Andreza da Silva Galera
Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Adventista de São Paulo (2018). Atualmente é nutricionista da área hospitalar, anteriormente trabalhou na Produtos Alimentícios Superbom Ind. e Com. Ltda.. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Pesquisa e Desenvolvimento de Produtos.
Informações coletadas do Lattes em 15/05/2023
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Nutrição
2015 - 2018
Centro Universitário Adventista de São Paulo
Título: Percepção sobre segurança alimentar e nutricional de instituições cadastradas no Banco de Alimentos de Itapecerica da Serra
Orientador: Marcia Maria Hernandes de Abreu de Oliveira Salgueiro
Idiomas
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Produções bibliográficas
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HEHNKE, BRENDA ; GALERA, ANDREZA DA SILVA ; SILVA, NATÁLIA MIRANDA DA ; DE MARIA, PIER FRANCESCO ; KUTZ, NYVIAN ALEXANDRE ; SALGUEIRO, MARCIA MARIA HERNANDES DE ABREU DE OLIVEIRA . Percepção sobre a segurança alimentar e nutricional de instituições cadastradas no Banco de Alimentos de Itapecerica da Serra. CADERNOS SAÚDE COLETIVA , v. 2021, p. 1, 2021.
Projetos de pesquisa
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2021 - Atual
Café de açaí, Descrição: Produção artesanal de café a partir do caroço do açaí (parte que é descartada após a extração da polpa), visando o estudo das suas propriedades no controle de hipertensão arterial sistêmica e diabetes melitus.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Andreza da Silva Galera - Coordenador / Renildo Leal Santos - Integrante.
Prêmios
2019
2 Lugar na Categoria Produto Mais Inovador, Fi Innovation Awards.
Histórico profissional
Experiência profissional
2021 - Atual
Produtos Alimentícios Superbom Ind. e Com. Ltda.Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Nutricionista clínico de hospital de pequeno porte, responsável pela equipe de nutrição, atendendo os setores de enfermaria, UTI, ambulatorial e produção de dietas.
2019 - 2019
Produtos Alimentícios Superbom Ind. e Com. Ltda.Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Assistente de Pesquisa e Desenvolvimento, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Responsável por executar os testes de bancada, shelf-life e industriais.
Implantação de primeira produção industrial.
Treinamento de colaboradores.
Elaboração de documentos técnicos.
Suporte ao setores de controle de qualidade, marketing, e sac.
2017 - 2018
Produtos Alimentícios Superbom Ind. e Com. Ltda.Vínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: Estagiária auxiliar de laboratório, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Atividades:
Auxiliar testes de bancada, shelf-life e industriais.
Retirada e controle de amostras dos testes.
Controle e organização de documentos internos e de fornecedores.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Andreza da Silva Galera e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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