Helen Dalila de Carvalho
Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Padre Anchieta(2020), graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Padre Anchieta(2020) e ensino-medio-segundo-grau pela ETEC Campo Limpo Paulista(2011). Tem experiência na área de Nutrição.
Informações coletadas do Lattes em 16/11/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em Pós-graduanda em Nutrição Clínica na Obstetrícia, Pediatria e Adolescência
2021 - Atual
Graduação em Nutrição
2019 - 2020
Centro Universitário Padre Anchieta, UniAnchieta
Título: ESTADO NUTRICIONAL E HÁBITOS ALIMENTARES DE INDIVÍDUOS COM SÍNDROME DE DOWN DE MUNICÍPIOS DO ESTADO DE SÃO PAULO
Orientador: Dra. Bruna Barone
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Formação complementar
2020 -
Extensão universitária em Terapia Nutricional em Oncologia. (Carga horária: 32h). , A.C.Camargo Câncer Center, AC, Brasil.
2021 - 2021
Formação de Consultores em Aleitamento Materno. (Carga horária: 140h). , Unimaterna, UM, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em Nutrição na Síndrome de Down. (Carga horária: 2h). , NutMed, NUTMED, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em Princípios da Terapia Nutricional Oral e Enteral. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em Boas Práticas em Lactário. (Carga horária: 8h). , Associação Paulista de Nutrição, APAN, Brasil.
2020 - 2020
II Curso de Atualização em Nutrição da ABESO. (Carga horária: 5h). , Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e Síndrome Metabólica, ABESO, Brasil.
2020 - 2020
Higiene e Vigilância Sanitária dos Alimentos. (Carga horária: 30h). , Escola de Educação Permanente do HCFMUSP, EPP HCFMUSP, Brasil.
2020 - 2020
Saúde Intestinal. (Carga horária: 8h). , Associação Paulista de Nutrição, APAN, Brasil.
2020 - 2020
Boas Práticas em Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 30h). , Escola de Educação Permanente do HCFMUSP, EPP HCFMUSP, Brasil.
2019 - 2019
Gastronomia Hospitalar. (Carga horária: 4h). , Associação Paulista de Nutrição, APAN, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Participação em eventos
1 Congresso Internacional de Nutrição Materno Infantil. 2019. (Congresso).
Contém Traços: Simpósio de Alergias e Intolerâncias Alimentares. 2019. (Simpósio).
Gastronomia Hospitalar e Experiência do Paciente. 2019. (Encontro).
I Simpósio de Nutrição Vegetariana USP. 2019. (Simpósio).
Naturaltech. 2019. (Feira).
X JORNADA DA NUTRIÇÃO - Palestra: A atuação do nutricionista no contexto da alimentação escolar. 2018. (Outra).
X JORNADA DA NUTRIÇÃO - Palestra: CRN. 2018. (Outra).
X JORNADA DA NUTRIÇÃO - Palestra: Efeitos metabólicos de dietas com baixo teor de carboidratos. 2018. (Outra).
Histórico profissional
Experiência profissional
2019 - 2020
Prefeitura de Franco da RochaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30
Outras informações:
Auxiliar o supervisor na implementação e avaliação de programas sociais e de saúde pública;
Auxiliar o supervisor no planejamento, atendimento e avaliação de grupos ou programas de educação nutricional;
Auxiliar o supervisor no desenvolvimento e elaboração de oficinas de EAN no CDI (Centro do Idoso);
Auxiliar e acompanhar o supervisor nas atividades relacionadas a Assistência e Educação Nutricional Coletiva com os grupos do Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculos (SCFV) nos CRAS - Oficinas de SAN;
Auxiliar e acompanhar o supervisor na elaboração do cardápio do CDI, bem como a qualidade higiênico-sanitário das refeições servidas no equipamento (área de Unidade de Alimentação Coletiva - UAN).
2018 - 2018
Grupo Notredame IntermédicaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30
2020 - 2020
Prefeitura do Município de JundiaiVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição em Alimentação Escolar, Carga horária: 30
Outras informações:
(Carga horária de 60 horas)
2020 - 2020
GRSAVínculo: Estagio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição em Unidade de Alimenta, Carga horária: 30
Outras informações:
(Carga horário de 210 horas)
2019 - 2019
Centro Universitário Padre Anchieta, UniAnchietaVínculo: Monitora, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 4
Outras informações:
Monitora na disciplina de Nutrição da Gestação ao Envelhecimento no Centro Universitário Padre Anchieta.
2020 - 2020
Hospital de Caridade São Vicente de PauloVínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária em Nutrição Clínica Hospitalar, Carga horária: 30
Outras informações:
(Carga horário de 210 horas)
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