Thiago Maziero Alves

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Áreas de atuação

Produções bibliográficas

• REIS, CRISTIANO E. RODRIGUES ; VALLE, GIOVANNA F. ; BENTO, HEITOR B.S. ; CARVALHO, ANA K.F. ; ALVES, THIAGO M. ; DE CASTRO, HEIZIR F. . Sugarcane by-products within the biodiesel production chain: Vinasse and molasses as feedstock for oleaginous fungi and conversion to ethyl esters. FUEL , v. 277, p. 118064, 2020.

• RODRIGUES REIS, CRISTIANO E. ; CARVALHO, ANA K. F. ; BENTO, HEITOR B. S. ; ALVES, THIAGO M. ; CASTRO, HEIZIR F. . Lowering the inhibition of sugarcane vinasse as a culture medium for oleaginous fungi through oxidative pre-treatment aiming at the degradation of toxic compounds. JOURNAL OF CHEMICAL TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY , v. 1, p. 1, 2020.

• REIS, CRISTIANO ; BENTO, HEITOR ; ALVES, THIAGO ; CARVALHO, ANA ; DE CASTRO, HEIZIR . Vinasse Treatment within the Sugarcane-Ethanol Industry Using Ozone Combined with Anaerobic and Aerobic Microbial Processes. Environments , v. 6, p. 5, 2019.

• ALVES, T. M ; REIS, C. E. R. ; Bento, H B S ; Carvalho, A K F ; CASTRO, H. F. . OZONE AS A TREATMENT TO LOWER INHIBITION OF VINASSE AS CULTURE MEDIUM TO Mucor circinelloides. In: XXII National Bioprocesses Symposium (SINAFERM) XIII Enzymatic Hydrolysis of Biomass Symposium (SHEB), 2019, Uberlândia. Anais do Simpósio Nacional de Bioprocessos, 2019.

• REIS, C. E. R. ; Valle, GF ; ALVES, T. M ; Bento, H B S ; Carvalho, A K F ; CASTRO, H. F. . De subprodutos da indústria sucroalcooleira a biodiesel: utilização de vinhaça e melaço como meio de cultivo para fungos filamentosos e conversão a ésteres etílicos. In: 7 Congresso da Rede Brasileira de Tecnologia e Inovação de Biodiesel, 2019, Florianópolis. Anais do Congresso da RBTB, 2019.

• REIS, C. E. R ; CARVALHO, A. K. F ; ALVES, T. M ; BENTO, H. B. S ; DE CASTRO, H. F . AVALIAÇÃO MULTIFATORIAL DOS EFEITOS INIBITÓRIOS DE ÍONS PRESENTES NA VINHAÇA DE CANA-DE-AÇÚCAR SOBRE O CRESCIMENTO FÚNGICO. In: XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2018, São Paulo. Blucher Chemical Engineering Proceedings, 2018. p. 3201.

• ALVES, T. M ; REIS, C. E. R. ; CASTRO, H. F. . Pré-tratamento de vinhaça de cana-de-açúcar via ozonização visando seu uso como meio de cultivo microbiano. In: IX Semana de Biotecnologia Industrial, 2018, Lorena. Anais, 2018.

• ALVES, T. M. ; REIS, C. E. R. ; CASTRO, H. F. . UTILIZAÇÃO DA VINHAÇA DE CANA-DE-AÇÚCAR COMO MEIO DE CULTIVO PARA FUNGOS FILAMENTOSOS. In: SIICUSP, 2018, Lorena. Anais, 2018.

Projetos de pesquisa

• 2019 - 2020

  Processos oxidativos avançados como ferramentas para diminuição da toxicidade de vinhaça visando o cultivo de fungos filamentosos. (2019/08997-0), Descrição: O pré-tratamento da vinhaça é uma etapa importante para a diminuição da toxicidade para o cultivo de microrganismos de interesse biotecnológico. A utilização de pré-tratamento da vinhaça utilizando-se ozônio, por exemplo, demonstrou que a degradação de compostos inibitórios, como compostos fenólicos, promoveu aumento no acúmulo de biomassa e de lipídeos pelo fungo Mucor circinelloides da ordem de 30%. No entanto, as condições aplicadas por ozônio geraram etapas de pós-processamento que podem apresentar inviabilidade técnica para o escalonamento do processo, como a necessidade de purga de ozônio por aeração, adição de carbonato ao meio para remoção de peróxidos e mudança de pH. Neste contexto, é pertinente avaliar a eficiência de outros processos oxidativos avançados que podem diminuir o número de etapas operacionais do processo, bem como suplementar a vinhaça tratada com nutrientes de baixo custo. Para tanto, sugerem-se dois tipos de sistemas homogêneos: (i) UV, (ii) Fe2+ (Fenton) e (iii) Foto-Fenton, uma combinação dos sistemas i e ii, são relativamente de baixo custo e eficientes em efluentes escuros e recalcitrantes. Dentre as opções a serem desenvolvidas no processo de viabilizar a vinhaça como base de meio de cultivo para o fungo M. circinelloides, serão analisadas também adições de nutrientes que apresentam deficiência no meio, em especial compostos nitrogenados. Serão efetuados testes, portanto, com fontes de baixo custo, como sais de amônio, para suplementação no cultivo, visando complementar os compostos naturalmente ausentes no vinhoto. Deste modo, espera-se que o projeto de Iniciação Científica promova uma rota eficiente para a remoção de compostos inibitórios na vinhaça e a suplementação de outros nutrientes ausentes na vinhaça que sejam essenciais para o crescimento do fungo M. circinelloides.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Thiago Maziero Alves - Integrante / Cristiano Eduardo Rodrigues Reis - Integrante / Heizir Ferreira de Castro - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.

• 2018 - 2019

  Adequação de vinhoto sacaríneo como meio de cultivo fúngico por processos oxidativos, Descrição: A produção do etanol sacaríneo da cana-de-açúcar gera como um dos subprodutos o vinhoto, que se caracteriza pela alta carga orgânica, sulfato e potássio e baixa concentração de nitrogênio. A caracterização química do vinhoto o impede de ser um eficiente meio de cultivo microbiano para material fúngico, o qual pode produzir metabólitos de alto valor agregado. Há, no entanto, técnicas diversas para pré-tratamento do vinhoto, a fim de reduzir sua toxicidade microbiana, como aquelas baseadas em processos oxidativos avançados, precipitação química e até mesmo com fungos de degradação branca, produtores de lacase e manganês-peroxidase. De interesse industrial, o fungo Mucor circinelloides possui robustez e capacidade de crescimento em meios de cultivo com concentrações significativas de compostos inibitórios. O zigomiceto M. circinelloides também é capaz de produzir altas concentrações de lipídeos intracelulares, enzimas de interesse industrial, como lipases, compostos de alto-valor agregado, como surfactantes e pigmentos, e também biomassa fúngica de alto teor proteico. O plano de trabalho será direcionado ao desenvolvimento de técnicas de pré-tratamento do vinhoto sacaríneo utilizando-se de vias oxidativas, como a ozonização e precipitação química visando adequar o vinhoto como meio de cultivo para crescimento do fungo Mucor circinelloides. Serão também realizadas caracterizações químicas e físico-químicas do vinhoto in natura e pós-tratamento, visando a degradação de matéria orgânica recalcitrante, compostos inibitórios (ex.: fenol) e propriedades naturalmente inibitórias do vinhoto, como a alta concentração de minerais, que induzem elevadas taxas de pressão osmótica nos microrganismos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Thiago Maziero Alves - Integrante / Cristiano Eduardo Rodrigues Reis - Integrante / Heizir Ferreira de Castro - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.