Ani Caroline Weber

Graduada em Química Industrial pela Universidade do Vale do Taquari - Univates (2020). Bolsista de Iniciação Científica (Univates) de 2018-2020 atuando na avaliação do potencial antimicrobiano, antioxidante e antibiofilme de plantas do bioma Pampa e bioacessibilidade de alimentos e plantas alimentícias não-convencionais. Mestre e Doutoranda em Biotecnologia pelo Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia (Univates), com bolsa modalidade I da CAPES.

Informações coletadas do Lattes em 30/08/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em BIOTECNOLOGIA

2023 - Atual

Universidade do Vale do Taquari - Univates
Lucélia Hoehne. Coorientador: Eduardo Miranda Ethur. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em BIOTECNOLOGIA

2021 - 2022

Universidade do Vale do Taquari - Univates
Título: Imobilização de peroxidase de raiz forte em suporte híbrido de alginato de cálcio-amido e aplicação na degradação do corante vermelho de fenol, Ano de Obtenção: 2022
Lucélia Hoehne.Coorientador: Eduardo Miranda Ethur. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Graduação em andamento em Engenharia Química

2021 - Atual

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Graduação em Química Industrial

2015 - 2020

Universidade do Vale do Taquari - Univates
Título: Desenvolvimento de massa fresca para lasanha a partir da farinha de cará-do-ar (Dioscorea bulbifera L.): caracterização físico-química, bioacessibilidade e análise sensorial
Orientador: Eduardo Miranda Ethur

Formação complementar

2022 - 2022

Minicurso sobre processos oxidativos avançados. (Carga horária: 2h). , Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES, UNIVATES, Brasil.

2022 - 2022

Fundamentos de Cromatografia Líquida para a Indústria Farmacêutica. (Carga horária: 8h). , Cromatografando, CROMATOGRAFANDO, Brasil.

2022 - 2022

Industrial Biotechnology. (Carga horária: 11h). , University of Manchester, MANCHESTER, Inglaterra.

2022 - 2022

Perícia Criminal. (Carga horária: 40h). , Centro Educacional Sete de Setembro, CESS, Brasil.

2021 - 2021

Metodologia da Pesquisa. (Carga horária: 30h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2020 - 2020

Flavonoides em alimentos. (Carga horária: 68h). , Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, UFRB, Brasil.

2020 - 2020

Introdução à Gestão Ambiental e Recursos Hídricos. (Carga horária: 10h). , Instituto Politécnico de Ensino a Distância, iPED, Brasil.

2020 - 2020

Bioética. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

2018 - 2018

Educação Ambiental. (Carga horária: 14h). , SENAI - Departamento Regional do Mato Grosso do Sul, SENAI/DR/MS, Brasil.

2018 - 2018

Segurança do Trabalho. (Carga horária: 14h). , SENAI - Departamento Regional do Mato Grosso do Sul, SENAI/DR/MS, Brasil.

2018 - 2018

Consumo Consciente de Energia. (Carga horária: 14h). , SENAI - Departamento Regional do Mato Grosso do Sul, SENAI/DR/MS, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Alemão

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biotecnologia.

Organização de eventos

BUSTAMENTE FILHO, I. C. ; ETHUR, E. M. ; HOEHNE, L. ; HENRIQUES, J. A. P. ; TIMMERS, L. F. S. M. ; SCHNEIDER, T. ; BARIN, G. R. ; GENNARI, A. ; BUFFON, G. ; Cordeiro, Sabrina Grando ; Schweizer, Ytan Andreine ; SILVA, C. R. ; Weber, Ani Caroline ; KUHN, G. ; PASINI, M. . 1 InovaBiotec - Congresso de Inovação e Biotecnologia 2019. 2019. (Congresso).

Participação em eventos

15° Congresso de Ciência e Tecnologia do Vale do Taquari. 2022. (Congresso).

Encontros Científicos do PPGBiotec. 2022. (Encontro).

VI Congresso Internacional de Ciência,Tecnologia e Conhecimento. Imobilização de peroxidase de raiz-forte em suporte híbrido de alginato-pectina. 2022. (Congresso).

VI Congresso Internacional de Ciência,Tecnologia e Conhecimento. 2022. (Congresso).

3 Seminário de Gestão e Segurança dos Alimentos - Cultura e Segurança dos Alimentos. 2021. (Seminário).

4 Encontro Nacional de Hortaliças Não Convencionais.Determinação da concentração total e bioacessível de Al, Pb, Cr, Cd, Ni e Ba em farinha de cará-do-ar. 2021. (Encontro).

4 Encontro Nacional de Hortaliças Não Convencionais. 2021. (Encontro).

Encontros Científicos do PPGBiotec. 2021. (Encontro).

I Congresso Brasileiro de Bioquímica Industrial. 2021. (Congresso).

III Congresso Online Nacional de Química. 2021. (Congresso).

II InovaBiotec. Verificação da estabilidade de peroxidase de Ipomoea batatas L. e utilização na degradação dos corantes vermelho e alaranjado de metila. 2021. (Congresso).

II InovaBiotec. 2021. (Congresso).

II Simpósio de Nanotecnologia do DF. 2021. (Simpósio).

V Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Inovação. 2021. (Congresso).

V Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Inovação. Determinação da atividade enzimática de peroxidase obtida a partir da batata-doce (Ipomoea batatas (L.) Lam.). 2021. (Congresso).

XXVII Encontro de Química da Região Sul. 2021. (Encontro).

XXVII Encontro de Química da Região Sul.Determinação da concentração total e bioacessível de Na e K por fotometria de chama em seis amostras de leite comercial. 2021. (Encontro).

14 Congresso de Ciência e Tecnologia do Vale do Taquari. 2020. (Congresso).

1ª Semana Acadêmica Virtual do Curso de Engenharia Química da Univates. 2020. (Outra).

43ª Reunião Anual Virtual da Sociedade Brasileira de Química.Caracterização físico-química da farinha obtida a partir de uma Planta Alimentícia Não-convencional: Dioscorea bulbifera Linn. 2020. (Outra).

43ª Reunião Anual Virtual da Sociedade Brasileira de Química. 2020. (Outra).

Digestão in vitro e bioacessibilidade: avanços e desafios. 2020. (Outra).

