Jóice Herrmann Klaus

Formação complementar

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Participação em eventos

Produções bibliográficas

• KLAUS, JÓICE HERRMANN ; NARDIN, VICENTE DE ; PALUDO, JULIANA ; SCHERER, FERNANDA ; BOSCO, SIMONE MORELO DAL . The prevalence of and factors associated with constipation in elderly residents of long stay institutions. Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia , v. 18, p. 835-843, 2015.

• KLAUS, J. H. ; SCHERER, F. ; BOSCO, S. M. D. . Relato de experiência: Estudo de caso sobre a avaliação nutricional de paciente pós gastrectomia parcial em uso de dieta enteral. In: Magali Teresinha Quevedo grave. (Org.). Formação Profissional e Práticas de Educação e Saúde. 1ed.Lajeado: Univates, 2013, v. , p. 103-104.

• MACHADO, F. C. ; KLAUS, J. H. ; BITELLO, A. R. . Aceitabilidade de um refrigerante natural em escolares participantes de um projeto em turno integral de uma escola municipal de ensino fundamental de Lajeado-RS. In: Magali Teresinha Quevedo Grave. (Org.). Formação Profissional e Práticas de Educação e Saúde. 1ed.Lajeado: Univates, 2013, v. , p. 99-100.

• KLAUS, JÓICE HERRMANN ; MACHADO, F. C. ; SCHERER, FERNANDA ; BITELLO, A. R. . Relação entre o aleitamento materno exclusivo e o estado nutricional de crianças. In: XIV Encontro Nacional de Aleitamento Materno e IV Encontro Nacional de Alimentação Complementar Saudável, 2016, Florianópolis. XIV Encontro Nacional de Aleitamento Materno e IV Encontro Nacional de Alimentação Complementar Saudável, 2016.

• MACHADO, F. C. ; KLAUS, JÓICE HERRMANN ; COLETTI, B. . Avaliação do estado nutricional e prevalência de doenças crônicas não transmissíveis em usuários acompanhados em visita domiciliar de uma Estratégia de Saúde da Família do município de Lajeado-RS. In: VI Salão de Iniciação Científica da Nutrição, 2014, Lajeado. Anais do VI Salão de Iniciação Científica da Nutrição. p. 98-99.

• KLAUS, J. H. ; PALUDO, J. ; BOSCO, S. M. D. ; SCHERER, F. . Constipação intestinal em idosos residentes em instituições de longa permanência. In: XVII Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2013, São Paulo. Anais do XVII Congresso Brasileiro de Nutrologia - International Journal of Nutrology, 2013. v. 3. p. 57-58.

• KLAUS, J. H. ; PALUDO, J. ; BOSCO, S. M. D. ; SCHERER, F. . Constipação intestinal em idosos residentes em instituições de longa permanência. In: Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento, XV Jornada de Inverno da SBGG-RS e I Encontro de Fonogerontologia, 2013, Porto Alegre. Revista Eletrônica do Congresso Brasileiro de Nutrição e Envelhecimento. Resumos dos Trabalhos Científicos apresentados no CBNE 2013., 2013.

• KLAUS, J. H. ; PALUDO, J. ; BOSCO, S. M. D. ; SCHERER, F. . Constipação intestinal em idosos residentes em instituições de longa permanência. In: II Jornada de Nutrição em Saúde Coletiva e I Jornada Segurança Alimentar e Nutricional, 2013, Lajeado. Anais da II Jornada de Nutrição em Saúde Coletiva e I Jornada de Nutrição em Unidade de Alimentação e Nutrição. Lajeado: Univates, 2013. v. 2. p. 19-20.

• KLAUS, J. H. ; MARQUES, F. D. ; BOTTONI, F. D. ; FERRARI, J. ; ISSE, J. F. ; WEIZENMANN, M. ; LONDERO, M. F. P. ; ECKHARDT, N. S. ; SALDANHA, O. M. F. L. . Apoio institucional: promovendo integração da rede de cuidado. In: III Seminário de Práticas em Educação e Saúde e II Simpósio da Clínica Universitária Regional de Educação e Saúde (Cures), 2013, Lajeado. Anais do III Seminário de Práticas em Educação e Saúde e II Simpósio da Clínica Universitária Regional de Educação e Saúde. Lajeado: Univates, 2013. v. 3. p. 59-60.

