Flávia Letícia Ribeiro

Graduanda em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Iniciação cientifica no laboratório de Óleos e Gorduras da UFSC.

Informações coletadas do Lattes em 19/04/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos

2015 - Atual

Universidade Federal de Santa Catarina

Formação complementar

2016 - 2016

Boas Práticas em Serviços de Alimentação.. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA-RJ, Inglaterra.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica.

Organização de eventos

RIBEIRO, F. L. ; RIBEIRO, F. L. . FIDESA. 2017. (Outro).

RIBEIRO, F. L. ; RIBEIRO, F. L. . FIDESA. 2017. (Outro).

Prêmios

2018

Melhor Pôster - VII SACTA - Metódo simplex-centroid como estratégia para avaliação do efeito do uso de diferentes solventes no teor de fenólicos totais e atividade antioxidante da torta de noz pecã., VII Semana Acadêmica de Ciência e Tecnologia de Alimentos (VII SACTA) - CTA - PPGCAL- UFSC.

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - Atual

Caltech Consultoria em Alimentos

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Vice presidente, Carga horária: 20