Bruno Fiuza de Souza

Formação complementar

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Participação em eventos

Participação em bancas

Produções bibliográficas

• NASCIMENTO, K. M. ; XAVIER, R. M. ; SOUZA,B.F ; ALMEIDA, F. R. F. ; SILVA, F. L. ; MENDONCA, M. A. ; SOARES FILHO, G. . QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DO LEITE BOVINO DE DIFERENTES PROPRIEDADES LOCALIZADAS EM PLANALTINA-DF. Pesquisas e Transformações da Produção e Cuidado Animal. 1ed.Rio de Janeiro: e-Publicar, 2020, v. 1, p. 42-50.

• ROCHA, S. S. ; SOARES FILHO, G. ; NASCIMENTO, K. M. ; SOUZA,B.F ; SILVA, F. L. ; MOTA, L. C. . USO DE INOCULANTE EM SILAGENS DE CAPIM MASSAI (Panicum maximum) SOB DIFERENTES DIAS DE FECHAMENTO DE SILO. In: Zootec 2019 - TECNOLOGIAS QUE ALIMENTAM O MUNDO, 2019, Uberaba. 29 Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2019. v. 1. p. 1-50.

• SOARES FILHO, G. ; LOBO, D. A. ; SOUZA,B.F ; NASCIMENTO, K. M. ; SILVA, F. L. ; PAULA, P. H. . AVALIAÇÃO DE DOIS CULTIVARES DE Panicum maximum CV. MASSAI E TAMANI SOB DOIS TIPOS DE ADUBAÇÃO NITROGENADA. In: Zootec 2019 - TECNOLOGIAS QUE ALIMENTAM O MUNDO, 2019, Uberaba. 29 Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2019. v. 1. p. 1-50.

• LIMA, P. C. P. ; SILVA, F. L. ; SOUZA,B.F ; SOUSA, W. R. P. ; MENDONCA, M. A. . ANÁLISE FÍSICA DA PRÉ SILAGEM DE MILHO. In: Zootec 2019 - TECNOLOGIAS QUE ALIMENTAM O MUNDO, 2019, Uberaba. 29 Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2019. v. 1. p. 1-50.

• SOARES FILHO, G. ; SOUZA, L. R. ; NASCIMENTO, K. M. ; SOUZA,B.F ; SILVA, F. L. ; FREIRE, M. M. E. . DISPONIBILIDADE E QUALIDADE DA FORRAGEIRA Brachiaria brizantha CV. MARANDU EM PASTAGEM DIFERIDA. In: Zootec 2019 - TECNOLOGIAS QUE ALIMENTAM O MUNDO, 2019, Uberaba. 29 Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2019. v. 1. p. 1-50.

• WOLNEY, E. A. T. ; SOARES FILHO, G. ; NASCIMENTO, K. M. ; SILVA, F. L. ; SOUZA,B.F ; SANTOS, K. L. . AVALIAÇÃO BROMATOLÓGICA DE FENO DAS CULTIVARES, BRS CANARÁ, CAMEROON E BRS CAPIAÇU. In: Zootec 2019 - TECNOLOGIAS QUE ALIMENTAM O MUNDO, 2019, Uberaba. 29 Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2019. v. 1. p. 1-50.

• ALMEIDA, F. R. F. ; RODRIGUES, B. W. ; SANTOS, V. C. ; MARTINS, R. A. C. ; SOARES FILHO, G. ; SOUZA,B.F . AVALIAÇÃO DO DESEMPENHO REPRODUTIVO DE MATRIZES NELORE SUBMETIDAS A DOSE ADICIONAL DE PROSTAGLANDINA. In: Zootec 2019 - TECNOLOGIAS QUE ALIMENTAM O MUNDO, 2019, Uberaba. 29 Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2019. v. 1. p. 1-50.

• MONTEIRO, G. ; SOARES FILHO, G. ; NASCIMENTO, K. M. ; SILVA, F. L. ; SOUZA,B.F ; MOTA, L. C. . USO DE COPRODUTOS DE PADARIA EM SUBSTITUIÇÃO AO MILHO NA NUTRIÇÃO ANIMAL. In: Zootec 2019 - TECNOLOGIAS QUE ALIMENTAM O MUNDO, 2019, Uberaba. 29 Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2019. v. 1. p. 1-50.

• SOUZA,B.F ; SILVA, F. L. ; SQUARIZI, L. N. ; NASCIMENTO, K. M. ; MOTA, L. C. ; OLIVEIRA, L. Q. M. . ESTABILIDADE OXIDATIVA E CONTAMINAÇÃO TOTAL DE OVOS DE CODORNAS JAPONESAS ARMAZENADOS EM AMBIENTE E GELADEIRA. In: Zootec 2019 - TECNOLOGIAS QUE ALIMENTAM O MUNDO, 2019, Uberaba. 29 Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2019. v. 1. p. 1-50.

