Alice Regina Nobre Martins

Formação complementar

Idiomas

Áreas de atuação

Participação em eventos

Projetos de pesquisa

• 2020 - Atual

  Cidades saudáveis, agroecologia e soberania alimentar: (re)significação para enfrentamento do Covid19 nas regiões periurbanas e periféricas do DF, Descrição: O alimento diversificado de impacto positivo na saúde, conforme o Guia Alimentar do Ministério da Saúde, tem nos alimentos in natura e minimamente processados a base alimentar nutricional promotora de um sistema alimentar social e ambientalmente sustentável. Esta pesquisa, no âmbito do planejamento urbano e regional, relaciona cidades sustentáveis saudáveis, agroecologia e soberania alimentar com objetivo de estudar o território do Distrito Federal nas interfaces da alimentação, produção agroecológica no continuum rural-urbano e saúde alimentar pública no enfretamento ao COVID19. Visa compreender questões do abastecimento de alimentos por circuito curto (abastecimento intrarregional), desde as redes de solidariedade e os fluxos de suprimento das necessidades essenciais das populações e regiões periurbanas e periféricas, considerando que a dieta alimentar de qualidade é uma exigência do organismo humano ao reforço do sistema imunológico para a possível resposta terapêutica. No que tange às escolhas alimentares, cabe a oportunidade de escolher alimentos protagonizados pela agricultura familiar de modelos agroecológicos em territórios disputados. Os sistemas agroecológicos diversificados permitem a melhor alimentação e impacto positivo na saúde, em razão do agrossistema estabelecido. Outras ?agriculturas alternativas? (agricultura orgânica, agricultura biodinâmica, agricultura natural, agricultura biológica, agricultura ecológica) derivadas da agroecologia apresentam maior qualidade do alimento se o ciclo produtivo completo for analisado em razão dos aspectos tecnológicos e ecológicos, que se diferenciam enquanto agricultura sustentável e agricultura convencional. No contexto do Distrito Federal, na relação cidade-campo existe uma potencialidade para fortalecer a integração de políticas devido à dimensão territorial que envolve a abordagem de um sistema alimentar urbano fundamentado na relação com o espaço rural (periurbano) de produção agroecológica. Exemplos de circuitos curtos de abastecimento são as CSAs, segundo o NEA/UnB, no DF existem 38 CSAs, das quais 20 relatam que durante a pandemia teve aumento na procura das cestas domiciliares, o grupo Prospera de CSAs está abastecendo cerca de 80 famílias (300 pessoas) semanalmente. Em contrapartida, outros assentamentos da Reforma Agrária não inseridos na CSAs enfrentam dificuldades de abastecer o mercado local por estagnação das feiras e distribuição no CEASA e mercados locais, e consequentes perda de produção. Logo, passaram a doar a produção, suprindo as comunidades vulneráveis sem acesso aos circuitos curtos de abastecimento por falta de renda necessária à compra do alimento. No Brasil todo, o MST contribui com o enfrentamento ao COVID-19 por meio de doação solidária de alimentos saudáveis da agricultura familiar, especialmente no Sul do Brasil, dou cinco toneladas de alimentos para mais de 500 famílias. O objetivo principal desta pesquisa é avançar no levantamento das redes de abastecimento, em especial no enfrentamento ao COVID-19. Quanto aos objetivos específicos tem por: a) fomentar as relações de sistema alimentar e aspectos socioespaciais urbanos e rural que remetem uma abordagem sobre cidade saudável; b) identificar o ciclo do sistema alimentar existente nas regiões periurbanas e periféricas enquanto seus atores (agentes e receptores) e atividades de produção de alimentos pela agroecologia; c) verificar a existência das redes do sistema alimentar na região periurbana e periférica para subsistência local que permita soberania alimentar por circuitos curtos de abastecimento, em momentos de normalidade, crises e epidemiologias; d) gerar gráficos, imagens e mapas que indiquem a relação do sistema alimentar da região periurbana e periférica no território do Distrito Federal.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Alice Regina Nobre Martins - Coordenador / LIZA MARIA SOUZA ANDRADE - Integrante / Natália da Silva Lemos - Integrante / Ricardo Toledo Neder - Integrante / Juliette Anna Fanny Lenoir - Integrante / João Vitor Lopes Lima Farias - Integrante / Valmor Cerqueira Pazos Filho - Integrante / Ana Luiza Aureliano Silva - Integrante / Laila Beatriz de Almeida - Integrante / Flaviane de Carvalho Canavesi - Integrante / Acácio Machado Alves - Integrante / Gustavina Alves da Silva - Integrante / Mariela Alexandra Peña Aymara - Integrante., Financiador(es): Fundação de Empreendimentos Científicos e Tecnológicos - Bolsa.