Igor Santos da Silva

Graduado em nutrição pela Faculdade Estácio de São Luís e pós graduado em nutrição esportiva com atualização em nutrição clinica, materno infantil e esportiva. Já atuou na área de docência do ensino superior em disciplinas, como bioquímica e bromatologia, atuou também como preceptor de estagio em nutrição clinica e social.

Informações coletadas do Lattes em 19/08/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em RESIDENCIA MULTIPROFISSIONAL EM SAUDE COLETIVA COM ENFASE EM INFECTOLOGIA

2023 - Atual

Hospital de Doenças Tropicais/Ebserh, HDT-UFT/Ebserh
Bolsista do(a): Ministério da Educação, MEC, Brasil.

Especialização em Nutrição esportiva

2020 - 2022

Almanaque Nutrição

Graduação em NUTRIÇÃO

2015 - 2018

Faculdade Estácio de São Luis
Título: Avaliação dos hábitos alimentares e níveis séricos de potássio em pacientes renais crônicos
Orientador: Thalita de Albuquerque Veras Câmara

Ensino Médio (2º grau)

2007 - 2014

Ce- Domingos Vieira Filho

Formação complementar

2022 - 2022

Nutrição Materno Infantil. (Carga horária: 120h). , ALMANAQUE NUTRIÇÃO, ALMANAQUE, Brasil.

2020 - 2022

Nutrição Clinica. (Carga horária: 120h). , ALMANAQUE NUTRIÇÃO, ALMANAQUE, Brasil.

2019 - 2019

Promoção do Aleitamento Materno na Atenção Básica. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2019 - 2019

?Introdução à Regulação no SUS. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.

2019 - 2019

Política Nacional de Humanização. (Carga horária: 15h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.

2019 - 2019

Gestão da Clínica na Atenção Basica. (Carga horária: 60h). , Fundação Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, UFCSPA, Brasil.

2019 - 2019

Neuropedagogia. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual do Maranhão, UEMA, Brasil.

2019 - 2019

Ações Estratégicas para a Saúde da Pessoa Idosa. (Carga horária: 10h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2019 - 2019

?Urgências e emergências cardiovasculares na Atenção Básica. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.

2019 - 2019

Psicologia da Educação. (Carga horária: 60h). , Universidade Estadual do Maranhão, UEMA, Brasil.

2019 - 2019

Promoção da alimentação saudável na Atenção Básica. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2019 - 2019

Nutrição clínica e esportiva. (Carga horária: 180h). , Instituto de nutrição e saúde, NUTRIR, Brasil.

2018 - 2018

EXAMES LABORATORIAIS E INTERPRETAÇÃO DE DIAGNÓSTICOS EM NUTRIÇÃO CLÍNICA. (Carga horária: 4h). , Instituto de nutrição integrada, INI, Brasil.

2018 - 2018

TÉCNICAS DE COACHING PARA NUTRIÇÃO E ATIVIDADE FÍSICA. (Carga horária: 4h). , Instituto de nutrição integrada, INI, Brasil.

2018 - 2018

MANEJO NUTRICIONAL NO PACIENTE ONCOLÓGICO. (Carga horária: 1h). , AVANTE NESTLE, AVANTE, Brasil.

2017 - 2017

Terapia Nutricional. (Carga horária: 6h). , Faculdade Estácio de São Luis, ESTÁCIO SÃO LUÍS, Brasil.

2017 - 2017

COMO OFERECER ALIMENTOS SEGUROS NA SUA EMPRESA E DIREITOS BÁSICOS DO CONSUM. (Carga horária: 4h). , INSTITUTO DE NUTRIÇÃO E SAÚDE DO MARANHÃO, NUTRIR, Brasil.

2017 - 2017

II Multidisciplinar em Geriatria e Gerontologia. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2016 - 2016

A ARTE DE FALAR EM PÚBLICO. (Carga horária: 5h). , Faculdade Estácio de São Luis, ESTÁCIO SÃO LUÍS, Brasil.

2016 - 2016

INTELIGÊNCIA EMOCIONAL. (Carga horária: 5h). , Faculdade Estácio de São Luis, ESTÁCIO SÃO LUÍS, Brasil.

