Celeste Lameira da Fonseca

Possui graduação em NUTRIÇAO pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNI-RIO (1993). Atua como Nutricionista Clínica no Hospital Municipal Salgado Filho, da Secretaria Municipal de Saúde (SMS), Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro, unidade hospitalar de emergência com alta complexidade. Especialista em Nutrição Clínica pela Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN). Possui duas pós graduações: Nutrição Clínica Hospitalar e Ambulatorial e em Aleitamento Materno e Banco de Leite Humano (FIOCRUZ).Tem ampla experiência nas rotinas inerentes ao Serviço de Nutrição e Dietética (SND), inclusive em Terapia Nutricional Enteral e Lactário. É preceptora de estagiários de Nutrição. Atualmente, executa responsabilidade técnica em contratos de Alimentação e Nutrição da Organização Social Viva-Rio (gestão).

Informações coletadas do Lattes em 22/04/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutição Clínica Hospitalar e Ambulatorial

2023 - 2023

Faculdade Facuminas
Orientador: CNE/CES

Especialização em ALEITAMENTO MATERNO E BANCO DE LEITE HUMANO

1995 - 1996

Fundação Oswaldo Cruz
Título: O perfil de aleitamento materno entre pacientes atendidas na consulta de pós-natal do IFF
Orientador: João Aprígio Guerra de Almeida
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Graduação em NUTRIÇAO

1989 - 1993

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
Título: NUTRIÇÃO NO CÂNCER GÁSTRICO
Orientador: MARIA DE FÁTIMA GUSMÃO TÁVORA

Formação complementar

2023 - 2023

Gestão de Unidades Públicas de Saúde em parceria com OSS- Contratos de Gest. (Carga horária: 42h). , Faculdade Paulista de Ciências da Saúde, SPDM, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Produções bibliográficas

FONSECA, C. L. . Abordagem nutricional em cirurgia: como eu faço?. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
FONSECA, C. L. . Terapia nutricional - nutrição enteral. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
FONSECA, C. L. ; CERQUEIRA, P. M. ; PINHEIRO, C. R. . INTRODUÇÃO PRECOCE DA TERAPIA NUTRICIONAL: Relato de caso clínico.. 2003. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
FONSECA, C. L. . Atualização e Avaliação do estágio em Nutrição da Rede Municipal de Saúde. 2002. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
FONSECA, C. L. . IMUNONUTRIÇÃO:Revisão bibliográfica. 2002. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
FONSECA, C. L. . A prática educativa nos diferentes locais de trabalho. 2002. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
FONSECA, C. L. . Nutrição em cirurgia, relato de um caso clínico.. 2001. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
FONSECA, C. L. . A prática educativa nos diferentes locais de trabalho. 2001. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
FONSECA, C. L. ; GALVAO, A. ; CABRAL, M. ; COSTA, L. . Avaliação nutricional subjetiva em pacientes internados no Hospital Municipal Salgado FILHO. 2000. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
FONSECA, C. L. . A prática educativa nos diferentes locais de trabalho. 2000. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
FONSECA, C. L. . A prática educativa em Nutrição Clínica. 1999. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
FONSECA, C. L. . O perfil de aleitamento materno entre pacientes atendidas na consulta de pós-natal do IFF. 1996. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Histórico profissional

Experiência profissional

1995 - Atual

Prefeitura do Rio de Janeiro - Secretaria Municipal de Saúde

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA CLÍNICA

2023 - Atual

VIVA RIO

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Responsabilidade técnica - contratos de alime, Carga horária: 20