Raphael Mansk

Possui graduação em Curso Superior de Tecnologia em Processos Químicos, MBA - Gestão da Produção e da Manutenção, Mestre em Ciências, Tecnologia e Educação e mestrando em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Ouro Preto. Atualmente desempenha suas funções como Supervisor de Produção. Tem experiência na área de Sistema de Gestão da Qualidade, Segurança de Alimentos e Engenharia de Produção.

Informações coletadas do Lattes em 20/08/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em ENGENHARIA DE PRODUÇÃO

2021 - Atual

Universidade Federal de Ouro Preto
Título: Avaliação da maturidade Lean em hospitais brasileiros, baseado na norma SAE J4000/2021
June Marques Fernandes.Coorientador: Luciana Paula Reis.

Mestrado em Ciências, Tecnologia e Ed

2016 - 2018

Centro Universitário Vale do Cricaré
Título: Gerenciamento ambiental de uma empresa com selo ISO 14001: A influência na vida cotidiana dos funcionários., Ano de Obtenção: 2018
Prof. Doutora Lilian Pittol Firme de Oliveira.

Especialização em MBA - Gestão da Produção e da Manutenção

2014 - 2015

Faculdade do Centro Leste
Título: Aplicação da ferramenta MASP em uma indústria de alimentos
Orientador: Prof. Esp. Amauri Gonçalves Rezende

Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Processos Químicos

2008 - 2011

Faculdade Pitágoras de Linhares
Título: AVALIAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE TRÊS MARCAS DE LEITE FERMENTADO (IOGURTE) COM POLPA DE MORANGO COMERCIALIZADAS NO MUNICÍPIO DE LINHARES-ES
Orientador: Prof. MSc. Cláudio Sergio Marinato

Curso técnico/profissionalizante em Química

2006 - 2007

Colégio Cristo Rei

Formação complementar

2020 - 2020

Economia Circular. (Carga horária: 20h). , SENAI - Departamento Regional de São Paulo, SENAI/DR/SP, Brasil.

2020 - 2020

Estatística Descritiva. (Carga horária: 200h). , Instituto Federal de Brasília, IFB, Brasil.

2020 - 2020

Desenhista Mecânico. (Carga horária: 160h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Gestão da Qualidade. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Espírito Santo, IFES, Brasil.

2019 - 2019

Higiene e Controle de Qualidade de Alimentos. (Carga horária: 50h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2019 - 2019

Treinamento de Green Belt em Lean Seis Sigma. (Carga horária: 80h). , Voitto Treinamento e Desenvolvimento, VOITTO, Brasil.

2016 - 2016

Interpretação da norma FSSC 22000/ TS 22002-1 e ISO 22000:2006. (Carga horária: 10h). , Ducoco Alimentos S/A, ES, Brasil.

2013 - 2013

Interpretação da Norma ABNT NBR ISO/IEC 17025:2005. (Carga horária: 16h). , Rede Capixaba de Metrologia, RCM ES, Brasil.

2012 - 2012

Formação de Auditor Interno da ISO 9001:2008. (Carga horária: 16h). , V2 Serviços Empresariais, V2, Brasil.

2012 - 2012

Practitioner na arte da programação neurolinguistica. (Carga horária: 110h). , Instituto Elo, ELO, Brasil.

2012 - 2012

Atualização de Auditores - Nova NBR ISO 19011:2012. (Carga horária: 8h). , Instituto Euvaldo Lodi - ES, IEL/ES, Brasil.

2012 - 2012

Comportamento em posto de liderança. (Carga horária: 4h). , Ducoco Alimentos S/A, ES, Brasil.

2011 - 2011

Interpretação da ISO 22000 - Sistema de Gestão da Segurança de Alimentos. (Carga horária: 8h). , Ducoco Alimentos S/A, ES, Brasil.

2010 - 2010

TQM - Gerenciamento da Qualidade Total. (Carga horária: 16h). , Ducoco Alimentos S/A, ES, Brasil.

