Jane Glebia de Abreu

Bacharel em Nutrição pela universidade Nove de Julho (UNINOVE)-SP.Pós gradução em Fitoterapia Clínica pela Faculdades Oswaldo Cruz-SP.Pós graduação em Cozinha Brasileira pelo SENAC-SP. Curso de extensão em Chocolataria pela escola Castelli-RS.Professora dos cursos de Graduação em Nutrição e Tecnologia em Gastronomia da universidade Nove de Julho (UNINOVE).Membra da Horizonte Educação e Comunicação e da APFT (Associação Paulista de Fitoterapia).Idealizadora e sócia da empresa Bonnutri Consultoria e Assssoria Nutricional, atuante no mercado desde 2014, trabalhando com palestras, bate-papos e workshops de alimentação, nutrição, saúde e fitoterapia em todas as unidades do SESC São Paulo. Idealizadora, mantenedora e presidente do Instituto Laurinda Amazônia, situado na Comunidade Quilombola e Ribeirinha de Mangabeira-PA. Extensão universitária Cozinheiro Chefe Internacional pelo Centro Universitário SENAC-SP. Mestre em Ciências da Saúde - Determinantes Sociais em Saúde e a relação com Morbimortalidade de Mangabeira, Comunidade Quilombola da Amazônia Paraense.

Informações coletadas do Lattes em 08/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Ciências da Saúde

2023 - 2025

Universidade de Santo Amaro
Título: Determinantes Sociais em Saúde e a relação com Morbimortalidade de Mangabeira, Comunidade Quilombola de Mangabeira, Amazônia Paraense., Ano de Obtenção: 2025
Orientador: Jane De Eston Armond
Coorientador: Carolina Nunes França.

Especialização em Cozinha Brasileira

2017 - 2018

Centro Universitário Senac
Título: Casas de Farinha: Saberes e Fazeres
Orientador: Suely Quinzany

Especialização em Fitoterapia Clínica

2015 - 2017

Faculdades Osawaldo Cruz
Título: Os Flavonóides do Vinho e os Mecanismos de Ações nas Doenças Cardiovasculares
Orientador: Maria Cristina Ricci

Graduação em bacharel em nutrição

2009 - 2013

Universidade Nove de Julho
Título: A Ação dos Flavonóides do Vinho na Prevenção das Doenças Cardiovasculares
Orientador: Sandra kitahara

Formação complementar

2018 -

Extensão universitária em Cozinheiro Chefe Internacional. (Carga horária: 800h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.

2021 - 2021

Chocolataria Da Amêndoa ao Chocolate - Bean to Bar. (Carga horária: 2h). , Castelli, CASTELLI, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Outras produções

ABREU, J. G. . Sesc realiza viagem sensorial usando frutíferas da Amazônia. 2023. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ABREU, J. G. . Feira de Economia Solidária promove ?Arraiá do Viveiro? neste sábado. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ABREU, J. G. . Chá Medicinal: O Caminho da Prevenção?. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ABREU, J. G. . USP SUSTENTABILIDADE. 2022. (Programa de rádio ou TV/Outra).

ABREU, J. G. . Projeto de reflorestamento da Amazônia oferece oficinas culinárias. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ABREU, J. G. . Sabores da Amazônia. 2021. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ABREU, J. G. . Comer bem não é tão difícil quanto parece. 2019. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ABREU, J. G. . Frutíferas da Amazônia: Cores, Aromas e Sabores. 2019. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ABREU, J. G. . Açúcar de Mandioca, é possível?. 2019. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - Atual

Bonnutri Assessoria e Consultoria Nutricional

Vínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: Sócio administrador

2019 - 2024

Universidade Nove de Julho

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 30

2018 - Atual

Instituto Laurinda Amazônia

Vínculo: Presidente, Enquadramento Funcional: Presidente e Mantenedora, Carga horária: 10

2019 - Atual

Horizonte Educação e Comunicação

Vínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Membra