Glicéria Pereira de Morais

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Paulista (2005). Especialização em Fitoterapia Funcional pela VP e MBA em Alimentos pela CBES/FGV. Atua como Nutricionista em clínica multidisciplinar de emagrecimento. Tem experiencia em Nutrição Clínica Hospitalar tendo atuado em hospitais públicos e privados. Foi Professora de Bromatologia do SENAC.

Informações coletadas do Lattes em 18/04/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Fitoterapia Funcional

2016 - 2018

VP Centro de Nutrição Funcional
Título: O Efeito da Vitis Vinifera no Tratamento da Doença Vascular Crônica
Orientador: Camila Komatsu

Especialização em MBA em Alimentos

2006 - 2007

CBES
Título: Instrumentos de Melhoria na Qualidade do Atendimento em Unidades de Alimentação e Nutrição
Orientador: Maria LLiane Borba Macuco

Graduação em Nutrição

2001 - 2005

Universidade Paulista
Título: Nutrição nas Doenças Degenerativas
Orientador: Ana Célia Ayres Dellosso

Formação complementar

2016 - 2017

Suplementação Nutricional Aplicada ao Exercício. (Carga horária: 12h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Participação em eventos

Arnold Conference. 2017. (Congresso).

XIV Congresso Internacionall de Nutrição Funcional. 2017. (Congresso).

Arnold Conference. 2016. (Congresso).

XII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2016. (Congresso).

Produções bibliográficas

MORAIS, G. P. . Alimentos Orgânicos: manejo e cultivo. 2016. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
MORAIS, G. P. . Alimentos Funcionais. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORAIS, G. P. . Higiene e Processamento de Alimentos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MORAIS, G. P. . Certificação do Serviço de Nutrição. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORAIS, G. P. . Nutrição nas Fases da Vida. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORAIS, G. P. . Biomassa de Banana Verde : Aplicações. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORAIS, G. P. . Bioquímica dos Alimentos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MORAIS, G. P. . Desnutrição em Unidades de Terapia Intensiva. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MORAIS, G. P. . Abordagem do Paciente Oncológico. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - Atual

Projeto Eu

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica

2007 - 2015

unimed itapetininga

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica Ambulatorial, Carga horária: 40

Outras informações:
Gestora do Serviço de Nutrição Hospitalar

2009 - 2013

Centro Universitário Senac

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 20

2006 - 2007

Hospital Regional de Sorocaba

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 40