• RODRIGUES, B. W. ; ALMEIDA, F. R. F. ; SOUZA,B.F ; SOARES FILHO, G. ; MARTINS, R. A. C. ; REIS, M. A. . UTILIZAÇÃO DE DOSE ADICIONAL DE (PGF2a) NO PROTOCOLO DE IATF EM FÊMEAS DA RAÇA NELORE. In: Zootec 2019 - TECNOLOGIAS QUE ALIMENTAM O MUNDO, 2019, Uberaba. 29 Congresso Brasileiro de Zootecnia, 2019. v. 1. p. 1-50.

• CASTRO, B. K. X. ; SOARES FILHO, G. ; NASCIMENTO, K. M. ; FIRMINO, A. E. ; SILVA, F. L. ; MOTA, L. C. ; SOUZA,B.F ; CARVALHO, G. J. . AVALIAÇÃO DE ARRANJOS POPULACIONAIS NA PRODUÇÃO DO FEIJÃO GUANDU (Cajanus cajan) CV. BRS MANDARIM. In: ZOOTECNIA BRASIL, 55ª REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA E 28ª CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2018, Goiânia. Construindo Saberes, Formando Pessoas e Transformando a Produção Animal. Viçosa: RBZ: Construindo Saberes, Formando Pessoas e Transformando a Produção Animal, 2018. v. 55. p. 1-1860.

• NASCIMENTO, K. M. ; SILVA, F. L. ; OLIVEIRA, D. C. B. ; SOARES FILHO, G. ; MOTA, L. C. ; BARROS, E. E. L. ; SOUZA,B.F ; CARVALHO, G. J. . CIÊNCIA DA PRODUÇÃO, ABATE E PROCESSAMENTO DE CARNE SUÍNA PELOS CONSUMIDORES DE BRASÍLIA - DISTRITO FEDERAL. In: ZOOTECNIA BRASIL, 55ª REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA E 28ª CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2018, Goiânia. Construindo Saberes, Formando Pessoas e Transformando a Produção Animal. Viçosa: RBZ: Construindo Saberes, Formando Pessoas e Transformando a Produção Animal, 2018. v. 55. p. 1-1860.

• CASTRO, B. K. X. ; SOARES FILHO, G. ; NASCIMENTO, K. M. ; FIRMINO, A. E. ; SILVA, F. L. ; MOTA, L. C. ; SOUZA,B.F ; CARVALHO, G. J. . AVALIAÇÃO BROMATOLÓGICA DO FEIJÃO GUANDU (Cajanus cajan - cultivar BRS Mandarim) SOB PLANTIO COM DIFERENTES ESPAÇAMENTOS. In: ZOOTECNIA BRASIL, 55ª REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA E 28ª CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2018, Goiânia. Construindo Saberes, Formando Pessoas e Transformando a Produção Animal. Viçosa: RBZ: Construindo Saberes, Formando Pessoas e Transformando a Produção Animal, 2018. v. 55. p. 1-1860.

• SILVA, F. L. ; SOUZA,B.F ; NASCIMENTO, K. M. ; NASCIMENTO, J. G. ; SOARES FILHO, G. ; MOTA, L. C. ; MELO, F. R. ; CARVALHO, G. J. . JENIPAPO LEAF EXTRACT (Genipa americana): IN VIVO TESTS OF ANTIHELMINTIC ACTIVITY IN MESTIÇAS EWES. In: ZOOTECNIA BRASIL, 55ª REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA E 28ª CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2018, Goiânia. Construindo Saberes, Formando Pessoas e Transformando a Produção Animal. Viçosa: RBZ: Construindo Saberes, Formando Pessoas e Transformando a Produção Animal, 2018. v. 55. p. 1-1860.

• SILVA, F. L. ; SOUZA,B.F ; SQUARIZI, L. N. ; NASCIMENTO, K. M. ; ROCHA, S. S. ; REIS, A. B. G. ; MELO, F. R. ; NASCIMENTO, S. T. . QUALITY OF EGGS COMMERCIAL LAYING HENS IN DIFFERENT COMMERCIAL CONDITIONS: ENVIRONMENT AND REFRIGERATOR. In: ZOOTECNIA BRASIL, 55ª REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA E 28ª CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2018, Goiânia. Construindo Saberes, Formando Pessoas e Transformando a Produção Animal. Viçosa: RBZ: Construindo Saberes, Formando Pessoas e Transformando a Produção Animal, 2018. v. 55. p. 1-1860.