2016 - 2016

QUALIDADE DE ATENDIMENTO AO CLIENTE. (Carga horária: 5h). , Faculdade Estácio de São Luis, ESTÁCIO SÃO LUÍS, Brasil.

2016 - 2016

MUNDO DE TRABALHO E A EMPREGABILIDADE. (Carga horária: 5h). , Faculdade Estácio de São Luis, ESTÁCIO SÃO LUÍS, Brasil.

2016 - 2016

DOENÇAS ENDÓCRINO METABÓLICAS E NUTRIÇÃO. (Carga horária: 15h). , UNIVERSIDADE ABERTA DO SUS, UNA - SUS, Brasil.

Organização de eventos

SILVA, I. S. . II Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Estética e Funcional. 2018. (Congresso).

SILVA, I. S. . SEMANA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO. 2018. (Outro).

Participação em eventos

Jornada de nutrição Estácio.Minicurso - Avaliação Nutricional. 2021. (Encontro).

Seminário de pesquisa Estácio São Luís.Experiência acadêmica. 2021. (Seminário).

III CONGRESSO NORTE E NORDESTE DE NUTRIÇÃO ESTÉTICA, FUNCIOCIONAL E FITOTERAPIA. 2019. (Congresso).

Aula Magna do Curso de Nutrição.Ministrou a palestra Manual do Acadêmico de Nutrição da Estácio. 2018. (Outra).

II Congresso de Engenharia, Ciência e Tecnologia de Alimentos / VII Semana de Engenharia de Alimentos - II CECTA | VII SEALI. 2018. (Congresso).

II Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Estética e Funcional. 2018. (Congresso).

III Curso de Geriatria e Gerontologia. 2018. (Outra).

I SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO. 2018. (Simpósio).

IV CONGRESSO NORTE E NORDESTE DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E ESPORTIVA. 2018. (Congresso).

PALESTRAS PRESENCIAIS (FORMULAS ENTERAIS). 2018. (Outra).

X JORNADA CIENTÍFICA DE NUTRIÇÃO DA FACULDADE ESTÁCIO SÃO LUÍS. 2018. (Outra).

CONGRESSO NORTE E NORDESTE DE NUTRIÇÃO ESTÉTICA E FUNCIONAL. 2017. (Congresso).

EVENTOS ACADÊMICO-CIENTÍFICOS (I ENCONTRO CIENTIFICO DO GRUPO DE PESQUISA EM CIENCIAS DA NUTRICAO - NUTRIPEC). 2017. (Outra).

EVENTOS ACADÊMICO-CIENTÍFICOS (I ENCONTRO DE NUTRIÇÃO FUNCIONAL ). 2017. (Encontro).

IX Jornada Científica de Nutrição da Faculdade Estácio de São Luís,. 2017. (Outra).

II JORNADA ACADÊMICA NACIONAL DO CURSO DE SERVIÇO SOCIAL-PALESTRA POLÍTICAS SOCIAIS E INTERSETORIALI. 2016. (Outra).

I JORNADA ACADÊMICA NACIONAL DO CURSO DE SERVIÇO SOCIAL - SAÚDE MENTAL NA INFÂNCIA E JUVENTUDE. 2016. (Outra).

VIII Jornada Acadêmica de Nutrição e da III Mostra Científica de Estágio Supervisionado em Nutrição da Faculdade Estácio de São Luís. 2016. (Outra).

PALESTRAS PRESENCIAIS (SEMANA DO9 ADMINISTRADOR - COACHING DE CARREIRA). 2015. (Outra).

VII JORNADA DE NUTRIÇÃO E II MOSTRA CIENTÍFICA DA ESTÁCIO FACULDADE SÃO LUIS. 2015. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: ALINE SAMILLE DE SENA RODRIGUES

SILVA, I. S.. IMPORTÂNCIA DA BOA ESCOLHA DE CARBOIDRATOS PARA A HIPERTROFIA MUSCULAR.. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro universitário Maurício de Nassau São Luis.