• JUNGLES, L. A. P. ; WARKEN, A. P. ; KLEIN, C. S. ; MACHADO, F. C. ; KLAUS, J. H. . Sala de espera: Um espaço de acolhimento, vínculo e escuta. In: III Seminário de Práticas em Educação e Saúde e II Simpósio da Clínica Universitária Regional de Educação e Saúde (Cures), 2013, Lajeado. Anais do III Seminário de Práticas em Educação e Saúde e II Simpósio da Clínica Universitária Regional de Educação e Saúde. Lajeado: Univates, 2013. v. 1. p. 27-27.

• LEIPNITZ, R. ; BOUCHACOURT, O. B. ; DESSOY, J. C. ; KLAUS, J. H. ; WOLLINGER, L. M. ; BOSCO, S. M. D. . Estudo sobre o estresse no trabalho e a sua relação com o consumo de doces. In: XV Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa - XV MEEP, 2013, Lajeado. Anais da XV MEEP - Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa. Lajeado: Univates, 2013. v. 15. p. 347-347.

• BOUCHACOURT, O. B. ; DESSOY, J. C. ; KLAUS, J. H. ; LEIPNITZ, R. ; WOLLINGER, L. M. ; CONTINI, V. ; GENRO, J. P. ; BOSCO, S. M. D. . Perfil bioquímico e nível de atividade física em participantes de um ambulatório de nutrição. In: XV Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa - XV MEEP, 2013, Lajeado. Anais da XV MEEP - Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa. Lajeado: Univates, 2013. v. 15. p. 345-345.

• DESSOY, J. C. ; BOUCHACOURT, O. B. ; KLAUS, J. H. ; LEIPNITZ, R. ; WOLLINGER, L. M. ; CONTINI, V. ; GENRO, J. P. ; BOSCO, S. M. D. . Relação de indicadores antropométricos e risco cardiovascular em pacientes atendidos em um ambulatório de nutrição. In: XV MEEP - Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa, 2013, Lajeado. Anais da XV MEEP - Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa. Lajeado: Univates, 2013. v. 15. p. 339-339.

• KLAUS, J. H. ; PALUDO, J. ; BOSCO, S. M. D. ; SCHERER, F. . Constipação intestinal em idosos residentes em instituições de longa permanência. In: XII Salão de Iniciação Científica da UNIVATES - XII SIC, 2013, Lajeado. Anais do XII Salão de Iniciação Científica da UNIVATES e Anais do VII Salão de Extensão da Univates. Lajeado: Univates, 2013. v. 12. p. 57-57.

• BOUCHACOURT, O. B. ; DESSOY, J. C. ; KLAUS, J. H. ; LEIPNITZ, R. ; WOLLINGER, L. M. ; MIRALLES, C. S. W. ; SIPPEL, C. A. ; BASTIAN, R. ; CONTINI, V. ; GENRO, J. P. ; BOSCO, S. M. D. . Avaliação do perfil bioquímico e nível de atividade física em pacientes de um ambulatório de nutrição. In: XII Salão de Iniciação Científica da UNIVATES - XII SIC, 2013, Lajeado. Anais do XII Salão de Iniciação Científica da UNIVATES e Anais do VII Salão de Extensão da Univates. Lajeado: Univates, 2013. v. 12. p. 56-56.

• MACHADO, F. C. ; KLAUS, J. H. ; BITELLO, A. R. . Aceitabilidade de um refrigerante natural em escolares participantes de um projeto em turno integral de uma escola municipal de ensino fundamental de Lajeado - RS. In: XV Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa - XV MEEP, 2013, Lajeado. Anais da XV MEEP - Mostra de Ensino, Extensão e Pesquisa. Lajeado: Univates, 2013. v. 15. p. 76-76.

