GABRIEL HENRIQUE SANTOS TROINA

Possui graduação em Hotelaria pela Universidade Federal Fluminense (2019).

Informações coletadas do Lattes em 15/05/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Programa de Pós Graduação em Gestão de Serviços com enfase em Eventos

2019 - Atual

Universidade Federal Fluminense

Graduação em Hotelaria

2016 - 2019

Universidade Federal Fluminense
Título: Qualidade em Hotéis Gerenciados por Organizações Militares: Um Estudo Realizado na Região Metropolitana do Estado do Rio de Janeiro.
Orientador: Carlos Alberto Lidizia Soares

Curso técnico/profissionalizante em andamento em Cozinheiro

2019 - Atual

Senac

Ensino Médio (2º grau)

2006 - 2009

Colégio Martins

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Organização de eventos

LIMA, A. S. ; TROINA, G. H. S. ; CRUZ, V. A. ; CONTI, P. M. M. . Cozinha Brasileira e suas Raízes. 2018. (Outro).

CASTRO, D. C. ; TROINA, G. H. S. ; CONTI, P. M. M. ; CRUZ, V. A. . Diálogos Contemporâneos. 2018. (Outro).

LIMA, A. S. ; TROINA, G. H. S. ; CRUZ, V. A. ; CONTI, P. M. M. . Cozinha Brasileira e suas Raízes. 2018. (Outro).

CASTRO, D. C. ; TROINA, G. H. S. ; CONTI, P. M. M. ; CRUZ, V. A. . Diálogos Contemporâneos. 2018. (Outro).

Participação em eventos

Semana da Monitoria XXI. Práticas pedagógicas inovadoras na utilização de estudos de caso. 2018. (Feira).

Semana da Monitoria XX. Interdisciplinariedade no ensino de Gestão de Unidades de Alimentação. 2017. (Feira).

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - 2018

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitor de Alimentos e Bebidas, Carga horária: 12

2017 - 2017

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitor de Alimentos e Bebidas, Carga horária: 12

Atividades

  • 02/2018 - 11/2018

    Extensão universitária , Pró-Reitoria de Extensão, .,Atividade de extensão realizada, Evento FTH em Foco.

  • 09/2018 - 10/2018

    Extensão universitária , Pró-Reitoria de Extensão, .,Atividade de extensão realizada, Evento Diálogos Contemporâneos.

  • 02/2018 - 10/2018

    Extensão universitária , Pró-Reitoria de Extensão, .,Atividade de extensão realizada, Evento Cozinha Brasileira e suas Raízes.

2019 - 2019

Rock in Rio

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Produção, Carga horária: 32

2017 - 2017

Rock in Rio

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Produção, Carga horária: 32

2019 - 2019

Games Festival

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Produção, Carga horária: 32

2018 - 2018

Games Festival

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Produção, Carga horária: 32