Helen Dalila de Carvalho

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Padre Anchieta(2020), graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Padre Anchieta(2020) e ensino-medio-segundo-grau pela ETEC Campo Limpo Paulista(2011). Tem experiência na área de Nutrição.

Informações coletadas do Lattes em 16/11/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Pós-graduanda em Nutrição Clínica na Obstetrícia, Pediatria e Adolescência

2021 - Atual

Nutmed

Graduação em Nutrição

2019 - 2020

Centro Universitário Padre Anchieta, UniAnchieta
Título: ESTADO NUTRICIONAL E HÁBITOS ALIMENTARES DE INDIVÍDUOS COM SÍNDROME DE DOWN DE MUNICÍPIOS DO ESTADO DE SÃO PAULO
Orientador: Dra. Bruna Barone
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Graduação em Nutrição

2018 - 2020

Centro Universitário Padre Anchieta, UniAnchieta

Ensino Médio (2º grau)

2009 - 2011

ETEC Campo Limpo Paulista

Formação complementar

2020 -

Extensão universitária em Terapia Nutricional em Oncologia. (Carga horária: 32h). , A.C.Camargo Câncer Center, AC, Brasil.

2021 - 2021

Formação de Consultores em Aleitamento Materno. (Carga horária: 140h). , Unimaterna, UM, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Nutrição na Síndrome de Down. (Carga horária: 2h). , NutMed, NUTMED, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Princípios da Terapia Nutricional Oral e Enteral. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Boas Práticas em Lactário. (Carga horária: 8h). , Associação Paulista de Nutrição, APAN, Brasil.

2020 - 2020

II Curso de Atualização em Nutrição da ABESO. (Carga horária: 5h). , Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e Síndrome Metabólica, ABESO, Brasil.

2020 - 2020

Higiene e Vigilância Sanitária dos Alimentos. (Carga horária: 30h). , Escola de Educação Permanente do HCFMUSP, EPP HCFMUSP, Brasil.

2020 - 2020

Saúde Intestinal. (Carga horária: 8h). , Associação Paulista de Nutrição, APAN, Brasil.

2020 - 2020

Boas Práticas em Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 30h). , Escola de Educação Permanente do HCFMUSP, EPP HCFMUSP, Brasil.

2019 - 2019

Gastronomia Hospitalar. (Carga horária: 4h). , Associação Paulista de Nutrição, APAN, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

1 Congresso Internacional de Nutrição Materno Infantil. 2019. (Congresso).

Contém Traços: Simpósio de Alergias e Intolerâncias Alimentares. 2019. (Simpósio).

Gastronomia Hospitalar e Experiência do Paciente. 2019. (Encontro).

I Simpósio de Nutrição Vegetariana USP. 2019. (Simpósio).

Naturaltech. 2019. (Feira).

X JORNADA DA NUTRIÇÃO - Palestra: A atuação do nutricionista no contexto da alimentação escolar. 2018. (Outra).

X JORNADA DA NUTRIÇÃO - Palestra: CRN. 2018. (Outra).

X JORNADA DA NUTRIÇÃO - Palestra: Efeitos metabólicos de dietas com baixo teor de carboidratos. 2018. (Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2019 - 2020

Prefeitura de Franco da Rocha

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30

Outras informações:
Auxiliar o supervisor na implementação e avaliação de programas sociais e de saúde pública; Auxiliar o supervisor no planejamento, atendimento e avaliação de grupos ou programas de educação nutricional; Auxiliar o supervisor no desenvolvimento e elaboração de oficinas de EAN no CDI (Centro do Idoso); Auxiliar e acompanhar o supervisor nas atividades relacionadas a Assistência e Educação Nutricional Coletiva com os grupos do Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculos (SCFV) nos CRAS - Oficinas de SAN; Auxiliar e acompanhar o supervisor na elaboração do cardápio do CDI, bem como a qualidade higiênico-sanitário das refeições servidas no equipamento (área de Unidade de Alimentação Coletiva - UAN).

2018 - 2018

Grupo Notredame Intermédica

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30

2020 - 2020

Prefeitura do Município de Jundiai

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição em Alimentação Escolar, Carga horária: 30

Outras informações:
(Carga horária de 60 horas)

2020 - 2020

GRSA

Vínculo: Estagio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição em Unidade de Alimenta, Carga horária: 30

Outras informações:
(Carga horário de 210 horas)

2019 - 2019

Centro Universitário Padre Anchieta, UniAnchieta

Vínculo: Monitora, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 4

Outras informações:
Monitora na disciplina de Nutrição da Gestação ao Envelhecimento no Centro Universitário Padre Anchieta.

2020 - 2020

Hospital de Caridade São Vicente de Paulo

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária em Nutrição Clínica Hospitalar, Carga horária: 30

Outras informações:
(Carga horário de 210 horas)