• MOTA, L. C. ; SILVA, F. L. ; NASCIMENTO, K. M. ; SOARES FILHO, G. ; BARROS, E. E. L. ; SOUZA,B.F ; OLIVEIRA, D. C. B. ; CARVALHO, G. J. . MARKET VALUE OF SWINE FLESH IN THE REGION OF BRASÍLIA ? FEDERAL DISTRICT. In: ZOOTECNIA BRASIL, 55ª REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA E 28ª CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2018, Goiânia. Construindo Saberes, Formando Pessoas e Transformando a Produção Animal. Viçosa: RBZ: Construindo Saberes, Formando Pessoas e Transformando a Produção Animal, 2018. v. 55. p. 1-1860.

• MOTA, L. C. ; SILVA, F. L. ; NASCIMENTO, K. M. ; SOUZA,B.F ; COSTA, W. C. P. ; SOARES FILHO, G. ; MELO, F. R. ; GONCALVES, G. G. . ANTIBACTERIAL POTENTIAL OF CERRADO PLANTS EXTRACTS. In: ZOOTECNIA BRASIL, 55ª REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA E 28ª CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 2018, Goiânia. Construindo Saberes, Formando Pessoas e Transformando a Produção Animal. Viçosa: RBZ: Construindo Saberes, Formando Pessoas e Transformando a Produção Animal, 2018. v. 55. p. 1-1860.

• SOUZA,B.F ; SILVA, F. L. ; NEVES, V. L. C. ; NASCIMENTO, K. M. ; SOARES FILHO, G. . Composição centesimal de ovos de galinha da angola criadas em sistema de criação confinado e caipira. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SOUZA,B.F . Produção de Silagem e Feno. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SOUZA,B.F ; SILVA, F. L. ; NASCIMENTO, K. M. ; MOTA, L. C. . ESTABILIDADE OXIDATIVA E CONTAMINAÇÃO TOTAL DE OVOS DE CODORNAS JAPONESAS ARMAZENADOS EM AMBIENTE E GELADEIRA. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NASCIMENTO, K. M. ; FRUTUOSO, A. O. ; SOUZA,B.F ; SOUSA, M. P. ; OLIVEIRA, L. Q. M. ; SILVA, F. L. . Desempenho zootécnico de codornas japonesas criadas em sistema de criação de cama sobre posta. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2019 - 2019

  Qualidade de óleo de soja bruto, refinado e reutilizado, Descrição: Os óleos e gorduras são de origem vegetal ou animal que tem como função auxiliar em frituras de produtos agroindustriais e proporcionando um paladar agradável e ao mesmo tempo se utilizada inadequadamente pode ocasionar problemas sérios a saúde. Objetivo analisar características físico-químicas do óleo de soja bruto refinado e reutilizado em processo de frituras continuas. A Metodologia utilizada para realizar as analises foi baseada no método de Adolf Lutz (2008). Onde foi coletado 10 amostra de óleos, sendo um bruto, outro refinado, e os demais reutilizados em processo de fritura, onde analisou índice de peróxido, índice acidez TBARs, pH e umidade. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Bruno Fiúza de Souza - Integrante / Frederico Lopes da Silva - Coordenador / Karolyne Moura Nascimento - Integrante / Wellisson Barbosa de Miranda - Integrante.

• 2019 - 2019

  Qualidade física e bromatológica de ovos de Galinha da Angola criadas em dois tipos de sistema, Descrição: O objetivo deste trabalho foi avaliar as características físicas e bromatológicas de ovos de galinha da angola (Numida meleagris galeata) criadas em sistemas caipira e comercial. Foram utilizados 60 ovos de galinha da angola sendo que, 30 ovos de criação caipira e 30 ovos de criação industrial, cedidos pela empresa comercial AVIFRAN Avicultura francesa Ltda. Devido às condições de repetição, homogeneidade e controle do ambiente, utilizou se o delineamento experimental inteiramente casualizado. Para as análises físicas (externa e interna) e bromatológicas os ovos foram divididos em 2 tratamentos A e B (criação caipira e criação industrial) com 30 repetições cada. Para as análises bromatólogicas os ovos de cada tratamento foram amostrados da seguinte forma: a cada três ovos, realizou-se um pool de três gemas e três albumens das amostras, para fazer análise de pH. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Bruno Fiúza de Souza - Integrante / Frederico Lopes da Silva - Coordenador / Karolyne Moura Nascimento - Integrante / Vera Lúcia Costa Neves - Integrante.