IV Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Conhecimemento. Avaliação da concentração inibitória mínima e atividade antibiofilme do óleo essencial de folhas e frutos de Schinus terebinthifolius Raddi (pimenta-rosa) frente à três cepas de Listeria monocytogenes. 2020. (Congresso).

Palestra - Fiscalização, monitoramento e licenciamento ambiental - perspectivas após aprovação do novo código ambiental no Rio Grande do Sul. 2020. (Outra).

Web Conferência de Análises Instrumentais - Webconai. 2020. (Outra).

XV Workshop de Engenharia e Tecnologia.Determinação do fluxo de transferência do ácido acetilsalicílico através de uma membrana permeável utilizando uma célula de Franz. 2020. (Outra).

1° Inovabiotec - Congresso de Inovação e Biotecnologia. 2019. (Congresso).

13 CCTEC Congresso de Ciência e Tecnologia do Vale do Taquari. 2019. (Congresso).

1 Inovabiotec - Congresso de Inovação e Biotecnologia. Avaliação da concentração inibitória mínima do extrato etanólico de própolis de abelhas nativas do RS frente à Staphylococcus aureus. 2019. (Congresso).

26° Encontro de Química da Região Sul. 2019. (Encontro).

26° Encontro de Química da Região Sul.Identificação dos compostos químicos do óleo essencial de folhas e frutos de pimenta-rosa (Schinus terebinthifolius). 2019. (Encontro).

Aula Inaugural dos Cursos de Engenharia de Alimentos, Engenharia Química e Química Industrial. 2019. (Outra).

CRIE OPORTUNIDADES 2019. 2019. (Outra).

III CONGRESSO INTERNACIONAL DE CIÊNCIA, TECNOLOGIA E CONHECIMENTO. 2019. (Congresso).

III CONGRESSO INTERNACIONAL DE CIÊNCIA, TECNOLOGIA E CONHECIMENTO. Avaliação da composição e do potencial antioxidante do óleo essencial de pimenta rosa. 2019. (Congresso).

IV Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Conhecimemento. 2019. (Congresso).

XIV WORKSHOP DE ENGENHARIA E TECNOLOGIA - WET - SUBMISSÃO DE ARTIGOS.BIOACESSIBILIDADE DE POTÁSSIO E FÓSFORO EM BANANA PRATA. 2019. (Outra).

II Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Conhcimento. 2018. (Congresso).

1ST INTERNATIONAL WEEK. 2017. (Outra).

V SIMPÓSIO INTERNACIONAL DIÁLOGOS NA CONTEMPORANEIDADE - TRANS: GÊNERO, CULTURA E SUBJETIVIDADE. 2017. (Simpósio).

10 CCTEC CONGRESSO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO VALE DO TAQUARI. 2016. (Congresso).

AULA INAUGURAL DOS CURSOS DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS, ENGENHARIA QUÍMICA E QUÍMICA INDUSTRIA. 2016. (Outra).

AULA INAUGURAL DOS CURSOS DE ENGENHARIA - DESAFIOS E OPORTUNIDADES NA GERAÇÃO DE ENERGIA HIDRELÉTRICA. 2016. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Luiz Carlos Oliveira da Silva

WEBER, A. C.; GIACOMIN, A. C.; ETHUR, E. M.. Atividade fumigante do óleo essencial de Drymis angustifolia Miers contra Sitophilus zeamais Mots. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES.

Weber, Ani Caroline. Feira Brasileira de Jovens Cientistas. 2022. Feira Brasileira de Jovens Cientistas.

Weber, Ani Caroline. Estrelas do Conhecimento. 2022. Secretaria de Educação de Estrela.

Weber, Ani Caroline. Feira Brasileira de Jovens Cientistas - Maratona de Inovação. 2022. Feira Brasileira de Jovens Cientistas.

WEBER, A. C.. Feira Brasileira de Jovens Cientistas. 2021. Feira Brasileira de Jovens Cientistas.

Weber, A. Caroline. 36ª MOSTRATEC. 2021. Fundação Escola Técnica Liberato Salzano Vieira da Cunha.

Produções bibliográficas

  • Weber, Ani Caroline ; DA SILVA, BRUNO EDUARDO ; Cordeiro, Sabrina Grando ; HENN, GUILHERME SCHWINGEL ; Costa, Bruna ; DOS SANTOS, JÉSSICA SAMARA HEREK ; CORBELLINI, VALERIANO ANTONIO ; Ethur, Eduardo Miranda ; Hoehne, Lucélia . Immobilization of commercial horseradish peroxidase in calcium alginate-starch hybrid support and its application in the biodegradation of phenol red dye. INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES , v. 1, p. 125723, 2023.

  • WEBER, A. C. ; WEBER, D. A. ; COSTA, B. ; DAHMER, B. R. ; CORDEIRO, SABRINA GRANDO ; HOEHNE, L. ; ETHUR, E. M. . Nutritional, textural and sensory properties of lasagna dough containing air yam, a non-conventional edible plant. JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE , v. 60, p. 1332-1341, 2023.

  • Vettorello, Gabriela ; KUHN, D. ; DALCORSO, A. B. ; WEBER, A. C. ; COSTA, B. ; CORDEIRO, S. G. ; SCHWEIZER, Y. A. ; FREITAS, E. M. ; RIEGER, A. ; STEFFENS, CLARICE ; ETHUR, E. M. ; HOEHNE, L. . Degradation of the micropollutant amoxicillin by photolysis and evaluation of the toxicity of byproducts generated in aquatic environments. SUSTAINABLE WATER RESOURCES MANAGEMENT , v. 8, p. 1-10, 2022.

  • Cordeiro, Sabrina Grando ; Weber, Ani Caroline ; Costa, Bruna ; DAHMER, B. R. ; Kuhn, Daniel ; ETHUR, E. M. ; Coberllini, Valeriano Antônio ; HOEHNE, L. . Adsorption of Emerging Pollutant by Pecan Shell-Based Biosorbent. Applied Sciences-Basel , v. 12, p. 9211, 2022.

  • ALTMAYER, T. ; BRIETSKE, D. T. ; Finatto, Jordana ; GONCALVES, T. E. ; MARTINI, M. C. ; Vettorello, Gabriela ; SCHWEIZER, Y. A. ; CORDEIRO, S. G. ; Weber, Ani C. ; COSTA, B. ; Kuhn, Daniel ; FIOR, C. S. ; AVRELLA, E. D. ; ETHUR, E. M. ; FREITAS, E. M. ; HOEHNE, L. . Use of Vermicompost in Pepper Cultive in Cd Contaminated Soil. American Scientific Research Journal for Engineering, Technology, and Sciences (ASRJETS) , v. 76, p. 33-43, 2021.

