Luciano Saraiva Santos

Formação complementar

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Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Produções bibliográficas

• SANTOS, L. S. ; SILVA, A. L. ; MARTINS, B. M. ; OLIVEIRA, K. R. ; PEREIRA, J. M. V. ; PEREIRA, O. G. ; AMORIM, W. P. F. ; RODRIGUES, J. V. C. ; SALGADO, P. T. R. ; SILVA, L. H. R. ; ROTTA, P. P. . Effects of Bacterial Inoculants and Ground Corn Grain on Fermentation Profile and In Situ Rumen Degradability of Tropical Grass Silage. AGRICULTURE , v. 16, p. 1-20, 2026.

• COSTA, A. C. ; NUNES, C. L. C. ; SANTOS, A. C. F. ; LESSA, T. J. A. ; FREITAS, G. H. ; PUCETTI, P. ; SANTOS, L. S. ; TROPIA, N. V. ; VALADARES FILHO, S. C. ; CHIZZOTTI, M. L. . Effect of high-roughage backgrounding duration on carcass traits and meat quality of young Nellore bulls. Tropical Animal Health and Production , v. 58, p. 1-12, 2026.

• SANTOS, L. S. ; SILVA, E. A. ; QUEIROZ, D. S. ; GOMES, F. K. ; ARCANJO, A. H. M. ; RUAS, J. R. M. ; FRANCO, F. O. ; CUNHA, M. Q. R. . Effect of eucalyptus (Eucalyptus spp.) shade on the agronomic and morphological responses of marandu grass (Urochloa brizantha) pasture in a silvopastoral system. AUSTRALIAN JOURNAL OF CROP SCIENCE (ONLINE) , v. 19(09), p. 972-977, 2025.

• MARTINS, B. M. ; VIEIRA, R. A. M. ; BITTENCOURT, C. S. ; RODRIGUES, J. V. C. ; SALGADO, P. T. R. ; SANTOS, L. S. ; FERRARETTO, L. F. ; DETMANN, E. ; SILVA, A. L. ; ROTTA1, P. P. . Effects of propionic acid inclusion and ensiling time on in situ ruminal starch degradability of high-moisture flint corn grain silage. J. Dairy Sci , v. 108, p. 1-13, 2025.

• QUEIROZ, D. S. ; SILVA, E. A. ; FERNANDES, L. O. ; VIANA, M. C. M. ; RUAS, J. R. M. ; SILVA, R. R. E. ; COELHO, A. F. ; SANTOS, L. S. ; REIS, R. A. . Braquiária (Urochloa spp. Syn. Brachiaria spp.). In: Madelaine Venzon ; Trazilbo José de Paula Júnior. (Org.). 101 Culturas: Manual de tecnologias agrícolas. 2ªed.Belo Horizonte: EPAMIG, 2019, v. 22, p. 192-209.

• VELOSO, C. M. ; NUNES, C. L. C. ; SANTOS, L. S. ; CARVALHO, W. M. ; SOUZA, N. F. ; CHIZZOTTI, M. L. . Influência da classe sexual e do nível de concentrado na deposição de músculo e gordura na carcaça de bovinos Nelore. In: 34° Congresso Brasileiro de Zootecnia (ZOOTEC 2025), 2025, Salvador - Bahia. 34° Congresso Brasileiro de Zootecnia (ZOOTEC 2025), 2025.

• ALVES, C. R. ; NUNES, C. L. C. ; SOUZA, A. C. F. S. ; SANTOS, L. S. ; COSTA, A. C. ; CHIZZOTTI, M. L. . Predição da composição química da carcaça de bovinos Nelore machos utilizando a Absorciometria de Raios-X de Dupla Energia. In: 34° Congresso Brasileiro de Zootecnia (ZOOTEC 2025), 2025, Salvador - Bahia. 34° Congresso Brasileiro de Zootecnia (ZOOTEC 2025), 2025.

• SANTOS, L. S. ; ALVES, C. R. ; SOUZA, A. C. F. S. ; COSTA, A. C. ; MARTINS, T. S. ; NUNES, C. L. C. ; VELOSO, C. M. ; COSTA, C. A. ; CHIZZOTTI, M. L. . CARCASS AND MEAT QUALITY TRAITS OF NELLORE YOUNG BULLS AND STEERS FED A HIGH OR LOW CONCENTRATE DIET THROUGHOUT FATTENING. In: 70th International Congress of Meat Science and Technology, 2024, Foz do Iguaçu, PR. 70th International Congress of Meat Science and Technology. Foz do Iguaçu, PR: Funpec, 2024. v. 2. p. 131-132.

• COSTA1, A. C. ; PUCETTI, P. ; FREITAS, G. H. ; MARTINS, T. S. ; VILLELA, S. D. J. ; SANTOS, L. S. ; NUNES, C. L. C. ; VALADARES FILHO, S. ; CHIZZOTTI, M. L. . PERFORMANCE, CARCASS TRAITS, AND MEAT QUALITY OF NELLORE CATTLE SUBJECTED TO DIFFERENT POST-WEANING FEEDING STRATEGIES. In: 70th International Congress of Meat Science and Technology, 2024, Foz do Iguaçu, PR. 70th International Congress of Meat Science and Technology. Foz do Iguaçu, PR: Funpec, 2024. v. 2. p. 96-97.

• ALVES, C. R. ; SANTOS, L. S. ; SOUZA, A. C. F. S. ; COSTA, A. C. ; MARTINS, T. S. ; NUNES, C. L. C. ; VELOSO, C. M. ; COSTA, C. A. ; CHIZZOTTI, M. L. . INFLUENCE OF CASTRATION ON MEAT COLOR OF NELLORE CATTLE FED A DIET HIGH OR LOW IN CONCENTRATE THROUGHOUT FATTENING. In: 70th International Congress of Meat Science and Technology, 2024, Foz do Iguaçu, PR. 70th International Congress of Meat Science and Technology. Foz do Iguaçu, PR: Funpec, 2024. v. 2. p. 375-376.

• NUNES, C. L. C. ; COSTA, C. A. ; COSTA, A. C. ; SANTOS, L. S. ; E. S, L. K. ; FREITAS, G. H. ; SCHULTZ, E. B. ; CHIZZOTTI, M. L. . PREDICTING BEEF CARCASS COMPOSITION USING DUAL ENERGY XRAY ABSORPTIOMETRY (DXA) SCANNING OF DIFFERENT CARCASS SECTIONS. In: 70th International Congress of Meat Science and Technology, 2024, Foz do Iguaçu, PR. 70th International Congress of Meat Science and Technology. Foz do Iguaçu, PR: Funpec, 2024. v. 2. p. 345-346.

• COSTA, C. A. ; NUNES, C. L. C. ; COSTA, A. C. ; SANTOS, L. S. ; RAMOS, J. M. L. ; MARTINS, T. S. ; VILLELA, S. D. J. ; SCHULTZ, E. B. ; CHIZZOTTI, M. L. . ESTIMATING BEEF CARCASS COMPOSITION USING 3D IMAGE MODELS. In: 70th International Congress of Meat Science and Technology, 2024, Foz do Iguaçu, PR. 70th International Congress of Meat Science and Technology. Foz do Iguaçu, PR: Funpec, 2024. v. 2. p. 361-362.

• SANTOS, L. S. ; SILVA, A. L. ; MARTINS, B. M. ; SOUSA, D. L. ; OLIVEIRA, K. R. ; PEREIRA, O. G. ; RODRIGUES, J. V. C. ; SALGADO, P. T. R. ; SILVA, L. H. R. ; ROTTA, P. P. . Effects of silage inoculants on fermentation profile and in situ rumen degradability of elephant grass silage. In: American Dairy Science Association (ADSA 2024), 2024, Florida. Forages and Pastures 3. Florida: Abstracts of the 2024 American Dairy Science Association® Annual Meeting, 2024, 2024. v. 107. p. 311-311.

• SANTOS, L. S. ; LIMA, G. V. P. ; ARCANJO, A. H. M. ; SILVA, E. A. ; ZOCA, S. M. ; VILLADIEGO, F. A. C. ; SANTOS, G. M. ; SANCLER-SILVA, Y. F. R. . Correlação dos parâmetros do folículo dominante com a expressão de cio e taxa de prenhez de fêmeas Nelore. In: XXVI Congresso Brasileiro de Reprodução Animal (XXVI CBRA), 2025, Curitiba, PR. XXVI Congresso Brasileiro de Reprodução Animal (XXVI CBRA). Curitiba, PR,: Revista Brasileira de Reprodução Animal, 2025. v. 49. p. 420-420.

• SOUZA, A. C. F. S. ; SANTOS, L. S. ; COSTA, A. C. ; MOREIRA, S. S. ; MARTINS, T. S. ; VELOSO, C. M. ; CHIZZOTTI, M. L. . AVALIAÇÃO DA COR DA CARNE E DA GORDURA DE BOVINOS DA RAÇA NELORE CASTRADOS E NÃO CASTRADOS ALIMENTADOS COM DIFERENTES NÍVEIS DE INCLUSÃO DE CONCENTRADO. In: XIII SIMPÓSIO DE PRODUÇÃO DE GADO DE CORTE ( 9th INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF BEEF CATTLE PRODUCTION) - XIII SIMCORTE, 2024, Viçosa. XIII Simpósio de Produção de Gado de Corte ( IX Simpósio Internacional de Produção de Gado de Corte) - XIII SIMCORTE. Viçosa: UFV, 2024. v. 13. p. 389-390.

• SANTOS, L. S. ; ALVES, C. R. ; SOUZA, L. P. ; COSTA, A. C. ; MARTINS, T. S. ; VELOSO, C. M. ; CHIZZOTTI, M. L. . INFLUÊNCIA DO CRUZAMENTO DA RAÇA NELORE X HOLANDÊS SOB A MACIEZ E PERDAS DA CARNE DE ANIMAIS LEVES E PESADOS TERMINADOS EM CONFINAMENTO. In: XIII SIMPÓSIO DE PRODUÇÃO DE GADO DE CORTE ( 9th INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF BEEF CATTLE PRODUCTION) - XIII SIMCORTE, 2024, Viçosa. XIII Simpósio de Produção de Gado de Corte ( IX Simpósio Internacional de Produção de Gado de Corte) - XIII SIMCORTE. Viçosa: UFV, 2024. v. 13. p. 391-392.

• SANTOS, L. S. ; MIRANDA, A. B. M. ; COSTA, A. C. ; MOREIRA, S. S. ; MARTINS, T. S. ; VELOSO, C. M. ; CHIZZOTTI, M. L. . EFEITO DO TEMPO DE MATURAÇÃO SOBRE A CARNE DE ANIMAIS CASTRADOS DA RAÇA NELORE TERMINADOS EM CONFINAMENTO. In: XIII SIMPÓSIO DE PRODUÇÃO DE GADO DE CORTE ( 9th INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF BEEF CATTLE PRODUCTION) - XIII SIMCORTE, 2024, Viçosa-MG. XIII Simpósio de Produção de Gado de Corte ( IX Simpósio Internacional de Produção de Gado de Corte) - XIII SIMCORTE. Viçosa: UFV, 2024. v. 13. p. 399-400.