• 2018 - 2019

  Inclusão do feijão guandu (Cajanus cajan cv. Mandarim) em silagens de gramíneas do gênero Pennisetum, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Bruno Fiúza de Souza - Integrante / Karolyne Moura Nascimento - Integrante / Guilherme Soares Filho - Coordenador / Suzana da Silva Rocha - Integrante / Maria Mercês Esteves Freire - Integrante.

• 2018 - 2019

  Composição bromatológica do feno de gramíneas do gênero pennisetum (Cameroon e BRS Capiaçu), com inclusão de feijão guandú (Cajanus cajan), Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Bruno Fiúza de Souza - Integrante / Karolyne Moura Nascimento - Integrante / Guilherme Soares Filho - Coordenador / Suzana da Silva Rocha - Integrante / Maria Mercês Esteves Freire - Integrante.

• 2018 - 2018

  Avaliação do teor de fibra utilizando diferentes métodos de extração, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Bruno Fiúza de Souza - Integrante / Frederico Lopes da Silva - Coordenador / Guilherme Carneiro de Brito - Integrante.

• 2018 - 2018

  Análises físicas e químicas do milho pré ensilagem, Descrição: O híbrido destinado à produção de silagem deve ter boa estabilidade agronômica, de modo que possa expressar as características produtivas desejadas, como alta produção de forragem na matéria seca (MS). O objetivo nesse estudo foi avaliar as características físicas e químicas do milho, que refletem no valor nutricional para uma boa ensilagem. Foram coletadas durante o mês de março cinco amostras no período de 7 a 28 de março 2018, totalizando 21 dias de coleta, dividido em quatro ciclos de avaliação de 7 dias (0;7;14 e 21 dias). Foram realizadas as analise de comprimento de planta (CP) peso da planta (PP), comprimento da espiga (CE), espessura da espiga (EE), peso da espiga (PE) e linha de leite (LL) e ainda a composição nutricional como, matéria seca (MS), material mineral (MM), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra de detergente neutro (FDN) e fibra de detergente ácido (FDA). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Bruno Fiúza de Souza - Integrante / Frederico Lopes da Silva - Coordenador / Karolyne Moura Nascimento - Integrante / Guilherme Soares Filho - Integrante / Walattas Rafael Pereira de Sousa - Integrante.

• 2017 - 2017

  Estabilidade oxidativa e contaminação bacteriana de ovos de codornas japonesas e poedeiras comerciais armazenados em ambiente e geladeira, Descrição: O objetivo desse estudo foi avaliar a estabilidade oxidativa e a contaminação total de ovos de poedeiras comerciais (Gallus gallus domesticus) e codornas japonesas (Coturnix coturnix japônica) armazenados em geladeira (7-9°C) e temperatura ambiente (27-30°C) em diferentes períodos de armazenamento, sendo considerado o dia 0 (ovos frescos), 7; 14; 21 e 28 dias. O número total de ovos utilizados durante todo o teste foi 200 brancos de poedeiras comerciais e 300 de codornas. Os ovos foram distribuídos em um arranjo fatorial 2 x 2 (espécie x ambiente) totalizando 4 tratamentos com 10 repetições cada. A estabilidade oxidativa foi mensurada por meio da metodologia TBARs pela concentração de tetrametoxipropano por quilograma de amostra e a contaminação bacteriana mediante a contagem de colônias de bactérias total após 7 dias de incubação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Bruno Fiúza de Souza - Integrante / Frederico Lopes da Silva - Coordenador / Karolyne Moura Nascimento - Integrante / Larissa do Nascimento Squarizi - Integrante / Suzana da Silva Rocha - Integrante.

• 2016 - 2017

  Uso tópico de extratos vegetais como antissépticos no manejo de ordenha bovina, Descrição: O objetivo do projeto é avaliar a eficácia de extratos vegetais de plantas do cerrado no controle da mastite subclínica em bovinos da raça Girolando. Durante o período experimental (21 dias) serão utilizadas 24 vacas em produção da fazenda Lagoa Bonita, UPIS, Campus Rural. As mesmas serão submetidas ao manejo pré dippging e pós dippging com extratos etanólicos preparados a partir de folhas coletadas na própria fazenda da UPIS. Durante o período de tratamento serão coletadas amostras de leite para análise de CMT (Califórnia Mastite Teste). O leite será misturado com o reagente, homogeneizado e será feita a leitura após 10 segundos. A quantidade de células somáticas do leite será determinada através da formação de gel. Além disso serão coletadas amostras de leite para análise microbiológica in vitro. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Bruno Fiúza de Souza - Integrante / Karolyne Moura Nascimento - Integrante / Francislete Rodrigues Melo - Coordenador / Weslley Campelo Pimentel da Costa - Integrante.