdy (UNIGRANRIO), com carga horária total de 83 horas.

2022 - Atual

Special Olympics Brasil

Vínculo: Nutricionista voluntária, Enquadramento Funcional: Nutricionista e professora voluntária, Carga horária: 10, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Projeto de extensão que tive a oportunidade de associar junto a Faculdade Anhanguera-polo São João de Meriti em parceria com o programa Special Olympics Brasil, onde atuei como nutricionista voluntária e professora tutora de nutrição, orientando os alunos na realização de atividades de Promoção da Saúde, Alimentação Nutrição ao público de atletas com deficiência intelectual e/ou física, para melhor rendimento nos esportes e cuidado com a saúde na prevenção de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT).