Cinthya Andreya da Silva Costa Cavalcante

Especialista em Alimentos e Nutrição (2008) e graduada em Bacharelado em Nutrição (2007), ambos pela Universidade Federal do Piauí. Atuou como professora da faculdade NOVAUNESC, ministrando as disciplinas "Nutrição Geral" e "Bioquímica". Tem experiência em atendimento clínico nutricional, com ênfase em avaliação nutricional e alimentos funcionais.

Informações coletadas do Lattes em 08/04/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Alimentos e Nutrição

2007 - 2008

Universidade Federal do Piauí
Orientador: Regilda Saraiva dos Reis Moreira-Araújo

Graduação em Nutrição

2002 - 2007

Universidade Federal do Piauí

Graduação interrompida em 2006 em Bacharelado em Psicologia

2002 - interrompida

Faculdade de Ciências Médicas
Ano de interrupção: 2006

Formação complementar

2011 - 2011

Fitoterápicos, alimentos funcionais e nutrigenômic. (Carga horária: 40h). , Atualizar Formação.

2009 - 2009

Implantação de BPF e planos APPCC em indústria.. (Carga horária: 40h). , SENAI - Departamento Regional do Piauí.

2007 - 2007

PSF e a Interdisciplinaridade.. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.

2005 - 2005

Implantação de BPF em restaurantes e similares. (Carga horária: 40h). , SENAI - Departamento Regional do Piauí.

2001 - 2001

IPD, WINDOWS, WORD, EXCEL, POWER POINT E INTERNET. (Carga horária: 42h). , Vip Net Cursos e Idiomas.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Clínica.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: ALIMENTOS.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: BPF E APPCC.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Geral.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Enteral.

Participação em eventos

Reunião do Rotary Club Teresina Piçarra.Alimentação saudável: alimentos funcionais.. 2010. (Outra).

VIII Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral.. 2008. (Congresso).

VIII Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Clínica. 2008. (Congresso).

II Congresso Piauiense de Alimentos e Nutrição: Compostos Bioativos, Alimentos Funcionais e Doenças Crônicas.. Proteína do soro do leite e seus benefícios: estudo de revisão. 2008. (Congresso).

II Seminário de Monografia do Curso de Especialização em Alimentos e Nutrição.Proteína do soro de leite e seus benefícios: estudo de revisão.. 2008. (Seminário).

I Simpósio Acadêmico de Nutrição do Piauí. 2008. (Simpósio).

II Workshop de Nutrição. 2006. (Outra).

III Simpósio Piauiense de Saúde, Alimentação e Nutrição. 2005. (Simpósio).

II Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional. 2004. (Outra).

Produções bibliográficas

CAVALCANTE, C. A. S. C. ; MOREIRA-ARAUJO, R. S. R. . Proteína do Soro de Leite e Seus Benefícios: Estudo de Revisão.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

CAVALCANTE, C. A. S. C. . Descubra o poder das farinhas. 2010. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CAVALCANTE, C. A. S. C. . Educação Alimentar e Técnicas de Análises de Perigos e Pontos Críticos de Controle APPCC.. 2009. .

Projetos de pesquisa

2004 - 2007

Diagnóstico de desnutrição energético-proteica e da deficiência de micronutrientes em escolares da rede pública estadual e municipal de Teresina-PI., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Cinthya Andreya da Silva Costa Cavalcante - Integrante / Nadir do Nascimento Nogueira - Coordenador / Dilina do Nascimento Marreiro - Integrante / Cecília Maria Gonçalves de Carvalho - Integrante / Marize Melo dos Santos - Integrante / Apolônia Maria Tavares Nogueira - Integrante / Maria Rosália Ribeiro Brandim - Integrante / Geânia de Sousa Paz Lima - Integrante., Financiador(es): CNPq - Auxílio financeiro.

Histórico profissional

Experiência profissional

Sem data

Universidade Federal do Piauí

2010 - 2011

novaunesc faculdade

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professora horista, Carga horária: 7

Outras informações:
Professora das disciplinas "Nutrição Geral" e "Bioquímica" para alunos do curso Bacharelado em Enfermagem.

2009 - 2010

UNIÃO DAS ESCOLAS SUPERIORES CAMPOMAIORENSES

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professora horista, Carga horária: 2

Outras informações:
Professora da disciplina "Nutrição Geral" para alunos do curso Bacharelado em Enfermagem.

2011 - 2012

Medplan

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Clínica (avaliação nutricional e prescrição de dieta). Apresentação de palestras.

2008 - 2008

CENTRO DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL SÃO CAMILO

Vínculo: Prestador de serviço, Enquadramento Funcional: Professora horista, Carga horária: 2

Outras informações:
Professora da disciplina "Nutrição e Dietética" para alunos do Curso Técnico em Enfermagem.

2008 - 2008

Nutrilife

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista representante, Carga horária: 30

Outras informações:
Nutricionista da NUTRILIFE Nutrição Enteral. Distribuidora da linha Nestlé Healthcare Nutrition.

2010 - 2011

Loja Mundo Verde

Vínculo: Prestadora de serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Orientação nutricional. Atualização de funcionários na área de alimentos.