  • Cordeiro, Sabrina Grando ; Ziem, Rafaela ; Schweizer, Ytan Andreine ; Costa, Bruna ; Kuhn, Daniel ; Haas, Peterson ; Weber, Ani Caroline ; HEIDRICH, DAIANE ; Ethur, Eduardo Miranda ; STEFFENS, CLARICE ; Hoehne, Lucélia . Degradation of micropollutant cephalexin by ultraviolet (UV) and assessment of residual antimicrobial activity of transformation products. WATER SCIENCE AND TECHNOLOGY , v. 1, p. 1-9, 2021.

  • Weber, Ani C. ; COSTA, B. ; HERBER, J. . Análise de acidez titulável, verificação da presença de amido e quantificação de fosfatos em linguiças coloniais comercializadas no município de Lajeado - RS. DESTAQUES ACADÊMICOS , v. 13, p. 15, 2021.

  • Ferro, Elziane Pereira ; Weber, Ani C. ; CORDEIRO, SABRINA GRANDO ; COSTA, B. ; SCHWEIZER, Y. A. ; OLIVEIRA, L. A. ; Haas, Peterson ; ETHUR, E. M. ; PESTANA, J. M. ; HOEHNE, L. . Avaliação da concentração total e da bioacessibilidade de cádmio e chumbo em frutas oriundas da região de Manaus (Amazônia Brasileira). DESTAQUES ACADÊMICOS , v. 13, p. 25, 2021.

  • PACHECO, L. A. ; ETHUR, E. M. ; SHEIBEL, T. ; BUHL, B. ; WEBER, A. C. ; KAUFFMANN, C. ; MARCHI, M. I. ; FREITAS, E. M. ; HOEHNE, L. . Chemical characterization and antimicrobial activity of Campomanesia aurea against three strains of Listeria monocytogenes. BRAZILIAN JOURNAL OF BIOLOGY (ONLINE) , v. 1, p. 1-8, 2020.

  • Ethur, Eduardo Miranda ; Loiola, Nilson dos Santos ; Weber, Ani Caroline . Atividade antimicrobiana in vitro de extrato etanólico de própolis da abelha Scaptotrigona aff. Postica (Latreille, 1807). Revista Ibero-americana de Ciências Ambientais , v. 11, p. 612-620, 2020.

  • BUSTAMENTE FILHO, I. C. ; ETHUR, E. M. ; HOEHNE, L. ; HENRIQUES, J. A. P. ; TIMMERS, L. F. S. M. ; SCHNEIDER, T. ; BARIN, G. R. ; GENNARI, A. ; BUFFON, G. ; CORDEIRO, S. G. ; SCHWEIZER, Y. A. ; SILVA, C. R. ; Weber, A. Caroline ; KUHN, G. ; PASINI, M. . Anais do 1° Congresso de Inovação e Biotecnologia - INOVABIOTEC. 1. ed. Lajeado: Editora Univates, 2019. v. 1. 123p .

  • WEBER, A. C. ; Pereira, Cristiano de Aguiar ; SILVA, B. E. ; HENN, G. S. ; CORDEIRO, SABRINA GRANDO ; COSTA, B. ; SANTOS, J. S. H. ; Schneider, Lucineia Cavalheiro ; Ethur, Eduardo Miranda ; HOEHNE, L. . Imobilização da peroxidase de raiz forte em casca de noz-pecã: influência do carregamento enzimático. Ciências exatas e da terra e engenharias: conhecimento e informação 2. 2ed.: , 2023, v. , p. 191-202.

  • Weber, Ani C. ; Pereira, Cristiano de Aguiar ; HENN, G. S. ; CORDEIRO, SABRINA GRANDO ; WEBER, D. A. ; COSTA, B. ; CIMA, L. ; Bettanin, B. F. ; SCHNEIDER, G. ; SANTOS, J. S. H. ; FREITAS, E. M. ; ETHUR, E. M. ; HOEHNE, L. . Imobilização de peroxidase de raiz forte em casca de noz-pecã por adsorção física e ligação covalente em meio orgânico. Engenharia Química: Desenvolvimento de novos processos e produtos 3. 1ed.: , 2022, v. , p. 12-.

  • Brandt, Cassiano Ricardo ; Weber, Ani Caroline ; Cordeiro, Sabrina Grando ; Schweizer, Ytan Andreine ; Costa, Bruna ; Viana, Aline ; Freitas, Elisete Maria de ; Ethur, Eduardo Miranda ; Hoehne, Lucélia . DESENVOLVIMENTO DE UM REATOR E APLICAÇÃO DE PROCESSO OXIDATIVO AVANÇADO COMO POLIMENTO FINAL PARA TRATAMENTO DE EFLUENTE INDUSTRIAL. Interfaces entre Desenvolvimento, Meio Ambiente e Sustentabilidade. 1ed.: Atena Editora, 2021, v. , p. 110-124.

  • Weber, Ani Caroline ; Cordeiro, Sabrina Grando ; Costa, Bruna ; Dalcorso, Aline Botassoli ; Vettorello, Gabriela ; Viana, Aline ; Freitas, Elisete Maria de ; Ethur, Eduardo Miranda ; Hoehne, Lucélia . SIMULAÇÃO DE UM SISTEMA DE OSMOSE DIRETA: ALTERAÇÃO DA COR E CONDUTIVIDADE TÉRMICA DE UMA SOLUÇÃO DE CORANTE UTILIZANDO-SE UMA MEMBRANA PERMEÁVEL DE ACETATO DE CELULOSE. Trabalhos nas Áreas de Fronteira da Química 2. 1ed.: Atena Editora, 2021, v. , p. 178-183.

  • Picolotto, Aluisie ; BOHN, G. W. F. ; COSTA, B. ; CORDEIRO, SABRINA GRANDO ; Weber, Ani C. ; HOEHNE, L. . Aplicação da eletroquímica de maneira didática: construção de uma pilha a partir de forma de gelo. In: Milson dos Santos Barbosa; Rafael Leal da Silva; Roger Goulart Mello.. (Org.). Ciências Exatas e Inovação: Perspectivas de desenvolvimento e aplicabilidade em sociedade. 1ed.Rio de Janeiro: Editora e-Publicar, 2021, v. 1, p. 56-62.

  • Brandt, Cassiano Ricardo ; Kuhn, Daniel ; Schweizer, Ytan Andreine ; Cordeiro, Sabrina Grando ; Weber, Ani Caroline ; Vettorello, Gabriela ; Costa, Bruna ; Hoehne, Letícia ; de Freitas, Elisete Maria ; Ethur, Eduardo Miranda ; Hoehne, Lucélia . Development of a Reactor in a Continuous System Using Advanced Oxidation Processes to Reduce Chemical Oxygen Demand in Industrial Effluent. Proceedings of the 1st International Conference on Water Energy Food and Sustainability (ICoWEFS 2021). 1ed.: Springer International Publishing, 2021, v. , p. 914-921.

  • Franzon, Rosecler Ribeiro ; Cordeiro, Sabrina Grando ; Weber, Ani Caroline ; Costa, Bruna ; Vettorello, Gabriela ; Silva, Bárbara Parraga da ; Dalcorso, Aline Botassoli ; Ethur, Eduardo Miranda ; Hoehne, Lucélia . AVALIAÇÃO DA DEGRADAÇÃO DA AZITROMICINA USANDO REATOR COM RADIAÇÃO ULTRAVIOLETA. Atividades de Ensino e de Pesquisa em Química 3. 1ed.: Atena Editora, 2020, v. , p. 109-117.

  • Weber, Ani Caroline ; Costa, Bruna ; Cordeiro, Sabrina Grando ; Viciniescki, Renata Pelin ; Schweizer, Ytan Andreine ; Oliveira, Letícia Angeli de ; Haas, Peterson ; Dalcorso, Aline Botassoli ; Vettorello, Gabriela ; Kuhn, Daniel ; Buhl, Bárbara ; Ferro, Elziane Pereira ; Viana, Aline ; Ethur, Eduardo Miranda ; Hoehne, Lucélia . AVALIAÇÃO DA DEGRADAÇÃO DO MICROPOLUENTE NORFLOXACINA UTILIZANDO UV E UV + H2 O2. A Química nas Áreas Natural, Tecnológica e Sustentável 2. 2ed.: Atena Editora, 2020, v. , p. 129-139.

  • Weizenmann, Diana Träsel ; Kuhn, Daniel ; Vettorello, Gabriela ; Castro, Camila Rosa de ; Haas, Peterson ; Schweizer, Ytan Andreine ; Ziem, Rafaela ; Picolotto, Aluisie ; Cordeiro, Sabrina Grando ; Weber, Ani Caroline ; Dallazen, Maria Cristina ; Rodrigues, Mariano ; Freitas, Elisete Maria de ; Ethur, Eduardo Miranda ; Hoehne, Lucélia . AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DO CHORUME NO DESENVOLVIMENTO DA ALFACE (Lactuca sativa). As Ciências Biológicas e da Saúde na Contemporaneidade 4. 1ed.: Atena Editora, 2019, v. , p. 46-59.

  • Weber, Ani Caroline ; Oliveira, Luiz Ricardo Mallmann ; Cordeiro, Sabrina Grando ; Oliveira, Eniz Conceição ; Ethur, Eduardo Miranda ; Hoehne, Lucélia . DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO TOTAL E BIOACESSÍVEL in vitro DE CÁLCIO EM DIFERENTES TIPOS DE LEITE POR FOTOMETRIA DE CHAMA. Estudos Interdisciplinares nas Ciências Exatas e da Terra e Engenharias 3. 1ed.Ponta Grossa: Atena Editora, 2019, v. 3, p. 164-174.

  • Werle, Taísa ; Finatto, Jordana ; Rodrigues, Ketlin Fernanda ; Vettorello, Gabriela ; Weber, Ani C. ; Cordeiro, Sabrina Grando ; Brandt, Verônica Vanessa ; Schweizer, Ytan Andreine ; Coberllini, Valeriano Antônio ; FREITAS, E. M. ; ETHUR, E. M. ; HOEHNE, L. . Extração, purificação e avaliação das características do líquido celomático de minhoca da espécie Eisenia andrei. Estudos Interdisciplinares nas Ciências e da Terra e Engenharias 5. 1ed.Ponta Grossa: Atena Editora, 2019, v. 5, p. 175-187.

  • Cordeiro, Sabrina Grando ; Kuhn, Daniel ; KUNZLER, Djeise ; WEBER, A. C. ; Schweizer, Ytan Andreine ; FREITAS, E. M. ; ETHUR, E. M. ; Vettorello, Gabriela ; HOEHNE, L. . BIOACESSIBILIDADE DE NUTRIENTES DE FRUTAS. Todafruta - Boletim Frutícola, 21 mar. 2019.

  • WEBER, A. C. ; HOEHNE, L. . Determinação do fluxo de transferência do ácido acetilsalicílico através de uma membrana permeável utilizando uma célula de Franz. In: 14 Congresso de Ciência e Tecnologia do Vale do Taquari, 2021, Lajeado. Anais do 14 Congresso de Ciência e Tecnologia do Vale do Taquari. Lajeado: Editora Univates, 2020. v. 1.

  • Weber, Ani Caroline ; Cordeiro, Sabrina Grando ; Schweizer, Ytan Andreine ; KUNZLER, Djeise ; NUNES, G. Q. ; Vettorello, Gabriela ; SOUZA, Claucia Fernanda Volken ; ETHUR, E. M. ; FREITAS, E. M. ; ADAMI, F. S. ; HOEHNE, L. . BIOACESSIBILIDADE DE POTÁSSIO E FÓSFORO EM BANANA PRATA. In: 13 Congresso de Ciência e Tecnologia do Vale do Taquari, 2019, Lajeado. Anais do 13 Congresso de Ciência e Tecnologia do Vale do Taquari. Lajeado: Editora Univates, 2019.

  • WEBER, A. C. ; ETHUR, E. M. . Análise físico-química, bioacessibilidade e desenvolvimento de uma massa para lasanha a partir da farinha de cará-do-ar (Dioscorea bulbifera Linn). In: 14 Congresso de Ciência e Tecnologia do Vale do Taquari, 2021, Lajeado. Anais do 14 Congresso de Ciência e Tecnologia do Vale do Taquari. Lajeado: Editora Univates, 2021. v. 1.