• KLAUS, J. H. . Constipação e Fibras. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• KLAUS, J. H. . Alimentação Saudável, constipação intestinal e consumo de fibras. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• KLAUS, J. H. . Constipação/Fibras. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• KLAUS, J. H. ; DE-NARDIN, V. ; PALUDO, J. ; BOSCO, S. M. D. ; SCHERER, F. . Constipação intestinal em idosos residentes em instituições de longa permanência. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• KLAUS, J. H. ; DE-NARDIN, V. ; PALUDO, J. ; BOSCO, S. M. D. ; SCHERER, F. . Constipação intestinal em idosos residentes em instituições de longa permanência. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• KLAUS, J. H. ; DE-NARDIN, V. ; PALUDO, J. ; BOSCO, S. M. D. ; SCHERER, F. . Constipação intestinal em idosos residentes em instituições de longa permanência. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• JUNGLES, L. A. P. ; WARKEN, A. P. ; KLEIN, C. S. ; MACHADO, F. C. ; KLAUS, J. H. . Sala de espera: Um espaço de acolhimento, vínculo e escuta. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• KLAUS, J. H. ; DE-NARDIN, V. ; PALUDO, J. ; BOSCO, S. M. D. ; SCHERER, F. . Constipação intestinal em idosos residentes em instituições de longa permanência. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• KLAUS, J. H. . Atividades e resultados do estágio na Bebibas Fruki. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• KLAUS, J. H. ; MARQUES, F. D. ; BOTTONI, F. D. ; FERRARI, J. ; ISSE, J. F. ; KOETZ, L. ; WEIZENMANN, M. ; LONDERO, M. F. P. ; ECKHARDT, N. S. ; SALDANHA, O. M. F. L. . Apoio Institucional: promovendo integração da rede de cuidado. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• KLAUS, J. H. . Relato de estágio. 2013. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• KLAUS, J. H. ; DE-NARDIN, V. ; PALUDO, J. ; BOSCO, S. M. D. ; SCHERER, F. . Constipação intestinal em idosos residentes em instituições de longa permanência. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• KLAUS, J. H. ; BOSCO, S. M. D. . Avaliação nutricional de paciente pós gastrectomia parcial em uso de dieta enteral. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• KLAUS, J. H. ; COLETTI, B. . Perfil nutricional e risco de doenças cardiovasculares de idosos atendidos em uma ESF do município de Lajeado. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• KLAUS, J. H. ; BOSCO, S. M. D. . Avaliação nutricional de paciente pós gastrectomia parcial em uso de dieta enteral. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Projetos de pesquisa

• 2011 - Atual

  Aspectos Nutrigenéticos de Parâmetros Bioquímicos e Antropométricos: Implicações para Saúde Humana, Descrição: Existe um amplo conjunto de evidências na literatura mostrando que a alimentação está diretamente relacionada a etiologia de várias doenças multifatorias de origem metabólica, como obesidade, diabetes tipo II e dislipidemias. Somando-se a isto, estudos mais recentes apontam que cada indivíduo pode responder de maneira diferente a dieta em função do seu perfil genético modulando o risco para as doenças citadas. A Nutrigenética consiste em analisar variantes genéticas individuais e sua relação com os fatores da dieta. O presente trabalho pretende investigar a interação entre a alimentação e polimorfismos genéticos considerando sua influência sobre marcadores biológicos do metabolismo (parâmetros bioquímicos e antropométricos). A amostra será composta de adultos provenientes do Ambulatório de Nutrição do Centro Universitário Univates (UNIVATES). Será aplicadada uma anamnese nutricional para identificar os hábitos de estilo de vida e nutricional, bem como um questionário de freqüência alimentar validado. Para verificação dos parâmetros bioquímicos serão realizados exames de colesterol total, HDL, glicose, proteína C reativa e triglicerídeos. As análises serão realizadas no Laboratório de Biomedicina da UNIVATES com o aparelho BS120. A avaliação nutricional será feita através da coleta de dados referente a peso , estatura, IMC e bioimpedância para verificar a composição corpórea, através da quantidade de gordura, massa magra e água destes pacientes. Serão investigados polimorfismos em genes relacionados ao controle da homeostase metabólica através da técnica da PCR (Reação em Cadeia da Polimerase) no Laboratório de Biologia Molecular da UNIVATES. Pretende-se, então, verificar se existe interação entre estes polimorfismos e fatores da dieta nos marcadores biológicos citados no intuito de compreender estes mecanismos e identificar fatores de risco para o desenvolvimento de doenças comuns relacionadas com o metabolismo humano.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Jóice Herrmann Klaus - Integrante / Simone Morelo Dal Bosco - Coordenador / Olivia Berwanger Bouchacourt - Integrante / Julio Cesar Dessoy - Integrante / Rosangela Leipnitz - Integrante / Luana Maria Wollinger - Integrante / Julia Pasqualini Genro - Integrante / Verônica Contini - Integrante.

Prêmios