Caroline Ferreira Capinan

Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário Jorge Amado - UNIJORGE (2019). Pós-graduanda em Nutrição Clínica e Estética pelo Instituto de pesquisas ensino e gestão de saúde (IPGS). Extensionista para atendimentos nutricionais online de uma instituição privada. Pesquisadora voluntária do núcleo de pesquisa em Nutrição e Doenças Crônicas Não Transmissíveis - Universidade Federal da Bahia (UFBA). Atua como nutricionista clínica em consultório. Tem interesse nos temas: Triagem e Avaliação Nutricional, Doenças Metabólicas, Desnutrição, Doenças Hepáticas, Estilo de vida saudável, Terapia Nutricional.

Informações coletadas do Lattes em 20/08/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2016 - 2019

Centro Universitário Jorge Amado
Bolsista do(a): Programa Universidade Para Todos, PROUNI, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2011 - 2013

Colégio Estadual Landulfo Alves

Formação complementar

2020 - 2020

Oncologia Evidências e Manejo Nutricional. (Carga horária: 8h). , IPGS ENSINO SUPERIOR EM SAÚDE, IPGS, Brasil.

2020 - 2020

Descomplicando os Carboidratos. (Carga horária: 8h). , Professor Luan Lisboa, PROF LUAN LISBOA, Brasil.

2020 - 2020

Treinamento Online Segredo do Consultório. (Carga horária: 8h). , Amor em Nutrir, AMOR EM NUTRIR, Brasil.

2020 - 2020

Hipertrofia Muscular e Emagrecimento descomplicando a prescrição nutriciona. (Carga horária: 2h). , Professor Luan Lisboa, PROF LUAN LISBOA, Brasil.

2020 - 2020

Exames Bioquímicos para Nutricionistas. (Carga horária: 10h). , Melhor Nutrir, MELHOR NUTRIR, Brasil.

2020 - 2020

Bioquímica na prática. (Carga horária: 8h). , Professor Luan Lisboa, PROF LUAN LISBOA, Brasil.

2018 - 2018

WORKSHOP DE FICHA TECNICA E PRECIFICAÇÃO DE CARDAPIO. (Carga horária: 8h). , AS CONSULTORIA EM NEGÓCIOS DE ALIMENTOS, AS, Brasil.

2018 - 2018

I Mini Curso de Capacitação em Serviço de Alimentação e Nutrição. (Carga horária: 6h). , Universidade Salvador, UNIFACS, Brasil.

2018 - 2018

Introdução Alimentar para Bebês. (Carga horária: 4h). , NUTRI BAMBINO, NB, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em Exames laboratoriais aplicados à Nutrição Clínica. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário Jorge Amado, UNIJORGE, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em Fisiologia aplicada à Nutrição. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário Jorge Amado, UNIJORGE, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em Prática clínica nutricional em adultos e idosos no instituto de saude. (Carga horária: 28h). , Centro Universitário Jorge Amado, UNIJORGE, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

CAPINAN, C. F. ; ALBERGARIA, T. F. S. ; FILIPPO, G. . Voluntária da comissão organizadora da 2ª Caminha Roxa: em prol da conscientização da prematuridade. 2019. (Outro).

CAPINAN, C. F. ; ALBERGARIA, T. F. S. ; FILIPPO, G. . Voluntária da comissão organizadora da 1ª Caminha Lilás: em prol da conscientização da prematuridade. 2018. (Outro).

CAPINAN, C. F. ; ALBERGARIA, T. F. S. ; FILIPPO, G. . Voluntária da comissão organizadora da 1ª Caminha Lilás: em prol da conscientização da prematuridade. 2018. (Outro).

CAPINAN, C. F. ; ALBERGARIA, T. F. S. ; FILIPPO, G. . Voluntária da comissão organizadora da 2ª Caminha Roxa: em prol da conscientização da prematuridade. 2019. (Outro).

Participação em eventos

III Congresso do Complexo HUPES On-ine. 2020. (Congresso).

14 Encontro Interdisciplinar de Cultura, Tecnologia e Educação (Interculte). 2019. (Congresso).

Demandas atuais no mercado de trabalho. 2019. (Outra).

I Encontro Interdisciplinar de Doenças Inflamatórias Intestinais da Unijorge. 2019. (Encontro).

I Simpósio de Metabologia e Nutrição Esportiva. 2019. (Simpósio).

13 Encontro Interdisciplinar de Cultura, Tecnologia e Educação (Interculte). 2018. (Congresso).

9 SIMPÓSIO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA DA UNIJORGE - IX SIUNI.Correlação entre o desenvolvimento neuropsicomotor e Estado nutricional em crianças acompanhadas em uma unidade básica de saúde. 2018. (Simpósio).

Conhecendo o Mercado - 5ª Edição- HGRS. 2018. (Outra).