  • WEBER, D. A. ; GIACOMIN, A. ; Weber, Ani C. ; FERLA, N. J. ; ETHUR, E. M. . Avaliação da toxicidade do óleo essencial de Cymbopogon winterianus frente a Tyrophagus putrescentiae. In: VI Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Conhecimento, 2022, Lajeado. Anais do VI Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Conhecimento, 2022.

  • CORDEIRO, SABRINA GRANDO ; Weber, Ani C. ; HENN, G. S. ; ROCHA, Ana Laura ; ROSA, B. P. ; CIMA, L. Z. ; HOEHNE, L. . Fitossíntese de nanopartículas de ZnO a partir de folhas de Eugenia uniflora. In: VI Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Conhecimento, 2022, Lajeado. Anais do VI Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Conhecimento, 2022.

  • Weber, Ani C. ; CORDEIRO, SABRINA GRANDO ; HENN, G. S. ; Pinto, B. R. ; ROCHA, Ana Laura ; Bettanin, B. F. ; ETHUR, E. M. ; HOEHNE, L. . Imobilização de peroxidase de raiz-forte em suporte híbrido de alginato-pectina. In: VI Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Conhecimento, 2022, Lajeado. Anais do VI Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Conhecimento, 2022.

  • HENN, G. S. ; SCHLABITZ, C. ; CIMA, L. Z. ; Weber, Ani C. ; CORDEIRO, SABRINA GRANDO ; Bettanin, B. F. ; SOUZA, Claucia Fernanda Volken ; HOEHNE, L. . Desenvolvimento de diferentes condições para encapsulamento de Lactobacillus paracasei por spray dryer. In: VI Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Conhecimento, 2022, Lajeado. Anais do VI Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Conhecimento, 2022.

  • CORDEIRO, SABRINA GRANDO ; WEBER, A. C. ; BOHN, G. W. F. ; BARTH, J. ; NEITZKE, N. ; HOEHNE, L. . Síntese verde de nanopartículas metálicas utilizando biomoléculas. In: II InovaBiotec, 2021, Lajeado. Anais do II InovaBiotec, 2021.

  • BOHN, G. W. F. ; BARTH, J. ; WEBER, A. C. ; NEITZKE, N. ; CORDEIRO, SABRINA GRANDO ; HOEHNE, L. . Uso da Extração em Fase Sólida para Pré-concentração da Cefalexina Comercial. In: II InovaBiotec, 2021, Lajeado. Anais do II InovaBiotec, 2021.

  • Pinós, R ; Primaz, Amanda ; WEBER, A. C. ; CORDEIRO, SABRINA GRANDO ; FREITAS, E. M. ; HOEHNE, L. . Uso de plantas não convencionais na ração de suínos na fase de terminação. In: II InovaBiotec, 2021, Lajeado. Anais do II InovaBiotec, 2021.

  • WEBER, A. C. ; CORDEIRO, S. G. ; WEBER, D. A. ; BOHN, G. W. F. ; BARTH, J. ; HOEHNE, L. . Verificação da estabilidade de peroxidase de Ipomoea batatas L. e utilização na degradação dos corantes vermelho e alaranjado de metila. In: II InovaBiotec, 2021, Lajeado. Anais do II InovaBiotec, 2021.

  • Weber, A. Caroline ; WEBER, D. A. ; SCHLABITZ, C. ; CORDEIRO, SABRINA GRANDO ; BARTH, J. ; BOHN, G. W. F. ; ETHUR, E. M. ; FREITAS, E. M. ; SOUZA, Claucia Fernanda Volken ; HOEHNE, L. . Determinação da atividade enzimática de peroxidase obtida a partir da batata-doce (Ipomoea batatas (L.) Lam.). In: V Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Conhecimento, 2021, Lajeado. Anais do V Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Conhecimento, 2021.

  • SCHLABITZ, C. ; Lehn, D. N. ; Grambusch, I. M. ; Weber, A. Caroline ; SOUZA, Claucia Fernanda Volken . Bioacumulação de Selênio em Levedura Cervejeira. In: V Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Conhecimento, 2021, Lajeado. Anais do V Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Conhecimento, 2021.

  • CORDEIRO, SABRINA GRANDO ; Weber, A. Caroline ; BARTH, J. ; BOHN, G. W. F. ; COSTA, B. ; ETHUR, E. M. ; STEFFENS, CLARICE ; HOEHNE, L. . Utilização de bioindicadores para avaliação da toxicidade aguda e crônica de efluente tratado de amoxicilina. In: V Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Conhecimento, 2021, Lajeado. Anais do V Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Conhecimento, 2021.

  • CORDEIRO, SABRINA GRANDO ; WEBER, A. C. ; BOHN, G. W. F. ; NEITZKE, N. ; ETHUR, E. M. ; HOEHNE, L. . Síntese verde de nanopartículas de óxido de zinco a partir de extrato das folhas de Plinia cauliflora (Mart.) Kausel. In: XXVII Encontro de Química da Região Sul, 2021, Itajaí. Anais XXVII Encontro de Química da Região Sul, 2021.

  • WEBER, A. C. ; CORDEIRO, SABRINA GRANDO ; DAHMER, B. R. ; HENN, G. S. ; Oliveira, Eniz Conceição ; HOEHNE, L. . Determinação da concentração total e bioacessível de Na e K por fotometria de chama em seis amostras de leite comercial. In: XXVII Encontro de Química da Região Sul, 2021, Itajaí. Anais XXVII Encontro de Química da Região Sul, 2021.

  • HENN, G. S. ; SCHLABITZ, C. ; WEBER, A. C. ; COSTA, L. F. F. ; HOEHNE, L. ; SOUZA, Claucia Fernanda Volken . Avaliação de crescimento de Lactobacillus paracasei em meio selenado. In: XXVII Encontro de Química da Região Sul, 2021, Itajaí. Anais XXVII Encontro de Química da Região Sul, 2021.

  • NEITZKE, N. ; BOHN, G. W. F. ; BARTH, J. ; CORDEIRO, SABRINA GRANDO ; Weber, A. Caroline ; HOEHNE, L. . Estudo de diferentes imobilizadores para o catalisador dióxido de titânio a ser utilizado no processo de degradação do micropoluente. In: V Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Conhecimento, 2021, Lajeado. Anais do V Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Conhecimento, 2021.