• SOUSA, L. P. ; FREITAS, G. H. ; COSTA, A. C. ; PUCETTI, P. ; SANTOS, L. S. ; MARTINS, T. S. ; CHIZZOTTI, M. L. . INFLUÊNCIA DOS DIFERENTES TEMPOS DE RECRIA DE BOVINOS DA RAÇA NELORE NO PH, TEMPERATURA E COMPRIMENTO DE SARCÔMERO PÓS ABATE. In: XIII SIMPÓSIO DE PRODUÇÃO DE GADO DE CORTE ( 9th INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF BEEF CATTLE PRODUCTION) - XIII SIMCORTE, 2024, Viçosa. XIII Simpósio de Produção de Gado de Corte ( IX Simpósio Internacional de Produção de Gado de Corte) - XIII SIMCORTE. Viçosa: UFV, 2024. v. 13. p. 403-404.

• SOUSA, L. P. ; MIRANDA, A. B. M. ; RESENDE², C. A. ; SANTOS, L. S. ; COSTA, A. C. ; PANOSSO, N. M. ; CHIZZOTTI, M. L. . USO DE ABSORCIOMETRIA DE RAIOS ? X DE DUPLA ENERGIA PARA MENSURAÇÃO DA PROPORÇÃO DE TECIDO MAGRO E GORDO DO MÚSCULO LONGISSIMUS DORSI DE BOVINOS NELORES SUBMETIDOS A DIETA COM DIFERENTES NÍVEIS DE INCLUSÃO DE GRÃOS SECOS DE DESTILARIA (DDG). In: XIII SIMPÓSIO DE PRODUÇÃO DE GADO DE CORTE ( 9th INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF BEEF CATTLE PRODUCTION) - XIII SIMCORTE, 2024, Viçosa. XIII Simpósio de Produção de Gado de Corte ( IX Simpósio Internacional de Produção de Gado de Corte) - XIII SIMCORTE. Viçosa: UFV, 2024. v. 13. p. 405-406.

• LESSA, T. J. A. ; RICARDO, L. F. ; RAMALHO, J. P. ; SANTOS, L. S. ; COSTA, A. C. ; MARTINS, A. S. ; CHIZZOTTI, M. L. . AVALIAÇÃO MORFOMÉTRICA E RENDIMENTO DO PERNIL DE ANIMAIS NELORES CASTRADOS E NÃO CASTRADOS TERMINADOS EM CONFINAMENTO. In: XIII SIMPÓSIO DE PRODUÇÃO DE GADO DE CORTE ( 9th INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF BEEF CATTLE PRODUCTION) - XIII SIMCORTE, 2024, Viçosa. XIII Simpósio de Produção de Gado de Corte ( IX Simpósio Internacional de Produção de Gado de Corte) - XIII SIMCORTE. Viçosa: UFV, 2024. v. 13. p. 477-478.

• RICARDO, L. F. ; SOUSA, L. P. ; LESSA, T. J. A. ; SANTOS, L. S. ; COSTA, A. C. ; MARTINS, T. S. ; CHIZZOTTI, M. L. . CONFORMAÇÃO E ACABAMENTO DE CARCAÇAS DE ANIMAIS NELORES CASTRADOS E NÃO CASTRADOS TERMINADOS EM DIETA DE ALTO E BAIXO CONCENTRADO. In: XIII SIMPÓSIO DE PRODUÇÃO DE GADO DE CORTE ( 9th INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF BEEF CATTLE PRODUCTION) - XIII SIMCORTE, 2024, Viçosa. XIII Simpósio de Produção de Gado de Corte ( IX Simpósio Internacional de Produção de Gado de Corte) - XIII SIMCORTE. Viçosa: UFV, 2024. v. 13. p. 485-486.

• SALGADO, P. T. R. ; RAMALHO, J. P. ; SANTOS, L. S. ; COSTA, A. C. ; MOREIRA, S. S. ; MARTINS, T. S. ; CHIZZOTTI, M. L. . EFEITO DA CASTRAÇÃO E DIETA SOB A ESPESSURA DE GORDURA DE ACABAMENTO E MACIEZ DA CARNE DE BOVINOS NELORE. In: XIII SIMPÓSIO DE PRODUÇÃO DE GADO DE CORTE ( 9th INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF BEEF CATTLE PRODUCTION) - XIII SIMCORTE, 2024, Viçosa. XIII Simpósio de Produção de Gado de Corte ( IX Simpósio Internacional de Produção de Gado de Corte) - XIII SIMCORTE. Viçosa: UFV, 2024. v. 13. p. 495-496.

• FREITAS, G. H. ; SANTOS, L. S. ; COSTA, A. C. ; SILVA, L. H. R. ; COSTA, C. A. ; MARTINS, T. S. ; CHIZZOTTI, M. L. . EFEITO DA DIETA E DA CASTRAÇÃO DE BOVINOS DA RAÇA NELORE NAS MEDIDAS MORFOMÉTRICAS DE CARCAÇA. In: XIII SIMPÓSIO DE PRODUÇÃO DE GADO DE CORTE ( 9th INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF BEEF CATTLE PRODUCTION) - XIII SIMCORTE, 2024, Viçosa. XIII Simpósio de Produção de Gado de Corte ( IX Simpósio Internacional de Produção de Gado de Corte) - XIII SIMCORTE. Viçosa: UFV, 2024. v. 13. p. 497-498.