12 Encontro Interdisciplinar de Cultura, Tecnologia e Educação (Interculte). 2017. (Congresso).

III Congresso Interdisciplinar de Saúde - Rede de Atenção à Saúde e suas interfaces. 2016. (Congresso).

III Feira de Saúde e Ação Social nas Ruas. 2016. (Feira).

Produções bibliográficas

  • BARBOSA, G. C. ; CAPINAN, C. F. ; GOULART, A. P. . O IMPACTO DA SUPLEMENTAÇÃO DE MAGNÉSIO NO DESEMPENHO ESPORTIVO. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CAPINAN, C. F. ; MATOS, J. ; ALMEIDA, A. S. ; GOES, S. R. M. F. . A IMPORTANCIA DA APLICAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR EM UMA CRECHE NO MUNICÍPIO DE DIAS D' ÁVILA, BAHIA. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SODRE, D. S. ; CAPINAN, C. F. ; BATISTA, E. F. S. . A IMPORTÂNCIA DA NUTRIÇÃO NO GRUPO DE TABAGISMO EM UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE NO MUNICÍPIO DE SALVADOR-BA. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BARROS, A. C. A. C. ; CAPINAN, C. F. ; CAMPOS, R. A. . O QUE O AÇAÍ TEM? RELATO DE EXPERIÊNCIA SOBRE AÇÃO EDUCATIVA NA PRAÇA DE ALIMENTAÇÃO DA UNIJORGE. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BARBOSA, G. C. ; CAPINAN, C. F. ; GOULART, A. P. . ÔMEGA 3 E CRESCIMENTO MUSCULAR. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • PURIFICACAO, A. S. ; MELO, A. S. M. ; JESUS, B. A. ; CAPINAN, C. F. ; SODRE, D. S. ; SANTOS, C. G. ; LUZ, D. T. C. ; MEIRELES, D. O. ; SANTOS, I. J. ; CONCEICAO, I. D. ; SANTANA, J. C. ; JESUS, M. L. ; SOUZA, H. S. ; FREITAS, V. S. Q. ; MOTTA, P. C. V. ; BOUZAS, M. L. S. B. ; ALBERGARIA, T. F. S. . FREQUENCIA DE DOENÇAS RESPIRATÓRIAS EM CRIANÇAS ENTRE 0 A 5 ANOS, ACOMPANHADAS EM UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SANTOS, C. G. ; LUZ, D. T. C. ; MEIRELES, D. O. ; SODRE, D. S. ; SANTANA, J. C. ; JESUS, M. L. ; CAPINAN, C. F. ; PURIFICACAO, A. S. ; MELO, A. S. M. ; JESUS, B. A. ; SOUZA, H. S. ; SANTOS, I. J. ; FREITAS, V. S. Q. ; CONCEICAO, I. D. ; MOTTA, P. C. V. ; BOUZAS, M. L. S. B. ; ALBERGARIA, T. F. S. . FREQUÊNCIA DE ACIDENTES DOMÉSTICOS EM CRIANÇAS ACOMPANHADAS EM UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SODRE, D. S. ; SANTOS, I. J. ; PURIFICACAO, A. S. ; MELO, A. S. M. ; JESUS, B. A. ; SANTOS, C. G. ; CAPINAN, C. F. ; MEIRELES, D. O. ; LUZ, D. T. C. ; SOUZA, H. S. ; CONCEICAO, I. D. ; SANTANA, J. C. ; JESUS, M. L. ; FREITAS, V. S. Q. ; MOTTA, P. C. V. ; BOUZAS, M. L. S. B. ; ALBERGARIA, T. F. S. . CONHECIMENTO DO PAI SOBRE ALEITAMENTO MATERNO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • JESUS, M. L. ; SANTANA, J. C. ; SODRE, D. S. ; PURIFICACAO, A. S. ; MELO, A. S. M. ; JESUS, B. A. ; SANTOS, C. G. ; CAPINAN, C. F. ; MEIRELES, D. O. ; LUZ, D. T. C. ; SOUZA, H. S. ; CONCEICAO, I. D. ; SANTOS, I. J. ; FREITAS, V. S. Q. ; MOTTA, P. C. V. ; BOUZAS, M. L. S. B. ; ALBERGARIA, T. F. S. . AVALIAÇÃO DO NIVEL DE CONHECIMENTO SOBRE ALEITAMENTO MATERNO DE GESTANTES NO TERCEIRO TRIMESTRE DE GESTAÇÃO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CAPINAN, C. F. ; JESUS, B. A. ; SODRE, D. S. ; MEIRELES, D. O. ; LUZ, D. T. C. ; SANTANA, J. C. ; JESUS, M. L. ; SANTOS, C. G. ; SOUZA, H. S. ; PURIFICACAO, A. S. ; MELO, A. S. M. ; CONCEICAO, I. D. ; SANTOS, I. J. ; FREITAS, V. S. Q. ; BOUZAS, M. L. S. B. ; MOTTA, P. C. V. ; ALBERGARIA, T. F. S. . CORRELAÇÃO ENTRE O DESENVOLVIMENTO NEUROPSICOMOTOR E ESTADO NUTRICIONAL EM CRIANÇAS ACOMPANHADAS EM UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BARROS, A. C. A. C. ; CAPINAN, C. F. ; SODRE, D. S. ; MATOS, E. C. ; SILVA, G. A. L. ; BISPO, K. S. ; CAMPOS, R. A. . DENDÊ E RELIGIOSIDADE: RELATO DE EXPERIÊNCIA NA MOSTRA DE PROJETOS. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SOUZA, H. S. ; PURIFICACAO, A. S. ; CAPINAN, C. F. ; SODRE, D. S. ; ALBERGARIA, T. F. S. ; BOUZAS, M. L. S. B. . FATORES QUE DIFICULTAM A INICIAÇÃO AO ALEITAMENTO MATERNO NA PERCEPÇÃO DA PUERPERA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CAPINAN, C. F. ; ALBERGARIA, T. F. S. . Correlação entre o desenvolvimento neuropsicomotor e Estado nutricional em crianças acompanhadas em uma unidade básica de saúde. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MEIRELES, D. O. ; SANTOS, C. G. ; LUZ, D. T. C. ; SANTANA, J. C. ; JESUS, M. L. ; CAPINAN, C. F. ; SODRE, D. S. ; PURIFICACAO, A. S. ; MELO, A. S. M. ; JESUS, B. A. ; SOUZA, H. S. ; SANTOS, I. J. ; FREITAS, V. S. Q. ; CONCEICAO, I. D. ; MOTTA, P. C. V. ; BOUZAS, M. L. S. B. ; ALBERGARIA, T. F. S. . FREQUENCIA DE TRAUMAS MAMILARES DURANTE O ALEITAMENTO MATERNO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2021 - Atual