  • KUHN, G. ; Weber, A. Caroline ; BUHL, B. ; Dahmer, Bruno ; ETHUR, E. M. . Avaliação da atividade antibiofilme do extrato aquoso de Eugenia pitanga frente à Listeria monocytogenes. In: IV Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Conhecimento, 2020, Lajeado. Anais do IV Congresso de Ciência, Tecnologia e Conhecimento. Lajeado: Editora Univates, 2020.

  • COSTA, B. ; Cordeiro, Sabrina Grando ; Schweizer, Ytan Andreine ; OLIVEIRA, L. A. ; Weber, A. Caroline ; Haas, Peterson ; Vettorello, Gabriela ; ETHUR, E. M. ; HOEHNE, L. . Avaliação da degradação do micropoluente norfloxacina por UV/H2O2 em reator de fluxo. In: IV Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Conhecimento, 2020, Lajeado. Anais do IV Congresso de Ciência, Tecnologia e Conhecimento. Lajeado: Editora Univates, 2020.

  • Weber, A. Caroline ; KUHN, G. ; BUHL, B. ; GIACOMIN, A. C. ; WEBER, D. A. ; DAHMER, B. R. ; ETHUR, E. M. . Avaliação da concentração inibitória mínima e atividade antibiofilme do óleo essencial de folhas e frutos de Schinus terebinthifolius (pimenta-rosa) frente à três cepas de Listeria monocytogenes. In: IV Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Conhecimento, 2020, Lajeado. Anais do IV Congresso de Ciência, Tecnologia e Conhecimento. Lajeado: Editora Univates, 2020.

  • WEBER, A. C. ; SCHEIBEL, T. ; BUHL, B. ; ETHUR, E. M. . Avaliação da concentração inibitória mínima do extrato etanólico de própolis de abelhas nativas do RS frente à Staphylococcus aureus. In: 1 InovaBiotec - Congresso de Inovação e Biotecnologia, 2019, Lajeado. Anais do 1 InovaBiotec 2019. Lajeado: Editora Univates, 2019. v. 1. p. 116-116.

  • Cordeiro, Sabrina Grando ; SOUZA, Claucia Fernanda Volken ; KUNZLER, Djeise ; Vettorello, Gabriela ; ETHUR, E. M. ; Weber, Ani C. ; Hoehne, Lucélia ; Schweizer, Ytan Andreine . Quantificação e avaliação da bioacessibilidade in vitro de potássio na banana prata. In: 1 InovaBiotec - Congresso de Inovação e Biotecnologia, 2019, Lajeado. ANAIS DO 1 CONGRESSO DE INOVACAO E BIOTECNOLOGIA - INOVABIOTEC. Lajeado: Editora Univates, 2019. v. 1. p. 20-20.

  • KUHN, G. ; Weber, Ani C. ; BUHL, B. ; ETHUR, E. M. . Avaliação da atividade antibiofilme e antimicrobiana do óleo essencial de frutos de Schinus terebinthifolius frente a Listeria monocytogenes. In: 1 InovaBiotec - Congresso de Inovação e Biotecnologia, 2019, Lajeado. ANAIS DO 1 CONGRESSO DE INOVACAO E BIOTECNOLOGIA - INOVABIOTEC. Lajeado: Editora Univates, 2019. v. 1. p. 79-79.

  • Weber, Ani Caroline ; BUHL, B. ; COSTA, B. ; Dahmer, Bruno ; KUHN, G. ; GIACOMIN, A. C. ; ETHUR, E. M. . Identificação dos compostos químicos do óleo essencial de folhas e frutos de pimenta-rosa (Schinus terebinthifolius). In: 26° Encontro de Química da Região Sul, 2019, Caxias do Sul. Anais eletrônicos - Trabalhos aprovados, 2019.

  • COSTA, B. ; Schweizer, Ytan Andreine ; Cordeiro, Sabrina Grando ; Weber, Ani Caroline ; KUHN, G. ; ETHUR, E. M. ; HOEHNE, L. . Avaliação da degradação do micropoluente Norfloxacina por fotólise direta e análise de toxicidade. In: 26° Encontro de Química da Região Sul, 2019, Caxias do Sul. Anais eletrônicos - Trabalhos aprovados, 2019.

  • Weber, Ani Caroline ; KUHN, G. ; BUHL, B. ; Dahmer, Bruno ; ETHUR, E. M. . Avaliação da composição e do potencial antioxidante do óleo essencial de pimenta rosa. In: III Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Conhecimento, 2019, Lajeado. ANAIS DO III CONGRESSO INTERNACIONAL DE CIÊNCIA, TECNOLOGIA E CONHECIMENTO. Lajeado: Editora Univates, 2019. v. 1. p. 179-179.

  • KUHN, G. ; Weber, Ani Caroline ; BUHL, B. ; DAHMER, B. R. ; ETHUR, E. M. . Avaliação da atividade antibiofilme do óleo essencial de frutos de Schinus terebinthifolius frente a listeria monocytogenes. In: III Congresso de Ciência, Tecnologia e Conhecimento, 2019, Lajeado. ANAIS DO III CONGRESSO INTERNACIONAL DE CIÊNCIA, TECNOLOGIA E CONHECIMENTO. Lajeado: Editora Univates, 2019. v. 1. p. 178-178.

  • DAHMER, B. R. ; Capra, L. ; BUHL, B. ; FREITAS, E. M. ; KUHN, G. ; Weber, Ani Caroline ; ETHUR, E. M. . Avaliação da atividade inibitória de extratos aquosos de campomanesia guazumifolia sobre a nucleação de cristais de oxalato de cálcio. In: III Congresso de Ciência, Tecnologia e Conhecimento, 2019, Lajeado. Anais do III Congresso de Ciência, Tecnologia e Conhecimento. Lajeado: Editora Univates, 2019. v. 1. p. 199-199.

  • SCHEIBEL, T. ; BUHL, B. ; GRAVE, L. ; Capra, L. ; WEBER, A. C. ; KAUFFMANN, C. ; HOEHNE, L. ; FREITAS, E. M. ; ETHUR, E. M. . ANÁLISE DA ATIVIDADE ANTIBIOFILME DE EXTRATOS AQUOSOS DE EUGENIA SP. (MYRTACEAE) FRENTE STAPHYLOCOCCUS EPIDERMIDIS. In: II Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Conhcimento, 2018, Lajeado. Anais do II Congresso Internacional de Ciência, Tecnologia e Conhecimento. Lajeado: Univates, 2018.

