Matheus perotti martines

Outras informações:
Participação no projeto Extrativos da Casca de Pinhão e seu Potencial como Agente Antioxidante, no qual foi realizada a obtenção e caracterização dos extrativos da casca e da falha do pinhão, por meio de técnicas analíticas como TGA e DSC, espectrometria de massa e quantificação de grupamentos funcionais. Foi avaliado também, o potencial antioxidante dos extrativos por meio do método de redução do ferro.

Outras informações:
Estágio realizado no Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal, orientado para o atendimento da demanda do registro de estabelecimentos produtores, importadores e exportadores junto ao M.A.P.A., e inspeções rotineiras em plantas de produção, quanto ao atendimento de legislações específicas para cada produto e aplicação de medidas de boas práticas de fabricação e qualidade, analisando oportunidades de fraude alimentar.

Outras informações:
Responsável pela pesquisa, planejamento experimental e dimensionamento equipamentos atrelados a produção de micélio fúngico.

Outras informações:
Responsável por realizar auditorias internas, e pela valida çãovalidar dos procedimentos e processos da empresa, realizando também atividades como motoramento ambiental, acompanhamento do processo de produção, liberação de matérias-primas e produtos acabados, montagem do registro histórico de produtos, identificar, analisar e realizar a gestão de não conformidades, avaliar e realizar a gestão da qualidade dos fornecedores e gerenciamento do laboratório de controle de qualidade.

Outras informações:
Criação de uma startup na área de biotecnologia e estabelecimento de um laboratório de cultivo celular. Diretamente responsável pelo gerenciamento da equipe, atuando também no design de equipamentos, estabelecimento de protocolos de cultivo e manutenção de cepas fúngicas, e produção de conteúdo digital para eventos científicos e mídias sociais. Experiência no desenvolvimento de projetos para captação de fomento, no qual fomos determinados como um dos vencedores do Programa Centelha Paraná - 2a Edição.