Aluno: ANA CRISTINA GONÇALVES PEREIRA ANDRESSA JANYNE F

SILVA, I. S.. JESUS.NUTRIÇÃO E OS TRANSTORNOS ALIMENTARES EM ADOLESCENTES.. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro universitário Maurício de Nassau São Luis.

Aluno: DAÍLLYS DE SOUSA SILVA EDSON BRENO CORREA RODRIGUES

SILVA, I. S.. INSEGURANÇA ALIMENTAR EM USUÁRIOS DA ATENÇÃO BÁSICA FOOD AND NUTRITIONAL INSECURITY IN BASIC CARE USERS. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro universitário Maurício de Nassau São Luis.

Aluno: ARADY AMORIM SANTOS

SILVA, I. S.. NUTRIÇÃO E VOZ: A INFLUÊNCIA DA ALIMENTAÇÃO NO DESEMPENHO DA PRODUÇÃO VOCAL. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro universitário Maurício de Nassau São Luis.

Aluno: ROSEANE CRISTINA SILVA MARTINS GILCILENE RIBEIRO SALAZAR

SILVA, I. S.. FATORES DETERMINANTES QUE INFLUENCIAM OS COMPORTAMENTOS ALIMENTARES DE CRIANÇAS: UMA REVISÃO DE LITERATURA.. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro universitário Maurício de Nassau São Luis.