• RAMALHO, J. P. ; LESSA, T. J. A. ; SANTOS, L. S. ; COSTA, A. C. ; COSTA, C. A. ; MARTINS, T. S. ; CHIZZOTTI, M. L. . ESPESSURA DE GORDURA SUBCUTÂNEA E ESPESSURA DA PICANHA EM CARCAÇAS DE BOVINOS DA RAÇA NELORE CASTRADOS E NÃO CASTRADOS ALIMENTADOS COM DIFERENTES DIETAS. In: XIII SIMPÓSIO DE PRODUÇÃO DE GADO DE CORTE ( 9th INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF BEEF CATTLE PRODUCTION) - XIII SIMCORTE, 2024, Viçosa. XIII Simpósio de Produção de Gado de Corte ( IX Simpósio Internacional de Produção de Gado de Corte) - XIII SIMCORTE. Viçosa: UFV, 2024. v. 13. p. 519-520.

• MIRANDA, A. B. M. ; SOUZA, A. C. F. S. ; FREITAS, G. H. ; SANTOS, L. S. ; COSTA, A. C. ; GONCALVES, J. C. C. ; CHIZZOTTI, M. L. . PERDAS POR DESCONGELAMENTO DO PERNIL DE BOVINOS CASTRADOS E NÃO CASTRADOS TERMINADOS EM CONFINAMENTOS. In: XIII SIMPÓSIO DE PRODUÇÃO DE GADO DE CORTE ( 9th INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF BEEF CATTLE PRODUCTION) - XIII SIMCORTE, 2024, Viçosa. XIII Simpósio de Produção de Gado de Corte ( IX Simpósio Internacional de Produção de Gado de Corte) - XIII SIMCORTE. Viçosa: UFV, 2024. v. 13. p. 543-544.

• NASCIMENTO, H. F. C. ; SANTOS, L. S. ; ROTTA, P. ; ARCANJO, A. H. M. ; SILVA, E. A. ; SOUZA, A. C. F. S. . COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA SILAGEM DE CAPIM-ELEFANTE CV BRS CAPIAÇU COM DIFERENTES ADITIVOS. In: XI SIMPÓSIO SOBRE MANEJO ESTRATÉGICO DA PASTAGEM (XI SIMFOR), 2024, Viçosa-MG. XI SIMPÓSIO SOBRE MANEJO ESTRATÉGICO DA PASTAGEM (XI SIMFOR). Visconde de Rio Branco: Suprema, 2024. p. 431-432.

• SOUZA, A. C. F. S. ; ROTTA, P. ; SANTOS, L. S. ; LESSA, T. J. A. ; ARCANJO, A. H. M. ; SILVA, E. A. . Degradabilidade ruminal In situ da silagem de Capim-Elefante CV BRS Capiaçu com diferentes aditivos. In: XI SIMPÓSIO SOBRE MANEJO ESTRATÉGICO DA PASTAGEM (XI SIMFOR), 2024, Viçosa-MG. XI SIMPÓSIO SOBRE MANEJO ESTRATÉGICO DA PASTAGEM (XI SIMFOR), 2024. p. 447-448.

• FAGUNDES NETO, A. ; SANTOS, L. S. ; ROTTA, P. ; COSTA, A. C. ; ARCANJO, A. H. M. ; SILVA, E. A. . Perfil de ácidos orgânicos em silagens de Capim-Elefante CV. BRS Capiaçu com diferentes aditivos. In: XI SIMPÓSIO SOBRE MANEJO ESTRATÉGICO DA PASTAGEM (XI SIMFOR), 2024, Viçosa-MG. XI SIMPÓSIO SOBRE MANEJO ESTRATÉGICO DA PASTAGEM (XI SIMFOR), 2024. p. 499-500.

• SANTOS, L. S. ; ROTTA, P. ; COSTA, A. C. ; SILVA, L. H. R. ; ARCANJO, A. H. M. ; SILVA, E. A. . Perfil fermentativo de Silagem de Capim-Elefante CV. BRS Capiaçu com diferentes aditivos. In: XI SIMPÓSIO SOBRE MANEJO ESTRATÉGICO DA PASTAGEM (XI SIMFOR), 2024, Viçosa-MG. XI SIMPÓSIO SOBRE MANEJO ESTRATÉGICO DA PASTAGEM (XI SIMFOR), 2024. p. 505-506.

• ALVES, C. R. ; FRANKLIN, A. C. ; COSTA, A. C. ; SANTOS, L. S. ; SAMPAIO, C. B. ; MARTINS, T. S. ; CHIZZOTTI, M. L. . USO DE ABSORCIOMETRIA DE RAIOS ? X DE DUPLA ENERGIA PARA MENSURAÇÃO DA PROPORÇÃO DE TECIDO MAGRO E GORDO DO MÚSCULO ROMBÓIDE E TRAPÉZIO DE BOVINOS NELORES CASTRADOS E NÃO CASTRADOS. In: XIII SIMPÓSIO DE PRODUÇÃO DE GADO DE CORTE ( 9th INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF BEEF CATTLE PRODUCTION) - XIII SIMCORTE, 2024, Viçosa. XIII Simpósio de Produção de Gado de Corte ( IX Simpósio Internacional de Produção de Gado de Corte) - XIII SIMCORTE. Viçosa: UFV, 2024. v. 13. p. 395-396.

