Suzana Fernandes Gomes

Outras informações:
Assessora de Marketing e Consultora de Projetos na CETA Jr ? Consultoria em Engenharia e Tecnologia de Alimentos. A experiência foi baseada em contato direto e indireto com clientes para vendas dos nosso serviços, criação de imagens, análise de mercado e prospecção de clientes em potencial, além de consultoria na execução de vários projetos de clientes microempreendedores na área de Alimentos. O uso da ferramenta Excel também é e foi bem explorado na empresa júnior, porque em todos os setores fazemos o uso da mesma na execução da nossa organização e projetos.

Outras informações:
a. Auxiliar equipe na gestão geral da Garantia da Qualidade no suporte ao painel sensorial; b. Análises físico químicas; c. Análises de liberação de materiais; d. Atividades de rotina ligadas a higiene e segurança dos alimentos; e. Documentação voltadas a Garantia da Qualidade: POP's e PPHO's; f. Implementação de Boas Práticas de Fabricação; g. Controle de indicadores e processos no geral; h. Sistema implementado: Farol Checklist de acompanhamento de áreas do processo feito de forma diária. Dentre outras atividades.

Outras informações:
a. Pesquisa e Desenvolvimento de produtos saneantes; b. Auxílio no Planejamento e Controle de Produção (PCP); c. Inspeções da qualidade e segurança; d. Desenvolvimento de POP's e instruções de trabalho; e. Qualificação e pesquisa de fornecedores; f. Programação e compra de insumos e matérias-primas; g. Rotinas Laboratoriais (análises físicas e químicas, testes comparativos, testes de eficiência); h. Auditoria da qualidade e manutenção do 5S; i. Controle de Estoque e Inventário; j. Tratamento de não conformidades e Serviço de Atendimento ao Consumidor; k. Interface com as áreas de marketing, compras e PCP; l. Auxílio no desenvolvimento de embalagens; m. Controle de qualidade de matérias-primas, embalagens e processo.

Outras informações:
Consultora técnica em fábrica de produtos amiláceos - Responsável pela Gestão de Produção, BPF e outros, junto à equipe PG Consultoria. a. Elaboração e aplicação de treinamento de Boas Práticas de Fabricação; b. Revisão dos processos a fim de identificar não-conformidades; c. Elaboração de ações corretivas com enfoque na redução da perda de produtos (redução de custos) e melhoria contínua dos processos; d. Implementação do sistema de gestão da qualidade; e. Realização de auditorias; f. Apresentação de resultados para os representantes da direção; g. Estruturação do sistema de planejamento e controle da produção; h. Implementação de sistema de rastreabilidade de insumos, lotes de produção e controle de estoque.

Outras informações:
Consultora de Empreendimento Alimentício de Caldos Congelados - Responsável de P&D, BPF e outros, junto a uma equipe. a. Elaboração de Rotulagem Nutricional e Boas Práticas de Fabricação; b. Revisão dos processos a fim de identificar não-conformidades; c. Elaboração de ações de Melhoria contínua dos processos; d. Análises Microbiológicas - UFRJ; e. Indicação de fornecedores para equipamentos no processo; f. Apresentação de resultados para o cliente de evolução do projeto; g. Apresentação de Legislações relacionadas a categoria do produto ao cliente; h. Outros.

Outras informações:
a. Planejamento e controle de produção diária; b. Acompanhamento de produção e registros de fechamento de produção; c. Registro de perdas de produtos durante o processo para geração de indicadores; d. Geração de dados de parada de produção e análises de dados; e. Indicadores para correção de manutenção preventiva e corretiva; f. Apoio ao PCM (Planejamento e controle de manutenção) para melhorias contínuas; g. Apoio na implementação de ferramenta ERP/ SAP na unidade de Seropédica; h. Apontamentos de produção SAP; i. Projeto INTEGRA SAP; j. Controle de estoque de produto acabado, semi-acabado e outros; k. Controle de Dosimetria/Pré Mix; l. Programação de produção PPDS; m. Controle de hora parada de produção; n. Cronoanálise; o. Análise de atendimento de produção x venda IBP.

Outras informações:
a. Capacitação em boas práticas de fabricação aos agricultores familiares de Mangaratiba -RJ; b. Capacitação em processamento de alimentos a base de banana (banana passa, farinha de banana verde, bala de banana e banana); c. Legislação processamento de alimentos orgânicos processados; d. Rotulagem de alimentos processados; e. Qualidade nutricional, segurança alimentar e outros.

Outras informações:
1. Preparo de Meios de Cultura. 2. Análises Microbiológicas. 3. Coletas de Amostras. 4. Análises de Ambiente.

Outras informações:
Iniciação Científica em análise de compostos orgânicos para diversas finalidades químicas. Orientação: Luciano Ramos Suzart ? Laboratório de Fitoquímica.

Outras informações:
Planejamento estrutural e administrativo de criação de projetos e gerenciamento de equipe, edição gráfica e estrutural de revista acadêmica com base em artigos e pesquisas científicas desenvolvidas na Universidade Rural e outros órgãos relacionados à pesquisa, edição e criação de imagens de divulgação em mídias sociais, alguns trabalhos de fotografia e outras atividades desenvolvidas.

Outras informações:
- Criação e edição de imagens, elaboração de material gráfico (camisas, folders, banners e outros), gerenciamento de mídias sociais e gestão de pessoas.

Outras informações:
a. Suporte em Logística e Suprimentos; b. Líder de caixa; c. Atendimento ao cliente; d. Manipulação de alimentos e bebidas; e. Demonstração e informações sobre produtos e serviços.

Outras informações:
Voluntária na área de comunicação e mídias digitais com objetivo de impactar a sociedade através da engenharia, educação e sustentabilidade com projetos voluntariados de inovação prestados a comunidades.

Outras informações:
1. Acompanhamento de todos os CD's da região Sudeste prestando suporte como garantia de qualidade supply chain; 2. Controle de estoque sistêmico nos sistema SRP e WYMS; 3. Abertura, tratativas e gestão de NNC's (notificações de não conformidades); 4. Gestão de planos de ação e direcionais de RAC's de clientes (Reclamações de Atendimento ao Cliente); 5. Mapeamento de fluxos de processos em toda a região sudeste quanto a qualidade logística de transportes e armazenamento de produtos; 6. Emissão de DCPOA seguindo toda legislação pertinente ao DIPOA em conformidade ao RIISPOA do MAPA; 7. Análise de causa raiz de cases na problemática de supply chain; 8. DCPOA de condenação em conformidades com a exigência do SIF local; 9. Auditorias internas dentro dos centros de distribuição da região sudeste; 10. Relatórios de Inspeção e laudos de inspeção de cargas frigorificadas; 11. Rastreabilidade de produtos e cargas desde a fabricação a chegada no cliente; 12. Apoio a qualidade PDV; 13. Gestão de avarias e gestão de área de rebeneficiamento de produtos; 14. Auditorias mensais quanto ao PEL (Programa/Prêmio de Excelência Logística); 15. Rotina diária de inspeção de recebimento, devoluções e carregamento/expedição de cargas frigorificadas seguindo IC's (Índices de conformidades pallet e caixa); 16. Gestão de avaliação, acompanhamento e controle de câmaras de produtos congelados e resfriados; 17. Avaliações de cargas sinistradas; 18. Criação de indicadores para área de Garantia de Qualidade Supply Chain CD's. 19. Lançamento de Mapas Estatísticos na plataforma PGA/SIGSIF em conformidade ao SIF e exigências do MAPA. 20. Adequação de assuntos regulatórios junto à equipe de P&D; 21. Treinamentos para toda equipe de operação logística e demais colaboradores; 22. Rotina de treinamentos e integrações com novos funcionários. Entre outras atividades.1. Acompanhamento de todos os CD's da região Sudeste prestando suporte como garantia de qualidade supply chain; 2. Contr