Produções bibliográficas

MARTINS, THÉRCIA GABRIELLE TEIXEIRA ; EVERTON, GUSTAVO OLIVEIRA ; ROSA, PAULO VICTOR SERRA ; ARRUDA, MARIANA OLIVEIRA ; SOUTO, LAIANE ARAUJO DA SILVA ; FONSECA, DANIELLY ; SILVA, IGOR SANTOS DA ; COSTA, ANDRESSA TEIXEIRA ; SOUZA, LAURIANE DOS SANTOS ; SOUZA, LAURILENE DOS SANTOS ; ARAÚJO NETO, ARI PEREIRA DE ; MOUCHREK FILHO, VICTOR ELIAS . Atividade larvicida do óleo essencial de Pimenta dioica Lindl. frente as larvas do mosquito Aedes aegypti. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 9, p. 151985518, 2020.
SALES, EVERTON HOLANDA ; EVERTON, GUSTAVO OLIVEIRA ; ROSA, PAULO VICTOR SERRA ; CONCEIÇÃO, CARLOS EDUARDO PEREIRA ; PINHEIRO, FELICIANA SANTOS ; CHAGAS, SIMONE NUNES LEAL ; BATISTA, CHRISTYANN LIMA CAMPOS ; SOARES, LIANE BATISTA DA CRUZ ; CARVALHO, ANA MARIA ALMEIDA SILVA ; SILVA, IGOR SANTOS DA ; ARAÚJO NETO, ARI PEREIRA DE ; MOUCHREK FILHO, VICTOR ELIAS . Secagem, toxicidade e potencial antimicrobiano do óleo essencial de Curcuma longa L.. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 9, p. e511985600-e511985600, 2020.
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NUNES, S. G ; SILVA, I. S. ; Leal G Y ; ARAÚJO, C. F. L ; Azevedo. R.F.N . Avaliação das condições higiênico-sanitárias do comércio ambulante de alimentos do centro de São Luís - MA,. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SANTAREM, A. S. S. ; SILVA, I. S. ; BRANDAO, M. C. S. ; ARAÚJO, C. F. L ; NUNES, S. G ; AGUIAR A. R . ANÁLISE DA ROTULAGEM NUTRICIONAL DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS COMERCIALIZADOS EM SÃO LUÍS-MA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, I. S. ; NUNES, S. G ; ARAÚJO, C. F. L ; Azevedo. R.F.N . ANÁLISE FISÍCO-QUÍMICA DO PÓLEN IN NATURA DA ABELHA MELIPONA FASCICULATA (TIUBA). 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTAREM, A. S. S. ; SILVA, I. S. ; ARAÚJO, C. F. L ; NASCIMENTO, F. S. ; Azevedo. R.F.N ; Leal G Y . NIVEL DE CONHECIMENTO DE ESTUDANTES DE EDUCAÇÃO FISICA SOBRE NUTRIÇÃO ESPORTIVA, USO E INDICAÇÃO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RODRIGUES, F. V. M. ; SILVA, I. S. ; BRANDAO, M. C. S. ; ARAÚJO, C. F. L ; PADILHA, L. L. . INFLUÊNCIA DE BLOGUEIRAS FITNESS NO CONSUMO ALIMENTAR DA POPULAÇÃO DE SÃO LUÍS - MA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, I. S. ; ARAÚJO, C. F. L ; NUNES, S. G ; SANTAREM, A. S. S. ; Leal G Y ; Azevedo. R.F.N . RELAÇÃO ENTRE OS DIFERENTES PROCEDIMENTOS BARIATRICOS E A DEFICIÊNCIA DE FERRO É COBALAMINA NESSES PACIENTES. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Leal G Y ; ARAÚJO, C. F. L ; MARTINS, C,S ; SILVA, I. S. ; ARAUJO. C.J . NIVEL DE CONHECIMENTO DOS MANIPULADORES DE ALIMENTOS SOBRE AS BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO, EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN) HOSPITALAR EM SÃO LUÍS - MA.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALVES, Q. G. ; ALGARVES, M. H. B. M. ; SILVA, R. C. L. ; SILVA, I. S. ; PIRES L. L . ESTADO NUTRICIONAL DE MORADORES DE UM MUNICIPIO DO INTERIOR DE SÃO LUIS - MA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTAREM, A. S. S. ; DIAS, G. A. ; SANTOS, F. R. G. ; SILVA, I. S. . AVALIAÇÃO DOS HABITOS ALIMENTARES DE PRATICANTES DE ZUMBA EM UMA COMUNIDADE DE SÃO LUIS - MA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
DIAS, G. A. ; SANTAREM, A. S. S. ; SILVA, I. S. ; SANTOS, F. R. G. ; GOMES, I. R. ; ARAUJO, M. R. S. . FREQUÊNCIA DO CONSUMO DE PROTEÍNAS DE ALTO VALOR BIOLÓGICO POR ESTUDANTES DO ENSINO MÉDIO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Pereira S R V ; SILVA, I. S. ; SILVA, M. L. M. ; SOUSA, F. S. L. ; CORREA, K. A. ; BRITO, M. C. ; SALES, M. M. . CONHECIMENTO SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E PREVALENCIA DE HIPERTENSÃO E DIABETES POR PACIENTES ATENDIDOS NO CENTRO DE MEDICINA ESPECIALIZADA-CEMESP EM SÃO LUÍS. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SILVA, I. S. . PROMOÇÃO DE HÁBITOS SAUDÁVEIS PARA HIPERTENSOS E DIABÉTICOS. 2018. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Azevedo. R.F.N ; SILVA, I. S. ; Padua S G L ; Pereira S R V ; Leal G Y . ANALISE FÍSICO-QUÍMICA DO ANAJÁ ( attalia maripa). 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SILVA, I. S. ; Morais V. V. A ; ARAUJO. C.J ; SOUSA.M.V. A ; SELARES. B.A.B . ELABORAÇÃO E TESTE DE ACEITABILIDADE DA CASQUINHA DE GENGIBRE. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOUSA.M.V. A ; SILVA, I. S. ; Morais V. V. A ; ARAUJO. C.J ; SELARES. B.A.B . ELABORAÇÃO E TESTE DE ACEITABILIDADE DO SORVETE DE UVA COM BIOMASSA DE BANANA VERDE. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, I. S. ; COSTA .O.K.A ; VIEIRA S. B. A ; SALES H.G.T ; COSTA C.J.L . AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA DE GESTANTES ATENDIDAS PELO CENTRO DE REFERENCIA DA ASSISTÊNCIA SOCIAL(CRAS) EM ARARI-MA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SILVA, I. S. ; Leal G Y ; AGUIAR A. R ; SILVA C. N.C . ANALISE DE VITAMIBNA C E PH DE SUCO DE CAIXINHA INDUSTRIALIZADO E BARRAS DE CEREAL. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
CARVALHO P. C ; SILVA, I. S. ; MATOS C. J ; PIRES L. L ; ERICEIRA B. C. T . AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE ALIMENTOS RICOS EM FIBRAS ALIMENTARES EM UMA COMUNIDADE DO MUNICÍPIO DE SÃO LUÍS MARANHÃO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Leal G Y ; SILVA, I. S. ; AGUIAR A. R ; FRANÇA J. S. M ; SILVA S. R. M . ESTRATEGIA NUTRICIONAL NO DIABETES MELITUS GESTACIONAL. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
LIMA C .M.A ; SILVA, I. S. ; COSTA .O.K.A ; COSTA C.J.L ; SALES H.G.T ; BASTOS A. U . AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL EM PRÉ-ESCOLARES EM DUAS ESCOLAS: UMA MUNICIPAL E OUTRA PRIVADA DO MUNICÍPIO DE SÃO LUÍS, MARANHÃO. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Prêmios