• BITTENCOURT, C. S. ; MARTINS, B. M. ; SALGADO, P. R. ; SILVA, A. L. ; SANTOS, L. S. ; ROTTA, P. P. . Efeitos dos ácidos orgânicos na perda de matéria seca do milho laminado com alto teor de umidade. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE BOVINOCULTURA LEITEIRA (IX SIMLEITE), 2023, Viçosa. SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE BOVINOCULTURA LEITEIRA (IX SIMLEITE). Visconde do Rio Branco, MG: Suprema, 2023. p. 642-644.

• SANTOS, L. S. ; ROTTA, P. ; SILVA, L. ; SOUSA, D. ; NETO, A. ; SALGADO, P. ; RODRIGUES, J. ; FERREIRA, M. ; SILVA, H. . Percepção do consumidor em relação a dois métodos de mochação em bezerros leiteiros. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE BOVINOCULTURA LEITEIRA (VIII SIMLEITE), 2021, Viçosa-MG. SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE BOVINOCULTURA LEITEIRA (VIII SIMLEITE). São Carlos: Scienza, 2021. p. 284-286.

• FERREIRA, M. ; SILVA, L. ; SANTOS, E. ; SANTOS, L. S. ; SOUZA, D. ; NOVA, C. ; MARCONDES, M. ; ROTTA, P. . Evaluation of policresulen as an alternative and efficient method of disbudding: the impact on calves? behavior. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE BOVINOCULTURA LEITEIRA (VIII SIMLEITE), 2021, Viçosa-MG. SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE BOVINOCULTURA LEITEIRA (VIII SIMLEITE). São Carlos: Scienza, 2021. p. 303-305.

• SANTOS, L. S. ; QUEIROZ, D. S. ; SILVA, E. A. ; VIANA, M. C. M. ; BITENCOURT, J. ; JACOB, L. L. . Avaliação do capim-marandu sob arranjos espaciais de eucalipto. In: XVI Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica, 2019, Viçosa - MG. PIBIC - SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA. Viçosa: Epamig, 2019. p. 1-2.

• SANTOS, L. S. ; SOUZA, A. C. F. S. ; LESSA, T. J. A. . FORMAÇÃO E MANEJO DE CAPINEIRA DE CAPIM-ELEFANTE (CV. BRS CAPIAÇU), COM FOCO PARA PRODUÇÃO DE SILAGEM. 2025. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANTOS, L. S. ; LIMA, G. V. P. ; ARCANJO, A. H. M. ; SILVA, E. A. ; ZOCA, S. M. ; VILLADIEGO, F. A. C. ; SANTOS, G. M. ; SANCLER-SILVA, Y. F. R. . Correlação dos parâmetros do folículo dominante com a expressão de cio e taxa de prenhez de fêmeas Nelore. 2025. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SANTOS, L. S. ; RICARDO, L. F. . FORMAÇÃO E MANEJO DE CAPINEIRA DE CAPIM-ELEFANTE (CV. BRS CAPIAÇU), COM FOCO PARA PRODUÇÃO DE SILAGEM. 2024. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANTOS, L. S. ; ALVES, C. R. ; SOUZA, A. C. F. S. ; COSTA, A. C. ; MARTINS, T. S. ; NUNES, C. L. C. ; VELOSO, C. M. ; COSTA, C. A. ; CHIZZOTTI, M. L. . CARCASS AND MEAT QUALITY TRAITS OF NELLORE YOUNG BULLS AND STEERS FED A HIGH OR LOW CONCENTRATE DIET THROUGHOUT FATTENING. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SANTOS, L. S. ; MIRANDA, A. B. M. ; COSTA, A. C. ; MOREIRA, S. S. ; MARTINS, T. S. ; VELOSO, C. M. ; CHIZZOTTI, M. L. . EFEITO DO TEMPO DE MATURAÇÃO SOBRE A CARNE DE ANIMAIS CASTRADOS DA RAÇA NELORE TERMINADOS EM CONFINAMENTO. 2024. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SANTOS, L. S. ; SILVA, A. L. ; MARTINS, B. M. ; SOUSA, D. L. ; OLIVEIRA, K. R. ; PEREIRA, O. G. ; RODRIGUES, J. V. C. ; SALGADO, P. T. R. ; SILVA, L. H. R. ; ROTTA, P. P. . Effects of silage inoculants on fermentation profile and in situ rumen degradability of elephant grass silage. 2024. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANTOS, L. S. ; ALVES, C. R. ; SOUZA, L. P. ; COSTA, A. C. ; MARTINS, T. S. ; VELOSO, C. M. ; CHIZZOTTI, M. L. . INFLUÊNCIA DO CRUZAMENTO DA RAÇA NELORE X HOLANDÊS SOB A MACIEZ E PERDAS DA CARNE DE ANIMAIS LEVES E PESADOS TERMINADOS EM CONFINAMENTO. 2024. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SANTOS, L. S. ; COSTA, A. C. ; SOUZA, A. C. F. S. ; LESSA, T. J. A. . Criação de cabras leiteiras. 2024. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANTOS, L. S. ; COSTA, A. C. ; SOUZA, A. C. F. S. ; LESSA, T. J. A. . Criação de cabras leiteiras. 2024. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANTOS, L. S. ; COSTA, A. C. ; COSTA, C. A. . CLASSIFICAÇÃO E TIPIFICAÇÃO DE CARCAÇAS BOVINAS. 2024. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• COSTA, A. C. ; SANTOS, L. S. ; COSTA, C. A. . DESOSSA E CORTE ESPECIAIS DA CARCAÇA BOVINA. 2024. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANTOS, L. S. ; ROTTA, P. ; COSTA, A. C. ; SILVA, L. H. R. ; ARCANJO, A. H. M. ; SILVA, E. A. . Perfil fermentativo de Silagem de Capim-Elefante CV. BRS Capiaçu com diferentes aditivos. 2024. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SANTOS, L. S. . RECUPERAÇÃO E,OU, RENOVAÇÃO DE PASTAGENS DEGRADADAS. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANTOS, L. S. ; RICARDO, L. F. . FORMAÇÃO E MANEJO DE CAPINEIRA DE CAPIM-ELEFANTE (CV. BRS CAPIAÇU), COM FOCO PARA PRODUÇÃO DE SILAGEM. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANTOS, L. S. ; COSTA, A. C. ; FRANKLIN, A. C. ; LESSA, T. J. A. ; FRANK, I. . Reprodução de machos suínos. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANTOS, L. S. ; COSTA, A. C. ; SOUZA, A. C. F. S. ; LESSA, T. J. A. . Nutrição de cabritos leiteiros. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANTOS, L. S. ; COSTA, A. C. ; SOUZA, A. C. F. S. ; LESSA, T. J. A. . Manejo na caprinocultura leiteira. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANTOS, L. S. ; ROTTA, P. ; SILVA, L. ; SOUSA, D. ; NETO, A. ; SALGADO, P. ; RODRIGUES, J. ; FERREIRA, M. ; SILVA, H. . Percepção do consumidor em relação a dois métodos de mochação em bezerros leiteiros. 2021. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• SANTOS, L. S. . Produção de volumosos para bovinos leiteiros. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SANTOS, L. S. ; QUEIROZ, D. S. ; SILVA, E. A. ; VIANA, M. C. M. ; BITENCOURT, J. ; JACOB, L. L. . Avaliação do Capim-marandu sob arranjos espaciais de eucalipto. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2024 - Atual