  • HOEHNE, L. ; Weber, Ani Caroline ; COSTA, B. ; Pereira, Cristiano de Aguiar ; HENN, G. S. . Degradação de micropoluentes por processos químicos e biotecnológicos. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Weber, Ani Caroline ; CORDEIRO, SABRINA GRANDO ; HENN, G. S. ; Pinto, B. R. ; ROCHA, Ana Laura ; Bettanin, B. F. ; ETHUR, E. M. ; HOEHNE, L. . Imobilização de peroxidase de raiz-forte em suporte híbrido de alginato-pectina. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Weber, A. Caroline ; WEBER, D. A. ; SCHLABITZ, C. ; CORDEIRO, SABRINA GRANDO ; BARTH, J. ; BOHN, G. W. F. ; ETHUR, E. M. ; FREITAS, E. M. ; SOUZA, Claucia Fernanda Volken ; HOEHNE, L. . Determinação da atividade enzimática de peroxidase obtida a partir da batata-doce (Ipomoea batatas (L.) Lam.). 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Weber, A. Caroline ; CORDEIRO, S. G. ; DAHMER, B. R. ; HENN, G. S. ; Oliveira, Eniz Conceição ; HOEHNE, L. . Determinação da concentração total e bioacessível de Na e K por fotometria de chama em seis amostras de leite comercial. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Weber, Ani C. ; COSTA, B. ; GIACOMIN, A. C. ; DAHMER, B. R. ; WEBER, D. A. ; HOEHNE, L. ; ETHUR, E. M. . Avaliação da Concentração Inibitória Mínima e atividade antibiofilme do óleo essencial de folhas e frutos de Schinus terebinthifolius (pimenta-rosa) frente à três cepas de Listeria monocytogenes. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Weber, A. Caroline ; COSTA, B. ; KUHN, G. ; WEBER, D. A. ; GIACOMIN, A. C. ; HOEHNE, L. ; ETHUR, E. M. . Caracterização físico-química da farinha obtida a partir de uma Planta Alimentícia Não-convencional: Dioscorea bulbifera Linn. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Weber, A. Caroline ; Hoehne, Lucélia . Determinação do fluxo de transferência do ácido acetilsalicílico através de uma membrana permeável utilizando uma célula de Franz. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Weber, Ani Caroline ; Cordeiro, Sabrina Grando ; Schweizer, Ytan Andreine . BIOACESSIBILIDADE DE POTÁSSIO E FÓSFORO EM BANANA PRATA. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Weber, Ani Caroline ; SCHEIBEL, T. ; BUHL, B. ; ETHUR, E. M. . Avaliação da concentração inibitória mínima do extrato etanólico de própolis de abelhas nativas do RS frente à Staphylococcus aureus. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Weber, Ani Caroline ; BUHL, B. ; COSTA, B. ; DAHMER, B. R. ; KUHN, G. ; GIACOMIN, A. C. ; ETHUR, E. M. . Identificação dos compostos químicos do óleo essencial de folhas e frutos de pimenta-rosa (Schinus terebinthifolius). 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Weber, Ani Caroline ; KUHN, G. ; BUHL, B. ; Dahmer, Bruno ; ETHUR, E. M. . Avaliação da composição e do potencial antioxidante do óleo essencial de pimenta rosa. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Cordeiro, Sabrina Grando ; Kuhn, Daniel ; KUNZLER, Djeise ; Weber, Ani Caroline ; Schweizer, Ytan Andreine ; Vettorello, Gabriela ; FREITAS, E. M. ; ETHUR, E. M. ; HOEHNE, L. . Bioacessibilidade de nutrientes de frutas. 2019; Tema: Ciência de alimentos. (Site).

Weber, A. Caroline ; HOEHNE, L. ; HENN, G. S. ; SILVA, B. E. . Tratamentos de águas para remoção de micropoluentes e análise toxicológica. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Weber, A. Caroline ; HOEHNE, L. ; HENN, G. S. ; SILVA, B. E. . Tratamentos de águas para remoção de micropoluentes e análise toxicológica. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Weber, Ani C. ; HOEHNE, L. ; HENN, G. S. ; STEFFENS, CLARICE . OFICINA EVIDENCIANDO OS DESENVOLVIMENTOS DE NANOBIOSSENSORES E TRATAMENTOS DE DEGRADAÇÃO DOS MICROPOLUENTES. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Weber, Ani C. . Oficina evidenciando os desenvolvimentos de nanobiossensores e tratamentos de degradação dos micropoluentes. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Weber, Ani Caroline ; HENN, G. S. ; Pereira, Cristiano de Aguiar ; HOEHNE, L. . Minicurso sobre processos oxidativos avançados. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

WEBER, A. C. ; KUHN, G. ; HENN, G. S. ; DAHMER, B. R. . Extração de óleos essenciais. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Weber, Ani Caroline ; KUHN, G. ; HENN, G. S. ; DAHMER, B. R. . Extração de óleos essenciais. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

  • 2020 - Atual

    Detecção e remoção de micropoluentes em Sistemas de captação de águas superficiais e efluentes, Descrição: Micropoluentes são compostos orgânicos e inorgânicos difíceis de serem degradados e são capazes de causar alguma interferência no sistema endócrino de humanos e de outros animais. Estes compostos não são eliminados em estações de tratamentos de águas convencionais, dessa forma, torna-se importante avaliar e desenvolver tratamentos eficazes para melhorar a qualidade da água. Assim, o objetivo do estudo é analisar de forma qualitativa e quantitativa a presença de micropoluentes aquáticos, do tipo fármacos, em recursos hídricos e efluentes oriundos de estações de tratamento de efluentes, com ênfase em amostras de água superficial (rios e reservatórios) junto à captação, na saída da estação de tratamento de água e no final da rede de distribuição. Além disso, será analisada a utilização de tecnologias para a remoção desses micropoluentes por processos oxidativos avançados e estudos de toxicidade após tratamento. Também será desenvolvido nanobiossensores para a determinação de micropoluentes. Pretende-se ao final deste projeto desenvolver metodologia adequada para analisar e tratar alguns tipos de micropoluentes em águas superficiais. O projeto é desenvolvido como uma rede de cooperação institucional entre a Univates e a Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (URI).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ani Caroline Weber - Integrante / Haas, Peterson - Integrante / Bruna Costa - Integrante / Sabrina Grando Cordeiro - Integrante / Lucelia Hoehne - Coordenador / Giovana Wanessa Franke Bohn - Integrante / Jéssica Barth - Integrante.

