José Djonanthan Matias de Oliveira

Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 15/04/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Alimentos

2016 - Atual

Instituto Federal do Sertão Pernambucano, IF-Sertão PE

Graduação em andamento em Segurança No Trabalho

2015 - Atual

Universidade Norte do Parana

Ensino Médio (2º grau)

2009 - 2011

Escola Augusto Lúcio da Silva

Idiomas

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos.

Participação em eventos

A importância da metodologia científica nos trabalhos acadêmicos.A importância da metodologia científica nos trabalhos acadêmicos. 2019. (Seminário).

Semana Nacional de Ciencia e Tecnologia do Campus Salgueiro. Bioeconomia: Diversidade e Riqueza para o desenvolvimento sustentável. 2019. (Congresso).

55º congresso da UNE. Eleição de Diretoria da UNE. 2017. (Congresso).

Projetos de pesquisa

  • 2018 - 2019

    Desidratação de polpa de manga Palmer pelo método de camada de espuma, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: José Djonanthan Matias de Oliveira - Coordenador / Gabriela Araújo de Oliveira Maia - Integrante / Joabis Nobre Martins - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - 2019

Instituto Federal do Sertão Pernambucano, IF-Sertão PE

Vínculo: , Enquadramento Funcional: