Ana Beatriz Rodrigues Lopes

Mestranda na Gerald J. and Dorothy R. Friedman School of Nutrition Science and Policy de Tufts University com foco em Nutrition Interventions, Communication and Behavior Change (MS). Nutricionista pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) - Baixada Santista (2022) e capacitada em Nutrição Comportamental pelo Instituto Nutrição Comportamental (2023). Participou da criação do Projeto de Extensão Panela Aberta (2018) como co-fundadora, em que atuou como extensionista (2018-2020) aplicando sua metodologia autoral de educação alimentar e nutricional sobre o Guia Alimentar para a População Brasileira em diversos contextos e públicos. Em 2022, essa mesma metodologia foi selecionada pela OPAS/OMS, a CGAN/DEPROS/MS e o OPSAN/UnB para compor o Laboratório de Inovação em Educação Alimentar e Nutricional (LIS-EAN).Ainda na graduação, foi bolsista CNPq de Iniciação Científica (2018-2021), no qual avaliou os efeitos do óleo de copaíba em modelo experimental de Diabetes tipo I e também contribuiu como Monitora de Estudos voluntária da unidade curricular "Módulo de Introdução aos Tecidos e Sistemas" do campus Baixada Santista (2018) e foi selecionada como Associate do Iniciativa-Proxima, projeto de Yale University para fomentar discussões em ciência pelo mundo e orientar jovens brasileiros na carreira acadêmica global (2021).

Informações coletadas do Lattes em 15/04/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em andamento em Nutrition Interventions, Communication and Behavior Change

2024 - Atual

Tufts University
Título: , Ano de Obtenção:
Orientador: May May Leung

Aperfeiçoamento em andamento em Capacitação em Nutrição Comportamental

2022 - Atual

Instituto Nutrição Comportamental

Graduação em Nutrição

2017 - 2022

Universidade Federal de São Paulo

Ensino Médio (2º grau)

2014 - 2016

Instituto São José - São José dos Campos

Formação complementar

2021 -

Yale-Proxima Mentorship Program (YPMP). (Carga horária: 24h). , Yale University, YALE, Estados Unidos.

2022 - 2022

Ferramentas de Coaching e Nutrição Comportamental. (Carga horária: 4h). , Instituto Nutrição Comportamental, INC, Brasil.

2020 - 2020

Curso de Comunicação e Escrita Científica. (Carga horária: 4h). , ACS Publications, ACS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

LOPES, A. B. R. ; PEREIRA, C. G. M. ; PESSOA, G. S. ; OLIVEIRA, K. G. ; KAZZE, M. C. ; SILVA, S. P. . Oficina Online: Guia Alimentar Para a População Brasileira. 2020. (Outro).

LOPES, A. B. R. ; PEREIRA, C. G. M. ; PESSOA, G. S. ; OLIVEIRA, K. G. ; KAZZE, M. C. ; SILVA, S. P. . OFICINA ONLINE: GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA. 2020. (Outro).

PESSOA, G. S. ; PEREIRA, C. G. M. ; SINIEGHI, M. C. R. ; SILVA, S. P. ; KAZZE, M. C. ; LOPES, A. B. R. . Oficina Panela Aberta às cozinheiras das Instituições Sociais atendidas pelo programa Mesa Brasil. 2019. (Outro).

Participação em eventos

10º Congresso Brasileiro de Nutrição Comportamental. 2024. (Congresso).

22º Congresso de Saúde e Qualidade de Vida do Cone Leste Paulista P. Nutricionista em Formação: como usar as ferramentas de tecnologias à seu favor?. 2024. (Congresso).

9º Congresso Brasileiro de Nutrição Comportamental. 2023. (Congresso).

VIII Congresso Acadêmico Unifesp. Avaliação da toxicidade do óleo de copaíba no fígado de animais submetidos a modelo experimental de Diabetes tipo I. 2022. (Congresso).

9º Congresso Brasileiro de Extensão Universitária. Divulgação das diretrizes do Guia Alimentar para a População Brasileira: a experiência do Projeto Panela Aberta durante a pandemia da COVID-19. 2021. (Congresso).

VII Congresso Acadêmico Unifesp. Efeito do óleo de copaíba na atividade de enzimas antioxidantes hepáticas em modelo experimental de diabetes tipo 1. 2021. (Congresso).

Curso de Comunicação e Escrita Científica - ACS Publications. 2020. (Outra).

Dia do Nutricionista.Extensão Panela Aberta. 2020. (Encontro).

II Encontro Paranaense de Alimentação Escolar.Panela Aberta: entendendo o Guia Alimentar para a População Brasileira. 2020. (Oficina).

III Congresso Brasileiro de Medicina do Estilo de Vida. 2020. (Congresso).

III Encontro Municipal de Alimentação e Nutrição.Oficina Online. 2020. (Oficina).

Panela Aberta em parceria com o IFPE."Oficina Online Guia Alimentar para a População Brasileira". 2020. (Oficina).

VI Congresso Acadêmico UNIFESP. PAPEL DO ÓLEO DE COPAÍBA NO METABOLISMO DE GLICOSE E ESTRESSE OXIDATIVO EM MODELO EXPERIMENTAL DE DIABETES TIPO I. 2020. (Congresso).

Encontro Técnico Regional de Nutricionistas do PNAE."Oficina Guia Alimentar para a População Brasileira". 2019. (Oficina).

II Semana da Nutrição. 2019. (Encontro).

V Congresso Acadêmico UNIFESP. Papel do óleo de copaíba no metabolismo de glicose em modelo experimental de Diabetes tipo I. 2019. (Congresso).

V Congresso Acadêmico UNIFESP. Projeto de Extensão Panela Aberta. 2019. (Congresso).

IV Congresso Acadêmico UNIFESP. 2018. (Congresso).

1º Simpósio comemorativo ao dia do nutricionista UNIFESP. 2017. (Simpósio).

III Congresso Acadêmico UNIFESP. 2017. (Congresso).

Outras produções

LOPES, A. B. R. ; KAZZE, M. C. ; SILVA, S. P. ; PEREIRA, C. G. M. ; PESSOA, G. S. ; OLIVEIRA, K. G. . Panela Aberta. 2020; Tema: Extensão Universitária. (Site).

Projetos de pesquisa

2021 - Atual

Avaliação da toxicidade do óleo de copaíba no fígado de animais submetidos a modelo experimental de Diabetes tipo I, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Beatriz Rodrigues Lopes - Integrante / Márcia Regina Nagaoka - Coordenador.
2020 - 2021

Efeito do óleo de copaíba no estresse oxidativo em modelo experimental de Diabetes tipo I, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Beatriz Rodrigues Lopes - Integrante / Márcia Regina Nagaoka - Coordenador.
2019 - 2020

Efeito do óleo de copaíba no metabolismo de glicose e estresse oxidativo em modelo experimental de Diabetes tipo I, Descrição: Projeto de renovação da sua primeira versão.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Beatriz Rodrigues Lopes - Coordenador / Márcia Regina Nagaoka - Integrante.
2018 - 2019

Papel do óleo de copaíba no metabolismo de glicose e estresse oxidativo em modelo experimental de Diabetes tipo I, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Marcos Leoni Gazarini Dutra em 24/06/2019., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Beatriz Rodrigues Lopes - Integrante / Márcia Regina Nagaoka - Coordenador.