2010 - 2010

I Workshop de desenvolvimento de liderança. (Carga horária: 8h). , Ducoco Alimentos S/A, ES, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Gestão da Qualidade na Produção de Alimentos. (Carga horária: 180h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.

2008 - 2008

LAC - Liderança, Atitude e Comportamento. (Carga horária: 16h). , Instituto Euvaldo Lodi - ES, IEL/ES, Brasil.

2008 - 2008

Estabelecendo Relações de Maior Qualidade. (Carga horária: 8h). , AGHA Desenvolvimento de Recursos Humanos, AGHA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção.

Participação em eventos

I - Encontro Estadual de Jovens Cooperativistas do ES.-. 2004. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Eduardo de Ávila Moreira

FERNANDES, J. M.; ARAUJO, R.;MANSK, R.. WORLD CLASS MANUFACTURING: UM ESTUDO SOBRE O PILAR DESDOBRAMENTO DE CUSTOS NO CONTEXTO DE UMA SIDERÚRGICA DE GRANDE PORTE.. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) - Universidade Federal de Ouro Preto.

Produções bibliográficas

FERNANDES, JUNE MARQUES ; REIS, LUCIANA PAULA ; MANSK, RAPHAEL ; MANSK, R. . An adaptation of the SAE J4000/2021 standard for assessing lean maturity in Brazilian hospitals. THE TQM JOURNAL (PRINT) , v. 1, p. ahead-of-print, 2023.
MANSK, R. ; OLIVEIRA, Lilian Pittol Firme de . Gerenciamento ambiental de uma empresa com selo ISO 14001: A influência no cotidiano dos funcionários. ESPACIOS (CARACAS) , v. 40, p. 23-37, 2019.
ROSA ZUCOLOTO BIANCHINI, CLAUDIA ; MANSK, RAPHAEL ; MANSK, R. . APLICAÇÃO DO CONTROLE ESTATÍSTICO DE PROCESSOS PARA AVALIAR A EFICIÊNCIA DE EQUIPAMENTO DE ENVASE DE PRODUTOS GRANULADOS. SODEBRÁS , v. 13, p. 112-117, 2018.
MANSK, R. ; GAUDENCIO, J. H. D. . APLICAÇÃO DA METODOLOGIA MASP PARA REDUÇÃO DE RETRABALHOS EM PRODUTOS NÃO CONFORMES: Estudo de caso em uma empresa do setor alimentício. In: XXVIII SIMPEP - Simpósio de Engenharia de Produção, 2021. XXVIII SIMPÓSIO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO.
MANSK, R. ; ESTUDO DA MATRIZ ENERGÉTICA PARA AUXILIAR NA ELABORAÇÃO DE POLÍTICAS PÚBLICAS DE RECURSOS ENERGÉTICOS RENOVÁVEIS: O CASO DO ESTADO DO ESPÍRITO SANTO. In: CONEMI, 2021. XXI Congresso Internacional de Engenharia Mecânica e Industrial - CONEMI.
FERNANDES, J. M. ; REIS, LUCIANA PAULA ; LEMOS, C. B. C. ; MANSK, RAPHAEL ; MANSK, R. . Innovation in ophthalmology and dentistry services: benefits and challenges of using AI. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2022

Ducoco Alimentos S/A

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Supervisor de Produção, Carga horária: 42

Outras informações:
Rotinas de gestor de produção: Controle de consumos e desperdícios, acompanhamento de processos, melhoria contínua, controle dos indicadores de produtividade, gestão de pessoas e liderança, dentre outros.

2006 - 2014

Ducoco Alimentos S/A

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Controle de Qualidade, Carga horária: 42

Outras informações:
Atuante nas rotinas de controle de qualidade e gestão da qualidade total.

2022 - Atual

Olam Food Ingredients

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisor de Produção, Carga horária: 44