Lays Rafalscky

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Projetos de pesquisa

• 2019 - 2019

  Cadeia produtiva de fitoterápicos: A ciência nas etapas de transformação, Descrição: O cuidado com a saúde vem deste os primórdios da humanidade e a utilização de plantas medicinais tem papel primordial na manutenção da saúde. Os conhecimentos sobre a utilização no tratamento e prevenção de enfermidades advém dos experimentos observados durante milhares de anos. Atualmente a ciência que estuda essa correlação entre a comunidade e a utilização de plantas medicinais e muito dessas observações tem levado ao desenvolvimento de medicamentos importantes para a humanidade. Muitos desses conhecimentos são passados de geração em geração, perpetuando o grande legado sobre a utilização de plantas medicinais. A planta medicinal é definida com a planta ou parte dela com propriedades terapêuticas. São utilizadas nas formas de chá, tinturas e extratos, que podem ser incorporadas em diversas formas farmacêuticas. A atividade terapêutica das plantas medicinais é devido a presença de substâncias químicas produzidas por diversas rotas biossintéticas, que são denominadas de substâncias do metabolismo secundário. Nesse arsenal químico tem os compostos fenólicos, como os flavonoides, taninos além dos terpenos e alcaloides. Além do uso in natura das plantas medicinais, a utilização em algumas formas farmacêuticas tem o seu papel relevante no desenvolvimento técnico científico, assim como na eficácia do produto obtido. As diversas formas farmacêuticas, como pomadas, cremes, xaropes, shampoo, sabonetes tem a sua utilização na forma de cosméticos e como medicamento fitoterápico. Tudo isso sempre atrelado ao controle de qualidade dos insumos ativos e inertes que compõe os fitoprodutos. A obtenção desses produtos exige etapas de coleta, secagem, preparação de extrato ou extração de óleo essencial e finalmente a incorporação do derivado vegetal numa forma farmacêutica. Nesse contexto o conhecimento da química e da biológico e podem ser ferramentas fundamentais no desenvolvimento do conhecimento científico dos estudantes do ensino médio no desenvolvimento de novos produtos com base nas plantas medicinais. Sendo o objetivo desse projeto levar o conhecimento da cadeia produtiva de plantas medicinais na escola como forma de aprimorar e facilitar os conceitos adquiridos nas disciplinas de ciências, como biologia e química. A metodologia aplicada no desenvolvimento científico e tecnológico dos alunos será a abordagem técnica na cadeia produtiva de produtos fitofarmacêuticos, assim como aplicação de métodos de identificação dos seus marcadores químicos dos insumos ativos, tais como cromatografia de camada delgada, de fase gasosa e liquida. Com isso a contextualização dos conteúdos apreendidos pelos alunos do ensino médio será voltada para a produção de um fitoprodutos, utilizando assim a expertise dos parceiros envolvidos num projeto maior que o coordenador possui com plantas medicinais e fitoterápicos. Situação: Em andamento; Natureza: Outra.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Lays Rafalscky - Integrante / Ernesto Correa Ferreira - Integrante / Hildegardo Seibert França - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Espírito Santo - Bolsa.