Natália Paesi

Possui graduação em Nutrição pela Universidade de Caxias do Sul(2012) e especialização em Nutrição Clínica pela Universidade de Caxias do Sul(2014). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Segurança Alimentar.

Informações coletadas do Lattes em 15/05/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clínica

2013 - 2014

Universidade de Caxias do Sul
Título: Avaliação do Consumo de Cálcio em Adolescentes em relação à recomendação: revisão sistemática
Orientador: Juliana Rombaldi Bernardi

Graduação em Nutrição

2007 - 2012

Universidade de Caxias do Sul
Título: Avaliação do Consumo de Cálcio em Adolescentes em Relação à Recomendação: Revisão Sistemática
Orientador: Juliana Rombaldi Bernardi

Formação complementar

2019 - 2019

Paciente Crítico. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2019 - 2019

Proteína e Exercício: O kit de sobrevivência à doença crítica. (Carga horária: 1h). , BRASPEN, BRASPEN, Brasil.

2019 - 2019

Alzheimer e outras Demências: o conhecimento como arma para o melhor cuidad. (Carga horária: 1h). , Nestlé Health Science e SBGG-SP, NESTLE, Brasil.

2019 - 2019

A Oncologia Moderna: o papel da nutrição para o cuidado integral.. (Carga horária: 1h). , Nestlé Health Science e SBGG-SP, NESTLE, Brasil.

2019 - 2019

Indicadores de Qualidade: Como e quais implementar?. (Carga horária: 1h). , Nestlé Health Science e BRASPEN, BRASPEN, Brasil.

2019 - 2019

Panorama da Síndrome do Intestino Curto no Brasil. (Carga horária: 2h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.

2018 - 2018

Curso de Introdução aos Cuidados Paliativos. (Carga horária: 30h). , Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueira, IMIP, Brasil.

2018 - 2018

Prevenção e Manejo de Pacientes Oncológicos na APS. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2018 - 2018

Extensão em Nutrição da Nutriz e Aleitamento Materno. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário Redentor, UNIREDENTOR, Brasil.

2018 - 2018

Update em Terapia Nutricional Enteral. (Carga horária: 8h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2018 - 2018

Oncologia e Oncogeriatria. (Carga horária: 1h). , Nestlé Health Science e BRASPEN, BRASPEN, Brasil.

2018 - 2018

Cuidados no final da vida. (Carga horária: 1h). , Nestlé Health Science e BRASPEN, BRASPEN, Brasil.

2018 - 2018

Manejo Nutricional do Paciente Oncológico. (Carga horária: 1h). , Nestlé Health Science e BRASPEN, BRASPEN, Brasil.

2018 - 2018

Terapia Nutricional na Pediatria. (Carga horária: 1h). , Nestlé Health Science e BRASPEN, BRASPEN, Brasil.

2017 - 2017

Capacitação em Boas Práticas para os Serviços de Alimentação. (Carga horária: 16h). , SENAI - Departamento Regional do Rio Grande do Sul, SENAI/DR/RS, Brasil.

2017 - 2017

Abordagem Nutricional no Paciente com DRC. (Carga horária: 30h). , Universidade Aberta do SUS, UNA-SUS, Brasil.

2017 - 2017

Agenda para Intensificação da Atenção Nutricional á Desnutrição Infantil. (Carga horária: 30h). , Rede de Alimentação e Nutrição do Sistema único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2017 - 2017

Interpretação de Exames Laboratoriais. (Carga horária: 8h). , Faculdade Nossa Senhora de Fátima, FÁTIMA, Brasil.

2017 - 2017

Oncologia: Evidências e Manejo Nutricional. (Carga horária: 80h). , Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2017 - 2017

Indicadores de Qualidade em Terapia Nutricional: da teoria à prática. (Carga horária: 1h). , Nestlé Health Science e BRASPEN, BRASPEN, Brasil.

2017 - 2017

Vitamina D e Doenças Inflamatórias Intestinais. (Carga horária: 1h). , Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2017 - 2017

Nutrição Aplicada à Nefrologia. (Carga horária: 1h). , Instituto de Pesquisa Ensino e Gestão em Saúde, IPGS, Brasil.

2017 - 2017

Gestão de Resíduos e Serviços de Saúde. (Carga horária: 1h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2017 - 2017

Avaliação Nutricional no Paciente Grave. (Carga horária: 1h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.

2014 - 2014

Sinalização Intracelular Hipertrófica: Qual o segredo da Hipertrofia Musc. (Carga horária: 8h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2012 - 2012

Inglês Basic I. (Carga horária: 60h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2012 - 2012

Inglês Basic II. (Carga horária: 68h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2012 - 2012

Nutrição Aplicada à Estética. (Carga horária: 12h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

2011 - 2011

Personal Diet. (Carga horária: 12h). , Universidade de Caxias do Sul, UCS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Segurança Alimentar.

Participação em eventos

9ª Superdosagem Medlive - Oncologia + Hospitalar. 2019. (Simpósio).

X Jornada de Nutrição e I Jornada de Gastronomia. 2019. (Seminário).

9ª Jornada Multiprofissional de Teraía Nutricional do Planalto Médio. 2018. (Simpósio).

Meeting de Nutrição. 2018. (Simpósio).

Palestra: Nutrição Enteral pós alta hospitalar. 2018. (Outra).

II Jornada de Nutrição. 2011. (Outra).

Palestra - Aspectos Nutricionais nas Ostomias. 2011. (Outra).

I Jornada de Nutrição e I Mostra de Trabalhos Científicos da Nutrição. 2010. (Outra).

I Simpósio Nacional de Alimentação e Nutrição na Hospitalidade. 2010. (Simpósio).

Palestra - Abordagem Mdicamentosa Versus Não-Medicamentosa no Auxílio ao Emagrecimento. 2010. (Outra).

Palestra - Abordagem Prática Interdisciplinar dos Pacientes HIV Positivos. 2010. (Outra).

Palestra - Alimentos Funcionais em Cardiologia - Chimarrão e chá verde. 2010. (Outra).

Palestra - Ação Hormonal na Regulação da Glicemia. 2009. (Outra).

Jornada de Nutrição Clínica da Universidade de Caxias do Sul. 2008. (Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2019

GR Alimentação e Serviços LTDA

Vínculo: Gerente de Unidade, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

Outras informações:
Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição

2012 - 2012

Hospital Nossa Senhora de Pompéia

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

Outras informações:
Acompanhamento de pacientes em todos os setores do Hospital (Oncologia, Hemodiálise, UTI, Trauma...) Triagem e Avaliação Nutricional; Evolução em prontuário; Alteração de conduta Nutricional quando necessário e prescrição de Suplementos; Orientações nutricionais de alta hospitalar para pacientes e familiares;

2012 - 2012

Ambulatório Central UCS

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 4

Outras informações:
Atendimento e acompanhamento individualizado; Grupos de orientações e dinâmicas para patologias específicas (HAS, DM, Obesidade..)