2019

Classificado em 3° lugar na Residência Multiprofissional em Nutrição clínica com ênfase em Urgência do Estado da Bahia/ Vitória da Conquista, UFBA.

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - 2018

Faculdade Estácio de São Luis

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitor do Ambulatório de nutrição, Carga horária: 100

Outras informações:
Monitoria de ambulatório de nutrição da faculdade Estácio de Sá São Luís, realizada através de processo seletivo, orientada pelo prof. Me. Gilberth Silva Nunes

2018 - 2018

Faculdade Estácio de São Luis

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitor de Nutrição e Dietética, Carga horária: 50

Outras informações:
Monitoria da disciplina de nutrição e dietética da faculdade Estácio de Sá São Luís, realizada através de processo seletivo, orientada pelo prof. Me. Gilberth Silva Nunes

2018 - 2018

Faculdade Estácio de São Luis

Vínculo: Monitoria, Enquadramento Funcional: Monitor, Carga horária: 50

Outras informações:
MONITORIA SELECIONADA ATRAVÉS DE PROCESSO SELETIVO DA DISCIPLINA DE FISIOPATOLOGIA E DIETOTERAPIA II SOBRE SUPERVISÃO DA PROF, THAYNARA HELENA RIBEIRO E SILVA

2017 - 2017

Faculdade Estácio de São Luis

Vínculo: MONITORIA, Enquadramento Funcional: MONITOR DE BROMATOLOGIA, Carga horária: 50

Outras informações:
MONITORIA SELECIONADA ATRAVÉS DE PROCESSO SELETIVO DA DISCIPLINA DE BROMATOLOGIA SOBRE ORIENTAÇÃO DO PROFESSOR, MESTRE GILBERTH SILVA NUNES

2016 - 2017

Faculdade Estácio de São Luis

Vínculo: MONITORIA, Enquadramento Funcional: MONITOR DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL, Carga horária: 100

Outras informações:
MONITORIA SELECIONADA ATRAVÉS DE PROCESSO SELETIVO DA DISCIPLINA DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL SOBRE SUPERVISÃO DA PROF, ELISA SANTOS MAGALHÃES RODRIGUES

2017 - 2017

Secretaria Municipal de Saúde

Vínculo: Pesquisador, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 80

Outras informações:
Pesquisador do Inquérito de Vigilância de Violências e Acidentes - VIVA inquérito 2017, realizado pela Secretaria Municipal de Saúde através da Superintendência de vigilância epidemiológica e Sanitária em parceria com a faculdade Estácio São Luís.

2018 - 2018

HOSPITAL DE ALTA COMPLEXIDADE DR CARLOS MACIEIRA

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio supervisionado em nutrição clínica, Carga horária: 200

2017 - 2017

Hotel Luzeiros São Luís

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio supervisado em UAN, Carga horária: 200

2018 - 2018

Secretaria de Desenvolvimento Social do Maranhão

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estágio em nutrição social, Carga horária: 200

2020 - 2022

Centro universitário Maurício de Nassau São Luis

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Preceptor de estagio em Nutrição Social, Carga horária: 40

2021 - 2021

Centro universitário Maurício de Nassau São Luis

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor de Bioquímica Humana, Carga horária: 8

2020 - 2020

Centro universitário Maurício de Nassau São Luis

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Preceptor de estagio em Nutrição Clinica, Carga horária: 40