  Pecuária de baixo carbono e resiliência da bovinocultura de leite em Minas Gerais:estratégias alimentares, eficiência alimentar, reprodutivas e de bem-estar animal, Descrição: Objetiva-se com este projeto por meio de sementes qualificadas desenvolvidas pela Epamig ofertar aos produtores de leite de Minas Gerais, tecnologias de baixo carbono que visam potencializar sistemas produtivos mais resilientes, viabilizando a sustentabilidade e conservação do meio ambiente, garantindo o desenvolvimento econômico e a sustentabilidade da pecuária leiteira de Minas Gerais. Assim, serão avaliadas as leguminosas, feijão mangalô e soja para alimentação humana em diferentes planos alimentares para vacas em lactação, focando em aumentar a produtividade leiteira, melhorar a qualidade do solo e reduzir as emissões GEE. Também será avaliado a cultivar de trigo MGS3Brilhante da EPAMIG, que apresenta mais resistência às adversidades climáticas, podendo ser uma alternativa viável de alimento na entressafra para bovinos leiteiros, fortalecendo e promovendo a atividade, garantindo sustentabilidade aosetor pecuário.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciano Saraiva Santos - Integrante / Edilane Aparecida da Silva - Coordenador / Alan Maia Borges - Integrante / Angela Maria Quintão Lana - Integrante / Ana Cristina Pinto Juhasz - Integrante / Ana Luiza da Costa Cruz Borges - Integrante / Daniel RumeCasagrande - Integrante / Virgílio Mesquita Gomes - Integrante / Bruno Camposde Carvalho - Integrante / Fernando Oliveira Franco - Integrante.

• 2023 - 2025

  Predicting physical carcass composition of Nellore bulls and steers using dual-energy X-ray absorptiometry, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciano Saraiva Santos - Integrante / Adailton Camêlo Costa - Integrante / Caio Alves da Costa - Integrante / Mario Luiz Chizzotti - Coordenador / Guilherme Henrique Freitas - Integrante / Samira Silveira Moreira - Integrante / Cris Luana de Castro Nunes - Integrante / Wenderson Moura de Carvalho - Integrante.

• 2022 - 2025

  Effect of backgrounding duration with high-roughage diets on carcass traits and meat quality of young Nellore bulls, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciano Saraiva Santos - Integrante / Ana Clara Franklin Santos Souza - Integrante / Adailton Camêlo Costa - Integrante / Mario Luiz Chizzotti - Coordenador / Pauliane Pucetti - Integrante / Sebastião Valadares Filho - Integrante / Guilherme Henrique de Freitas - Integrante / Thomas Joaquim Alvarenga Lessa - Integrante / Cris Luana de Castro Nunes - Integrante / Nathália Veloso Trópia - Integrante.

• 2022 - 2025

  Effect of backgrounding duration with high-roughage diets on carcass traits and meat quality of young Nellore bulls, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciano Saraiva Santos - Integrante / Ana Clara Franklin Santos Souza - Integrante / Adailton Camêlo Costa - Integrante / Mario Luiz Chizzotti - Coordenador / Pauliane Pucetti - Integrante / Guilherme Henrique de Freitas - Integrante / Thomas Joaquim Alvarenga Lessa - Integrante / Cris Luana de Castro Nunes - Integrante / Sebastião de Campois Valadares Filho - Integrante / Nathália Veloso Trópia - Integrante.

• 2022 - 2024

  REPLACEMENT OF DRY CORN WITH REHYDRATED CORN AND WET CRIMPED CORNFOR DAIRY COWS, Descrição: Financiador(es): Aimo Kortteen Konepaja Ou - Auxílio financeiro.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciano Saraiva Santos - Integrante / Polyana Pizzi Rotta - Coordenador / Bernardo Magalhães Martins - Integrante / Alex Lopes Silva - Integrante.

• 2022 - 2024

  Effect of genotype and high roughage growing system on meat characteristics of Nellore and Zebu Holstein crossbred cattle., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciano Saraiva Santos - Integrante / Adailton Camêlo Costa - Integrante / Cristina Mattos Veloso - Integrante / Mario Luiz Chizzotti - Coordenador / SILVA, L. H. P. - Integrante / SILVA, D. A. - Integrante.

• 2022 - 2023

  Novas Perspectivas na avaliação da carcaça e carne ovina: Utilização de imagem termográfica e raios-X de dupla energia para análise detalhada de rendimento e composição centesimal, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciano Saraiva Santos - Integrante / Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Matheus Rodrigues de Souza - Integrante / Rafael Torres de Souza Rodrigues - Coordenador.

• 2022 - 2023

  EFFECTS OF ORGANIC ACIDS ON FERMENTATION QUALITY, NUTRIENT LOSSES ANDAEROBIC STABILITY OF HIGH MOISTURE CONTENT CRIMPED CORN, Descrição: Financiador(es): BASF S.A. - Auxílio financeiro.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciano Saraiva Santos - Integrante / Polyana Pizzi Rotta - Coordenador / Bernardo Magalhães Martins - Integrante / Alex Lopes da Silva - Integrante.

• 2022 - 2023

  A preliminary study on predicting intramuscular fat and total fat in sheep chops using Dual-energy X-ray absorptiometry, Descrição: The objective of this study was to develop mathematical models using fat mass valuespredicted by dual-energy X-ray absorptiometry (DXA) to accurately estimateintramuscular fat (IMF) mass and total fat mass in lamb chops. A total of 72 lambchops, with and without subcutaneous fat (SF), were evaluated. Model performancewas assessed using leave-one-out cross-validation (LOOCV), with accuracy andprecision determined by the coefficient of determination (R2), root mean square errorof cross-validation (RMSECV), and prediction bias (BIAS). The model developed forpredicting total fat mass in chops with SF was: Fat mass (g) = -1.48 0.46 + (0.54 0.04 DXA fat mass), demonstrating moderate performance (R2 = 0.71; p < 0.001;RMSECV = 1.39; BIAS = -0.01). Conversely, the model for predicting IMF mass was:IMF (g) = 0.79 0.14 + (0.07 0.02 DXA fat mass), exhibiting low predictive ability(R2 = 0.17; RMSECV = 0.34; BIAS = 0.00). These results highlight the potential ofDXA as a practical tool for estimating total mass in lamb chops. However, furtherstudies involving animals with different fat deposition are needed to enhance modelaccuracy and expand the applicability of DXA technology in the meat industry.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciano Saraiva Santos - Integrante / Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Matheus Rodrigues de Souza - Integrante / Rafael Torres de Souza Rodrigues - Coordenador / Luana Candelaria Ramos - Integrante / Isabella Silva de Carvalho - Integrante / Mariana Santos - Integrante / David L. Hopkins - Integrante.

• 2022 - 2023

  INFLUENCE OF CARCASS WEIGHT ON CARCASS TRAITS, MEAT QUALITY, AND PROXIMATE COMPOSITION OF LAMBS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciano Saraiva Santos - Integrante / Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Matheus Rodrigues de Souza - Integrante / Rafael Torres de Souza Rodrigues - Coordenador / Luana Candelaria Ramos - Integrante / Rodrigo de Oliveira Silva - Integrante / Ezequias Martins dos Santos - Integrante / Eduardo da Silva Santos - Integrante / Elves Oliveira da Silva - Integrante / José Aldemy de Oliveira Silva - Integrante / David L.Hopkins - Integrante.

• 2022 - Atual

  Uso de imagens termográficas e inteligência artificial na predição de temperatura e pHde carcaças bovinas, Descrição: Uso de imagens termográficas e inteligência artficial na predição detemperatura e pH de carcaças bovinas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciano Saraiva Santos - Coordenador / Adailton Camêlo Costa - Integrante / Caio Alves da Costa - Integrante / Mario Luiz Chizzotti - Integrante / EricaBeatriz Erica Schultz - Integrante.

• 2022 - Atual

  Uso de imagens 3D na predição da qualidade da carcaça bovina, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciano Saraiva Santos - Integrante / Ana Clara Franklin Santos Souza - Integrante / Adailton Camêlo Costa - Integrante / Caio Alves da Costa - Integrante / Mario Luiz Chizzotti - Coordenador / Guilherme Henrique Freitas - Integrante / Cris Luana de Castro Nunes - Integrante.

• 2022 - Atual

  Relação entre características fisiológicas e características de carcaça e qualidade decarne de bovinos de corte de diferentes grupos genéticos, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Luciano Saraiva Santos - Integrante / Cristina Mattos Veloso - Coordenador / Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Sebastião de Campois Valadares Filho - Integrante.

• 2022 - Atual

  EFEITO DA CASTRAÇÃO DE BOVINOS NELORE SOBRE A EFICIENCIA, EXPRESSAOGENICA, PROTEOMA E QUALIDADE DA CARNE, Descrição: 1- Avaliar o efeito da castração sobre a maturidade fisiológica e o turnoverproteico de animais Nelore. 2- Avaliar o efeito da maturidade fisiológica e condiçãosexual sobre a adipogênese e resistência à insulina em animais Nelore. 3- Avaliar aeficiência de diversos modelos de crescimento utilizando dados de múltiplas pesagensao longo do dia 4- Desenvolver algoritmo matemático para conversão dos dados depesagens automáticas em taxa de crescimento diário. 5- Avaliar o a relação entre oincremento de massa corporal diário e o ponto de abate de bovinos inteiros oucastrados. 6- Avaliar as características de qualidade da carne de bovinos inteiros ecastrados abatidos em diferentes pesos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciano Saraiva Santos - Coordenador / Cristina Mattos Veloso - Integrante / Caio Alves da Costa - Integrante / Mario Luiz Chizzotti - Integrante / Adailton C. Costa - Integrante / Erica B. Schultz - Integrante / Ana Clara Franklin - Integrante / Cris Luana de Castro Nunes - Integrante.

