Telma de Jesus dos Santos

Nutricionista graduada pela Universidade Salvador em 2018. Foi laureada (aluna que obteve as melhores notas do curso de nutrição), recebendo o Prêmio de Honra ao Mérito. Foi contemplada como melhor aluno no primeiro semestre de 2017, recebendo o Prêmio Mérito Acadêmico. Durante a graduação participou do Projeto de Pesquisa "Efeitos nutritivos de uma bebida à base de leite de vaca em crianças de baixa idade" desenvolvido pela empresa Mead Jhonson em parceria com a UFBA e do Projeto de Extensão "Atenção Nutricional à Comunidade Interna da Universidade Salvador". Foi monitora da disciplina Práticas em Nutrição II (Técnica Dietética). Realizou estágio extracurricular no Núcleo de Tratamento e Cirurgia da Obesidade (NTCO) e estágio curricular no Hospital São Rafael (HSR), no Restaurante Baby Beef Express, no Grupo de Apoio a Criança com Câncer (GACC), no Lar Harmonia (lar de idosos), na Clínica Seta e na Unidade de Saúde do São João do Cabrito - Salvador.

Informações coletadas do Lattes em 26/03/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2015 - 2018

Universidade Salvador

Ensino Médio (2º grau)

2010 - 2012

Colégio Estadual Castro Alves

Formação complementar

2018 - 2018

Curso de Consultoria e Assessoria em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , NutriCursos, NUTRICURSOS, Brasil.

2017 - 2017

I Curso Preparatório em Nutrição Clínica. (Carga horária: 20h). , Universidade Salvador, UNIFACS, Brasil.

2015 - 2015

Agenda para Intensificação da Atenção Nutricional à Desnutrição Infantil. (Carga horária: 30h). , Rede de Alimentação e Nutrição do Sistema Único de Saúde, REDENUTRI, Brasil.

2015 - 2015

Minicurso: Noções Básicas em Primeiros Socorros. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

SANTOS, T. J. ; AMORIM, N. ; CINTRA, A. C. ; MAGALHÃES, R.S. ; ARAUJO, L. ; ANDRADE, B. ; DANTAS, G. R. ; CARNEIRO, J. ; MAFRA, G. ; OLIVEIRA, C. ; FARIAS, J. ; BRASIL, F. ; MAGALHÃES, K. ; MATOS, A. P. . I Seminário de Nutrição Comportamental. 2017. (Outro).

Participação em eventos

Programa Nacional de Alimentação Escolar: Perspectivas e Desafios da Alimentação Escolar na Bahia. 2018. (Outra).

Workshop Atualidades em Nutrição Clínica. 2018. (Outra).

Feira de Saúde na Assembléia Legislativa da Bahia. Nutrição. 2017. (Feira).

I Encontro Baiano de Estudantes de Nutrição. 2016. (Encontro).

II Atualiza Nut - Manejo nutricional na prática da Nutrição Enteral e Parenteral. 2016. (Outra).

Monitoria da disciplina Práticas em Nutrição II (Técnica Dietética).Monitoria da disciplina Práticas em Nutrição II (Técnica Dietética). 2016. (Outra).

Projeto Arte e Educação, na sessão do Espetáculo ?Fora de Ordem?. 2016. (Outra).

Sessão Científica Aberta SNC Salvador. 2016. (Encontro).

Sucesso Acadêmico e Profissional: treine seu cérebro para superar desafios. 2016. (Outra).

1º SANUTRI - Simpósio de Atualidades em Nutrição. 2015. (Simpósio).

Atividade Universidade um Novo Mundo. 2015. (Outra).

Atualização em Diabetes Mellitus: do diagnóstico ao tratamento nutricional. 2015. (Outra).

III Conferência Municipal de Saúde de Novo Horizonte. 2015. (Outra).

Manejo nutricional na prática da Nutrição Enteral e Parenteral. 2015. (Outra).

Projetos de pesquisa

2018 - 2018

IMPACTO DA SUPRESSÃO DO DESJEJUM EM PACIENTES OBESOS PRÉBARIÁTRICOS E SUA RELAÇÃO COM O GASTO ENERGÉTICO DE REPOUSO, Descrição: A obesidade é uma doença multifatorial que vem se expandindo pelo mundo de maneira descontrolada. Dentre os principais fatores desencadeantes, tem-se os aspectos genéticos, metabólicos, psicossociais e nutricionais. Considera-se que o hábito de realizar o desjejum está relacionado a um baixo risco de sobrepeso e obesidade e a sua supressão associa-se a diminuição do Gasto Energético de Repouso (GER) nos pacientes obesos. A partir desse pressuposto, foi desenvolvida uma pesquisa de caráter descritivo com o objetivo de investigar o impacto da supressão do desjejum no gasto energético de repouso de indivíduos adultos obesos, de ambos os sexos, candidatos à cirurgia bariátrica, a fim de comparar os resultados obtidos e apontar as possíveis diferenças. A amostra contou com uma população de 399 indivíduos, tendo prevalência do sexo feminino (70,9%), média de idade de 35,91 anos ± 8,83 anos, IMC com média de 41,47 kg/m² ± 5,14 kg/m² e do total, 30,6% não realizam o desjejum. As avaliações entre a prática do desjejum e a média do gasto energético de repouso, mostra que os indivíduos obesos que suprimem esta refeição, não sofre alterações no GER quando comparado aos que realizam o desjejum.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Telma de Jesus dos Santos - Coordenador / Renata Sodré de Magalhães - Integrante / Ana Carla Cintra - Integrante / João Pereira da Silva - Integrante / Cláudia da Silva Daltro - Integrante.
2016 - 2016

Efeitos nutritivos de uma bebida à base de leite de vaca em crianças de baixa idade, Descrição: Coleta de dados em projeto desenvolvido pela empresa Mead Johnson em parceria com a UFBA.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Telma de Jesus dos Santos - Integrante / Fernanda Orrico - Integrante / Larissa Serra Lago - Integrante / Mariana Vidal Pontes - Integrante / Tereza Cristina Medrado Ribeiro - Coordenador / Felipe Silva Gomes - Integrante / Jéssica Campos Conceição - Integrante / Lais Barbosa - Integrante / Victor Neves - Integrante / Juliana Miranda Pereira - Integrante / Mariana Neves Brandão - Integrante / Juliana Campos - Integrante / Michele Oliveira - Integrante / Vaita Sousa - Integrante / Fernanda Oliveira - Integrante.

Prêmios

2019

Prêmio Honra ao Mérito (concedido ao aluno que obteve as melhores notas no curso de nutrição - aluno laureado), Universidade Salvador.

2017

Prêmio Mérito Acadêmico (contempla o melhor aluno do semestre), Universidade Salvador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2016 - 2016

Universidade Federal da Bahia

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2017 - 2017

Universidade Salvador

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2017 - 2018

Núcleo de tratamento e cirurgia da obesidade

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30

Outras informações:
Acompanhamento de consultas e atendimentos supervisionados de pacientes pré e pós-bariátricos, realização dos exames de bioimpedância segmentar e calorimetria indireta.

2018 - 2018

Hospital São Rafael