Francieli Graeff Suniga

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná - UTFPR (2021). Mestrado em segurança Alimentar pelo Instituto Politécnico de Bragança / Portugal, realizado no programa de dupla diplomação em conjunto com a UTFPR. (2019) Professora de Química e Educação Financeira contratada PSS do estado do Paraná. (2020) Atualmente é empresária, possui uma micro cervejaria. (2023) Tem experiência em controle de qualidade, desenvolvimento de novos produtos e administração de empresas.

Informações coletadas do Lattes em 20/04/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em QUALIDADE E SEGURANÇA ALIMENTAR

2018 - 2019

Instituto Politécnico de Bragança
Título: Caracterização físico-química de diferentes variedades de amêndoa (Prunus dulcis) e efeito das condições de armazenamento, Ano de Obtenção: 2021
Orientador: Elsa Ramalhosa
Coorientador: Carolina Garcia.

Graduação em Engenharia de Alimentos

2015 - 2020

Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Título: Caracterização físico-química de diferentes variedades de amêndoa (Prunus dulcis) e efeito das condições de armazenamento
Orientador: Elsa Ramalhosa

Ensino Médio (2º grau)

2009 - 2013

Colégio Estadual Ulysses Guimarães

Formação complementar

2016 -

Inglês. (Carga horária: 216h). , Centro Brasileiro de Cursos, CEBRAC, Brasil.

2018 - 2018

Home Brewer. (Carga horária: 40h). , Escola Superior de Cerveja e Malte, ESCM, Brasil.

2017 - 2018

CEBRAC English. (Carga horária: 216h). , QG Cursos e treinamentos LDTA ME, CEBRAC, Brasil.

2016 - 2016

Mecânica Automotiva- Profissão e Mercado. (Carga horária: 60h). , SENAI - Departamento Regional do Paraná, SENAI/DR/PR, Brasil.

2016 - 2016

Tecnologia da Informação e Comunicação- Competências Transversair. (Carga horária: 14h). , SENAI - Departamento Regional do Paraná, SENAI/DR/PR, Brasil.

2016 - 2016

Empreendedorismo - Competências Transversair. (Carga horária: 14h). , SENAI - Departamento Regional do Paraná, SENAI/DR/PR, Brasil.

2016 - 2016

Legislação Trabalhista- Competências Transversais. (Carga horária: 14h). , SENAI - Departamento Regional do Paraná, SENAI/DR/PR, Brasil.

2010 - 2013

Técnico em Secretariado. (Carga horária: 3333h). , Colégio Estadual Ulysses Guimarães, CEUG, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Participação em eventos

5º Seminário Mercosul de Bebidas. 2016. (Seminário).

Evento de Alinhamento de Exames e Avaliações do Inep. 2016. (Outra).

Produções bibliográficas

FERNANDES, LUANA ; Graeff, Francieli ; JELASSI, ARIJ ; SULYOK, MICHAEL ; GARCIA, CAROLINA ; RODRIGUES, NUNO ; PEREIRA, JOSÉ ALBERTO ; BENTO, ALBINO ; KANOUN, ALIFA ; RODRIGUES, PAULA ; PEREIRA, ERMELINDA LOPES ; RAMALHOSA, ELSA . Effect of relative humidity on the quality and safety of peeled almond kernels ( Prunus dulcis Mill.) during simulated maritime transport/storage. JOURNAL OF FOOD SCIENCE , v. 87, p. 5363-5374, 2022.
TORQUATO, ALEX SANCHES ; SILVA'BUZANELLO, ROSANA APARECIDA ; BITTENCOURT, PAULO RODRIGO STIVAL ; KALSCHNE, DANEYSA LAHIS ; Graeff, Francieli ; LEITE, OLDAIR DONIZETE ; CANAN, CRISTIANE ; MATSUSHITA, MAKOTO . Palm olein and partially hydrogenated soybean oil used in industrial pre-frying of chicken nuggets: Chemical and sensory characterization. JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION , v. 45, p. 15109, 2021.
RAMALHOSA, E. ; GARCIA, C. ; FERNANDES, LUANA ; PEREIRA, J. A. ; GRAEFF, F. . Caracterização físico-química de dez variedades de amêndoa (Prunus dulcis). Revista de ciencias agrarias, Portugal, p. 84 - 90, 12 fev. 2021.
GRAEFF, F. ; L, Fernandes ; E, Pereira ; PEREIRA, J. A. ; GARCIA, C. ; RAMALHOSA, E. . Efeito da humidade relativa nas propriedades físico- químicas e microbiológicas de miolo de amêndoa ao longo do armazenamento,. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2015

UNIMED do Estado do Paraná

Vínculo: Contrato por tempo indetermina, Enquadramento Funcional: Auxiliar Atendente de Liberação, Carga horária: 44

Outras informações:
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2011 - 2013

Guarda Mirim

Vínculo: Contrato de Estágio, Enquadramento Funcional: Mensageiro, Carga horária: 20

2014 - 2014

Sarmento e Wolf LTDA-ME

Vínculo: Contrato por tempo indetermina, Enquadramento Funcional: Atendente, Carga horária: 36

2021 - 2021

Colégio Estadual Dr. Arnaldo Busatto

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor de química, Carga horária: 2

2021 - 2021

Colégio Estadual Jorge Schimmelpfeng

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor de matemática financeira, Carga horária: 7

2020 - Atual

Cervejaria Woman LTDA

Vínculo: Sócia, Enquadramento Funcional: Sócia Administrativa, Carga horária: 20