• 2020 - 2024

  Métodos de mochação em bezerras leiteiras: desempenho e comportamento animal, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciano Saraiva Santos - Integrante / Marina Madureira Ferreira - Integrante / Polyana Pizzi Rotta - Coordenador / Tassia Barrera de Paula Silva - Integrante / Alex Lopes Silva - Integrante.

• 2020 - 2022

  Organic acids and their influence on in situ ruminal degradability of high moisture rolled corn in dairy cows, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciano Saraiva Santos - Integrante / Polyana Pizzi Rotta - Coordenador / Bernardo Magalhães Martins - Integrante / P. T. R. Salgado - Integrante / Luís Henrique Rodrigues Silva - Integrante / Alex Lopes da Silva - Integrante / João VitorCoelho Rodrigues - Integrante.

• 2020 - 2022

  Utilização de policresuleno como método alternativo para a mochação de bezerros leiteiros, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciano Saraiva Santos - Integrante / Marina Madureira Ferreira - Integrante / Polyana Pizzi Rotta - Coordenador / Luís Henrique Rodrigues Silva - Integrante / Tassia Barrera de Paula Silva - Integrante / Alex Lopes Silva - Integrante.

• 2020 - 2022

  EFFECTS OF THE LEVELS OF BACTERIAL INOCULANTS AND INCLUSION OF CORNMEALON FERMENTATIVE PROFILE, CHEMICAL CHARACTERISTICS AND LOSSES OF BIOMASSOF CAPIAÇU SILAGE, Descrição: Research carried out at the Federal University of Viçosa, with the objective of evaluating the effects of bacterial inoculant levels and cornmeal inclusion in Capiaçu silage to estimate the fermentation profile, chemical characteristics, biomass losses and ruminal degradability in situ in lactating dairy cows.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Luciano Saraiva Santos - Integrante / Bernardo Magalhães Martins - Integrante / P. P. Rotta - Coordenador / Alex Lopes da Silva - Integrante / Tassia Barrera de Paula Silva - Integrante / Poliana T R Salgado - Integrante / João VitorCoelho Rodrigues - Integrante.

• 2020 - 2022

  Effect of bacterial inoculant levels and inclusion of ground corn grains in grass silage on in situ ruminal degradability of dairy cows, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciano Saraiva Santos - Integrante / Polyana Pizzi Rotta - Coordenador / Luís Henrique Silva - Integrante / Bernardo Magalhães Martins - Integrante / Alex Lopes da Silva - Integrante / C. S. Bittencourt - Integrante / João VitorCoelho Rodrigues - Integrante.

• 2020 - 2022

  AVALIAÇÃO DE MATERIAIS PARA CAMA DE FREESTALL PARA VACAS LEITEIRAS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciano Saraiva Santos - Integrante / Luís Henrique Silva - Integrante / P. P. Rotta - Coordenador / TARCIS ALEXANDREJANUARIO RAIMUNDI - Integrante.

• 2019 - 2023

  Manipulação intrauterina do desenvolvimento muscular esquelético em bovinos de cortepor meio de suplementação proteica estratégica durante a gestação, Descrição: O Presente projeto tem por objetivo avaliar mecanismos envolvidos no desenvolvimento e metabolismo de tecido muscular esquelético de bovinos de corte oriundos de matrizes estrategicamente alimentadas durante o terço final de gestação.Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico -Auxílio financeiro.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Luciano Saraiva Santos - Integrante / Márcio de Souza Duarte - Coordenador / Edenio Detmann - Integrante / Fabyano Fonseca e Silva - Integrante / GIONBELLI, M. P. - Integrante / Thaís CorreaCosta - Integrante / SOUZA, RANYERI O. - Integrante / Yamê Fabres Robaina Sanclerda Silva - Integrante.

• 2018 - 2019

  Avaliação do Capim-marandu sob arranjos espaciais de eucalipto, Descrição: Pesquisa desenvolvida no Campo Experimental Vale do Piranga, realizada pela EPAMIG com apoio financeiro da FAPEMIG, visando avaliar sistemas silvipastoris para a produção de bovinos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciano Saraiva Santos - Integrante / Domingos Sávio Queiroz - Coordenador / Edilaine Aparecida Silva - Integrante / Maria Celuta Machado Viana - Integrante / Josias Bitencourt - Integrante / Luciano Luís Jacob - Integrante.

• 2018 - Atual

  Substâncias húmicas aumentam a produtividade do Capim-marandu?, Descrição: Projeto desenvolvido em casa de vegetação da EPAMIG Sudeste, para avaliar doses de ácidos húmicos sobre a produtividade do Capim-marandu. Coordenador: Dr. Domingos Sávio Queiroz. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciano Saraiva Santos - Integrante / Domingos Sávio Queiroz - Coordenador / Edilaine Aparecida Silva - Integrante / Josias Bitencourt - Integrante / Luciano Luís Jacob - Integrante.

Prêmios