  • 2018 - 2020

    Estudo Etnobotânico, Químico e Atividade Biológica de Plantas Brasileiras, Descrição: A etnobotânica estuda simultaneamente as contribuições da botânica e da etnologia, evidenciando as interações entre as sociedades humanas e plantas como sistemas dinâmicos, e as aplicações e dos usos tradicionais dos vegetais pelo homem. É por conceito uma ciência multidisciplinar de prática multiprofissional, incluindo profissionais das áreas da saúde, humanas e tecnológicas. A etnobotânica, aliada com a caracterização química dos constituintes de plantas, ou de seus extratos, e testes de atividades biológicas adequados, fornece aos pesquisadores um suporte técnico e científico com valiosas informações indicando possíveis aplicações, nos mais diversos setores da economia. A biodiversidade da flora brasileira sugere um grande potencial para a pesquisa e bioprospecção de plantas, em produtos com maior valor tecnológico agregado. Nesse contexto, o presente trabalho tem como objetivo avaliar a composição química, e a atividade biológica de extratos vegetais, tais como óleos essenciais, extratos aquosos e etanólicos, suas frações e os principais componentes de plantas brasileiras. Os óleos essenciais, extratos brutos, e suas frações, serão analisados quali e quantitativamente e serão avaliados frente a diversos ensaios de atividade biológica através de estudos in vitro e in vivo específicos. As principais atividades biológicas estudadas são a antibacteriana, antifúngica, inseticida e acaricida.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Ani Caroline Weber - Integrante / Bárbara Buhl - Integrante / Bruno Rampanelli Dahmer - Integrante / Eduardo Miranda Ethur - Coordenador / Carla Kauffmann - Integrante / Ana Giacomin - Integrante / Lucélia Hoehne - Integrante / Daniel Augusto Weber - Integrante / Lilian de Fátima Ferreira da Silva - Integrante / Rafaela Belin Pallaoro - Integrante.

  • 2018 - Atual

    Caracterização físico-química e fitoquímica de espécies vegetais nativas do Rio Grande do Sul, Descrição: O Brasil é o detentor da maior riqueza de espécies vegetais do Planeta, cujo recurso fitogenético se constitui num dos principais ativos brasileiros, com potencial para desempenhar papel estratégico na consolidação do desenvolvimento nacional e elevação da qualidade de vida da população brasileira. No entanto, esse potencial tem sido negligenciado e subutilizado, apesar das políticas para a utilização sustentável da biodiversidade. Diante disso, e do estímulo do governo federal para a utilização de plantas medicinais e fitoterápicos na atenção básica da saúde, o presente projeto tem como objetivo, avaliar as características físico-químicas e fitoquímicas de espécies vegetais nativas do Rio Grande do Sul. Para tanto, exemplares das espécies Bromelia antiacantha, Plantago tomentosa, Rubus brasiliensis, Limonium brasiliense e Vasconcellea quercifolia, selecionadas a partir de informações obtidas com pesquisadores, comunidade em geral ou por estarem na lista da Espécies Alimentícias Não Convencionais, serão localizados, identificados, mapeados e estudados em relação às propriedades nutritivas, fitoquímicas e técnicas de propagação. Plantas matrizes serão obtidas e mantidas em cultivo em casas de vegetação para testar técnicas de propagação vegetativa e sexuada. Material botânico será coletado dos indivíduos registrados para estudos fitoquímicos, físico-químicos e aplicação dos extratos e óleo essencial em testes antibacterianos, antifúngicos, antioxidantes e de citotoxicidade. Espera-se como resultados, caracterizar substâncias vegetais presentes nas espécies estudadas, contribuindo para o aumento do número de espécies que possam vir a ser utilizadas como alimentos e na geração de fitoterápicos. A definição de técnicas para a produção de mudas garantirá a padronização das plantas, essenciais para a exploração comercial das espécies, viabilizará a implantação de novas atividades em pequenas propriedades fundamentadas na agricultura familiar e contribuirá para a valorização e preservação da biodiversidade... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Ani Caroline Weber - Integrante / Eduardo Miranda Ethur - Integrante / Elisete Maria de Freitas - Integrante / Ketlin Fernanda Rodrigues - Integrante / Daniel Augusto Weber - Integrante / Sabrina Grando Cordeiro - Integrante / Daniel Kuhn - Integrante / Lucelia Hoehne - Coordenador / Fernanda Fensterseifer - Integrante.

Prêmios

2022

Avaliador(a) Destaque da Maratona de Inovação da Feira Brasileira de Jovens Cientistas 2022, Feira Brasileira de Jovens Cientistas.

2019

Prêmio Destaque - categoria pesquisa, pelo trabalho Avaliação da atividade antioxidante do óleo essencial de Pimenta-rosa, Universidade do Vale do Taquari.

2014

Menção Honrosa - 10ª Olimpíada Brasileira de Matemática das Escolas Públicas - OBMEP 2014, Instituto Nacional de Matemática Pura e Aplicada, Ministério da Ciência Tecnologia e Inovação.

2010

Destaque no II Campeonato Municipal de Xadrez, Secretaria Municipal de Educação do Município de Westfália.

2010

Destaque no Concurso de Oratória nas Escolas - edição 2010 - Vencedora da Etapa Municipal, Secretaria Municipal de Educação do Município de Westfália.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade do Vale do Taquari - UNIVATES. , Avenida Avelino Talini, Universitário, 95914014 - Lajeado, RS - Brasil, Telefone: (51) 37147000

Experiência profissional

2023 - Atual

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Doutorado CAPES, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2020 - 2022

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Mestrado CAPES, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2018 - 2020

Universidade do Vale do Taquari - Univates

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista de Iniciação Científica, Carga horária: 30

2020 - 2020

Launer Química

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio Supervisionado Obrigatório, Carga horária: 30

Outras informações:
Bioacumuluação de selênio em leveduras.