Universidade Federal da Bahia

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Pesquisadora Voluntária, Carga horária: 8

Outras informações:
Pesquisadora voluntária do núcleo de pesquisa em Nutrição e Doenças Crônicas Não Transmissíveis - Universidade Federal da Bahia (UFBA).

2020 - Atual

CLINICA ENDOCARDIO

Vínculo: Prestador de serviço, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica, Carga horária: 4

2020 - 2020

Centro Universitário Jorge Amado

Vínculo: Extensão Universitária, Enquadramento Funcional: Extensão Universitária, Carga horária: 6

Outras informações:
Extensão Universitária voluntária: Consultório online de Nutrição Clínica - COVID19.

2019 - 2019

Centro Universitário Jorge Amado

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Pesquisador de iniciação científica, Carga horária: 5

2019 - 2019

Centro Universitário Jorge Amado

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Monitoria de Disciplina, Carga horária: 8

Outras informações:
Monitoria da disciplina Higiene e Controle dos Alimentos

2018 - 2018

Centro Universitário Jorge Amado

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Pesquisador de iniciação científica, Carga horária: 5

2018 - 2018

Centro Universitário Jorge Amado

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Monitoria de Disciplina, Carga horária: 6

Outras informações:
Monitoria na área de Técnica e Dietética I

2018 - 2018

Centro Universitário Jorge Amado

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Liga Acadêmica de Nutrição Esportiva, Carga horária: 9

Outras informações:
Membro ligante da Liga Acadêmica de Nutrição Esportiva

2018 - 2018

Centro Universitário Jorge Amado

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Diretora Administrativa liga nutrição pediatr, Carga horária: 40

2018 - 2018

Centro Universitário Jorge Amado

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Liga Acadêmica de Nutrição Pediatrica, Carga horária: 24

Outras informações:
Membro ligante da liga acadêmica de nutrição pediatrica

2018 - 2018

Centro Universitário Jorge Amado

Vínculo: Estudante, Enquadramento Funcional: Pesquisador de iniciação científica, Carga horária: 5

Atividades

  • 02/2018 - 06/2019

    Pesquisa e desenvolvimento, Centro Universitário Jorge Amado.,Linhas de pesquisa

2019 - 2020

Fisiovida Clinica de Fisioterapia e Serviços Médicos LTDA

Vínculo: Estágio Extracurricular, Enquadramento Funcional: Estágio Extracurricular, Carga horária: 6

Outras informações:
Estagiária de Nutrição Clínica com auxílio na triagem, lançamento de solicitações de avaliação e assistência nutricional.

2019 - 2019

Creche-escola São Francisco de Assis

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Estágio Voluntário, Carga horária: 8

Outras informações:
Estagiária voluntária na CMEI- São Francisco de Assis no município de Dias D?Ávila-Ba com função de educação nutricional com os membros da unidade e treinamento de boas práticas.